【お弁当作り】旦那弁と娘弁 『冷凍むきえびでエビチリ弁当』

こんにちは、ikuさん家のごはんです
冷凍むきえびを使って下処理なしの簡単で美味しい
ぷりぷりエビチリ弁当作りました
　
今日のお弁当
・エビチリ
・さつまいもの塩バターキャラメル
・ちくわとウインナーのお花
・ブロッコリーのお浸し
・カニカマ
〈材料〉
【エビチリ】
冷凍むきえび　270g
油　適量
長ネギ　15cmくらい
酢　少々
〈えびの下味〉
胡椒　少々
酒　小さじ1
片栗粉　大さじ3
卵白　1個分
〈チリソース〉
にんにく　1片
生姜　10gくらい
豆板醤 小さじ1/2
ケチャップ　大さじ２
砂糖　小さじ2
塩こうじ　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
水　大さじ4
〈炒り卵〉
卵　3個
黄身　1個分
砂糖　小さじ１
塩　少々
【さつまいもの塩バターキャラメル】
さつまいも　1本
バター　10g
砂糖　大さじ2
塩　少々
※分量は好みで調節して下さい
ご覧いただきありがとうございました
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音楽：BGMer
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ありがとうございました
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[@user-jj1hu9ro2k]

オシャレ過ぎて、アートですね🥹💓こういうお弁当作れたら喜ぶだろうな🥰 沢山動画見て勉強します✊✨✨

[@NANANANA-ne4dy]

エビ大好き！ とても華やかで美味しそうなお弁当素敵です✨ご家族はこんな素敵なお弁当を作ってもらえるなんて幸せだろうなぁ✨

[@iku9541]

ありがとうございます💕 ぷりぷりのエビ、私も大好きです😊

[@user-mg5wq6vm1j]

ikuさんのお弁当動画、いつも参考にさせていただてます☺️彩り豊かで可愛らしいお弁当をいつも作られていて、本当に素晴らしいと思います👏時短も流行りですが、私もikuさんのような手の込んだ愛情のこもったお弁当を家族には作りたいと思います✨次回のお弁当動画も楽しみです❤️

[@iku9541]

いつも見て頂きありがとうございます💕 愛情弁当作って行きたいと思います✨

[@user-ui3yk3ek9w]

今夜職やっていて彼氏と1月から同棲が始まるから 今月いっぱいで辞めて彼氏のお弁当作り頑張ろうと動画を見漁っていたら、おすすめにでてきてすごい豪華なお弁当で参考にしたいと思いました🥺動画見ながら頑張ります！

[@iku9541]

ありがとうございます(*´∀人)❤️好きな人にお弁当を作ろうと思う気持ち素敵です✨頑張って下さい‼️✊

[@mikik7795]

初めて拝見しました。お弁当綺麗で美味しそうですね✨🍱✨参考にさせていただきます🎵

[@iku9541]

見ていただきありがとうございます(*´∀人)❤️嬉しいです🎵

[@nnaomi2404]

いつも楽しみに拝見させて頂いております😊 一つ質問ですが、お料理中につけていらっしゃる手袋はどちらのものですか？ 手にフィットして作業がしやすそうだなと思いまして😊

[@iku9541]

見て頂きありがとうございます💕 ショーワグローブ株式会社さんのビニール極薄手を使っています。 フィットして使いやすいのですが、使用上の注意に調理用に使用しないでくださいと書いてありました😲‼️ 調理用の使いやすい手袋を探して使いたいと思います。

[@nnaomi2404]

@@iku9541 ご丁寧に教えて下さりありがとうございます😊 調理にグローブを使うのはとてもいいなと思いましたので、参考になりました☺️

[@tomato3503]

質問なんですが、チリソースに塩麹を入れるのはなんでですか？

[@iku9541]

コメントありがとうございます💕 塩麹を入れるとコクと旨味が出るので入れています😊

[@haruchankwaii]

ikuさんでも、冷凍使うのに驚いています。勝手なイメージ申し訳ないですが、使ってないと思ってました笑

[@iku9541]

いつもありがとうございます💕 冷凍食品も美味しいものが沢山あるので使ってます(^-^)✨