Очень вкусные Хачапури по-аджарски. Рецепт в описании

Хачапури по-аджарски
⠀
Ингредиенты:
⠀
Кефир - 250 мл
Сахар - 3 ч.л.
Соль- 1/2 ч.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Масло сливочное - 80 г
Мука - 450-500 гр
⠀
Сыр Сулугуни - 250 г
Моцарелла для пиццы - 200 г
⠀
Желток или яйцо - 4 шт
⠀
В кефир (комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков).
⠀
Делим тесто на четыре части и каждую раскатываем в пласт овальной формы.
По краям выкладываем начинку.
Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в трубочках.
В середину выкладываем начинку.
Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
За 5 мин до готовности выливаем на сыр по одному желтку и снова в духовку. Не передерживайте (желток должен быть жидким)
⠀
⠀
Приятного аппетита!🌹
⠀
#хачапурипоаджарски #хачапури

[@vkusnopolezno]

Хачапури по-аджарски ⠀ Ингредиенты: ⠀ Кефир - 250 мл Сахар - 3 ч.л. Соль- 1/2 ч.л. Дрожжи - 1 ст.л. Масло сливочное - 80 г Мука - 450-500 гр ⠀ Сыр Сулугуни - 250 г Моцарелла для пиццы - 200 г ⠀ Желток или яйцо - 2 шт ⠀ В кефир (комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи. Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки. Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). ⠀ Делим тесто на четыре части и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. За 5 мин до готовности выливаем на сыр по одному желтку и снова в духовку. Не передерживайте (желток должен быть жидким) ⠀ ⠀ Приятного аппетита!🌹 ⠀ #хачапурипоаджарски #хачапури

[@user-dl5ns6yn2r]

Спасибо за вкусный рецепт.

[@irinaoconnor3236]

Хачапури по-аджарски

[@user-ke6ee4sb5d]

А сир какую внутри

[@faridbeychoriyev1215]

😅🤤🤤😅

[@faridbeychoriyev1215]

❤❤❤❤😘🌹😍🥰👏

[@o.zubova]

От души душевно в душу! Это не булка получилась! Это шедевр! Спасибо мастерица! 🤗

[@nanagoguadze9352]

ეს არის ქართული აჭარული ხაჭაპური

[@nellygamtenadze5872]

😂

[@user-mi5wf7ee1r]

Класс, столько сыра 😮 ,. Тысячи на полторы. Конечно будет вкусно. 😊

[@user-yh3hx6ej1m]

Беру 2 куска сыра адыгейский+сулугуни по 300 гр каждый выходит 500 руб

[@valentinayashkina9029]

Сколько сразу воспоминаний!Батуми! Кафешки вдоль набер ежной и в каждой ХАЧАПУРИ!Разные но все необыкновенно вкусные!Благодатные были времена!!!

[@user-oq1kw4rx8e]

И сейчас, слава Богу, встречаются ещё пекарни такие. Вот, на одной улице, где я щас работаю, там пекарня одна, так там всё оооооочень вкусно. И пироги, и кофе, и гамбургеры, и что там только нет. Всё очень вкусно. Так что, слава Богу, и сейчас есть ещё. Пока не всё потеряно

[@user-no4ss5lq4l]

У меня даже настроение поднялось. Какой красивый, аппетитный ролик. И музыка ритмичная. Спасибо.❤

[@user-ds2xr1ni6v]

Спасибо. То что надо!

[@user-we8uz4yb2e]

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.всем понравилось.

[@user-nx4pc9eo3r]

И ещё кусочек сливочного масла сверху. ❤

[@user-zw2br5yr3c]

Невозможно смотреть! Захлебнулась слюнями😂😂😂😂❤❤❤

[@giulia1084]

Тесто просто потрясающее , впрочем всё сказка ❤👏👍🤗🌷

[@natalieshved7585]

Я каждые выходные делаю хачапури,это вкусняшка😊

[@user-wk7cj5df1z]

Золотые ручки❤

[@user-sq6ur1ep1b]

Какие красивые!!!

[@user-GeraYuliya]

Ооочень аппетитно выглядит👍🥟😋

[@ninotoradze5879]

Обожаю Грузинскую кухню ❤❤❤

[@user-gt5pb4zj8f]

В детстве с Ткварчели ездили на море в Очамчири и на вокзале покупали аджарские хачапури. Это самые вкусные хачапури были.

[@serop-mariamtokmajyan2922]

ժդկհփյդկ

[@vsyoprohodit13]

Спасибо за уважение к зрителям! Спасибо за подробный рецепт. Подписалась! ❤

[@user-zs5wj3cv7k]

Ох, как это вкусно! Чуть слюной не подавилась! Надо сегодня сделать.

[@user-qt7or6gy4h]

Спасибо за рецепт. Какие у вас руки золотые. Дай бог вам здоровья 🙏💐

[@user-un9dm1od5r]

Ой как аппетитно выглядит, благодарю за видио

[@user-kx5nw4ui2e]

Ооочень люблю вашу кухню ..удивляет красотой и вкуснятиной.😊❤🎉

[@user-oh5me6fq8j]

Спасибо за рецепт! А я делаю с сыром сулугуни пополам с адыгейским)

[@user-ds2xr1ni6v]

Наконец то нашла правильный рецепт ,как готовят на Кавказе. В Абхазии,очень нежное и вкусное тесто.

[@user-fu3bf1xy4g]

Нужно еще масло сливочное около желточка.

[@user-jt7kl7bv8u]

А дрожжи сухие?

[@user-lj6vq9vr5y]

@@user-jt7kl7bv8uнет, лучше знаете в маленьких пачечках продаются как сырки по 100гр. Я взяла гр 12-15 для этого теста.

[@ludmilaziedone3470]

Ням-ням! Молодец 👍

[@user-ds5my6uw2k]

Ооочень аппетитно выглядит! Браво, мастерица!❤ Ручки золотые!❤❤❤

[@vettamozer6753]

Вся аджарская кухня суперрррр❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-uu2qm6uy5l]

Спасибо за рецепт! ❤❤❤

[@milenakvachantiradze5401]

Спасибо,что не присыпали зелень или ещё что-то в конце!!! Приятного аппетита. В следующий раз попробуйте смешать два вида сыра, сулугуни и имеретинский.

[@lubov2525]

Огромное спасибо, что подсказали за виды сыра, хотя сомневаюсь, что смогу найти имеретинский сыр. А каким его можно заменить похожим? Спасибо!

[@user-yh3hx6ej1m]

​@@lubov2525 адыгейский +сулугуни

[@helenkolbaeva7818]

​@@lubov2525в других местах видела заменить адыгейским

[@Julyana532]

Пол кило сыра конечно будет вкусно❤

[@user-hb2dj4pl5v]

😅

[@user-pg9um3ff9y]

Это точно !

[@user-sl1kz2ft7u]

Не поняла- зачем тесто на четыре части делить, если два желтка? Рецепт на 4 шт или на 2 шт?

[@user-cc9xu9it3j]

делаю очень вкусно !

[@c0ne4ka]

Красота 💛

[@user-gn6vf3ij5s]

В Сухуме на набережной кафе делают классные "лодочки"!

[@vsyoprohodit13]

И в Гаграх тоже, и в Новом Афоне

[@kouy11]

Как это вкусно 😊,а как красиво ❤

[@UmidaAA0711]

Ох вкуснятина

[@user-fv1je9xf3l]

Спасибо таким мастерицам ,недавно купила хачапури съела с удовольствием отдала 300 р и не пожалела.

[@user-sd6lb8zm4r]

Вкусно аппетитно 👍 👍 👍 👍 👍

[@minnazinn7776]

Благодарю вас Очень .❤❤❤

[@user-op2ff6zy3g]

🎉 спасибо за ЩЕДРУЮ кухню😊

[@user-qt7or6gy4h]

Спасибо за рецепт. Дай бог вам здоровья 🙏💐

[@gulistannovruzova9779]

Дело Мастера Боится, супер 👍🙏❤😊💐

[@user-mw1cv7mr7f]

Очень аппетитно 😊

[@malohatsaidxonova9787]

Красота 😊😊😊

[@papajenya4874]

Очень вкусные!!!

[@vkusnierecepti87]

Вкуснятина 😋👍

[@Velsanaelmundomio]

Завтра приготовлю,послала внука в магазин за сыром😊

[@user-vv9zp7vs2l]

Супер👍👍👍

[@user-ut7wn2ji1u]

Классные хачапури супер класс

[@user-jc8cc6yo4d]

Просто бомба 😊

[@user-nd1sw4kg6j]

Благодарю. Удачи Вам.

[@user-pd6nx3xr3e]

ШИКАРНЫЙ ХАЧАПУРИ

[@makagongadze3913]

Super Laik!! From Georgia Tbilisi !!

[@user-vs2pc7kg3w]

Вот это да ❤❤❤

[@user-kd3zf5mt5i]

Капец 12 ночи смотрю ваш рецеп. Желудок скрутило, слюни. Такой рецепт вижу впервые. Оооооочень рада что к вам подписалась. БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!💮💐🌼🌸🌺🌹🌻🏵️🪷🌷

[@user-hz1zn7ge5w]

Супер!

[@deep_OG-mp8xf]

Вот это - хачапури по-аджарски

[@user-ee3ew3cu9y]

Класс!!!

[@manzuramuslima3244]

Alloh shifo bersin

[@Nicole21]

Ооо, хачапури!!!

[@user-qv9xq2er1g]

Тесто -мечта! А в начинку, к сыру, нужно добавить грамм 30 молочка! Тогда точно можно макать булочку в начинку))

[@user-ot7ck4jt9l]

Вкусссноооо❤❤❤❤❤

[@ludakalmius-jj5ex]

Супер, много начинки, это очень вкусно, абажаю.

[@komilaashirboyeva3708]

Здорово!

[@user-tl1ec3pg4i]

Спасибо!!! ❤❤❤

[@user-pw7rp8mg1b]

Класс.

[@nataliamargarit2677]

Спасибо большое

[@user-dg8hu6jt1t]

Спасибо!

[@user-tw1ef8db6f]

СУПЕРРР😊😊😊😋☺😋❤❤❤ БЕЗ БЛА БЛА😁 УДАЧИ ВАМ ❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊

[@usgul-ly8my8le6o]

Как апетитно

[@Mlv278]

Обожаю сыр,а хачапури просто пушка 🎉

[@fortoday6058]

Однажды готовила постные пампушки (картофельное тесто), решила из этого же теста сделать хачапури. Очень вкусно было.

[@user-co7xg8es1j]

Супер. 😅

[@user-by9cf7ng2u]

Я, чуть слюной не подавилась

[@aigulgalimova1603]

Я все ждала когда зелень положат☺️

[@user-lr6tf5tk4g]

Спасибо

[@user-pk4jc4ry2j]

Хочу хачапури, завтра буду делать.

[@user-ep1lw7vv7o]

Красиво кушать это искуства

[@user-DERR]

😋 класс 👍👍 лайк Автору и подписка вам больше будет Коментариев дай бог вам здоровье не болейте 😁

[@user-vw7sh9gu6s]

мы такую вкуснятину кушали в Абхазии,во рту таяли,жевать не надо было,нашли кафешку где очень вкусные были и каждый вечер ходили делали щаказ и при нас их готовили,были 2 недели и не приелись.

[@user-kl2bz4bk4e]

Так вкусно описали, спасибо!

[@user-he1fl7lu2i]

Как я Вас понимаю. Я про "не приелись." Мы так с подружкой во время школьной практики ели целый месяц на обед пельмени. Шли из пельменной и говорили:"Нет, ну вот завтра возьмем что-нибудь другое." А назавтра -- переглядывались,смеялись и брали опять пельмени. Такие они были вкусные!!! Прошло почти 50 лет, но вспоминаю это с улыбкой.)))

[@martha82338]

Вы забыли очень важный тнгредиент сливочное масло что черезаычайно важно здесь Ротому минус к видэо

[@user-xr9fd4ey3o]

Ням, ням 😋 😋 😋

[@ledikatarina]

Тонна сыра...дорогое удовольствие.

[@ustya4339]

Ааа слюнки текут!

[@tatjanaelevate]

Оооооо❤❤❤❤❤

[@user-bh3zi8cd6n]

Конечно, столько сыра. 😊

[@user-ud5kt4qk4x]

Вов круто❤❤😊

[@user-wb5mp6ep6f]

Сыр положили от души, в России это дорого

[@olgadidakt8539]

я такой красоты еще не видела и не ела.

[@bekbell7512]

❤❤❤

[@user-cp6zt7pt7k]

А можно что- нибудь аджарское в качестве музыкального сопровождения?

[@user-zo1ul3pg9p]

❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@galaxsy2827]

😋👍

[@user-ep3jb6st4r]

Супер

[@user-gj5mp5oq9g]

Эта пропорция теста и сыра на 4 штуки???😊 спасибо.

[@user-dw9oe8hl1c]

👍👍👍

[@antoninamalko794]

❤❤❤❤❤❤❤

[@user-jz2gm2xo6g]

У нас в Уфе один грузин тоже так готовит , кафе на 50 лет СССР

[@user-tk2yg6nj4h]

А какой сыр куда?

[@user-mq4zm5di4s]

😋😋😋

[@user-bk1bw2sh5c]

😍😍😍

[@user-cg2tl6ng8o]

Добавки можно 😊😊😊!