Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо

[@ZURABCHIK]

Дорогие подписчики, если вы не употребляет свинину, можно заменить ее курдючним салом в соотношении 2/8( 200грамм курдюка, 800 говядины). В оригинале можно только из баранины. Всем хорошего настроения, здоровья и аппетита!!

[@evgenynikhaev5104]

Блюдо вкусное, но для дома непрактичное. Нужно сразу варить и есть. Пельмени и манты можно делать загодя, можно в холодильнике какое-то время хранить, даже заморозить. Хинкали ни для повседневной еды неудобно, ни для гостей. Будем в ресторанах это употреблять.

[@ZURABCHIK]

@@evgenynikhaev5104 здравствуйте, хинкали можно точно как пельмени замораживать. Вообще без проблем.

[@evgenynikhaev5104]

@@ZURABCHIK Теоретически да. Практически не получается. После заморозки хинкали съесть конечно можно... но на вкус и на вид не очень, как говорил Данди крокодил. Раскисают. Прянности после заморозки меняют запах и вкус. Лучше пельмени. Они не утрачивают своих свойств. Хинкали божественно хороши свежими, в другом виде - одно разочарование.

[@vanavard8830]

Уважаемый Евгений! Когда научитесь делать хинкали, вы поменяете свое мнение. Конечно, это не повседневное блюдо (кстати пельмени тоже). Но оно приносит с собой нотку кулинарного праздника, а не обыденности. Если сможете сделать хинкали по своему вкусу, то они станут самыми желанными в вашей семье. А тут придется попотеть и навык придет. И тогда никакой ресторанный хинкали не будет вкуснее вашего. Поверьте на слово, я прошел эту дорогу и это здорово!!! А так, любое блюдо после заморозки-разморозки уже " не то". Так что не дайте лени одолеть вас.

[@evgenynikhaev5104]

@@vanavard8830 Во как. Не повседневное. Пельмени тоже... И что такого плохого вам сделали рестораны? Почему бы специальным специалистам по хинкали не готовить их лучше чем я? Что-то с вами не так.

[@guzalyakubova1401]

ОГРОМНАЯ СПАСИБО ЗА ВИДЕО !!! ❤️ КАК ХОЧЕТСЯ , ЧТОБЫ ВСЕ НАРОДЫ ЖИЛИ В МИРЕ И СОГЛАСИИ !!! 🙏🙏🙏

[@konstantin5056]

👍👍

[@sofiabegiashvili]

კარგია მაგრამ ნიორი არ ჭირდება ხინკალს.

[@sirlancevrot3978]

НО ЗОЧЕМ?

[@ФерзиГаджиева]

@@guzalyakubova1401👏🙏 золотой вы человек

[@ЖаннаГущеня-р4р]

Какой приятный человек! Привет гостеприимной Грузии и ее людям! Мира во всем мире!!!

[@ГульнараАвлохова-л4р]

Спосибо Жанна😘

[@naidekerimova749]

Спасибо

[@dmitriyboset]

Дорогой наш Зураб, сегодня мы с семьёй делали хинкали по Вашему рецепту. Если бы мне кто-то сказал сколько могут съесть мои жена и дочь... Я бы никогда не поверил. Сам я еле вылез из-за стола. Спасибо Вам за Ваш труд, талант, лучезарное обояние и искромётный, добрый юмор. Пойду еще съем Ваших хинкали. Ввзовите скорую кто-нибудь.

[@НинаОрлова-х6п]

Вы хотите и скорую накормить хинкали??? Тогда мы едем к вам😅

[@dmitriyboset]

@@НинаОрлова-х6п Если я скорю накормлю этими хинкали, то они останутся у меня жить.

[@user-te4uf5fg2c]

😂😂😂😂

[@YKT.]

Пиши адрес если жив🙃

[@dmitriyboset]

@@YKT. Вы из скорой? 😁

[@rangerover2542]

Красивая Грузия, прекрасный народ, вкусная кухня.Зураб, ты супер.

[@aleks.ch.]

Какой прекрасный человек. Спасибо тебе. Твоя жена - счастливая женщина. Я не завидую, я восхищаюсь.

[@zanamouratidou8435]

Замечательный рецепт!Браво!

[@ЛачинЮсифов]

алекс вы думаете что счастье женщины -это хинкали?

[@aleks.ch.]

@@ЛачинЮсифов При чём здесь хинкали? Я о человеке говорил.. 77 человек поняли, а один такой тупой вопрос задал

[@АлександрТодуа-г5с]

Очень положительный, добрый красивый и душой тоже человек! А жене повезло, что честный и открытый человек рядом. И главное видно ВЕРНЫЙ!

[@irisl8110]

@@ЛачинЮсифов в том числе и в муже, который так прекрасно готовит хинкали. 😃🤪

[@user-copvet]

Это единственный кулинар на ютубе, который рассказывает много подробностей и секретов, но всё строго по существу без лишнего затягивания, но при этом интересно. Очень приятный человек, видно, что добрый. Рецепты идеальные. Спасибо, всего вам самого прекрасного, пусть Бог хранит Вас и вашу семью.

[@fanil1972]

kzbin.info/www/bejne/haqqoX-cYt1gfLc Вот простой рецепт теста

[@olgabelokhvastova4142]

Ну просто Моцарт на кухне!!! Счастья, здоровья и продолжайте радовать зрителей 😊

[@GrinGritsen]

уже после заставки и до слов "всем привет, друзья мои" - ставлю лайк. заставка - супер. Зураб - душевный.

[@Rihtainshtain]

Зачем сразу ставить лайк? Сначала проверь контент,потом оценивай. Такова культура интернета.

[@MariiaIrzhitska-jw6jf]

@@GrinGritsen Ютюб не зачитует лайки,поставленьі в начале просмотра. Хорошего дня вам.

[@ЗачемПочему-у9и]

Автор молодец. Это большой труд, заставить человека в 3 часа ночи захотеть сделать хинкали своими руками

[@АртемСтепанов-ц2э]

🤣🤣🤣 я сижу на работе и думаю о том, как я в 10 вечера сегодня буду тесто месить 🤣

[@МарияДаниленко-ц6т]

Добрый день, я тааак рада что на просторах интернета "наткнулась" на Ваш канал! Спасибо! ❤

[@elladaanastasova4025]

Оболденный рецепт!

[@andreyzimin2752]

Самое главное отличие настоящего Мастера от других , то что он живёт дышит и думает с открытым сердцем . Поэтому всё что выходит из его рук в первую очередь несёт позитивную положительную светлую энергию . Эти слова благодарности адресую настоящему мастеру , с огромным уважением .

[@Vladhome2082]

Какой светлый и обаятельный человек! Добра Вам, солнца и изобилия 🌹🌹🌹

[@marinaboyko8428]

Зураб, редко пишу комментарии, но вам хочу сказать огромное спасибо!!! Первый раз буду готовить хинкали и обязательно следуя вашему рецепту! Очень приятно на вас смотреть, продолжайте в том же духе! С огромной любовью к Грузии безмерное спасибо!

[@azakadzaeva8345]

Зураб спасибо за хинкали как хочется вкусных хинкал постараюсь сделать Приветы шлю из Канады

[@viktorius5568]

@@azakadzaeva8345 И??? Получилось?

[@OvalLove]

@@viktorius5568 Видимо, лень победила :))

[@ЛарисаДзержинская]

А я делаю без уксуса и ледяной воды я просто делаю полусухое тесто и не месю так долго кроме соли ничего не добовляю вечером замесю а утром делаю вечером кладу в кулек и оставляю на несколько часов переодически месю когда оно станет как шелк гладкое и блестит и тогда оно не рвется и очень вкусное

[@zozazoza1943]

@@ЛарисаДзержинская Спасибо !!!

[@ИсматБабаев-з7к]

Служил в Грузии. Самый гостеприимный народ на земле. Даже будучи солдатом я благодарю Бога за то что два года я провёл среди этого самого красивого народа. Сам азербайджанец.

[@ingagolashvili2874]

❤❤❤👍

[@Зривкорень-л2й]

И сто сделали сейчас из грузин ЦРУ-США - злобных и подлых шакалов -,убийц осетинского народа - утром подкрались и обстреляли, как трусы спящий Цхинвал, расстреляли российских миротворцев. Позор Грузии. А сколько бактериологических центров ЦРУ-США на территории Грузии ?

[@Tina-tinatin]

Sen azerbaycan oglusan deye deyeri bilmisen.chunku biz azer8ler deyerli milletik ozumuz.men tiflusde yawayan azeriyem.Allah butun musalmanlari qorusun.Amin

[@rezikogoliadze5608]

💖

[@ΜαριναΑπτσιαουρι]

Спасибо за советы , генацвали !

[@igorf4514]

Очень приятный доброжелательный повар! с красивыми руками и сам очень симпатичный! Благодарю за подробный рецепт!

[@ГалинаЗемскова-у8э]

Какой чудный ЗУРАБ!!!!Просто удивительный!!! Здоровья вам и вашим близким!!!

[@АлександрДубровин-ь9с]

Зураб,я служил в Тбилиси 1973 - 1975г. Я так полюбил грузинскую кухню, практически все пробовал,теперь буду готовить по твоим рецептам,удачи. За кадром хорошая музыка , настальгия по службе.

[@ЕвгенияКрупина-р1у]

Зураб, вчера нечаянно начала смотреть Ваш замечательный канал! Я восхищена тем, что с Вашим дружелюбием, уважительности , Вы делаете для мира в сто раз больше, чем сотня политиков! Здоровья Вам и процветания Вашему каналу!

[@Наили-н8г]

👏👏👏

[@alinatedjoian2541]

Узнала о вас благодаря своей маме, которая не переставала вас хвалить!! Смотреть вас-это чистый позитив!! Удачи вам и всех благ!! Привет вам из Франции!

[@ИгорьКомлев-д7ю]

спасибо! смотрю не отрывая глаз, как хороший триллер.. идеальная подача: немного юмора, немного пояснений национальных особенностей и высокий профессионализм. спасибо!)

[@ЕленаЛенок-т3н]

Зураб,восхищаюсь тобой!Что ни рецепт,то песня!Все искренно,открыто и честно!!!Только так поднимается уважение к стране,народу!!!Жму руку и восхищаюсь тобой!!!

[@iglanof]

Зураб, дорогой- низкий поклон! Всегда смотрю с огромным удовольствием, даже вкус хинкали ощутил 😋 Вот так надо подавать контетнт!!!!

[@Серёга-й1с5ь]

Уважаемый Зураб. Являюсь большим поклонником грузинской кухни, и увлекаюсь собирательством местных (в основном - аджарских) рецептов. Увы, коронавирус обрезал возможности. Не могу сказать, что вы открываете для меня какие-то новые аспекты кухни, но мне очень нравится ваш подход. Это - хорошая, грамотная систематизация, которая вызывает величайшее уважение. Ваше творческое переосмысление, при соблюдении традиций приготовления, мне очень нравится ( я не про хинкали - а про ваш канал в целом). Это - блистательная презентация грузинской кухни! Не могу дождаться открытия границ! Как же я соскучился по Грузии! Но, если откинуть лирику, вы - прекрасный повар и знаток кухни. Моё вам глубочайшее уважение.

[@zakhiraazamat618]

А меня поразил Ваш текст. Очень грамотно составлен. В последнее время это такая редкость 👍🏻

[@nadin562]

Отличное видео, отличный рецепт, отличный канал, отличные отзывы и грамотная речь - бальзам на душу. Спасибо!

[@otabrk_a5]

Огромное спасибо за рецепт,проверяла аккаунт сына,что он смотрит в ютубе 😃,сыну семь лет и мы контролируем что он смотрит,так как у него есть запреты на определенный контент и увидела что он просмотрел этот ролик 😂😂😂,мы с мужем тоже просмотрели и уже начали готовить 😂😂😂.Мужа поставила на тесто,сама делаю фарш.Сегодня у сына хинкали на ужин 😅

[@Rihtainshtain]

Фу копаться в чужих вещах это отвратительно 🤢👎

[@stapler0k489]

Жаль вашего сына.... Никому не посоветую таких родителей

[@13orakul13]

не слушайте, тех, кто "фу" пишут. лучше вовремя обнаружить, чем проглядеть. так, я не об этом. результат вас впечатлил? вкусно вышло? специи те же добавляли или заменяли?

[@SubZeroKO]

Какой контент ему запрещён?

[@nino8400]

@@Rihtainshtainмозги включите и не критикуите нормальних родителеи,в сегодя такая жизнь что маленьких надо контролировать.

[@СветланаАхундова-е7х]

Ассаламу Алейкум из Баку. Я сама из Тбилиси, но живу уже 45 лет в Баку. Вам огромное спасибо за точный рецепт. Я с удовольствием смотрю все ваши ролики. Я добавляю в мясо курдюк. Я Вам желаю удачи и всех благ. Гаумарджос Сакартвело. Гаумарджос картвелебо . Гаихарет. 🥰❤🇬🇪🇦🇿👍

[@marig2679]

Шенц гаихаре сакварело🙏🏻🥰

[@alena4udo]

Зураб , здравствуйте! Полное ощущение, что дорогой друг делится со мной секретами приготовления. Здоровья, много сил вам и родным, замечательный человек!

[@WeberAndré-u4n]

Дорогой Зураб, спасибо за рецепты. Все что пробовал делать получалось супер. Удивлял свою жену (она грузинка из Абхазии) Говорит вкуснее чем её мама готовила. Ещё раз спасибо тебе!

[@trex-xq8rb]

Доброго времени суток, Зураб! Как мне нравится быть на вашей кухне и с таким приятным акцентом! Всех благ и процветания вашему каналу!!!

[@Andrey2483568]

Вот спасибо тебе, Зураб, за такой рецепт, я, может быть, и не сделаю хинкали сейчас. Потому что не хочу/могу/нет желания. Но это сейчас, а за то, что говоришь и объясняешь почему именно так должно быть. Как правильно тесто приготовить, как и почему вкус такой дает тот или иной ингредиент. Спасибо за уважение к подписчикам.

[@ЛидияТуманова-м7м]

Зураб. огромная вам благодарность за великолепный рецепт и отличную подачу с секретиками и отдельная благодарность оператору за прекрасный ролик. Счастья и Благополучия вам. С вами легко и вкусно.

[@daviddavtyan7419]

Привет из Армении. Грузинская кухня хорошая и богатая, говоришь и объясняешь супер. Спасибо вам. Мир вашему дому и народу.

[@daviddavtyan7419]

@Total Infinity Мира тебе и ума. Кратко думающим не отвечаю.

[@samsungservis5725]

Ocen xaroşaya otlicnaya ocen xaraşo sbosibo balşoe ocen ocen xaraşooooooooooooo

[@lazer-zm7pr5fh3v]

​@@daviddavtyan7419 У тебя ума нет

[@kisutis]

Обожаю грузинскую кухню!! Чудесная страна с очень дружелюбным народом и нереально вкусной едой..

[@dmitrii7965]

Красавчик, нравиться смотреть, все четко объясняет, смотрю с запозданием, потому что, захотел что-то приготовить, как сегодня захотела хинкали, нахожу именно вас, очень люблю кавказскую кухню!

[@ТатьянаШигапова-у5з]

Спасибо большое дорогой человек так хочется побыть в Грузии очень красивое готовите долгих лет жизни

[@alinatsoraeva9579]

Самый крутой повар✊самый харизматичный💪❤️🙏и,просто видно,что самые вкусные руки🔥✊💪❤️Здоровья вашим рукам🙏❤️

[@larisakulieva5666]

Обожая Вас Зураб и не устаю повторять и восхищаться Вами как человеком симпатичным и мастером своего дела и прекрасного народа и Вашей красивейшим краем Грузия! Какие люди прекрасные и с большим сердцем и гостеприимством ❤❤❤❤❤

[@ОляЛук-г6ы]

Погоджуюсь, це просто шедевр кулінарії. Дякую.

[@Anna-q1y6r]

Уникальный народ. Счастья вам и процветания!!! С любовью из Ингушетии♥️

[@ingagolashvili2874]

❤❤❤❤❤👍👍👍👍💝

[@Mariya-K78]

Зря мучаетесь!а мне говорил один грузин☝❤когда только что сделали тесто не надо так тяжело вымешивать,положите тесто в пакет и убирайте в морозилку на 20-30 минут,а потом достаньте и только работайте с ним,это супер совет!🤌

[@ИринаШумская-р9с]

Спасибо за прекрасный совет.

[@fanil1972]

kzbin.info/www/bejne/haqqoX-cYt1gfLc Вот простой рецепт теста

[@saralima1892]

А можно не добавлять винный уксус ?

[@ЛарисаАрутюнова-с9я]

Люблю грузинскую кухню, обожаю!!!! Люблю грузинский народ, обожаю Тбилиси и Вас обожаю)))). Спасибо за Ваши рецепты!!!!!

[@ВалентинаО-ж5ь]

Здравствуйте, Зураб! Готовлю тесто 1 кг муки 400 мл воды, без уксуса. Готовлю по рецепту канала "У Мэри на кухне" ооочень тяжело замешивается, теперь попробую ваш рецепт. Я ооочень люблю хинкали, так люблю, что купила тестораскаточную машину. Машинка весит 18кг! 😞, на что только не пойдёшь из за любви к хинкалям! 😅

[@mariyarinatova2363]

Спасибо вам огромное, моя мечта вкусно научиться готовить грузинскую кухню, потому что моя мама обожала Грузию и много раз там была и она пыталась повторять дома блюда которые там пробовала и это было оболденно вкусно и я влюблена ❤ до ресторанов грузинской кухни нам пока недобраться - живу в глубинке, но однажды была и это моя любовь. Сама мечтаю побывать в Тбилиси и окунуться ненадолго в вашу культуру и кухню. С Богом. ❤

[@alessandraadragna7570]

Всегда нравилась кухня Кавказа, грузинская особенная, подписалась на ваш канал,и рада что есть такой приятный шеф, здоровья и удачи в вашем поприще , вы. Просто хорошая находка для учения когда-то жила на Кавказе часто ела ваши блюда в данный момент живу в Италии и всегда тянет с прежней привычки и вкусам, рада за Вас.

[@ИльяСибиряков-ю9з]

Даааа!!!! Хинкали- это ЧУДО! Объездил пол мира и ничего подобного , более восхитительного и вкусного не ел!!! Грузинская кухня- это фантастика!!!!Спасибо вам за канал!!!

[@zimzam4449]

Узбекские манты лучше...

[@ЕвгенийИ-г1в]

Пельмени вкуснее! (Именно домашние)

[@sea873]

@@ЕвгенийИ-г1в на вкус и цвет товарищей нет!!! И да вкуснее МАМЫ в целом не кто не готовит!😜🇬🇪❤️🍷

[@ЕвгенийИ-г1в]

@@sea873 я сам делаю хинкали, но всё-таки для меня пельмени вкуснее.

[@sea873]

@@ЕвгенийИ-г1в это понятно всем нам нравятся блюда родные нашим корням . Привет из Грузии!🇬🇪😍❤️

[@АйжанНасрединова-г6ш]

Зашла быстро посмотреть рецепт настоящих хинкали, а неожиданно для себя увидела такого приятного, позитивного повара. Заслушалась прямо. За грузинский юмор отдельное спасибо!

[@shamoksha]

Зураб! Ты лучший. Дай Бог тебе здоровья и счастья!

[@ВалентинаШеенко-л1ы]

Как же неожиданно я попала на Ваш классный канал! Только недавно зять спросил,могу ли я приготовить хинкали, ответ был нет ( а я многое могу). А теперь я с удовольствием приготовлю. И это благодаря Вам. СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО! Люблю Грузию и грузинскую кухню с детства. А мне уже 72. Дай бог Вашей семье здоровья, благополучия !!!

[@nataliamikirtumova4796]

Супер!!!!Потом наловчитесь вообще околоток собирать будете

[@whiteline1984]

А у вас еще дочерей нет? Золото, а не тёща.

[@AlexissSanchezz]

Здравствуйте, у вас получились хинкали, вы делали по этому рецепту?

[@Zhanna2019]

@@AlexissSanchezz Сделала тесто и вышло по пропорциям воды и муки не очень, оно не забитое,а очень эластичное, что то не так

[@AlexissSanchezz]

@@Zhanna2019 спасибо

[@nickkormakov2304]

Какое спокойствие и удовольствие от ваших видео. Даже если не готовишь, просто посмотреть на Вас и послушать - это невероятно. Спасибо Вам, уважаемый Зураб.

[@annalaba2010]

Зураб! Всегда жду Ваших видео! И всегда благодаря Вашему жизнелюбию, Вашей искренности! Здоровья Вам и Вашей семье!

[@АлексейШогин-г9ж]

Я раньше не готовил, но такие шедевры увидел, сейчас жена и родственники радуются, когда пробуют эти блюда, спасибо большое вам😊

[@ТаранаСадыгова-р7р]

Здравствуйте. Я вот смотрю из Баку. Вы супер.

[@tatjanamirosnitsenko2560]

Огромное спасибо за ВАШ позитив👍👍👍

[@ОксанаС-в3ш]

Зураб, это просто восхитительно! Ни одного лишнего слова или движения, а результат - гастрономический оргазм! Благодарим всей семьей!

[@votasonv]

Это даже выглядет великолепно. Молодец, Зураб! Всегда приятно и интересно смотреть Ваши ролики. Недавно готовил чашушули по Вашему рецепту, жена с дочкой были в восторге!

[@ВалерийКарамов-ч6ж]

Браво ! Шикарное блюдо . Особенно когда готовит такой душевный повар . Здоровья семье и вам !

[@veronikcha389]

Зураб спасибо огромное за все секреты приготовления хинкалей! Я теперь только по вашей методике все делаю... Деталей очень много открыли, спасибо огромное; это так важно , приготовить блюдо,чтоб те кто ел,благодарили и во время трапезы пальцы облизывали! Вот это и будет оценка за приготовленное блюдо!❤️❤️❤️💐💐💐 Благодарю и пусть у вас руки не устают от работы!❤️❤️💐💐

[@samogondjon]

Обожаю вообще всю грузинскую кухню! И хинкали тоже😋😋😋

[@КатяЛымарева-н9э]

Спасибо за рецепт молодец

[@ТатьянаМатвеева-д1ы]

Зураб,ну ты художник хинкали!Так аппетитно приготовил,а рассказал как!Спасибо большое.

[@EvaMaria07]

Спасибо большое. Рецепт изумительный, впрочем как и всё...😋👨‍🍳🔥

[@АполлонАрабов]

Особенно под хороший самогон.

[@samogondjon]

@@АполлонАрабов именно☝☝☝

[@МарияМороз-б2ч]

Добрый вечер,Зураб Спасибо Вам и Вашей супруге за такой замечательный канал.Отличная подача,много нужной информации.Продолжайте в том же духе.Всего хорошего Вам и процветания каналу😊👍

[@Фира-э6ь]

На кухне мужчина готовит с душой и нежно.здоровья вам .мой муж готовил дома плов торт и вообще все может у него получается лучше чем у меня.спасибо вам за рецепт .

[@sevincdadashova7690]

Рассветай под солнцем Грузия моя🙏 Какой лазурный небосвод,сияет только над тобой Тбилиси мой любимый и родной🙏 Не найти в других просторах твоих красот.🙏👍👍👍🧕

[@ИринаАтачкина]

Поэтому ты можешь бомбить детей Осетии и убивать русских солдат миротворцев.

[@irisl8110]

@@ИринаАтачкина Откуда Вы знаете, чтобы так категорично утверждать? Любит человек свой город, Тбилиси, он для него лучший. Что в этом имеет отношение к бомбежкам? Оставьте политику, хотя бы на кулинарном сайте. Это кулинарный сайт, Вы не заметили? 😠

[@ИринаАтачкина]

@@irisl8110 что я знаю? Знаю как грузины убили наших миротворцев, детей наши, мальчишек, которые служили в русской армии. За что вы их убили? За что вы бомбили Осетию? За что погибали их дети? За то, чтобы расцветала Грузия моя! Цветите , но смотрите не завянте.

[@alimamedov6134]

@@ИринаАтачкина Что там искали ваши так называемые Кто вызывал в Азербайджан ваши так называемые оккупантов? Ты покажи хот один пример где русские военные установили мир в Грузии в Украине в Азербайджане в Сирии ??? Русские военные Убирайтесь вон из Азербайджана У нас в Азербайджане все нации мирно живу В том числе русские даже армяне

[@lilyvonbrockdorff9053]

@@ИринаАтачкина дура, осетинских детей и женщин русские солдаты вывели в сев. осетию ещё 3-4 -го августа, до начала войны, есть видео. Хватит лгать, путин сам признался, что с2005- года готовили осетинских сепаратистов к войне и вмест учения проводили, вы хотели захватить хотябы часть Грузии, ! Бессовестные захватчики!!! Вы вторглись в Грузию, а не мы в России!!!вы убили около 800 грузин и 1500 стали беженцами на своей земле. Какие вы миротворцы, вы разжигайте межнациональный конфликт, чтоб потом зайти как миротворец и оккупировать страну или хотяб часть. Миротворцами нельзя назвать солдат, которые поддерживают только одну сторону конфликтующих и воюют на одной стороне. Весь мир знает, что вы хотели в грузии иметь своих баз, а что там люди погибнут, на эта вам напливать , войну спровоцировать умейте на пять- а потом винить пострадавших.

[@Skatholics]

Думаю личность можно обсуждать только вашу. Вы такой классный! Харизматичный! Так приятно смотреть Вас! Так вкусно рассказываете)) спасибо Вам огромное!

[@Liza_mukha]

Вы такой приятный человек. Смотрела с безумным удовольствием и все 17 минут смотрела с улыбкой) очень понятно и вкусно объясняете. Удачи Вам во всем, за что бы Вы не взялись)💜

[@ЛюбовьАлмазова-м1ф]

Как же это вкусно! Невозможно смотреть в конце! Реально чувствуешь неземной вкус, а проглотить не можешь.....божественно вкусно. Восхитительно вах вах вах!

[@zizekaloian2973]

Здравствуйте Зура! Хинкали обожают все,Я родилась и выросла в Грузии,но что в тесто нужно добавить уксус,слышу впервые.Спасибо за честный,подробный показ.Вообще ,Зура ваш канал нам очень нравиться,потому что все ,честно ,просто по семейному,желаю процветание вашему каналу!

[@evgenynikhaev5104]

Блюдо вкусное, но для дома непрактичное. Нужно сразу варить и есть. Пельмени и манты можно делать загодя, можно в холодильнике какое-то время хранить, даже заморозить. Хинкали ни для повседневной еды неудобно, ни для гостей.

[@МиссБлю]

@@evgenynikhaev5104 это да

[@ninogadaxabadze8429]

@@evgenynikhaev5104 можно приготовить и заморозить как пельмени, я так всегда делаю, и потом варить сколько нужно

[@evgenynikhaev5104]

@@ninogadaxabadze8429 Согласитесь, что мороженные хинкали это не то. Пряности при заморозке сильно меняются, тесто раскисает и т.д. Мороженные пельмени такими и должны быть, это сибирское зимнее блюдо, пряностей в них почти нет. Грузины, не обижайтесь, грузинская кухня лучшая в мире. Это факт. И хинкали - восхитительное блюдо. Для кафе-ресторана. Для дома - непрактичное. Ну по крайней мере для моего дома.

[@evgenynikhaev5104]

@@ninogadaxabadze8429 Тесто нужно сделать очень тугим, с минимальным количеством воды. Иначе хинкалины развалятся, частично, сок вытечет. Фарш должен быть жидким типа как с бульоном. В этом весь смысл. Если хинкалины полежат хоть час, даже пол часа, вода из фарша попадёт в тесто, тесто размякнет, весь смысл хинкали будет утрачен, они станут на вкус обычными пельменями, но зачем-то с чесноком.

[@ЛилияПужко]

Зураб, спасибо за подробное видео. Твои рецепты - это шедевры, а то, как ты их преподносишь- отдельное искусство.

[@ТатьянаБоринова-и5с]

Благодарю вас, сейчас прохожу курс грузинской кухни, я как раз на хинкали, и ваши советы бесценны☝️

[@ЕвгенийИ-г1в]

А где такие курсы проходят?)

[@ZLodeYvanYa]

Делал хинкали Мтиулури - потрясающе !Спасибо большое! Обязательно познакомлюсь с Калакури !

[@РозаАгурзенидиди]

Благодарю вас за ваш труд, браво,дай Господь вам здоровья счастья успехов!

[@НеллиПшениснова]

Зураб,как приятно Вас слушать и смотреть на Вас!Очень люблю Грузию,народ, культуру,кухню ...Спасибо!

[@maximgutsoul]

Наконец-то, кто-то выложил правильные секреты хинкали ❤ Молодцы!

[@Коровьев-ж4ю]

Да, хинкали это один из шедевров грузинской кухни! Завтра приду с работы и сделаю, все уже куплено! 👍👍👍

[@МаринаАлексеева-к4д]

Мы приготрвили с мужем! Очень вкусно получилось 😋Спасибо! Дай Бог здоровья!

[@НинаКочетова-ш4ш]

Спасибо за секретики! Какой молодец! Высший пилотаж!

[@user-ix2um1wi4h]

Эх,как Вы славно разговариваете,прям-мёд! Спасибо,добрый человек! Обязательно воспользуемся Вашими советами!❤🙏🤗

[@ТатьянаЛиневская-щ6с]

Делали с ребёнком хинкали прямо под видео-руководством, иногда на замедленной скорости видео 🤣 Получилось нереально вкусно и красиво! Спасибо Вам большущее за подробные разъяснения и за то, что поделились секретами! 🥰

[@ИванИванов-щ9м8ц]

А что делать с хвостиками

[@770412leopold]

@@ИванИванов-щ9м8ц по правилам их не едят. Но я съедаю всё :)

[@alikabramashvili6363]

@@ИванИванов-щ9м8ц vi imeete v vidu kogda otrezaiut xvostiki?esli nabirioca mnogo ix ispolzuiut snovo i eto testo luchshe chem prejni.a esli uje gotovom govorite ix ostavliaiut mnogie no ia ne ostavliaiu ia em polnostiu.

[@nataliakoroglishvili3460]

Большое спасибо вам Зураб за ваш рецепт желаю вам счастья процветания любви да хранит вас бог ещё раз вам большое спасибо

[@НатальяСамусева-ч9ц]

Смотрела несколько видео, как правильно приготовить хинкали. На вашем аж залипла😅 лучшего не видела❤❤❤ Спасибо. Вы настоящий повар.

[@texnic9800]

Ваш канал необходимо смотреть во время еды! Иначе просыпается дикий апетит и это не выносимо тяжко! 😃

[@juliamirzoyeva4351]

Верим на слово. Вкусно рассказываете, идеально лепите , думаю хинкали у вас божественные . 👍👍👍

[@ninoperanidze2424]

სუპერ მაგარიაა👍🍷

[@ОльгаДмитриева-ь6о]

Как мне нравится грузинский акцент! Хинкали супер, аж слюна течёт 👏👏👏

[@ЕкатеринаКумсиашвили-я9щ]

Ваши блюда все изумительно вкусные, даже я, хозяйка с тридцатилетним стажем на кухне, восхищаюсь 😁👍👍👍

[@ГеоргийГеоргий-э3т]

Молодец! Приятно слушать грамотного специалиста кулинарного искусства. Самому уже хочется приготовить такие хинкали.

[@ЛидияМушулова-к3з]

Наконец то я нашла идеальный рецепт!Они просто великолепные!спасибо за секреты!

[@ТомаАблякова]

Спасибо уважаемый!!! Обожаю когда мужчина готовит пищу, особенно кавказцы, Они готовят с любовью, от души ДУШЕВНО 👏👏👏👍👍👍😂😂😂🙋‍♀️ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!!!

[@ЮлияДубовикова-у9ш]

Спасибо за такое вкусное видео!!! Через экран и вкус и запах можно учуять. Слюнки уже потекли 🤤

[@sevincqarayeva535]

Делала все по вашему рецепту.супер получились хинкали.!!Люблю Грузию и ваш гостеприимный народ. Спасибо вам большое.

[@ЛюбовьЛюбовь-о5ы]

ЛюблюГрузию, люблю грузинский народ, люблю грузинскую музыку. Грузинская музыка так ложится на душу, словно выросла на этой музыке. Замесила чрезмерно тугое тесто на пельмени, буду готовить хинкали с начинкой по Вашему рецепту, Зураб. Спасибо, что поделились секретами.

[@ЮлияБуянова-ъ3ц]

Зураб! Спасибо Вам, за то, что несёте добро! Не только своими блюдами но и прекрасным настроением! Смотрю Вас и всегда ловлю себя на том, что улыбаюсь🌺🔥

[@svetlanajacob6547]

Зурабчик, дорогой! Пересмотрела наверное с десяток видео про готовку хинкали, но только после Вашего видео я решилась пойти на кухню и сделать это! Иду готовить! Пожелайте мне успеха 🥰

[@ОльгаГришина-с4у]

Огромная благодарность за Ваше талантливое и культурное общение. Грузинская кухня- лучшая в мире. Грузины красивый и добрый народ. Ваши рецепты проффессиональны и бесподобны. Сакартвело гаумарджос!

[@БелыйСтраж-ь9с]

Думаю, где-то ближе к пенсии я научусь готовит эти пельмешки... у Зураба получилось КЛАСС!

[@RimmaMolzen]

Зураб, огромное спасибо. Сама я наполовину грузинка и моего папу звали тоже Зураб и он тоже говорил, что хинкали это мужская работа. Так получилось, что я уехала из Тбилиси еще в детстве около 10 лет и не научили меня всем секретам грузинской кухни, которую обожаю. 🎉Я пробовала делать раньше, но тесто видимо было мягкое. Сейчас замесила все под вашим руководством и надеюсь будут идеальные хинкали как у вас. Буду учиться и другим вашим рецептам, хачапури и харчо и чахохбили… спасибо за ваш труд

[@ИринаЧужина]

Очень приятно смотреть на работу профессионала (последовательное объяснение, владение ножом, организация рабочего места) все на высоком уровне. Люблю грузинскую кухню. В советское время имела возможность побывать в Грузии, почти каждое лето. В Гаграх, Сухуми, Батуми, Очемчири, Лисилидце, Цхалтубо и много ещё где. Большое спасибо за рецепты!!!

[@irma.chixvaria.]

Спасибо дорогой Зураб, много секреты узнала, буду пробовать, ❤️🤗

[@TamillaMuxtarova]

Ты сам лапочка и и аппетитный как эти хангали ,у меня внучки такой сладкий как ты ,пусть бог тебя даст счастья и здоровья ты мой хороший🙏🙏🙏🌷🌷🌹❤❤❤

[@tatianashestopalova2046]

Идеальный хинкали, идеальная картинка и идеальный звук. Спасибо большое за видео.

[@divevitaly]

😊

[@АйнагульСалимова-щ3ъ]

У меня папа служил в Грузии! Я казашка,муж украинец ,прабабушка мужа грузинка! Подписалась на ваш канал,какой же вы Добрый душевный! Обязательно приедем с семьёй в ваши края!💫💫💫

[@1955ф]

Дружба народов очень хочется жить как раньше, в любви уважении и согласии. Кухню Грузинскую обожаю, народ такой порядочный обожаю, женщин за стеснительность за порядочность обожаю, дети воспитанный хорошо, уважают старших. Придёт время и все мы вновь будем дружить.

[@maka2210angel9_devil]

@@1955ф тоже хочется чтоб все дружили бы и было бы в согласии.

[@ЛарисаХаит]

Дорогой Зураб, спасибо вам за рецепты, и особенно вашей ссылке на приобретение бриллиантовых специй из Грузии, особенных районов их выращивания, божественный вкус, спасибо гурмадзе ❤❤❤❤❤❤❤

[@НадеждаМирзаева-е1ц]

Жили в Грузии!!! Училась в грузинской школе. Учила язык!! Обожаю грузинский народ! Грузинскую кухню! Жили в городке Кварели!!! . Спасибо за ваши ролики. За рецепты от души!! Будьте здоровы!!!

[@loolee49]

а мы в батуми ) И страшно скучаем по грузии..могли бы бросили все и переехали в грузию жить )) расцветай под солнцем Грузия моя !!!

[@lalilali1975]

Зураб 💞Я Вас 😀просто обожаю, умничка ✨с настоящим Грузинским 🇬🇪💞 юмором 😀 Успехов и всего-всего самого наилучшего ✨💞

[@ЕленаАлександрова-з1ь]

Какая вкусняшка. У меня слюньки потекли!!! Спасибо за подробный рецепт.