【お菓子作り】クッキー生地で簡単！いちごのミニタルトの作り方｜Strawberry Tart

クッキー生地でサクッと！いちごのミニタルトを作りました。
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↓にレシピ、材料をのせているので見てくださいね。
▼目次　～contents～
　00:07 タルト生地を焼く
　01:46 焼き上がり
　02:16 カスタードクリーム作り
　02:31 盛り付け
　03:54 完成！
上に飾るフルーツはキウイやベリーなどほかのものにしてもOK！
簡単なのに映えまくった仕上がりになるのでプレゼントや手土産にオススメ！！
タルトというと難しそうですが、クッキー生地でok。
生地を冷凍保存できるため、時短になるし便利ですよー♪
究極の時短にするなら冷凍パイシート×しぼるだけの生クリーム×フルーツがおすすめ。
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/ @メガネスイーツ簡単お菓子作り
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■材料　～material～
【クッキー生地のタルト】
・無塩バター　100g
・砂糖　70g
・卵黄　Mサイズ1個
・薄力粉　200～230g
　※卵黄のサイズにより変動します。
　　最初200gを入れ、生地がゆるければ追加してください。
・バニラエッセンス　3～4滴
【カスタードクリーム】
・卵黄　　2個
・グラニュー糖　　55g
・薄力粉　　20g
・牛乳　　200㏄
・バニラエッセンス　　少々
・バター　　5g
【飾り付け】
・イチゴ（小さめのものが良い）
・ブルーベリー
・生クリーム
※このあたりは、冷凍フルーツや絞るだけの生クリームも市販されているので
　活用すると楽ちんですよ！
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■作り方　～How to make～
【クッキー生地のタルト】
（１）常温にしたバターを練る
（２）砂糖を入れ混ぜる（空気を入れないように）
（３）卵黄を入れ混ぜる（空気を入れないように）
（４）薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる
　　　※完全にまとまらなくてもOK
（５）生地を冷蔵庫で2時間以上冷やす
【カスタードクリーム】
（１） 卵黄にグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
（２） 薄力粉・牛乳を加え、バニラエッセンスを数滴入れる
（３） レンジで加熱①2分
（４） 良く混ぜてレンジで加熱②2分
（５） 良くませてレンジで加熱③1分
※足りなければ30秒ずつ追加加熱してください
（６） バターを加え混ぜる
（７）　容器に入れて1時間以上冷やす
【タルトにカスタードとイチゴ＆ベリーを盛り付ける】
（１） タルトにカスタードクリームを乗せる
（２） イチゴをバランスよく乗せる
（３） 上から粉糖をふるいかけて完成！

[@madoka1303]

とても美味しそうです🍓 ちなみにタルト型と押し型はどこで手に入りますでしょうか？

[@メガネスイーツ簡単お菓子作り]

この型たち、可愛いですよね！！cotta（コッタ）さんのですよ。 私は安くなっているタイミングで買いました。madokaさんもぜひ♪ ▼タルト型はこちら www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=095253 ▼押し型はこちら www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=095254

[@madoka1303]

@@メガネスイーツ簡単お菓子作り 返信ありがとうございます！ 勝って作ってみます👩‍🍳 これからも動画楽しみにしています！！

[@メガネスイーツ簡単お菓子作り]

@@madoka1303 コメントありがとうございます＾＾ 今、割引されているみたいなのでぜひご購入ください（←コッタさん関係者ではありません笑 これからもよろしくおねがいします♪