O melhor BROWNIE! Descubra o SEGREDO que ninguém te conta no preparo desta Receita e se surpreenda!

Brownie de chocolate amargo e Avelãs
Ingredientes:
• 100 g de açúcar refinado;
• 3 un. de ovos inteiros;
• 3 un. de claras;
• 95 g de chocolate meio amargo picado e 95g de chocolate ao leite
• 300 g de manteiga sem sal
• 75 g de farinha de trigo;
• 40 g de chocolate em pó 50 % cacau
• 200 g de açúcar mascavo;
• 100 g de avelãs inteiras
Modo de Preparo:
Separe dois bowls médios, uma panela pequena e uma assadeira, de aproximadamente 30 cm x 20 cm untada com manteiga e papel manteiga por cima (pois o brownie gruda muito fácil e a farinha na forma deixa marcas brancas no bolo).
2. Pré-aqueça o forno a 200°C e leve as avelãs para dourar uns 10 a 15 minutos
3. Numa panela em banho maria, leve ao fogo a manteiga e o chocolate meio amargo,
sempre mexendo para que não queime o fundo.
4. Junte os ovos ao chocolate derretido mexendo com um fouet.
5. Adicione os dois açúcares simultaneamente e misture até obter uma
mistura pastosa.
6. Por fim, adicione a farinha peneirada com chocolate em pó e misture
até ficar homogêneo.
7. Coloque a massa pronta na assadeira.
9. Jogue as avelãs por cima e leve ao forno de 20 a 25 min, até que forme uma crosta fina por cima e ele esteja assado, mas não seco.
10.Tire do forno e interrompa a cocção, colocando-o no freezer ou em cima de uma pedra fria.

[@ledacristinavalentim8919]

Amei essa receita.

[@oronidioleal3602]

Fabi meus parabem

[@claudiapessini4888]

Mto bom Fabi! 👏👏

[@cheffabisantos6236]

Bora executar né

[@gerlane.6652]

Fabi vc é top, pena que eu não sou muito boa nisso, mais vou tentar, minha filha adora