O PÃO PERFEITO na QUARENTENA usando CIÊNCIA

[@amandavasconcellos6253]

A Ana toda orgulhosa mesmo com o pão sem crescer e todo branco e esparramado, é essa confiança que quero ter! Kkkkk

[@nuncavi1cientista]

😭😭😭😭😭

[@lucianacaminha]

O pão caiu dentro da assadeira! A Ana tem mais sorte do que juízo!!!! 🤣😂🤣

[@nuncavi1cientista]

Hsuaajauauau vou usar essa frase pra minha vida!

[@douglasmendel7828]

A Ana colocando muçarela para tentar reparar os erros me representa demais na cozinha! “Ninguém vai perceber!”

[@nuncavi1cientista]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@biancademoura844]

@@nuncavi1cientista Joga queijo que salva tudo

[@lidianecosta2]

@@biancademoura844 o bacon tem a mesma função !! 😂

[@organizeelimpe]

Eu nunca ri tanto na vida. Vcs precisam voltar com esse quadro.

[@silvanacouto3096]

Chorei de rir. Tenho cozinhado, principalmente no forno, e só recebido elogios😊. Mas digo que receita no KZbin é essencial, há detalhes que são impossíveis de entender numa receita escrita😃

[@AnyLynn]

a melhor parte são os comentários das Ana durante a edição XD

[@biancademoura844]

Sim!

[@cleberreis5624]

Eu ri muito quando a Ana colocou todo o fermento, mas quando ela recheiou e deixou o pão cair, eu dei altas garganhadas e cai do sofá de tanto ri kKkkk Laura, coloque a Ana para fazer outras comidas, please! Kkkk

[@nuncavi1cientista]

Não é o ideal mas acontece

[@leticia_mazuchelli]

Eu tb ri pra caramba! Na hora que o pão caiu eu literalmente chorei de rir! Mto bom! Hahaha

[@lincolngeraldodecarvalho8760]

Poxa, a Ana está sofrendo muito bullying. A Laura tem que passar uns perrengues também pra equilibrar 😂😂😂

[@indiarasempreaprendendo2954]

A Laura "representa" o que na linguagem da palhaçaria chamamos de Branco e a Ana "representa" o Augusto. Por exemplo: o Gordo e o Magro. A Laura é como o Gordo e a Ana é como o Magro. Elas se complementam.

[@nuncavi1cientista]

ACHO JUSTO

[@PMfixman]

@@indiarasempreaprendendo2954 Ou, a Ana, seria a escada.

[@minimoulx]

Ana: Oba, tem receita! Ana: Não vou seguir a receita! Olha a auto sabotagem...

[@nuncavi1cientista]

AHAHAHAHAHAHAHS falando assim até parece burrice 🤣🤣🤣🤣

[@biancademoura844]

@@nuncavi1cientista Ana, a criativa.

[@cairerocha1004]

@@nuncavi1cientista não é burrice, é inovação.

[@DiegoRuggeri]

Agora na quarentena comecei a fazer pão, e comecei a estudar sobre fermentação e vi que tem vários tipos (lática, alcoólica, acetica) e que dá para controlar o tipo de fermentação através de variáveis como temperatura, ph, concentração de o2. Dá por exemplo pra fazer o levain fazer fermentação alcoólica para não ficar com gosto tão azedo por exemplo. Seria bem legal um vídeo explicando sobre fermentação, os diferentes microorganismos, etc.

[@raissaferraz6556]

o momento que a Ana começa a SERRAR o pão é a cereja do bolo... ou melhor, A GRATINAÇÃO DA MASSA HA só faltou a cena em que ela corta o pão como uma lenhadora corta a sua lenha. Ótimo vídeo! sz

[@nuncavi1cientista]

Hauaahauahauahauajhaiaajajauauajauau 🤣🤣🤣

[@xand05]

A melhor parte é isso mesmo, tentar, ver o que pode melhorar, testar umas coisas doidas... Mas a primeira vez, a gente faz exatamente como está na receita.

[@JoaoCarlos-pz8ow]

Vocês precisam fazer um vídeo discutindo a ciência do pão com o @amopaocaseiro. Seria muito legal!

[@andreiacostadeazevedo1693]

E, SIM, fale sobre bebidas fermentadas, por favor! Amo cerveja e Kombucha, adoro os meus bichinhos do Scoby (são quase meus filhos) 😄😄😍 Ah, e podia falar sobre a diferença entre as bebidas fermentadas e destiladas, né? 😊😘😘

[@roughlygalaxy]

"Vou até ousar". É aí que mora o perigo 😂 Melhor coisa quando a receita já está em gramas. Horrível fazer com os medidores. O pão caiu kkkkkkkkkkkk.

[@EngChagas]

Verdade. Salve quem pública receita em gramas. Quando vejo xícara, colher, meia colher, me dá até nervoso.

[@williamoliveira2329]

Adorei. Sim, ri de mais 🤭🤭🤭. Muito legal. O melhor foi quando terminou e a Ana colocou queijo para o pão ficar bonito. 🤣🤣😂😂😂

[@nuncavi1cientista]

A gente tenta com o que consegue ahahah

[@CibeleSidney]

Eu adoro fazer pão, mas agora estou com mania de fazer na airfrayer, mas muitas das dicas valem para a fritadeira tb. Se um dia pudessem fazer uma pipoca doce cientificamente eu ia agradecer muito, nunca consegui uma pipoca perfeita, já fiz diversas receitas e não acerto :'(

[@stefanycristina6621]

Ana está a frente do nosso tempo na cozinha, talento puro.

[@nuncavi1cientista]

SÓ LI VERDADES

[@olucasromero]

Quando me sinto triste e entediado na pandemia sempre volto pra ver esse vídeo, e rir muito até chorar de rir da Ana kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@Gaalbagli]

Amei esse vídeo, eu sou farmacêutico e estou trabalhando com o levain no mestrado em ciências de alimentos, fazendo análise dos microrganismos e tentando fazer a secagem dele

[@geraldovieirafilho3644]

Laura, você não tem ideia de como estou me divertindo com essa nova série de vocês... como eu cozinho relativamente bem, choro de rir das navalhadas da Ana... Parabéns...

[@liliansoaresdias1297]

ana: eu vou ousar eu : MULHER PELO AMOR DE DEUS ISSO É UM PÃO É A TIA VELHA CONSERVADORA DAS RECEITAS

[@joyremix]

A Ana me representa muiiiito! ❤️ Não consigo seguir receita, sempre quero inventar algo bom meio, e acaba dando errado... Kkkkkk. Mas o sabor fica bom😄🙃😍

[@nuncavi1cientista]

Neh!

[@camillaantunes3510]

Adoro esse quadro de vocês

[@biancademoura844]

Gente! Quero muito ser amiga da Ana! Melhor pessoa na internet! Adorei o vídeo gurias. No futuro, o que vcs acham de fazer uma série sobre cosméticos? Já vi o vídeo de vcs sobre os xampus. Queria saber sobre desodorantes, cremes anti-idade. Beijos e aguardando pelo merengue suíço.

[@nuncavi1cientista]

Awwwn Bianca!!! ❤️❤️❤️ Anotado!!!!

[@edenisevalente]

Ana "a ousada" adoro!

[@danieltrugillom.fontes9180]

Um novo dia, um novo vídeo favorito. Ser fã do NV1C é só privilégios

[@nuncavi1cientista]

💜

[@Fercs89]

Foi o vídeo mais engraçado que já vi 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@TatiVeridico]

Faz muito tempo que não rio tão forte quanto ri vendo esse vídeo! Obrigada meninas!

[@nuncavi1cientista]

😍😍😍 servir bem pra servir sempre \0/

[@barradopirai]

Meu amigo Anchieta não curte nenhum KZbinr, mas vocês são as únicas que ele se senta para assistir quando eu dou o play. Ele me pediu para fazer este comentário e parabenizá-las. Abraços

[@nuncavi1cientista]

Nossa 😍😍😍 fez nosso dia!!!

[@carolinamassironiberchez2457]

Ainda sobre pão seria bem legal ter um vídeo sobre o que faz diferença na fermentação do fermento caseiro. E sobre o que acontece com as bactérias quando "não da certo".

[@prioliveirascardoso]

Morri de rir com esse vídeo! Me identifiquei com Ana na parte da massa mole. Já tô na segunda tentativa pra fazer brioche. Na primeira vez, o pão virou pedra pq estranhei a moleza da massa e meti mais trigo. Na segunda vez (hoje) não coloquei trigo extra e a massa tá mole pra cacete. Ainda vou colocar no forno e ficar na torcida pra dar certo. Desconfio que o problema da minha experiência foi eu ter colocado leite e ovos gelados. Quando eu terminar, vou postar a foto do sucesso/desastre e marcar vcs. Anotei as dicas científica e vou tentar mais uma vez 😘

[@nuncavi1cientista]

Kkkkk Pri e aí conta como ficou????

[@prioliveirascardoso]

@@nuncavi1cientista rapaz...Dá pra comer...kkkkkkk só quem ficou mais parecido com bolo do que com pão. Lições aprendidas: 1- não usar leite e ovos gelados; 2 -pegar uma receita que não precise sovar; 3 - pegar um receita que não demore horas pra fermentar pq não tenho paciência pra esperar 😂😂😂😂😂😂 Acho que minha carreira de padeira vai se encerrar antes mesmo de deslanchar 😂😂😂😂

[@aureapina6933]

Nada se compara ao fermento caseiro, o sabor é maravilhoso

[@nmn1957]

Ana, obrigada pelas boas risadas que dei. Tava precisando. Beijo pras duas!!

[@lualiz7225]

Meu deus! Eu mão consigo parar de ver esses vídeos da Ana fazendo receitas! Tô vendo um atrás do outro e gargalhando sozinha aqui! Vocês são maravilhosas! Obrigada pelo entretenimento 😘 Ps: Ana.. arrasa que com a prática você vai fazer uma receita deliciosa 😍

[@pratofundo]

Hahahahahah… socororororo, o pão caíndo! O pessoal de ego ferido da "fermentação natural" vai chegar em breve hahahahaah

[@nuncavi1cientista]

HAHAHAHA eu quase morri E aguardando ansiosah os ego tudo ferido 👀

[@ArquivosdaRoms]

Gostei muito da pontuação sobre a dúvida que é da maior parte das pessoas... sobre o uso de ovos nas receitas de pães.... e tcharam!!!! A receita original passa longe da obrigatoriedade de colocar ovos!

[@NatashaRoxane]

Me arrancaram lágrimas de riso nesse vídeo. 😂 E muito boas dicas. Eu amo cozinhar e para mim é muito importante os princípios por trás das receitas. Os porquês. Muitas vezes vou pesquisar sobre isso. Entender o que está acontecendo nas receitas faz tudo ali fazer sentido para mim e eu consigo me guiar muito mais, saber melhor o que estou fazendo e como lidar com qualquer imprevisto. E também criar minhas próprias receitas. =3 Adoro! 🌈

[@nuncavi1cientista]

Que bom que gostou

[@mariaeugeniacruz826]

Muito bom o vídeo e explicações. Essa questão de fazer os pães com longa fermentação (qualquer fermento) ajuda a ter um pão que permite uma digestão melhor. Eu sinto diferença ( pode explicar cientificament e ?).. Ah e eu uso aquele saco para cozinhar (aquele que assa fácil frango por exemplo) e funciona bem, além de dar para ver o pão crescer dentro dele. Só corto depois de uns 20min, a 250graus, para dourar.

[@alinerigobelo4436]

Meninas, que legal!!!! Amei esse vídeo, foi muito esperado por mim, que sou apaixonada por pães!!!! A Ana é muito engraçada, aprendi muito com a Laura, sensacional!!! Parabéns!!!! Um beijão pra vocês!!! Se cuidem!!!!

[@julianafurlan1410]

Eu demorei pra aprender a fazer pão e só fui começar a fazer pães decentes com o curso de gastronomia (a gente aprende cada função de cada ingrediente) e aí com esse conhecimento consigo fazer até sem receita algumas coisas. Mas eu ameeeeeei o conteúdo 😍

[@mateussoares8760]

Eu tô amando essa série kkkkkkk, o melhor do vídeo foi o pão caindo da bancada kkkkkkkk

[@nuncavi1cientista]

👀🤣🤣🤣

[@thallesbarroso]

Ótimo gostei do vídeo..... por definição qualquer pão é pão. Todos tem os mesmos ingredientes água, sal, fermentos e tempo. Faz somente a definição pra ver se dará certo. A ciência pura e simples não prescinde do homem e sua criatividade e todo o mais que se segue. Embora muito divertido o vídeo e raso quando fica apenas na definição. Valeu pela parte divertida da história, no mais falta bastante! Sucesso sempre, sigo assistindo vocês que diga-se, são ótimos.

[@raquelyokoyama8179]

Adoro ver esses vídeos de receita, é quase como se a Ana fosse eu, e assim aprendo o que já fiz de errado! Kkkk A receita do cookie foi exatamente isso, descobri meu erro. Mas nunca fiz esse tipo de pão que não precisa sovar. Se a receita der errado (o que acontece muito) não faço mais e procuro uma nova! Kkkk

[@viviancristhine]

Conheci o canal recente e estou aqui maratonando os vídeos de receita. Passando pra compartilhar o grito que eu dei quando a Ana jogou queijo por cima. 🤣. Altas risadas

[@nuncavi1cientista]

🤣🤣🤣🤣🫣

[@felipeferreira4489]

Laura queremos você na cozinha!! Cozinhando bem cientificamente

[@nuncavi1cientista]

HEEEEY OLHA O BULLYING

[@nuncavi1cientista]

Medo de não atender às expectativas hahahahahaha

[@daniloluizgrunge]

Apesar dos diversos lados negativos, acho interessante como a pandemia e a quarentena, possibilitaram formatos de vídeos diferentes como este vídeo. Próximo fim de semana vou tentar fazer pudim e pão de milho. :-)

[@leonardomartins7754]

Ai pronto! Agr q ela finalmente tem a receita a doida vai ousar kkkk ( parece eu fazendo as receitas da minha mãe)

[@nuncavi1cientista]

HAHAHAHA

[@emanuelmatheus2457]

A cada dica eu olhava o botão de like pra certificar se eu já tinha curtido! Já tem o vídeo sobre bebidas fermentadas? 🤤

[@FisicaeRockandRoll]

Eu quero assistir qualquer coisa que vocês fizerem

[@nathaliapissuti8606]

A Ana é a melhor

[@mais1maria]

Gente sou chefe de cozinha, tô passando mal de rir aqui! melhor vídeo!

[@CarlosEduardoPivato]

Cheguei no canal, através do @ManualdoMundo! 😍

[@marceladutra1228]

Te entendo Ana, eu também adoro ousar nas receitas, mas geralmente ouso só na metade da receita porque se der ruim eu não perco a receita inteira kkk kkk.

[@nataliatorello]

Hahahahaha! Divertidíssimo o vídeo! Me identifiquei com a Ana! 😂😂😂

[@geovannacruz1579]

Ja estou aguardando o vídeo sobre bebidas!

[@franilima6288]

A Ana é ótima!

[@LaraMikaelyMoura]

Falem sobre bebidas, doces, salgados, falem de tudoooo. Tô amando esses vídeos Ana #tamojunto

[@karinafurlanete406]

Ana, ri muito!!! A rebeldia de não seguir a receita foi corajosa!!! E para te defender, acho que este pão nem é o mais fácil para uma principiante. Fazer dobra em pão com hidratação alta exige um pouquinho de técnica, hahahaha. Meninas, estou adorando a "série culinária"! Muitos beijos para as duas!

[@nuncavi1cientista]

A Laura me trolou kkkkk

[@RobertoDantasdl]

Muito legal essa série. Explica o que acontece com o pão sem gluten.

[@markusscheid1595]

Aos 27 minutos lembrei da estufa de fermentação da padaria municipal que trabalhei quando era adolescente. O aparelho serve exatamente para remover o fator temperatura ambiente e também a umidade do ar.

[@carolinaribeiro1400]

Sensacional! Laura me ajudando a revisar a matéria de tecnologia de alimentos, e a Ana sou eu toda na cozinha: "não tá bonito, mas se ficar gostoso tá bom", "será que pode fazer assim?, vou improvisar". Morri de rir, mas #tamojuntoana. Por favor continuem com os vídeos culinários!

[@nuncavi1cientista]

Hahaah o Brasil tá comigo!!

[@braboleao]

A complexidade de sabores. Textura muda. Cada tipo de processo, dá um pão diferente. Fermentação " natural ", " selvagem ", é usado para o resultado que se quer. E somada ao longo processo, proporciona um pão mais saudável (com o fermento " biológico " também) por maturar por mais tempo, retardando em baixa temperatura. É Fermentação do mesmo jeito, mas os resultados são bem diferentes sim. Vejam meus pães lá no @leo_cozinha. Amo os vídeos de vocês!!! Aprendo muito!!!

[@cairerocha1004]

A cada vídeo de culinária eu admiro mais a paciência de Anna. Gandhi e Jô é o k7, se eu fosse a Ana já tinha cortado a asinha desse conteúdo. Força Ana :* ♥ Duvida ai para Laura. Eu tenho um forninho elétrico aqui, onde ele alcança temperaturas baixas. Então se eu tô em um dia frio que não existe em Recife eu poderia colocar o pão no forninho a 45ºC?

[@nuncavi1cientista]

45 graus é muito alto! Vai matar a levedura! Ela aguenta no máximo 37 graus

[@cairerocha1004]

@@nuncavi1cientista obrigado. Hora de desmontar o forninho.

[@rebecamenezes161]

Ri muito durante o vídeo! Meu pai está fazendo,só teve 1 vez que Ficou duro como pedra,mas em geral,sairam gostosos.

[@LannaDaphany]

Que bom que teve o plano de rechear... Recheio salva e ao menos por ele vale comer. Eu provavelmente teria uma idéia assim. Parabéns pela ousadia!

[@nuncavi1cientista]

Ousadia e alegria ajahahahaha

[@Fabao-oibaf]

Eu tenho a panela de ferro fundido, vou testar. Ja fiz pita na panela de arroz mas vc precisa virar o disco para dar aquele toast

[@liliansoaresdias1297]

vou comentar em todos os vídeos pra ana seguir a receita pq meu objetivo do isolamento é ver ela acertar alguma coisa

[@nuncavi1cientista]

Heeeeeyyyyy! Vc vai curtir o vídeo do pão de queijo haahaha

[@rogeriozan]

Hahaha eu fiquei muito fã de vocês , além de informações coerentes são super engraçadas e verdadeiras 😍🤣❤️❤️

[@ConstantinoCMA]

Queremos um vídeo de bebida fermentada sim.

[@cidinhagarcia4395]

Adorei meninas!! Obgda pelos ensinamentos!!! ❣️

[@jonasantoniobavaresco8645]

Achei uma panela desta no ferro velho da minha cidade hihih (na verdade 3) 😍😍😍

[@eliergecassia4934]

Maravilhoso meninas! Parabéns!!! E eu tbm desisto de fazer levain só de ler a receita!

[@alicegodoi2988]

Quando vi a quantidade de fermento quase morri. 🤣🤣😂😂

[@nataliabueno8105]

Msm assim o final foi mto diferente do esperado que podia acontecer com o excesso de fermento 😂

[@etiennykelen4841]

@@nataliabueno8105 também achei q iria "explodir"no forno.

[@cientistakkk]

Só acelera a receita um pouco e dá um gosto a mais de fermento. O biológico morre com o cozimento. Já o fermento químico...

[@brunofellite8969]

Maravilhosas

[@DanielSilva-ng6gp]

Eu amo as imagens com as mensagens que aparecem da Ana enquanto a Laura está falando! Hahahahahahaha

[@BrunaG90]

A Ana como padeira é uma ótima cientista. Parabéns! ahahahah

[@nuncavi1cientista]

Verdade 😅

[@SigriedBuchweitz]

Esse papo de levain me fez lembrar do lance do fermento feito em San Francisco, CA. Dizem que o ar de lá tem uma levedura específica, Lactobacillus sanfranciscensis.

[@josecosta3878]

Laura,vc poderia falar sobre longa fermentação aqui ou no Instagram? Eu faço pães de longa fermentação com levain ou c biológico e ambos ficam ótimos (mas com sabores e texturas diferentes). Queria entender o que acontece com o glúten na fermentação curta ou longa, pois o que sinto é que os de longa fermentação, independente de se com levain ou biológico seco ou fresco, simplesmente nunca me dão azia! No caso da fermentação com biológico seco ou fresco, faço na geladeira a primeira fermentação por cerca de 12-18 horas - e uma segunda curtinha, tipo umas 2 horas. No caso do levain, vai umas 7-8 horas pra pães enriquecidos (umas 9-10 no inverno) e umas 3 ou quatro pra segunda. Para pães rústicos não enriquecidos , vai umas 3-4 fora da geladeira e umas 12 na geladeira. Queria saber, então: o que acontece com o glúten ou sei lá o que dentro do pão que simplesmente não me dá azia em longa fermentacao? Por que pão enriquecido demora a fermentar? Se açúcar é comida pro bichinho, pq pão com mais açúcar demora mais e não menos?! O bicho engorda e fica lerdo? Kkkkkkk Meu panetone de levain demora quase dois dias, que preguiça que dá! Kkkkkkkkk Obrigado!

[@evelynendo4637]

Vocês são muito engraçadas, não aguento 😂

[@vivianhoring]

HAUHAUHAU eu gargalhei com as fatias de mussarela em cima do pão. Ana maravilhosa ahahhahaha

[@suellengonzalez7788]

Nem assisti e já curti rsss

[@nuncavi1cientista]

Ahahahah não vai se arrepender Suellen

[@fabriciomartelli1962]

parabéns pela receita e empenho de vocês!

[@angelaannunciato1048]

Laura, primeiro parabéns pra você e pra Ana, muito legal o que vocês estão fazendo. Então: fiz um pão seguindo uma receita outro dia em que, ao invés da assadeira com água apenas durante o pre-aquecimento do forno, a orientação era um pouquinho diferente: uma assadeira com dois panos de prato dobrados dentro, e aí colocar água fervendo, encharcando os panos e deixando ainda dois dedos de água na assadeira. E aí colocar o pão pra assar em duas etapas de 20 minutos cada: a primeira, a 250ºC, com a assadeira+água no chão do forno, e a segundo, a 200ºC, sem a assadeira com água. O pão ficou ótimo, com casquinha crocante (a massa era igual a dessa receita do seu vídeo, bem hidratada, e o procedimento das dobras também). Qual a explicação científica para isso? Obrigada e beijos!

[@mariaines4499]

Laura me passa esta receita. Nao precisa sovar a massa, gostei. Eu não sei do que eu rio mais, se da Ana Claudia ou da cara da Laura! Amei o video.

[@anrod3687]

Cara deu vontade de fazer pão! Aliás já tava faz tempo. Vou fazer agora! Vai ser cascudo como o Siri...

[@lordchalita8493]

o Laura um dia a Bonanza acerta a receita, quero mais

[@isabellabacchi6216]

Gente que video engracado, meu Deus , meu Deus eu n paro de rir

[@ericvinicius9620]

vendo em 2023 e chocado com a skill na cozinha kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@paulaferbones7584]

Simplesmente amei as interpretações da Ana nas pausas kkkkkkkk

[@LucasSantos-ym4si]

Kkkkk esse ep foi bem caótico

[@nuncavi1cientista]

Haahahah fiz meu melhor kkk

[@fernandokawano]

só pq eu ia almoçar? Vou ter que ver esse video agora

[@fernandaterc]

Queda do pão e respectiva reação da Laura em 0.25x é vida!

[@Laressa1909]

Perfeito, amei as dicas, muito obrigada! 🥰❤️ Agora que eu acerto fazer um pão bom, pq o último não cresceu muito bem e ficou meio borrachudo! 😅😅😅😅

[@helenaperdigueiro]

Amei amei amei 😂😂😂

[@indiarasempreaprendendo2954]

Esse é o vídeo que eu mais esperava kkkk

[@nuncavi1cientista]

Hahaah só lasqueira esse vídeo kkk

[@adinaelfernandesdasilva1944]

Oi Laura e Ana estou muito afim de ver o vídeo sobre a fermentação de bebidas tomara que vocês faça. Ana eu adorei a cara do seu pão deve ter ficado muito bom e tem que inovar mesmo nas receitas kkkkkk

[@nuncavi1cientista]

Isso aí Brasil!!!

[@adrianaafv]

Tou assando pão agorinha mesmo, e hoje foi dia de enrolar a bacia da massa no cobertor! Sua mãe não está sozinha! :)

[@manoelafranke1849]

Oi meninass, adoro os videos de vcs! Laura o óleo, que eu saiba, pode dar uma sustentação ao gluten tbm! Eu moro aqui no sul e qnd ta muito frio e vamos fazer pão antes de começar damos uma aquecida no forno, só pra quebrar o gelo do ar, desligamos e colocamos o pão crescer lá. Acho q o negócio desses pães super crocantes que vendem como fermentação natural é o tempo mesmo! Não desiste Ana, vc consegue!!!

[@nuncavi1cientista]

Manu, comprar na padaria tá parecendo mais fácil kkkkkkkk

[@vaniawey]

Olá! Fale sobre o kefir de leite e seus benefícios.