O passo a passo para o teu GELADINHO GOURMET ficar INCRÍVEL c/ 0% defeitos no sabor MARACUJÁ !!
Пікірлер: 157
@iaralima55952 жыл бұрын
Essa aula vale milhões de reais. E esta sendo ministrada gratuitamente. Com conhecimento técnico dêem valor pessoal! Poucos canais fazem isso..
@PenseGelado2 жыл бұрын
Nenhum canal faz isso ... mas eu estou fazendo !! Porque eu acredito que TODOS devem ter SIM a mesma oportunidade !! 😀😀
@vivianeddc2 жыл бұрын
@@PenseGelado obrigada! Estou desempregada. Bençãos de Deus sob sua vida sempre
@PenseGelado2 жыл бұрын
@@vivianeddc 🙏🙏
@soniaoliveira67 ай бұрын
@@PenseGelado👏👏👏
@terezamesquita48327 ай бұрын
Gratidão!
@janicebalieiro53267 ай бұрын
Pessoal compra o curso dela é maravilhoso!
@PenseGelado7 ай бұрын
😊😊
@jaquelinesilva766 ай бұрын
Eu acabei de comprar, só não estou conseguindo acessar ainda. 😢
@vivianeddc2 жыл бұрын
Impressionada com tanto conhecimento! Obrigada 🙏🏽
@PenseGelado2 жыл бұрын
😉😉
@jordanamattos53072 жыл бұрын
Maravilhosa como sempre Só não faz certo quem não quer 👏👏👏
@PenseGelado2 жыл бұрын
Exatamente isso !!
@davisilva40456 күн бұрын
tem vídeo mostrando quais são os produtos que a gente pode comprar que tem esses açúcares que você fala no vídeo?
@PenseGelado6 күн бұрын
@@davisilva4045 Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
@claudiaaragao_2 жыл бұрын
Achei teu video com as explicaçoes que procurava. ;) Obrigada. Percebi que alguns geladinhos mesmo com a liga neutra ficavam duros com cristais de gelos, não todos , mas alguns sim. Pensava que bastasse a liga neutra, mas agora entendi que não. Obrigada! Abraço!!
@PenseGelado2 жыл бұрын
Disponha!
@user-vt3el3uk3k10 ай бұрын
AMEI ♡
@PenseGelado10 ай бұрын
Que bom !!
@julianarueira2 жыл бұрын
Perfeita explicação Iara, parabéns e muito grata pela generosidade em compartilhar seus estudos e conhecimentos 🙏
@PenseGelado2 жыл бұрын
😄🙃🙏
@zelitasoares18832 жыл бұрын
Vc e uma benção de Deus!!! Obrigada por passar essas receitas tão boas!!! Que Deus abençoe sempre vc e sua família 😘😘😘
@PenseGelado2 жыл бұрын
🙏🙏
@lourdesmombachh17763 ай бұрын
Eu Amei essa dicas
@PenseGelado3 ай бұрын
Que bom !!
@niviaconfeita2015 Жыл бұрын
Olá eu tenho assistido seus vídeos amada, eu quero saber se vc n tem uma receita base mais em conta... Aqui moro no nordeste n dá pra trabalhar do sua base aí porque os produtos foram caros aqui.
@PenseGelado Жыл бұрын
Minhas receitas são super econômicas , basta assistir os vídeos do canal e irá entender como funciona as receitas que ensino. É claro que tem receitas que gastará mais , só que precisa optar pelas receitas que valerá a pena para vc, pois temos que trabalhar dentro de nossa realidade !!
@davimatiasdasilva41472 жыл бұрын
Eu, aprendi no curso de confeitaria, peneirar a poupa do maracujá, antes de fazer qualquer doce.
@PenseGelado2 жыл бұрын
Peneirar ou não peneirar não é uma regra, vai do gosto de cada um !!
@terezinhacozinha868410 ай бұрын
Voce ê dez agora eu vou vender muito obrigada
@PenseGelado10 ай бұрын
Sucesso!
@rafaeldias27622 жыл бұрын
Só tenho agradece a você Yara e meu sonho um dia degustar um geladinho seu sempre trabalhei com geladinho, mais cada dia mim profissionalismo mais com você, gratidão 🙌🙌🙌
@PenseGelado2 жыл бұрын
Fico muito feliz com o teu sucesso !!
@jaquelinesilva766 ай бұрын
Vou fazer essa receita ❤
@PenseGelado4 ай бұрын
😃🙌
@mariaelzimarcraveirodacost5740 Жыл бұрын
Sim professora ficou top😊😊😊😊
@PenseGelado11 ай бұрын
😊😉
@marineiapinto6170 Жыл бұрын
Obrigada Deus abençoe você uma aula maravilhosa
@PenseGelado Жыл бұрын
😊🙏
@mariaalvarado74952 жыл бұрын
Voce e maravilhosa, vou me aposentar, tenho 66 anos e vou investir nesta area para nao ficar parada e ter uma fonte. Vou fazer porque estou acreditando que vou apresentar p as pessouas um produto 100% otimo. Deus te ilumine e a todos nos que precisamos.
@PenseGelado2 жыл бұрын
🙏🙏
@cynthiafranca174 Жыл бұрын
Maravilha!!! Yara tem alguma aula de maracujá a base água no canal? Achei incrível a forma q vc faz,nunca vi igual.
@PenseGelado Жыл бұрын
Tem várias receitas de maracujá no canal
@ciceramaria48082 жыл бұрын
Parabéns felicidades
@PenseGelado2 жыл бұрын
😀😀
@christianedossantos6384 Жыл бұрын
Boa noite boa dica pra mim 👏🏼😊😘🙏
@PenseGelado Жыл бұрын
😉 😉
@marcosgeraldes4342 жыл бұрын
Parabéns!!! Só não aprende quem não quer......
@PenseGelado2 жыл бұрын
Exatamente isso!!
@antoniomarioaraujodaponte7207 ай бұрын
Cara Iara, será que voce verá esta pergunta hoje em 31/01/24?. Vou arriscar desejando que voce pudesse me responder. Esse procedimento de usar a combinação de açúcares + fonte de gordura + emulsificante, se deve incluir em TODOS os geladinhos?. Ou somente em polpas de frutas?. E as dosagens em "gramas" são as mesmas desta polpa de maracujá?. Desculpe-me aborrecê-la, mas, sua experiência e conhecimento são uma alavanca para avançar nessa boa luta para credibilizar o geladinho!. Muito obrigado. Abraço cordial. Salve Maria!.
@PenseGelado7 ай бұрын
Visite nossa página pensegelado.com.br
@marcinha13612 жыл бұрын
Parabéns...quw Deus te abençoe sempre. Obgda
@PenseGelado2 жыл бұрын
🙏🙏
@patricialessa62452 жыл бұрын
Vc é um ser de luz... muito obrigada por todo .... GRATIDÃO....
@PenseGelado2 жыл бұрын
🤗
@multiisencoes25452 жыл бұрын
Eu amei muito obrigada Deus te abençoe grandemente
@PenseGelado2 жыл бұрын
🙏🙏
@isabeljuliana6146 Жыл бұрын
Que receita maravilhosa professora! Estou começando nesse ramo, já vi e fiz alguns geladinhos com outras bases. Me surpreendi com essa, deve ter ficado maravilhosa! Estou encantada com esse conhecimento que passa, e agradecida por achar seu canal. O conheci recentemente! Se me permite, gostaria de fazer algumas perguntas: Para usar outras frutas, as quantidades seriam as mesmas de todos os ingredientes? Essas caldas, como não faço em grande quantidade, tenho que guardar em geladeira? Elas endurecem? E qual a validade? Ou devo comprar de fábrica? Sobre o uso do emulsificante: ouvi dizer que além de homogeinizar a mistura, depois de aberto o geladinho derrete mais rápido, isso é verdade? Em minha cidade não encontro esses produtos, tem algum site que possa indicar? As embalagens que usa, tem alguma especificação ou são as mesmas que achamos para geladinhos em lojas de embalagens? Poderia nos dizer qual o tamanho? Sobre a embalagem higiênica, são os mesmos saquinhos? E qual seria o tamanho? Desde já agradeço!
@PenseGelado Жыл бұрын
Não , a qtde dos ingredientes muda a cada novo sabor !! As caldas precisam ser armazenadas sempre na geladeira, e não endurecem , mas ficam consistentes, qdo for utilizar coloque uns segundinhos no microondas e terá a consistência certa para rechear os saquinhos. A validade é de 01 mês na geladeira !! Comprar recheios prontos , ou não, a escolha é sua !! O emulsificante não tem nada a ver com o derretimento do geladinho, isso acontece qdo a receita não está balanceada corretamente !! ingredientesonline.com.br vc irá encontrar os açúcares, as gomas e as fontes de gordura. Loja Pontilhão irá encontrar todas as bases saborizantes !! Terá que pedir tudo pela internet e entregam na porta da sua casa !! Os saquinhos internos eu uso da marca ABPLASTIC , aliás são os melhores que existe atualmente. O tamanho é vc quem vai decidir tb, a escolha é sua... eu uso 6x24. A embalagem externa poderá entrar em contato com a Gráfica Centenário e obter todas as informações que precisa , e o tamanho tb é vc quem vai decidir !! Seja muito bem vinda ao canal e bons estudos !!
@edjanesilva98342 жыл бұрын
Obrigada por sua dedicação e seus ensinamentos
@PenseGelado2 жыл бұрын
🙂🙂
@veralucia102811 ай бұрын
Boa tarde Eu gostaria de saber quando vc prepara seus geladinhos é com leite fervido ou do geito que vem do mercado ou com leite gelado. Gostei muito do seu vídeo aula Obrigado por compartilhar para nos No meu caso estou passando por momentos muito défices e vou fazer suas receitas. Obrigado mas uma vez e que Deus te abençoe.
@PenseGelado11 ай бұрын
O leite é como eu apresento no vídeo ... É só fazer do jeitinho que ensino no canal e tudo dará certo !!
@rosecardoso28525 ай бұрын
Bom dia Iara sou de Várzea grande MT aonde posso tá comprando o dextrose desde já agradeço.
@silvanaferreira75087 ай бұрын
Vc nao teria uma receita d sorvete profissional obrigada ❤
@PenseGelado7 ай бұрын
Tenho e-book com receitas de gelato italiano. Informações pelo WhatsApp 11 993417669
@giselisantana64572 жыл бұрын
Receita top como sempre👏🏼👏🏼👏🏼😍😍😍😍
@PenseGelado2 жыл бұрын
Muito obrigada 🤩
@eunicefrancisco50472 жыл бұрын
Perfeito a explicação 👏
@PenseGelado2 жыл бұрын
Muito obrigada 😃
@alinebailo81182 жыл бұрын
Você pode nós indicar algumas lojas em SP onde podemos encontrar esses materiais e as bases que vc já indicou em outro vídeo?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Onde indiquei tem todos os produtos que apresento aqui no canal
@rosisilva98982 жыл бұрын
Gostei muito obrigada 😍😍😍👍👍
@PenseGelado2 жыл бұрын
Que bom
@zenitemarques90222 жыл бұрын
Maravilhoooooso
@PenseGelado2 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado
@ivanildemoreira13052 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar
@PenseGelado2 жыл бұрын
🙂🙂
@janicebalieiro53267 ай бұрын
Maravilha! Posso acrescentar manga nessa receita? Maracumanga.
@PenseGelado7 ай бұрын
Pode sim 👍
@mislenefigueiredogomes7992 жыл бұрын
Otima explicação
@PenseGelado2 жыл бұрын
🙂🙂
@leilagregoriol21472 жыл бұрын
Boa tarde, vc é d++++++ vou fazer as compras preciso comprar a gordura de palmas e o óleo de coco ou só a gordura? Bjs e obrigada por ensinar o seu conhecimento 💋💋💋💋
@PenseGelado2 жыл бұрын
Pode escolher a fonte de gordura de sua preferência !!
@rosemeirebianco91572 жыл бұрын
Fantástico 😃😃
@PenseGelado2 жыл бұрын
😄🙃
@priscilabrazpri340911 ай бұрын
Pode trocar a gordura por manteiga ou a gordura de palma tem q ser na msm quantidade? Estou adorando as receitas ❤
@PenseGelado11 ай бұрын
Pode trocar sim, mas a qtde muda !!
@priscilabrazpri340911 ай бұрын
Qual a dica para saber as quantidades nas receitas? No caso dessa receita qual seria a quantidade correta? Desde já agradeço muito a sua atenção ☺️. Estou assistindo os vídeos, estou amando ❤
@kakalzinhaanjo3 ай бұрын
O açúcar refinado é o normal q usamos na cozinha tipo união?
@PenseGelado3 ай бұрын
É sim
@elzenirdacruzemerenciano38132 жыл бұрын
Depois dessa aula o que tenho a dizer OBRIGADO
@PenseGelado2 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado
@elianeviana30042 жыл бұрын
Boa tarde Yara o emusilficante q devo usar é qual por favor? Pois não sabia q tinha q colocar no geladinho.
@PenseGelado2 жыл бұрын
Tem vídeo no canal mostrando a marca de emulsificante, é só assistir
@davisilva40456 күн бұрын
nossa mas qual o valor desse geladinho? não fica muito caro?
@PenseGelado6 күн бұрын
@@davisilva4045 O valor de venda é condizente com o valor gasto para produzir !!
@angelitadeia11812 жыл бұрын
Bom dia Yara
@PenseGelado2 жыл бұрын
Olá 😊
@pedritalaiber3877 Жыл бұрын
Eii, amei a receita, vi que você não usou o leite condensado e o creme de leite, pode fazer sem eles?
@PenseGelado Жыл бұрын
Pode sim 👍
@adelinanoleto22182 жыл бұрын
hein Iara você usa esses ingredientes em todas as base receitas de geladinho gourmet de qualquer sabor?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Os ingredientes mudam a cada nova receita
@marineiapinto6170 Жыл бұрын
❤❤❤
@PenseGelado Жыл бұрын
😉 😉
@alessandrarodrigues44082 жыл бұрын
Pense gelado Iara tem como fazer geladinho gourmet para quem não pode com açúcar ?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Tem sim
@adelinanoleto22182 жыл бұрын
boa tarde Iara onde eu encontro gordura de palmas ? na verdade eu moro em PalmasTO
@PenseGelado2 жыл бұрын
ingredientesonline.com.br
@niviaconfeita2015 Жыл бұрын
Onde encontrar esses pós tipo, destrose , glucose pó?
@PenseGelado Жыл бұрын
ingredientesonline.com.br
@alessandrarodrigues44082 жыл бұрын
Por favor Pense gelado qual marca do saquinho ?Da seladora ?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Saquinho ABPLASTIC
@bruninhasilva2476 Жыл бұрын
Bom dia. No caso da gordura de palma tbm seria 100 g ?
@PenseGelado Жыл бұрын
A receita deve ser feita como eu ensino, qualquer ingrediente que desejar substituir ficará à seu cargo em calcular a qtde a ser colocada na receita !!
@terezinhavieira56962 жыл бұрын
Posso usar a manteiga no lugar da gordura de coco ?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Pode sim
@niviaconfeita2015 Жыл бұрын
O leite condensado qual função no geladinho??
@PenseGelado Жыл бұрын
As respostas estão todas aqui no canal, então, bora estudar !!
@marlybezerra17775 ай бұрын
A gordura de coco entra em que temperatura
@PenseGelado5 ай бұрын
Temperatura ambiente
@danielagoncalves38487 ай бұрын
Quantas ml vc coloca no saquinho..qual e o tamanho do saquinho por favor
@PenseGelado7 ай бұрын
Saquinho 6x24 com 100 gramas de líquido e 30 gramas de recheio
@danielagoncalves38487 ай бұрын
@@PenseGelado muito obrigado
@niviaconfeita2015 Жыл бұрын
Que embalagem vc tá usando espessura?
@PenseGelado Жыл бұрын
ABPLASTIC
@zildarodriguespepi11 ай бұрын
Onde comprar esses esses produtos,?
@PenseGelado11 ай бұрын
Loja Pontilhão e ingredientesonline.com.br
@mariliapaim23972 жыл бұрын
Para todos os sabores de geladinho gourmet precisa deixar maturar?
@mariliapaim23972 жыл бұрын
E deixa maturar na geladeira?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Somente as bases que ensino no mixer a maturação é indicada para que o resultado final seja excelente. Sempre na geladeira
@mariliapaim23972 жыл бұрын
Tá bom, muito obrigada 😊❤️
@PenseGelado2 жыл бұрын
😉😉
@niviaconfeita2015 Жыл бұрын
Com sua receita por quanto vender esse geladinho de maracujá??
@PenseGelado Жыл бұрын
Precisa fazer a receita e contabilizar o qto gastou nos ingredientes para saber o preço de venda.
@soniaoliveira67 ай бұрын
quanto é o curso??
@PenseGelado7 ай бұрын
Acesse pensegelado.com.br para obter mais informações
@simonesmorag33502 жыл бұрын
O óleo de coco é o sem sabor?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Sim
@SandraMaria-sv8eo Жыл бұрын
Qual e o tamanho do saquinho
@PenseGelado Жыл бұрын
6x24
@AnaCristina-rg3xw2 жыл бұрын
Bom dia flor,mil likes!!!!!! Qual marca do saco vc usa!?
@PenseGelado2 жыл бұрын
ABPLASTIC
@AnaCristina-rg3xw2 жыл бұрын
@@PenseGelado Obgda!!!!!Vc é de onde!? Quero mtooo comprar essa marca,mas o frete não tá compensando,mais caro que a mercadoria,msm comprando direto da fábrica!!!!!
@PenseGelado2 жыл бұрын
Sou de São Paulo
@AnaCristina-rg3xw2 жыл бұрын
Vc tem Instagram!?
@PenseGelado2 жыл бұрын
@@AnaCristina-rg3xw Tenho sim
@rosemaryamaral2533 Жыл бұрын
Por que você não usa leite condensado?
@PenseGelado Жыл бұрын
Porque não há necessidade nenhuma em usar
@raimundasilva79372 жыл бұрын
Por quanto você vende?
@PenseGelado2 жыл бұрын
Não falo sobre o meu preço de venda
@angelitadeia11812 жыл бұрын
Não faço esi tipo de geladinhos .mais o q eu faço fica cheio de gelo 🤦
@PenseGelado2 жыл бұрын
E continuarão cheio de gelo se não usar os ingredientes que devem ser usados na receita !!
@SandraMaria-sv8eo Жыл бұрын
Você não usa creme de leite e nem leite condensado nas suas receitas
@PenseGelado Жыл бұрын
Não há necessidade de usar esses ingredientes !!
@salbelinamiguel546 Жыл бұрын
Eu assim que vi sua primeira aula fiquei assustada com esses ingredientes, achei que fosse caro, desnecessários
@PenseGelado Жыл бұрын
São ingredientes imprescindíveis se vc quiser ter um produto com qualidade e isento de qualquer tipo de defeitos !!