O passo a passo para o teu GELADINHO GOURMET ficar INCRÍVEL c/ 0% defeitos no sabor MARACUJÁ !!

O passo a passo para o teu GELADINHO GOURMET ficar INCRÍVEL c/ 0% defeitos no sabor MARACUJÁ !!

[@iaralima5595]

Essa aula vale milhões de reais. E esta sendo ministrada gratuitamente. Com conhecimento técnico dêem valor pessoal! Poucos canais fazem isso..

[@PenseGelado]

Nenhum canal faz isso ... mas eu estou fazendo !! Porque eu acredito que TODOS devem ter SIM a mesma oportunidade !! 😀😀

[@vivianeddc]

@@PenseGelado obrigada! Estou desempregada. Bençãos de Deus sob sua vida sempre

[@PenseGelado]

@@vivianeddc 🙏🙏

[@soniaoliveira6]

​@@PenseGelado👏👏👏

[@terezamesquita4832]

Gratidão!

[@janicebalieiro5326]

Pessoal compra o curso dela é maravilhoso!

[@PenseGelado]

😊​😊

[@jaquelinesilva76]

Eu acabei de comprar, só não estou conseguindo acessar ainda. 😢

[@vivianeddc]

Impressionada com tanto conhecimento! Obrigada 🙏🏽

[@PenseGelado]

😉😉

[@jordanamattos5307]

Maravilhosa como sempre Só não faz certo quem não quer 👏👏👏

[@PenseGelado]

Exatamente isso !!

[@davisilva4045]

tem vídeo mostrando quais são os produtos que a gente pode comprar que tem esses açúcares que você fala no vídeo?

[@PenseGelado]

@@davisilva4045 Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br

[@claudiaaragao_]

Achei teu video com as explicaçoes que procurava. ;) Obrigada. Percebi que alguns geladinhos mesmo com a liga neutra ficavam duros com cristais de gelos, não todos , mas alguns sim. Pensava que bastasse a liga neutra, mas agora entendi que não. Obrigada! Abraço!!

[@PenseGelado]

Disponha!

[@user-vt3el3uk3k]

AMEI ♡

[@PenseGelado]

Que bom !!

[@julianarueira]

Perfeita explicação Iara, parabéns e muito grata pela generosidade em compartilhar seus estudos e conhecimentos 🙏

[@PenseGelado]

😄🙃🙏

[@zelitasoares1883]

Vc e uma benção de Deus!!! Obrigada por passar essas receitas tão boas!!! Que Deus abençoe sempre vc e sua família 😘😘😘

[@PenseGelado]

🙏🙏

[@lourdesmombachh1776]

Eu Amei essa dicas

[@PenseGelado]

Que bom !!

[@niviaconfeita2015]

Olá eu tenho assistido seus vídeos amada, eu quero saber se vc n tem uma receita base mais em conta... Aqui moro no nordeste n dá pra trabalhar do sua base aí porque os produtos foram caros aqui.

[@PenseGelado]

Minhas receitas são super econômicas , basta assistir os vídeos do canal e irá entender como funciona as receitas que ensino. É claro que tem receitas que gastará mais , só que precisa optar pelas receitas que valerá a pena para vc, pois temos que trabalhar dentro de nossa realidade !!

[@davimatiasdasilva4147]

Eu, aprendi no curso de confeitaria, peneirar a poupa do maracujá, antes de fazer qualquer doce.

[@PenseGelado]

Peneirar ou não peneirar não é uma regra, vai do gosto de cada um !!

[@terezinhacozinha8684]

Voce ê dez agora eu vou vender muito obrigada

[@PenseGelado]

Sucesso!

[@rafaeldias2762]

Só tenho agradece a você Yara e meu sonho um dia degustar um geladinho seu sempre trabalhei com geladinho, mais cada dia mim profissionalismo mais com você, gratidão 🙌🙌🙌

[@PenseGelado]

Fico muito feliz com o teu sucesso !!

[@jaquelinesilva76]

Vou fazer essa receita ❤

[@PenseGelado]

​😃​🙌​

[@mariaelzimarcraveirodacost5740]

Sim professora ficou top😊😊😊😊

[@PenseGelado]

😊​😉

[@marineiapinto6170]

Obrigada Deus abençoe você uma aula maravilhosa

[@PenseGelado]

😊🙏

[@mariaalvarado7495]

Voce e maravilhosa, vou me aposentar, tenho 66 anos e vou investir nesta area para nao ficar parada e ter uma fonte. Vou fazer porque estou acreditando que vou apresentar p as pessouas um produto 100% otimo. Deus te ilumine e a todos nos que precisamos.

[@PenseGelado]

🙏🙏

[@cynthiafranca174]

Maravilha!!! Yara tem alguma aula de maracujá a base água no canal? Achei incrível a forma q vc faz,nunca vi igual.

[@PenseGelado]

Tem várias receitas de maracujá no canal

[@ciceramaria4808]

Parabéns felicidades

[@PenseGelado]

😀😀

[@christianedossantos6384]

Boa noite boa dica pra mim 👏🏼😊😘🙏

[@PenseGelado]

😉 😉

[@marcosgeraldes434]

Parabéns!!! Só não aprende quem não quer......

[@PenseGelado]

Exatamente isso!!

[@antoniomarioaraujodaponte720]

Cara Iara, será que voce verá esta pergunta hoje em 31/01/24?. Vou arriscar desejando que voce pudesse me responder. Esse procedimento de usar a combinação de açúcares + fonte de gordura + emulsificante, se deve incluir em TODOS os geladinhos?. Ou somente em polpas de frutas?. E as dosagens em "gramas" são as mesmas desta polpa de maracujá?. Desculpe-me aborrecê-la, mas, sua experiência e conhecimento são uma alavanca para avançar nessa boa luta para credibilizar o geladinho!. Muito obrigado. Abraço cordial. Salve Maria!.

[@PenseGelado]

Visite nossa página pensegelado.com.br

[@marcinha1361]

Parabéns...quw Deus te abençoe sempre. Obgda

[@PenseGelado]

🙏🙏

[@patricialessa6245]

Vc é um ser de luz... muito obrigada por todo .... GRATIDÃO....

[@PenseGelado]

🤗

[@multiisencoes2545]

Eu amei muito obrigada Deus te abençoe grandemente

[@PenseGelado]

🙏🙏

[@isabeljuliana6146]

Que receita maravilhosa professora! Estou começando nesse ramo, já vi e fiz alguns geladinhos com outras bases. Me surpreendi com essa, deve ter ficado maravilhosa! Estou encantada com esse conhecimento que passa, e agradecida por achar seu canal. O conheci recentemente! Se me permite, gostaria de fazer algumas perguntas: Para usar outras frutas, as quantidades seriam as mesmas de todos os ingredientes? Essas caldas, como não faço em grande quantidade, tenho que guardar em geladeira? Elas endurecem? E qual a validade? Ou devo comprar de fábrica? Sobre o uso do emulsificante: ouvi dizer que além de homogeinizar a mistura, depois de aberto o geladinho derrete mais rápido, isso é verdade? Em minha cidade não encontro esses produtos, tem algum site que possa indicar? As embalagens que usa, tem alguma especificação ou são as mesmas que achamos para geladinhos em lojas de embalagens? Poderia nos dizer qual o tamanho? Sobre a embalagem higiênica, são os mesmos saquinhos? E qual seria o tamanho? Desde já agradeço!

[@PenseGelado]

Não , a qtde dos ingredientes muda a cada novo sabor !! As caldas precisam ser armazenadas sempre na geladeira, e não endurecem , mas ficam consistentes, qdo for utilizar coloque uns segundinhos no microondas e terá a consistência certa para rechear os saquinhos. A validade é de 01 mês na geladeira !! Comprar recheios prontos , ou não, a escolha é sua !! O emulsificante não tem nada a ver com o derretimento do geladinho, isso acontece qdo a receita não está balanceada corretamente !! ingredientesonline.com.br vc irá encontrar os açúcares, as gomas e as fontes de gordura. Loja Pontilhão irá encontrar todas as bases saborizantes !! Terá que pedir tudo pela internet e entregam na porta da sua casa !! Os saquinhos internos eu uso da marca ABPLASTIC , aliás são os melhores que existe atualmente. O tamanho é vc quem vai decidir tb, a escolha é sua... eu uso 6x24. A embalagem externa poderá entrar em contato com a Gráfica Centenário e obter todas as informações que precisa , e o tamanho tb é vc quem vai decidir !! Seja muito bem vinda ao canal e bons estudos !!

[@edjanesilva9834]

Obrigada por sua dedicação e seus ensinamentos

[@PenseGelado]

🙂🙂

[@veralucia1028]

Boa tarde Eu gostaria de saber quando vc prepara seus geladinhos é com leite fervido ou do geito que vem do mercado ou com leite gelado. Gostei muito do seu vídeo aula Obrigado por compartilhar para nos No meu caso estou passando por momentos muito défices e vou fazer suas receitas. Obrigado mas uma vez e que Deus te abençoe.

[@PenseGelado]

O leite é como eu apresento no vídeo ... É só fazer do jeitinho que ensino no canal e tudo dará certo !!

[@rosecardoso2852]

Bom dia Iara sou de Várzea grande MT aonde posso tá comprando o dextrose desde já agradeço.

[@silvanaferreira7508]

Vc nao teria uma receita d sorvete profissional obrigada ❤

[@PenseGelado]

Tenho e-book com receitas de gelato italiano. Informações pelo WhatsApp [phone]

[@giselisantana6457]

Receita top como sempre👏🏼👏🏼👏🏼😍😍😍😍

[@PenseGelado]

Muito obrigada 🤩

[@eunicefrancisco5047]

Perfeito a explicação 👏

[@PenseGelado]

Muito obrigada 😃

[@alinebailo8118]

Você pode nós indicar algumas lojas em SP onde podemos encontrar esses materiais e as bases que vc já indicou em outro vídeo?

[@PenseGelado]

Onde indiquei tem todos os produtos que apresento aqui no canal

[@rosisilva9898]

Gostei muito obrigada 😍😍😍👍👍

[@PenseGelado]

Que bom

[@zenitemarques9022]

Maravilhoooooso

[@PenseGelado]

Fico feliz que tenha gostado

[@ivanildemoreira1305]

Obrigada por compartilhar

[@PenseGelado]

🙂🙂

[@janicebalieiro5326]

Maravilha! Posso acrescentar manga nessa receita? Maracumanga.

[@PenseGelado]

Pode sim 👍

[@mislenefigueiredogomes799]

Otima explicação

[@PenseGelado]

🙂🙂

[@leilagregoriol2147]

Boa tarde, vc é d++++++ vou fazer as compras preciso comprar a gordura de palmas e o óleo de coco ou só a gordura? Bjs e obrigada por ensinar o seu conhecimento 💋💋💋💋

[@PenseGelado]

Pode escolher a fonte de gordura de sua preferência !!

[@rosemeirebianco9157]

Fantástico 😃😃

[@PenseGelado]

😄🙃

[@priscilabrazpri3409]

Pode trocar a gordura por manteiga ou a gordura de palma tem q ser na msm quantidade? Estou adorando as receitas ❤

[@PenseGelado]

Pode trocar sim, mas a qtde muda !!

[@priscilabrazpri3409]

Qual a dica para saber as quantidades nas receitas? No caso dessa receita qual seria a quantidade correta? Desde já agradeço muito a sua atenção ☺️. Estou assistindo os vídeos, estou amando ❤

[@kakalzinhaanjo]

O açúcar refinado é o normal q usamos na cozinha tipo união?

[@PenseGelado]

É sim

[@elzenirdacruzemerenciano3813]

Depois dessa aula o que tenho a dizer OBRIGADO

[@PenseGelado]

Fico feliz que tenha gostado

[@elianeviana3004]

Boa tarde Yara o emusilficante q devo usar é qual por favor? Pois não sabia q tinha q colocar no geladinho.

[@PenseGelado]

Tem vídeo no canal mostrando a marca de emulsificante, é só assistir

[@davisilva4045]

nossa mas qual o valor desse geladinho? não fica muito caro?

[@PenseGelado]

@@davisilva4045 O valor de venda é condizente com o valor gasto para produzir !!

[@angelitadeia1181]

Bom dia Yara

[@PenseGelado]

Olá 😊

[@pedritalaiber3877]

Eii, amei a receita, vi que você não usou o leite condensado e o creme de leite, pode fazer sem eles?

[@PenseGelado]

Pode sim 👍

[@adelinanoleto2218]

hein Iara você usa esses ingredientes em todas as base receitas de geladinho gourmet de qualquer sabor?

[@PenseGelado]

Os ingredientes mudam a cada nova receita

[@marineiapinto6170]

❤❤❤

[@PenseGelado]

😉 😉

[@alessandrarodrigues4408]

Pense gelado Iara tem como fazer geladinho gourmet para quem não pode com açúcar ?

[@PenseGelado]

Tem sim

[@adelinanoleto2218]

boa tarde Iara onde eu encontro gordura de palmas ? na verdade eu moro em PalmasTO

[@PenseGelado]

ingredientesonline.com.br

[@niviaconfeita2015]

Onde encontrar esses pós tipo, destrose , glucose pó?

[@PenseGelado]

ingredientesonline.com.br

[@alessandrarodrigues4408]

Por favor Pense gelado qual marca do saquinho ?Da seladora ?

[@PenseGelado]

Saquinho ABPLASTIC

[@bruninhasilva2476]

Bom dia. No caso da gordura de palma tbm seria 100 g ?

[@PenseGelado]

A receita deve ser feita como eu ensino, qualquer ingrediente que desejar substituir ficará à seu cargo em calcular a qtde a ser colocada na receita !!

[@terezinhavieira5696]

Posso usar a manteiga no lugar da gordura de coco ?

[@PenseGelado]

Pode sim

[@niviaconfeita2015]

O leite condensado qual função no geladinho??

[@PenseGelado]

As respostas estão todas aqui no canal, então, bora estudar !!

[@marlybezerra1777]

A gordura de coco entra em que temperatura

[@PenseGelado]

Temperatura ambiente

[@danielagoncalves3848]

Quantas ml vc coloca no saquinho..qual e o tamanho do saquinho por favor

[@PenseGelado]

Saquinho 6x24 com 100 gramas de líquido e 30 gramas de recheio

[@danielagoncalves3848]

@@PenseGelado muito obrigado

[@niviaconfeita2015]

Que embalagem vc tá usando espessura?

[@PenseGelado]

ABPLASTIC

[@zildarodriguespepi]

Onde comprar esses esses produtos,?

[@PenseGelado]

Loja Pontilhão e ingredientesonline.com.br

[@mariliapaim2397]

Para todos os sabores de geladinho gourmet precisa deixar maturar?

[@mariliapaim2397]

E deixa maturar na geladeira?

[@PenseGelado]

Somente as bases que ensino no mixer a maturação é indicada para que o resultado final seja excelente. Sempre na geladeira

[@mariliapaim2397]

Tá bom, muito obrigada 😊❤️

[@PenseGelado]

😉😉

[@niviaconfeita2015]

Com sua receita por quanto vender esse geladinho de maracujá??

[@PenseGelado]

Precisa fazer a receita e contabilizar o qto gastou nos ingredientes para saber o preço de venda.

[@soniaoliveira6]

quanto é o curso??

[@PenseGelado]

Acesse pensegelado.com.br para obter mais informações

[@simonesmorag3350]

O óleo de coco é o sem sabor?

[@PenseGelado]

Sim

[@SandraMaria-sv8eo]

Qual e o tamanho do saquinho

[@PenseGelado]

6x24

[@AnaCristina-rg3xw]

Bom dia flor,mil likes!!!!!! Qual marca do saco vc usa!?

[@PenseGelado]

ABPLASTIC

[@AnaCristina-rg3xw]

@@PenseGelado Obgda!!!!!Vc é de onde!? Quero mtooo comprar essa marca,mas o frete não tá compensando,mais caro que a mercadoria,msm comprando direto da fábrica!!!!!

[@PenseGelado]

Sou de São Paulo

[@AnaCristina-rg3xw]

Vc tem Instagram!?

[@PenseGelado]

@@AnaCristina-rg3xw Tenho sim

[@rosemaryamaral2533]

Por que você não usa leite condensado?

[@PenseGelado]

Porque não há necessidade nenhuma em usar

[@raimundasilva7937]

Por quanto você vende?

[@PenseGelado]

Não falo sobre o meu preço de venda

[@angelitadeia1181]

Não faço esi tipo de geladinhos .mais o q eu faço fica cheio de gelo 🤦

[@PenseGelado]

E continuarão cheio de gelo se não usar os ingredientes que devem ser usados na receita !!

[@SandraMaria-sv8eo]

Você não usa creme de leite e nem leite condensado nas suas receitas

[@PenseGelado]

Não há necessidade de usar esses ingredientes !!

[@salbelinamiguel546]

Eu assim que vi sua primeira aula fiquei assustada com esses ingredientes, achei que fosse caro, desnecessários

[@PenseGelado]

São ingredientes imprescindíveis se vc quiser ter um produto com qualidade e isento de qualquer tipo de defeitos !!