O que fazer para os salgados não explodirem

[@vilmamariadossantos8590]

Amei suas dicas obrigada

[@elys____]

Olá...Boa noite !!!!Eu estou me recuperando,o salgado explodiu e espirrou óleo quente principalmente no lado direito do meu corpo e Graças a Deus não foi sério, porém fiquei com medo de fazer salgados, fiquei com trauma e amo fazer essas coisas,e obrigada pelas suas explicações 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@vivendodesalgados1807]

Meu deus isso e um perigo eu já me queimei feio TB na barriga mas não foi com salgados , foi com frango assado sofri muito pra recuperar. Graças a Deus com salgado nunca passei nada parecido já até estourou mas não me queimei

[@pedroestevam7369]

Aline aprendi uma dica com o rapaz que vende churros aqui na minha cidade a muitos anos a dica é colocar quando o óleo for ficando escuro coloqye 1 tampinha de álcool de cereais é maravilhoso! Fica clarinho e sem cheiro perfeito

[@marciasarmentodecastro7677]

Parabéns vc explica muito bem. Que Deus te abençoe abundantemente

[@vivendodesalgados1807]

Muito obrigada pelo carinho , deus abençoe

[@carlacollares9279]

Quantas dicas maravilhosas e importantes, vou por em prática 🥰

[@solangerosa1099]

Boa tarde. Aline você é benção de Deus. Preciso saber de você. Como é essa maceira. Simples?

[@vivendodesalgados1807]

Da uma olhadinha nesse vídeo aqui explico certinho sobre a masseira kzbin.info/www/bejne/gabcgmObmt6EocU

[@teresinhaportoribeiro4591]

Amei as dicas.Que Deus te abençoe.vou tentar novamente

[@vivendodesalgados1807]

Fico feliz em ajudar vc , não desista e pode contar comigo pro que precisar terei muito prazer em ver vc cheia de encomendas , um gd bj

[@mariaaparecidadasilvagomes4757]

Sou nova no canal,estou aprendendo muito,sempre fiz salgados prar minha filha que trabalhou com festas,hoje não mais,mas estou sempre aprendendo algumas dicas,obrigada por nos ensinar.Deus abençoe sua família. 🙌😘❤

[@vivendodesalgados1807]

Obg vc pelo carinho, eu TB estou sempre aprendendo, e aprendo muito com vcs aqui no canal tudo muda e se renova e precisamos sempre nos atualizar e nos aperfeiçoar cada dia mais , um gd bj

[@mariaraimunda4619]

Boa tarde minha linda, amei essas dicas obrigada pela paciência

[@vivendodesalgados1807]

Que bom que vc gostou um gd bj

[@carmemteresinhadasilva314]

Adorei as suas dicas... Vc é um amor... muuuuuito obrigada...

[@vivendodesalgados1807]

Obg pelo carinho, um gd bj

[@mariaelizetedealmeida8194]

Obrigado por tudo Deus abençoe sua vida estou amando seu canal parabéns

[@vivendodesalgados1807]

Amém , deus abençoe vc também um gd bj

[@betacorreia3110]

Você é maravilhosa.Ensina muito bem.To amando seus vídeos.😘😘😘😘😘

[@vivendodesalgados1807]

Obg pelo carinho um gd bj

[@patriciaandrade8512]

Aprendi muito com as dicas 🤩 Gostaria que ensinase a fritar na panela , ainda não consegui comprar a fritadeira 😁

[@vivendodesalgados1807]

Obg pela sugestão , com certeza farei esse vídeo sim

[@monicagomes6071]

Oi Aline, um super beijo, obrigada por lembrar de mim , e suas dicas são maravilhosas que Deus te abençoe por dividir seu conhecimento e experiência conosco,! Super abraço

[@vivendodesalgados1807]

Eu que agradeço pelo carinho, fico muito feliz em poder ajudar principalmente quem está iniciando , um gd bj

[@weiderio]

Parabéns!!

[@soaressoares3091]

Sou sua fã garota vc explica tudo direitinho para seus seguidores🙌

[@vivendodesalgados1807]

Muito obg pelo carinho 😚 Deus te abençoe

[@Karenminhacozinhaminharenda]

Amei!!! Queria muito saber disso pq meus salgadinhos já explodiram 🙈😅 obrigada pela dica amore. Deus abençoe e que seu canal cresça cada dia mais ❤️

[@vivendodesalgados1807]

Não acredito que vc visitou meu canal , que honra ter vc aqui , sou sua fã, utilizo muitas dicas suas , principalmente de como tirar a casca da calabresa uso todo dia , obg pelo carinho , um bj enorme e muito sucesso pra vcs

[@marciasarmentodecastro7677]

Boa noite,eu também já me queimei fritando salgado

[@vivendodesalgados1807]

Eu TB , tenho algumas marcas de queimadura mas conforme o tempo vamos pegando o jeitinho

[@josianemedeiros7621]

Já cheguei dando like!!! Que Deus abençoe sempre, e obrigada por compartilhar conosco seus ensinamentos!

[@vivendodesalgados1807]

Eu que agradeço pelo carinho

[@marlysousa3183]

Obrigada Aline pelas dicas minha linda

[@neuzajesus552]

Nossa eu amei seu jeito de esplicar , obrigado minha amiga Deus abençoe vc sempre amém 🙌🔥

[@vivendodesalgados1807]

Eu que agradeço pelo carinho fico muito feliz em ajudar um gd bj

[@danilabispo4911]

Eu achava que para fritar tinha que deixar descongelar 😂😂👏👏 obg pelas dicas

[@vivendodesalgados1807]

Não precisa não , se for dessas pequenas melhor fritar congelada . A não ser que seja aquele salgado grande tamanho de bar , aí vc tira uma meia hora 40 minutos antes de fritar

[@danilabispo4911]

@@vivendodesalgados1807 muito obg pelas dicas

[@danilabispo4911]

@@vivendodesalgados1807 Deus abençoe vc

[@elismana2740]

Parabéns vc é maravilhosaaaa estou aprendendo muitooo com vc , vc da curso ??

[@vivendodesalgados1807]

Muito obg pelo carinho Elis , ainda não tenho curso, tem bastante inscrita me pedindo para montar algo como curso , apostila com as receitas , e um projeto que estou estudando em breve ele sai do papel se deus quiser.

[@elismana2740]

@@vivendodesalgados1807 obrigado, parabéns bjs

[@fatimasantoslima4722]

Ali sua linda você é maravilhosa em tudo que faz!😍😍😍

[@vivendodesalgados1807]

Muito obrigado, Deus te abençoe muito . Um bj enorme

[@magiadospontos9881]

Vc podia fazer um vídeo fazendo a massa na mão pra vermos o ponto..

[@vivendodesalgados1807]

Ótima dica , com certeza Para os próximos vídeos vou fazer sim , muito obg por deixar sua ideia aqui pra mim um gd bj

[@joicesofia9895]

Eu tbm me quemei toda o rosto peito barriga ele esprodi todo na minha cara a uns 3 messes atrás o rosto sarou tudo graças a Deus mais fiquei com algumas manchas no peito na barriga braço tive queimadura de 2 grau.

[@vivendodesalgados1807]

Nossa imagino o medo que vc ficou queimadura e muito difícil já me queimei TB graças a deus nunca com salgados com com frango assado minha barriga ficou em carne viva sofri bastante

[@antoniasantosaraujo4692]

Oi Aline faço meus salgados, logo eles ficam moles,oq faça pra ñ acontecer

[@vivendodesalgados1807]

Vc diz depois que frita eles ficam moles ?

[@julianaribeirorutz352]

Me ajuda por favor . Não sei se ja aconteceu contigo.antes quando eu fazia na mão nunca acontecia.mais agora faço na modeladora e quando frito alguns salgados a maioria depois que ta fritaando ele faz um furinho no salgadinho e começa a vazar pra fora a massa e o recheio.É triste?ninguém consegue me ajudar

[@anetrader8488]

Aconteceu comigo também, enquanto eu fazia na mão nunca tive problemas, agora com a modeladora faz isso ,uma bolinha como uma bexiga pra fora ,passei por uma explosão e foi assustador.

[@magiadospontos9881]

Vc utiliza óleo de soja? Mostra coando pra gente?

[@vivendodesalgados1807]

Hoje utilizo sim , já usei a gordura vegetal e o de algodão , mas devido as altas de preço , aqui pra mim está compensando mais onde soja mesmo

[@magiadospontos9881]

@@vivendodesalgados1807 e qual fritadeira é a sua? Vc indica? Queria investir em uma fritadeira e não sei qual.. Vc indica a de duas bocas igual a sua ou a de uma boca já ajuda ?

[@vivendodesalgados1807]

@@magiadospontos9881 essa do vídeo e minha segunda fritadeira , eu comecei com uma de uma boca só com capacidade de 5 ltrs me atendeu muito bem , usei tanto até ela queimar mas me durou quase dois anos , super indico sim ela era elétrica 110vz e a potência de 3000 vtz dá pra manter uma fritura muito boa até em grandes encomendas

[@magiadospontos9881]

Essa sua tem marca?

[@vivendodesalgados1807]

@@magiadospontos9881 poxa não tem a marca escrita , eu comprei em uma loja aqui da minha cidade nessas casas que vendem coisas para padaria não sei se eles montam aqui mas não tem marca nela se não eu indicaria a vc . A primeira eu comprei nas lojas americanas , o principal pra vc se atender e na potência dela precisa ser se 2500 a 3000 vtz tem umas que são com menor potência elas demoram muito pra retomar a temperatura

[@renatasousa9197]

Pra não soltar farinha, ficar aquela bora mesmo, é só antes de fritar qualquer coisa passa na água, parece doido mas não é faça o teste não suja o óleo e mais não precisa ter medo não nós fritamos batata congelada com cristais de gelo e não dá problema, sabe aquele bife a milanesa que as donas de casa faz em casa, empana normal, aí quando for fritar passa na água não sai a farinha TD não, não precisa se preocupar que não sai, e pode levar pra fritar não sua o óleo fica ótimo.

[@santossu6877]

Gostaria de vc ensinace à fazer bombas

[@marlysousa3183]

Aline nunca ouvir ninguém falar tudo que vc falou nesse vídeo amei conhecer vc

[@vivendodesalgados1807]

Poxa muito obg pelo carinho Marly, eu apenas compartilho o jeitinho que trabalho e as formas que encontrei que acho mais fácil de trabalhar , um gd bj pra vc Deus abençoe

[@soaressoares3091]

Eu tenho uma dúvida eu enpano os meus salgados cm água e vinagre eles ficam crocantes e bonitos assim cm os seus vc sabia disso pela experiência que vc tem

[@vivendodesalgados1807]

Eu empanada desse jeitinho também , depois comecei a colocar a maisena ou a farinha de trigo junto a água , e percebi que dessa forma a farinha de rosca grudar mais , e assim na hora de fritar consigo fazer meu óleo render mais e fritar mais quantidades sem ter que parar pra peneirar o oleo

[@luciafreitas3070]

Aline Boa noite como vc faz o seu croquete de carne?

[@vivendodesalgados1807]

Boa noite Lúcia tudo bem com vc? Aqui no canal eu tenho a receita da massa básica de salgados . O croquete utilizo essa massa , e refogo 500grs de carne moída utilizo o acém deixo bem sequinho e bem temperadinho , depois adiciono essa carne junto a massa vou misturando sovando bem , até se unirem , modelo em formato de charutinhos, faço o empanamento e congelo e um dos salgados mais práticos pq não tem que rechear .

[@weiderio]

Eu preciso da um ponta pé inicial, eu preciso começar. ansiedade, nervosismo, medo estão travando. Já preparei os recheios agora falta a massa enfim. Preciso caminhar

[@indiadearcoeflecha4932]

Minha mãe fez salgados a vida toda e nunca estourou nenhum, eu já passei apertado rarsrs

[@Vanelope13.1ff]

Estou amando suas dicas 😍😍 Uma dúvida , qual a quantidade ideal de recheio e massa em gramas para cada salgadinho de 20g ?

[@vivendodesalgados1807]

Olá bom dia , obg pelo carinho fico muito feliz que esteja gostando do canal .para o salgados de 20grs eu costumo trabalhar com 15grs de massa e 5grs de recheio aproximado

[@Vanelope13.1ff]

@@vivendodesalgados1807 Muito obrigada 😊. Eu vou reabrir minha loja e quero colocar mais opções de salgados. E as vezes acontecia de salgado estourar ou ficar com o miolo congelado . Vou seguir todas as dicas 😉 agradeço por me responder 🥰

[@eliciosouzasantos3238]

Só faltou da uma mordida nesses salgados hummm😭😭

[@mariaraimunda4619]

cheguei agora não sei. seu nome

[@vivendodesalgados1807]

Eu me chamo Aline Meu Instagram e @quitutesalinelitoral se quiser me acompanhar tô sempre postando meus trabalhos por lá um gd bj