O QUE NÃO FAZER NO SEU SMASH BURGER | Guia do Hambúrguer

[@natyoprotagonistaburger]

Gostei da forma que fez o video, vou ate mostrar para os meus funcionarios! Ficou bem didático mostrando exemplos.

[@kaiquera13]

esse video é uma aula, muito obrigado

[@rodrigoparron6756]

Uso cheddar e american nos smashs aqui da casa mas estou testando prato e meia cura também (o meia cura vai primeirona chapa). Como você disse, não está errado! Estou tendo uns resultados legais.

[@joaonunesdesouzajuniornune5911]

Qual a temperatura certa pra deixar a chapa pra fazer um hambúrguer

[@rafarasjohnsson5983]

QE AULA TOP!!! 🍔

[@jonascruz8232]

Faço direto é bom demais

[@filipelima7388]

Como e o armazenamento da carne para smash

[@andersoonds]

Tbm essa é a minha duvida, eu congelo, porem na hr de fazer ele congelado n vira smash, eu tenho que descongelar no microondas antes, só que ai n fica totalmente esmagado

[@veraluciacastro6463]

mesma duvida!! na prática, é dificil trabalhar com carne fresca sempre

[@juliocesarcsstrovieira6558]

QUANTO CUSTA O CURSO

[@KauanInveste-ib5fi]

Pode ser um cheddar?

[@seafoxoriginal9454]

Top, todas as dicas no mesmo vídeo American Cheese não tem no canal né

Ainda não temos. Mas não tem segredo algum, vamos fazer logo logo!

[@vanderwarleyteixeira8478]

Super top 😍😋😋

[@MrEdsonloyolla]

Já vi pão de mandioca, batata, batata doce, etc

[@kevinmiguel4975]

Marcos, na hora de smeshar está grudando muito na "smesheira", será temperatura da carne que está alta, e derrentendo a gordura, por isso gruda?

[@kevinmiguel4975]

A smesheira é igual a sua, acho que preciso deslizar mais 😁

[@jonascoceiro6353]

Estou na mesma

[@rael_gc]

A carne tem que estar gelada dentro da geladeira. Também vale usar papel manteiga entre a carne e a smesheira na hora de esmagar na grelha.

[@rafaprado2439]

3 metros de pão e 1 cm de smash! Esse pão aí não legal

[@MrEdsonloyolla]

O pão de batata é considerado um pão para hambúrguer? Um brioche com batata?!!!