【お肉不使用】ヴィーガンレシピ 本当に豆腐ですか?超ヘルシー!豆腐の唐揚げ

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みっちゃんのヴィーガンクッキング Vegan Cooking

みっちゃんのヴィーガンクッキング Vegan Cooking

Күн бұрын

ヴィーガンカフェ店主が教える
豆腐のからあげのレシピ
・木綿豆腐  1丁 (400g)
・醤油    大さじ2 (36g)
・みりん   大さじ1 (18g)
・酒     大さじ1 (15g)
・にんにく  1かけ (5g)
・生姜    1かけ (10g)
・片栗粉   適量
・揚げ油   適量
☆木綿豆腐を冷凍しておいてください。高野豆腐のようになります。
☆下味液に豆板醤を入れたり、豆腐にカレー粉をまぶしたり、お好みの味にアレンジしてみてください。
豆腐の唐揚げによく合うお豆腐タルタルソースの作り方はこちら↓
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豆腐のガパオライスの作り方はこちら↓
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みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。
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かるなぁ
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ベジハート
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みっちゃんが使っている調理道具
包丁 グレステン 14cm
amzn.to/2IHdU6V
フードグレーダー(すりおろす器) マイクロプレイン
amzn.to/3bgKXwe
耐熱ボウル パイレックス
amzn.to/2YTzCgw
#みっちゃんveganクッキング#マクロビ#ヘルシーレシピ#ヴィーガン#vegan#ビーガン#レシピ#豆腐の唐揚げ#館林

Пікірлер
@Space_cat123
@Space_cat123 2 жыл бұрын
2年前の動画なのにコメント失礼します。 最近、難病の療養のために菜食にシフトし始めたばかりなのですが、本来肉が大好きなのでこれから何をどう調理して行けば良いか分からず困ってたのですが、こちらの動画を見つけ、試しにこのレシピで唐揚げを作ったら、思いの外すごい唐揚げしてて、しかも美味しくて、大変感動しました。今後も参考にさせていただきます。ありがとうございました。
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 5 ай бұрын
その後、体調いかがですか? もしまだ菜食の調理にお困りのようならご相談くださいね!お近くなら無償でレッスンしますよ😊
@mitomama4840
@mitomama4840 Жыл бұрын
本当に美味しくてびっくりです。鶏肉の代用以前にお豆腐の絶品レシピとしても充分成立します!!!しかも、鶏の唐揚げ大介ですが、鶏肉じゃなくてもいいと思ってしまいました。ソイミートの唐揚げよりも断然好きです。ありがとうございました😊
@CN-qk8is
@CN-qk8is 3 жыл бұрын
普通のお肉より漬ける時間短いし火が通ったか気にしなくて良いので作るの楽そうですね!
@user-gq3tq3vc5e
@user-gq3tq3vc5e 2 жыл бұрын
ヴィーガン 料理でボリューミーなのを探していました!やってみます!
@たれ松ぴよ
@たれ松ぴよ 10 ай бұрын
材料費が凄く安くつくので、金欠の時の、メニューとしても、助かります!!
@raimuraito59
@raimuraito59 11 ай бұрын
これはいいですね! 私自身よく大豆ミートで唐揚げを作るのですが大豆ミート自体結構小さいです 小さいし少し高い… 豆腐でできるのならすごく安上がりだし自分の好きな大きさにできるから食べ応えありそう! まさかのカレー粉をまぶすのは想像つかないですよ!
@yasukuni731
@yasukuni731 2 жыл бұрын
天才!
@takahiro_n369
@takahiro_n369 4 жыл бұрын
作ってみました。 タレを染ませた豆腐を絞るときにボロボロになりやすくて ちょっと困りましたけど、美味しく出来ました。 ありがとうございます。
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
作って頂き嬉しいです😊 木綿豆腐によって崩れやすいものもありますので色々な豆腐で試してみてください☺️ いつもありがとうございます‼️
@sharmanhand
@sharmanhand 3 жыл бұрын
食欲の秋のお陰か最近ガッツリ何か食べたく成って居ました 早速明日にでも挑戦して見ます
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 3 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ 食欲の秋ですね😊私は一年中食欲旺盛です😆 ぜひ作ってみてくださいね🤗
@ttomoe4918
@ttomoe4918 4 жыл бұрын
今日作ってみました!バラバラになった豆腐がまとまるか不安でしたが、ムギュッと握ってあまりいじらない様に揚げたら上手くいきました。大豆ミートより豆臭さがなくていいですね。
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 たしかに大豆ミートより豆臭くなくていいですよね☺️ 上手くいって良かったです‼️
@あーや-i5e
@あーや-i5e 4 жыл бұрын
豆腐半額の時、多めに買って冷凍してます☺ 凍らせ豆腐は、カレーに入れてもおいてぃーーーです😃
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
確かに安い時にたくさん買って冷凍しておくといいですねぇ‼️ 今度カレーに入れてみますね🤗 ありがとうございます😊
@sansano2440
@sansano2440 4 жыл бұрын
めっちゃ味が染みそう!いつも厚揚げいれてましたが、豆腐の方がヘルシーですね。
@大田ちひろ-c2c
@大田ちひろ-c2c 4 жыл бұрын
これは、子どもが喜びそう〜‼️豆腐を凍らせたことないので早速試してみます☺️
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます😊 凍らせ豆腐はとても便利ですよ〜❗ ️今後も凍らせ豆腐の動画UPしていくのでお楽しみに〜🤗
@amaterasu88
@amaterasu88 4 жыл бұрын
大豆ミートで作っていたけど、お豆腐でできるなんて素敵✨ 明日、作るね☺️みっちゃんさん、ありがとうございます🎶 館林のお店にも、行ってランチ頂きますね
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ 大豆ミートも美味しいですが豆腐の唐揚げも美味しいですよ〜😊 是非作ってみてくださいね🤗 近くにお越しの際はぜひぜひお店にもいらしてください🌱
@amaterasu88
@amaterasu88 4 жыл бұрын
@@micchan-vegan-cooking様🌿 近隣には、このようなお店が無いので、心身や地球も☺️になる嬉しいお店があって嬉しいです🌿 みっちゃんの動画、楽しくて、温かな気持になれて、癒されます。 色々なお料理、食べてみたいなあ☺️ あれこれ、注文して、ぱくぱく食べているお客がいたら、私です🤭
@ミニマリストあゆみ
@ミニマリストあゆみ 4 жыл бұрын
豆腐を凍らせるという発想は思いつかなかったです!すごくヘルシーですね。 簡単そうなので作ってみます(*^^*)
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 ぜひ作ってみてくださいね‼️
@ちょい悪ディッキー
@ちょい悪ディッキー Жыл бұрын
はじめて豆腐の唐揚げに挑戦しました。豆腐屋さんの木綿豆腐で作ったのですがブロックにちぎる際にどんどんボロボロになっていって豆腐半分はそぼろのようになってしまいました😅豆腐の種類によるのでしょうか?なんとか固まりでちぎれた分は美味しくできました😆
@大石こずえ-f9s
@大石こずえ-f9s 3 жыл бұрын
はじめまして。「黄金伝説」という番組で節約生活をしていたタレントさんが豆腐の唐揚げを作っていたのを思い出しました。出来ればこれからも、レシピの公開をして頂けたら嬉しく思います。
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 3 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ これからも顔晴ります😊
@おけいぱんのすけ
@おけいぱんのすけ 4 жыл бұрын
近くのスーパーに大豆ミートないけど豆腐ならすぐ手に入るからやってみようとおもいます🎵
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ 大豆ミートより経済的なのでオススメです🤗ぜひ挑戦してみてください☺️
@hihihirarara
@hihihirarara 4 жыл бұрын
見た目が唐揚げだー! 明日給料前にやります ありがとうございます
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます‼️ 木綿豆腐を冷凍しておいてくださいね🤗
@hihihirarara
@hihihirarara 4 жыл бұрын
@@micchan-vegan-cooking はい!冷凍したの普通のほうに いれました!
@user-nr4xu7xk2v
@user-nr4xu7xk2v 3 жыл бұрын
最高に美味しかったです💟 「??? ホントに豆腐??」って思うほど美味しい〜❗️ 他のレシピも  おうちにある材料で作れるものばかりで しかも簡単で美味しいヴィーガン料理が作れて 最高です♪ ありがとうございまーす😊
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます‼️ 美味しく出来て良かったです😆 いろいろなレシピ挑戦してみてくださいね🤗
@beautifulworld3471
@beautifulworld3471 4 жыл бұрын
このチャンネル大好き✨ 昨日高野豆腐の唐揚げ食べたばっかりだけど、木綿豆腐でも作ってみたくなりましたっ 我慢できそうにないのでたぶん明日作って食べると思います笑
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 高野豆腐の唐揚げもいいですね‼️ またちょっと違った食感が楽しめると思いますので木綿豆腐でも作ってみてくださいね🤗 いつもありがとうございます❣️
@ヨッシー-s4n
@ヨッシー-s4n 3 жыл бұрын
初見です。コレは良い!! みっちゃんの「おいてぃ〜♪」にやられましたwww
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 3 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ 魂のおいてぃ〜♪が届いてよかったです😊
@user-ov1qd4vr5d
@user-ov1qd4vr5d 3 жыл бұрын
おいてぃ~の音量心臓に悪い
@---lx2nu
@---lx2nu 6 ай бұрын
凍らせてボソボソになった豆腐を使うのであれば、 戻して絞った高野豆腐ではダメですか? (高野豆腐に市販の唐揚げ粉をまぶして揚げ焼きにしたら、 美味しいけど油っこくなった。)
@kumi8723
@kumi8723 4 жыл бұрын
豆腐のからあげ最高!💓友達が大豆ミートの唐揚げを食べたいという話から今度家に遊びにきてくれるのですが、プレート風にしたくて、大豆ミートの唐揚げの他にプラスするとしたら何がオススメですか?😳
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ 唐揚げと車麩のカツの揚げ物づくしはどうでしょうか?お豆腐のタルタルソースを添えて😊タルタルソースはどちらにも合うので🤗
@kumi8723
@kumi8723 4 жыл бұрын
みっちゃんのVEGANクッキング 揚げ物づくしもいいですね😳💓ありがとうございます✨✨
@白鳥-r1b
@白鳥-r1b 3 жыл бұрын
みっちゃんかわいい♪
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@yongguangh1564
@yongguangh1564 2 жыл бұрын
You're so cute Im vegan from Taiwan can't understand what you said but I love your cooking☺
@fuminn_23
@fuminn_23 Жыл бұрын
的外れなコメントしてる非ヴィーガン視聴者は大人しく豆腐じゃなくて鶏肉で作ってる唐揚げの動画見てこいw
@宇宙連合-e2h
@宇宙連合-e2h 2 жыл бұрын
レシピ本を出していただければ買います!
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 2 жыл бұрын
その時はよろしくお願いします🥺
@kaorukaze2565
@kaorukaze2565 2 жыл бұрын
質問です!自然解凍してしぼる段階でバラバラになりそうな予感がして、、そ〜っと絞ってみましたが案の定バラバラになってしまいました(ToT)ボロボロすぎて、下味をつけるためにひっくり返すこともできなかったです。味はとっても美味しかったので、今度こそは‼︎と思っていますが、失敗しにくいお豆腐の種類(今回は400円くらいの木綿豆腐を使いました)や自然解凍の度合いがありましたら、教えていただきたいです(>人<;)
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking Жыл бұрын
ありがとうございます😊 一口大に切ってから冷凍すると崩れにくいです❣️
@kaorukaze2565
@kaorukaze2565 Жыл бұрын
@@micchan-vegan-cooking ありがとございます😊やってみます!
@ct-xe8gg
@ct-xe8gg 4 жыл бұрын
大豆ミートより大豆臭さがなさそうですね:D
@バナナマフィン
@バナナマフィン 4 жыл бұрын
はじめまして😌チャンネル登録させていただきました😍
@micchan-vegan-cooking
@micchan-vegan-cooking 4 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ よろしくお願いします☺️
@user-do1tz4hd5d
@user-do1tz4hd5d 4 жыл бұрын
罪悪感あるよ〜〜🤣
@ammylifestyle7622
@ammylifestyle7622 2 жыл бұрын
👍💖💖😀🇹🇭
@wowow339
@wowow339 Жыл бұрын
豆腐までにして唐揚げにしたいなら、絶対鳥の唐揚げ食べたいやん😂
@OceanTree
@OceanTree Жыл бұрын
え、唐揚げが鶏肉だけとか思ってんの?頭悪すぎやん😂
@---lx2nu
@---lx2nu 6 ай бұрын
高野豆腐に茸にゴーヤに山芋… 唐揚げにして美味いものは沢山ありますよね…
@shiroki-maria
@shiroki-maria 5 ай бұрын
私もヴィーガン難しくて挫折して、月曜だけミートレスマンデーしていますから、 あなたと同じです。 だから、がんばっている人を傷つけるのは止めようね。 それは単なるイジメです。 鬼滅の刃の考察でYusuraさんという方が、 「鬼は死なないのに人を傷つけるために人肉を食べる」と解説していて、 それに対して煉獄杏寿郎は 「いかなる理由があろうとも、私は鬼にならない」と 答えている。 私達も、肉を食べなくても死なないのに、意思が弱くて 行動を変えずに食べてしまっている。 だから、私は恥ずかしいです。 せめて、心の中の鬼と戦っているヴィーガンの人に敬意を表したいと思うのです。
@皇帝ヘーカ
@皇帝ヘーカ 2 жыл бұрын
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