O VINAGRE VEM SENDO USADO DESDE A ANTIGUIDADE COMO CONSERVANTE DE (...) | SOLUCOES E COLOIDES

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3 жыл бұрын

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ASSUNTO: 2 FÍSICO-QUÍMICA | 2.1 SOLUÇÕES E COLOIDES
_______________________________
(ENEM 2015 2ª APLICAÇÃO) O vinagre vem sendo usado desde
a Antiguidade como conservante de alimentos, bem como agente
de limpeza e condimento. Um dos principais componentes do
vinagre é o ácido acético (massa molar 60 g/mol), cuja faixa de
concentração deve se situar entre 4% a 6% (m/v). Em um teste
de controle de qualidade foram analisadas cinco marcas de
diferentes vinagres, e as concentrações de ácido acético, em
mol/L, se encontram no quadro.
(TABELA)
RIZZON, L. A. Sistema de produção de vinagre.
A amostra de vinagre que se encontra dentro do limite de
concentração tolerado é a:
A 1.
B 2.
C 3.
D 4.
E 5
_______________________________
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Пікірлер: 36
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
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@LucasReiss
@LucasReiss Жыл бұрын
Dica: A unidade de medida m/v é, por definição, g/ml. Além dessa unidade de concentração há outras que são por definição também: m/m= g do soluto /g da solução p/p= g do soluto /g da solução v/v= ml do soluto /ml da solução ⁰GL= ml do soluto /ml da solução m/v=g do soluto /ml da solução Essas são todas unidades de concentração. Convencionou-se que seriam assim, logo, é por definição assim.
@LucasReiss
@LucasReiss Жыл бұрын
Acrescentando: "O uso de p/p serve para denotar que a razão nesta unidade de concentração é peso/peso. Por exemplo: uma solução de etanol a 40% (p/p) em água contém 40g de etanol em 100g de solução."
@LucasReiss
@LucasReiss Жыл бұрын
Dica 2: C= M×MM (covardemente mordi minha mulher) Nada mais é do que: g/L= mol/L×g/mol
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
Gratidão pela dica, Lucão😊 abraço apertado!
@LucasReiss
@LucasReiss Жыл бұрын
Outra forma de fazer: 1. A concentração deve estar entre 4% e 6%, logo precisamos achar quanto quanto seria essas concentrações em mol/L para podermos comparar á tabela. 2. Dessa forma, sabendo que, por definição, m/v é o mesmo que gramas de soluto por ml da solução, concluímos que a concentração de 4% é 4g/100ml e que a 6% é 6g/100ml. Ajustando ml para litros teremos: 4g/100ml =40g/L 6g/100ml=60g/L 3. Temos a massa molar que é 60g/mol, que é o mesmo que 1mol/60g, logo se multiplicarmos a concentração que é em g/L por mol/g, que é a unidade da massa molar invertida, teremos mol/L como queremos. Logo: 1mol/60g×40g/L = 0,66 mol/L 1mol/60g×60g/L = 1mol/L Portanto, a amostra de vinagre deve estar entre 0,66L e 1mol/L. Dessa maneira, a amostra 5 é a que encaixa dentro do limite de concentração tolerado.
@samiramaia4431
@samiramaia4431 Жыл бұрын
ÓTIMO. Obrigada! Prefiro assim que decorar fórmula.
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
Obrigada por dividir sua visão sobre a questão😊
@manwds
@manwds 2 жыл бұрын
muito obrigada pelo conhecimento compartilhado, professor
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
Obrigada você pelo empenho e companhia😊
@m.luizameneses965
@m.luizameneses965 9 ай бұрын
Obrigada professor, Deus te abençoe
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem 9 ай бұрын
disponha sempree!! 💕💕 é um prazer imenso ajudar vcs 🥰💜
@rebecaalessandra5649
@rebecaalessandra5649 3 жыл бұрын
mas por que usa o "mL" e não outro? como o "L" mesmo?
@jampadacolina5313
@jampadacolina5313 3 жыл бұрын
Exatamente.. saber que é massa e volume é o de menos.
@gabrielarocha5402
@gabrielarocha5402 3 жыл бұрын
É uma convenção dessa fórmula. É tipo em física, que as distâncias tem de estar em metros nas fórmulas.
@Yas-ji8oj
@Yas-ji8oj 2 жыл бұрын
@@gabrielarocha5402 isso é certo? pq ja vi muita questao cobrando como g/L
@diegocruz3043
@diegocruz3043 2 жыл бұрын
A questão diz 4%(m/v), então pra dar 4% tem q ser 4g/100ml, se vc quiser usar em litro pode, mas pra dar 4% teria q ser 40g/L(afinal 1L = 1000ml)
@Yas-ji8oj
@Yas-ji8oj 2 жыл бұрын
@@diegocruz3043 sim, mas como vc deduziu que serie 4/100ml e não 4/100 L?
@issoemogno2615
@issoemogno2615 Жыл бұрын
Maravilhosooo
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
💜🥰
@fernandomenasch
@fernandomenasch 2 жыл бұрын
Melhor professor de química do KZbin! Putz!!!! Muito fera na explicação!
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
Fernando, haha obrigada por essa mensagem tão carinhosa! Abraço apertado😊
@rutefernandes6417
@rutefernandes6417 2 жыл бұрын
Quem não quiser usar a fórmula é só fazer regra de três com massa molar do ácido acético (60g/mol).
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
Rute, gratidão pela participação! É sempre importante essa troca. Bjs 😘
@Magusmerl
@Magusmerl Жыл бұрын
O áudio tá atrasado mas deu pra entender
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
Vamos verificar isso, abraço e obrigada pela sinalização! 😊
@ph.riachao
@ph.riachao 3 жыл бұрын
"Mordida de amor" Kkkkkkkk
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
💜😂uma resenha
@Gabriellediasmx
@Gabriellediasmx 3 жыл бұрын
Não sei o que é MM e M.
@matheuspegolo
@matheuspegolo 2 жыл бұрын
olá, Gabrielle, tudo bem? MM = massa molar M = molaridade (ou númeoro de mols) bons estudos!
@ryanwendel3893
@ryanwendel3893 2 жыл бұрын
@@matheuspegolo e o que é o C?
@matheuspegolo
@matheuspegolo 2 жыл бұрын
@@ryanwendel3893 olá, ryan, tudo bem? C é concentração comum. espero ter ajudado. bons estudos!
@ExplicaeEnem
@ExplicaeEnem Жыл бұрын
Oiiii, que legal ver a sua mensagem aqui!!! Você sabia que a nossa plataforma consta com vários monitores disponíveis para sanar suas dúvidas? E o melhor de tudo é que temos um ffcupom de desconto muito bacana para vocês do youtube… é só colocar “vimdoyoutube” para ter acesso a 15% de desconto nos nossos planos!!! Ahhh.. caso queira conhecer a plataforma de maneira GRATUITA antes de assinar qualquer plano, é só acessar o link pages.explicae.com.br/estudar-de-graca.Estamos esperando você!!! 💜
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