お正月はこれで決まり！❤️おかずとしても最高な【里芋牛肉煮】の作り方

[@瑞紀西川]

里芋牛肉煮、めちゃめちゃ美味しそうです。❤

[@しらせたいぞう]

おせちは新しい年の始まりに、最初にいただくご馳走。お箸の国日本の伝統と文化が詰まっていますそういう仕事に携わっていることを誇りに思います。

[@fmiyo485]

毎年毎年　もーやめよう‼️ と思いながら、やっぱり作ります。一昨日は、はんぺんを使って【伊達巻き】作って、即冷凍しました。😅　作らないと落ち着かないんです。買うのは、蒲鉾と昆布巻だけです。この里芋と牛肉の煮物も作ってみますね。大将　ありがとう😊　しかし、良いお肉ですよね。😊

[@ひなママ子]

家庭科で伊達巻と栗きんとんを習い、お正月には黒豆やなます、お煮しめを作っていました‼️それも早昔。今はお雑煮とお煮しめぐらいです🎉❤

[@鈴芳-x7g]

お姑さんが存命の頃はおせち料理をしっかり作っていましたけど、この10年ほどは食べたいものだけ作るようになりました。楽になりました。

[@とあることらじゃ-t3o]

新潟の美味しい里芋が入手できたので1/3量で早速作りました。これ本当にご飯のおかずになります。少し残ったのを明日食べるのもまた楽しみ！

[@papa-fn6lh]

嗚呼‼大将🚩🎌CaM もうすぐ正月かー🙄おせちは手作りで充分、今までは注文していたけど去年から止めましたわ😅まだ早いけど一年お世話になりました🙇‍♂

[@takshim2824]

すき焼き用の特上肉をもらったので早速作りました！結論:過去一感動したかも🎉🎉　汁を吸った牛肉と火の入った里芋共に堪りません♪　大将の出汁パックが切れてることに気付かずほんだしで代用した事は内緒です苦笑　出汁パック買い直しますので牛肉手に入ったらまた挑戦します❤

[@makanai]

ありがとう🥹

[@Christine-doragun]

こんにちわ❤ 里芋と牛肉の煮物！良いですね❕ 私は里芋は塩で洗わないんですがヌメリを取った方が良いんですね！ヌメリが美味しいかなあなんて思ってました！ 是非とも作ってみますね❤

[@kazuhide_ishikawa]

滑り取らない所もありますね。うちの母親の実家は鹿児島でしたが滑りは取らないで作ってました。

[@kytkdaradara100]

いわゆる「六方むき」というやつね。

[@Tricelatops2018]

里芋、好きだなぁ。俺の場合は、あの滑りも含めてね。なんでだかはわからないけど、あのネバネバが身体に良い気がするから。

[@hiloco313]

牛肉も里芋も御馳走感がある🤤❤️お正月🎍は煮物がないと始まらないですよね🎵大将の出汁パックで美味しさグレードアップ間違いなしです🙌💮💮💮

[@やっチャン]

お袋の味だね～😋👍

[@kazuhide_ishikawa]

うちは紅白カマボコ、筑前煮っぽい煮しめ、ブリ照り、鶏モモの照り焼き、玉子焼きが定番でしたね。あとはお刺身かな。大将の八方出汁を贅沢に使った湯豆腐にポン酢醤油でなく、柚子の果汁をかけて食べるのが私の冬の贅沢な一品です。

[@甲斐英二-r9t]

お正月に作っておせちと一緒に食べたいですね。 ちなみに我が家のおせちは毎年買ってます。😅

[@岩根徹-z5x]

今年は妻の父が亡くなったので御節料理等お祝いができないのでこれはいいです！娘夫婦達を賄えます。ありがとうございます😊。 このメニュー頂きます。

[@iko2013]

まさかの覚悟のススメが出て来るとは！ 引き出し多いッスね！

[@a-teru4903]

美味そ！パンくんから直接つまみ食いしてお皿にはあまり行き渡らなそう💦

[@takumitakumi2034]

こう言うのって普通今が多いのにさすが大将お肉贅沢！これが美味くないわけないですよね！皮の揚げたのも今度教えて欲しいです！

[@flowerchocola]

🩸シグルイ大好きです🩸あっ⋅⋅⋅めっちゃ美味しそ〰️😆里芋最高👍️✨

[@ionazun77]

簡単にした芋煮ですね、わかります

[@heruniamamachan]

今日、実家から煮て欲しいと里芋預かりました。 父が牛肉🥩が苦手なので豚肉で作ろうかなと思っています。

[@ボーブラ]

煮染めの芋がブラボーなんだよねー^_^

[@akkun08311]

うん美味しそうです👍

[@嘉美-m8j]

今年はこれでいくか―！面倒くさくなくていいや 😅 歳取ると簡単なのが一番。それに美味そうじゃん飯のおかずにピッタリだし。 筑前煮って、似た感じのもの普段から食べてるしね、多めに作ったって飽きるんだよなー。牛肉はもう11月に買って冷凍にしてるよ 普段質素だからね 笑 正月だけは奮発！、毎年暮れは便乗値上げするから早く買って冷凍、準備万端。シンプルイズベスト 👍👍 大将、里芋はヌメリを取るんだね！知らなかったよサンキューです。

[@kousaka5487]

まいど〜！ 動画の話題にもあがってましたが。。。 そうなんすよ。お袋がスーパーに勤めてたから31日も仕事。妹や弟が、夕方から友達と年越しスノーボード🏂️だ、彼氏と２年参りで出かけちゃうんで、大晦日から元旦に家族が揃わないのが今やあたりまえ。 おせちとか見なくなったなー。淋しくなりましたよね。

[@sakanice]

サムネでもう飯テロだよぉずりぃよぉ

[@御免なさい-z4q]

山形の芋煮に近いです。　ネギ入れたらほぼかもですね

[@kumakuma4486]

肉じゃがでもあり、芋煮とも言える万能料理ですね♪

[@junjun-z4o]

実家ねん😢山形に帰れないので😂芋煮が食えない😢これはアレンジして芋煮風にします😂結果芋煮になってしまうかもですが😂

[@makanai]

ぜひ作ってみてください😊

[@ぷてらのどんこにし]

公ﾆｷの八方出汁パックm9つ👨‍🦲　pointは日本酒を多め甘めにすることと出汁パックをケチらず②ﾊﾟｯｸは投入する📝 1分後に作ります。里芋の粗熱がとれるまでホーチミンにして旨みを存分と染み込ませてから、夕飯の主菜とします‼︎ 感謝🫶

[@武丸星]

里芋！田舎から送ってきたので、このレシピにしますw❤😂🎉

[@xepon5485]

大将のクリスマスケーキ作りが観たいです！お願いします🙇

[@李斗-v9h]

@@xepon5485 俺のスイーツぅ～🎵 クリスマスケーキぃ　 作るぜぃ☝️　って言いそうかな(^^;　(笑)

[@石川路子-t3h]

うちは友達とおせちを毎年作っています。買うのはかまぼこだけかな?大将の里芋と牛肉煮もレパートリーに入れたいです。

[@だいすけ-l2m]

やはり和食がいちばんですねー たまにこういう和の基本的な料理お願いします！

[@木下由美-r4z]

早いねぇ～、もう今年も…ってまだあるねぇ～、でも…そろそろおせち料理を作る私にとっては嬉しいレシピ❤

[@itarutokoroseizann]

私は里芋の粘り気が好きで、筑前煮にはそのまま入れてます。

[@concon3597]

Amazonで八方出汁買ったので作ってみます👍👍

[@makanai]

ありがとう😭

[@すぎやまむねゆき]

これメインじゃ淋しいけど、プラス一品なら最高だね!

[@クマのプーさん]

おせちって聞くと年末になったんだなぁって思いますね😲

[@Eugene_Springfield]

汁気少なめの芋煮って感じもする。 ここに豆腐、こんにゃく、ネギ、キノコ類を加えてさらに芋煮っぽくしても美味そうだし、煮汁・生卵と一緒にうどんに混ぜてガーッと行くのも美味いの確定。

[@アップル雪]

おせちネ❤里芋牛肉煮美味しい(^q^)ごちそうさまぁ❤さといも疲労回復にも…

[@相沢祐一-v2c]

こんなん絶対うまいやん

[@會田昇市]

おせちもいいけどカレーもね♡

[@tomoej3070]

美味しそう

[@中津のみっちゃん]

糸こんにゃくを入れてもメチャ美味しそうですねー。 でも、牛肉が固くなっちゃうのかなぁ？ 冷凍の里芋の上手な取り扱い方も知りたかったなぁ😊

[@李斗-v9h]

うん😉👍️✨ 美味しそう😋　前はお節など注文してましたが　今では　自分で作ってますね🎵　里芋と牛肉でも美味しいですが　豚肉も美味しいですよ😋　 それからぁ　例えがわかんなぁい(^^;　(笑)

[@haruhikokato5929]

だしパックの賞味期限はどれくらいですか？

[@bluesblues8099]

日本酒飲みながらツマみたい

[@naogod]

嗚呼‼️中将

[@awkumamasa]

大将の出汁、袋を切って中身の出汁ごと頂くのも有りですか？？粉末での料理もアリかなと思いました。

[@高谷道雄]

先生、里芋美味いっすよね、しかし、高い。良い物は驚く程高いです。でも値段だけの味はしています。

[@あさかはじめ]

マスター、👨お疲れ様です､今晩は〜最近は､寒く成りましたね～、毎回最新の料理を有り難う御座居ます。今日の料理は☘️里芋と牛肉の煮物ですね～、😅🤔💦✨😃🥳🌌🌺😀😆🌈😗😚💓😁🥰🍒マスター、👨私の､今日の🌃の宿の料理は☘️天丼に､わかめと油揚げの味噌汁ですね～、焼き鳥に、枝豆に、🍻🏖ですね～、マスター、👨里芋と牛肉の煮物が出来上がりましたね〜､美味しいですね～、😅🤔💦✨😃😚😗🌈😆😁💓🥰🍒☘️🌺🌌私も､クリスマス🎅に帰りましたら、作ろうと思いますね。では､此の辺で失礼致します🙇令和６年､１２月１０日😅🤔💦🌈🥳🧙😆😀👨‍👨‍👧😁👼🏵️💓🍉🎊🥰👯🍒✨😻🍍☘️😃🤩🌺😚🎉🌌😗🌹✌️🙋❤😊

[@すぎやまむねゆき]

年末かぁ😅早いなぁ😂

[@river369-pro]

里芋手に入ったら作ってみたい一品でした🎉 大将、リクエストがあります！ 「インディアンオムライス」というのをやってみてくれませんか？一応和食ですよね😊！？

[@pony4190]

里芋牛肉煮作ってみようと思います。 先日（2024/12/9）初めてお店に伺いました！ 天丼美味しかったです♪

[@makanai]

ありがとうございます😭

[@quinnhouk5369]

Yay

[@kyliem4415]

うちのお煮しめ(筑前煮)には里芋入れないので コレはコレで別に作ってみたいです😊 出汁パック大丈夫ですよ またすぐ完売しますって💞

[@makanai]

ありがとうございます😭

[@nagashiro]

おせちは精進

[@今安規夫-l1x]

ご飯食べないのな？ご飯合うと思うよ。