Oak barrel Cracks in riveting Causes and solutions How to properly pull a barrel

[@Владимир-ь9э1х]

Евгений привет.Как говорится-сдуру можно и клёпку сломать!

[@TMZHENATAN]

Приветствую. Это точно...

[@ags3499]

Как всегда,все по существу без лишних слов.Спасибо вам,что делитесь своим опытом.

[@TMZHENATAN]

И Вам спасибо!!!

[@dgonicoks1775]

ОТличный, информативный видос ,приятно смотреть ,ждем следущий ролик

[@TMZHENATAN]

Спасибо!!!

[@Амур-з1о]

Привет Женя! Сегодня собрал остов своей первой бочки на 5 литров.После набивки обручей через пару минут услышал щелк - результат нужно менять две клёпки. Анализируя свои действия понял что поспешил, буду исправлять косяки. Спасибо тебе, очень увлекательная работа.

[@TMZHENATAN]

Привет!!! Ну что ж... начало положено... дальше все пойдет легче... Поздравляю!!! А косяки это не страшно... главное сделать правильные выводы... Удачи!!!

[@Амур-з1о]

Спасибо Женя за поддержку! У меня два вопроса к тебе, как сделать боек- какие его размеры и через какое время после сборки остова можно делать уторный паз? Нужно ли сушить сам остов перед установкой днищ?

[@TMZHENATAN]

@@Амур-з1о Набойку надо мерять, сейчас не дома... Стянутый остов нужно подсушить в течении недели-двух... потом вставлять днища...

[@ДмитрийКомаров-щ7ю]

Благодарю за видео! Очень познавательный канал!

[@TMZHENATAN]

Спасибо!!! Рад, что Вам понравилось.

[@Ivanvl88]

Спасибо за ваш труд, и то что делитесь им. Возможно когда нибудь, я сделаю свою первую бочку.

[@TMZHENATAN]

Пожалуйста.

[@sokol2467]

@@TMZHENATAN подскажите каким способом можно поступать при сборе остова и последующего вставки донца, чтобы бочка не получилась с наклоном, как пизанская башня. Я думаю вы меня поняли?

[@TMZHENATAN]

@@sokol2467 Перед стягиванием бочки, нужно собраный остов поставить вверх тормашками на ровную поверхность и молотком , постукивая сверху по клепкам, выровнять остов. После стягивания, процедуру повторить... Перед вставкой донца нужно противоположные обручи, особенно уторный , хорошо набить, чтобы остов крепко держался кучи, и только потом вставлять донце.

[@АндрейТихонов-ч5у]

Спасибо! Всё доступно и понятно!

[@TMZHENATAN]

И Вам спасибо!!!

[@qazzaq9937]

Как всегда интересно. Пора курсы обучающие открывать. Я в групе. Лайк!

[@TMZHENATAN]

Спасибо!!!

[@MS-ji6oj]

Хорошая лекция. Спасибо. А Вы делали бочки крупного объема? Как их можно прогреть и пропарить?

[@TMZHENATAN]

Спасибо! Бочки до 200-250 литров прогреваются и стягиваются аналогично. А больше еще не делал... Нет столько материала... 😀

[@MS-ji6oj]

@@TMZHENATAN Имеете у себя дома большой паровой шкаф? Вымачивать в воде крупные бочки, наверное, не так удобно? 250 литров - это уже полупромышленное виноделие, думаю.

[@TMZHENATAN]

@@MS-ji6oj При изготовлении бочек объемом 50 и более литров, просто периодически поливаю на остов бочки из бутылки или из шланга...

[@MS-ji6oj]

@@TMZHENATAN Так всё просто получается. Я думал, что пропаривать как-то нужно крупные бочки.. Спасибо за интересные видео 🙏

[@TMZHENATAN]

@@MS-ji6oj Пожалуйста. Рад, что вам нравится моя работа...

[@alexlu3806]

Дякую за відео! Очень актуально! Моя вторая бочка-второй блин комом. При стягивании остова лопнула одна клепка Причина-как я уже понял из Вашего видео-в "сучкастой "клепки! Брачек попался... Кстати... "утоньшение" клепки я выбираю на циркулярной пиле но низко опущенной-торчит над столом 3-4 мм. Удачи!

[@TMZHENATAN]

Спасибо. И Вам удачи...

[@NoName-tw2kd]

Женя классно ,интересно.

[@TMZHENATAN]

Спасибо!!!

[@generaldo9201]

Женя хочеться гірше ніж свербить мабуть спробую і я зробити діжечку.

[@TMZHENATAN]

Пробуйте... Якщо будуть питання, задавайте... Завжди допоможу порадою...

[@generaldo9201]

@@TMZHENATAN +дякую

[@РоманГрибцов-л5е]

Спасибо. Ночек нет, но настаиваю свои напитки и на дубовой щепе и также на щепе шелковицы(тутовника). На тутовнике хорошо настаивать фруктовые дистилляты.

[@TMZHENATAN]

А тоже делаю бочки из шелковицы для фруктовых дистилятов...

[@АлександрИванов-я9б5с]

Спасибо за видео! А бочка из шелковицы для каких напитков используется?

[@РоманГрибцов-л5е]

На тутовнике хорошо настаивать фруктовые дистилляты.

[@АлексейБаламут-м6и]

А если паром греть бочку🤔развести огонь поставить на него кастрюлю с водой а над кастрюлей бочку . Из канадского клёна можно бочёнок литров на 15 делать?

[@TMZHENATAN]

Можно и паром, но только для небольших бочек... Можно делать бочки с любого дерева... Смотря для чего... Если для алкоголя то - ясень, дуб, шелковица, акация... Про использование клена не слышал...

[@gennagyzm8701]

Зачем обжигается бочка изнутри ? А крышки остаются необожжеными ? Спасибо за видео . Очень увлекательно .

[@TMZHENATAN]

Спасибо!!! Бочка обжигается внутри для трансформации сложных древесных полисахаридов, за счет целенаправленного разрыва связей под воздействием температуры и создание простых сахаров , экстракты которых, в свою очередь, дают желаемые ароматы (например, сладко-карамельные, ванильные, аромат кофе). Также отбор нежелательных характерных ароматов сырой древесины, а придание бочке запаха корочки свежеиспеченного хлеба. И, наконец, формирование характерного цвета выдерживаемого напитка. По простому, обжиг бочки влияет на вкус и аромат напитка, который мы в ней выдерживаем.

[@ЮрийТелегин-п1е]

Я вот уже несколько дней гляжу на ваше творчество и у меня вопрос, а паром нельзя ошпаривать? Если небольшую бочку в емкость, а снизу парить. А то пока до воды добежишь от бочки и ничего не останется. И еще вопрос, а из сосны бочки делают?

[@TMZHENATAN]

Из сосны раньше делали под стройматериалы и рыбу, под напитки сосна не годится... Можно при стягивании использовать паровую баню, но обжиг все равно надо делать огнем... Маленькие бочки я обжигаю до углей специально, под крепкие напитки...

[@sokol2467]

Евгений, можешь объяснить и как такое обойти. Стягиваю остов и иногда получается так, что концы клепак сжаты не плотно, примерно по 2 мм +- между ними на торцах. Связанно ли это с недостаточной стяжкой и возможно ли это устранить в ходе дальнейшего набивания обруча? Такое явление на бочках от 10 и больше литража. Шаблон у меня сделан на концах примерно 2/3 длины прямые а не дуга. Спасибо.

[@TMZHENATAN]

То, что на концах шаблона прямые участки - это правильно, скорее всего чуть-чуть не дотягиваете при стягивании остова... 2 мм - это много, обручем будет сложно стянуть... Хорошенько пропаривайте и стягивайте , чтобы клепки сомкнулись, можно оставить зазор до 0,5 мм...

[@sokol2467]

@@TMZHENATAN спасибо

[@Volganin]

При уменьшении толщины клепки такими способами получается чисто топорная работа, со ступенькой. Можно сделать шаблон и снять лишнюю толщину на фрезере плавно, без ступеньки.

[@TMZHENATAN]

Можно и так. Сначала профрезеровать и сделать нужную толщину посредине, а потом поменяв шаблон, уже фрезеровать боковые грани... Хотя сейчас я вообще не уменьшаю толщины клепки, а просто дольше прогреваю и стягиваю в несколько этапов.

[@Volganin]

@@TMZHENATAN Здорово получается. Вот скоро решусь и сделаю бочонок!)))

[@TMZHENATAN]

@@Volganin Спасибо! Пробуйте. Будут вопросы, всегда постараюсь помочь...

[@Volganin]

@@TMZHENATAN Попробую. У меня лнточка всего 152 мм. берет. Цепной пилой много идет в стружку, при раскалывании кривой разлом - расход еще больше. При чем при распиле нарушается структура волокон, что приводит к уменьшению прочности клепок. Расход очень большой при радиальном пилении. Посмотрел стоимость бочек((( Как ты выживаешь при этих ценах?

[@TMZHENATAN]

@@Volganin Так я же занимаюсь бочками в качестве хобби. Делаю себе, друзьям, ну и немного продаю, чтобы отбить затраты на материал... А так, конечно при такой цене за дуб, то конечно и цена бочки должна быть соответствующая... На предприятиях, которые делают бочки на экспорт 50-ти литровая стоит 200-220 долларов, а у меня 90-95... И то все говорят, что дорого... А за безценок я не отдам, пусть лучше у меня служат... Вино и бренди получаются отменные...

[@valiantsin3925]

Евгений, здравствуй! Просмотрев твои ролики по технологии изготовления бочки остов собрал на 8 литровую без проблем, все получилось с первого захода, стянул на четыре рабочих обруча, все клепки сели ровно и плотно, полюбовался работой показал супруге и оставил в доме. После новогодних праздников решил прикинуть дальнейший процесс. Взяв в руки остов был крайне разочарован, пуковые обручи усилием пальцев легко сместились и встретились на середине, по краям клепок с обоих сторон остова был равномерный зазор не менее миллиметра. Клепка перед изготовлением остова хранилась в доме, остов был стянут до звука спелого арбуза, древесина вяз,(почему вяз, что было под рукой сухое). В связи с этим вопрос:- Какой из твоих роликов я не внимательно смотрел?? Сколько должна быть выдержка после стягивания остова и установкой доньев??

[@TMZHENATAN]

Здравствуйте! После стягивания в теплое время года бочки из СУХОЙ древесины , я выдерживаю не более недели-двух. Если древесина чуть влажная, а такое бывает в основном весной-осенью, дерево натягивает влагу из воздуха, то выдерживаю дольше. Лучше занести стянутый остов в сухое помещение, там он досохнет, и потом делать и вставлять днища. Зимой вообще не стягиваю бочки, очень часто лопаются клепки, сколько не прогревай, слетают обручи... да и высушить стянутый остов в холодном гараже не реально... То, что обручи прослабли - это даже хорошо, значит дерево досохло. Теперь можно смело вставлять днища, делать чистовые обручи и шлифовать бочонок снаружи. А рабочих обручей должно быть несколько размеров даже на один объем. Вроде все делаешь одинаково, а бочонки все разного объема. Пусть на 100-200 грамм, но отличаются. Поэтому и обручей должно быть несколько на один бочонок. Вроде и дерево все одинаковое, а сохнет тоже по разному... Вообщем нюансов много... Ничего, пару бочонков сделаете, потом еще меня поправлять будете... Удачи!!!

[@valiantsin3925]

@@TMZHENATAN Спасибо, Евгений, за пояснение ситуации, привезли мне сегодня шинку, буду делать дополнительные рабочие обручи, никогда не обращал внимания, что фрезу для для снятия фасок днища достаточно сложно найти, думаю пока для этой бочки с учетом малого размера снять фаски на токарном, интересное занятие изготовление бочки, учитывая, что работа с деревом одно из моих хобби. А твои видео подтолкнули меня и во многом помогли, чтобы зря не набивать шишек и не изобретать "велосипед ". Спасибо, успехов.

[@TMZHENATAN]

@@valiantsin3925 И Вам спасибо!!! Попробуйте использовать фрезу под 45 градусов, их полно... Я использую под 60... Удачи Вам!!!

[@vovasles2585]

Добрый день Евгений.сегодня впервые пробовал стянуть остов.зделал как у вас на видео агрегат.помучался с обручами рабочими.клепка вышла в торце 30мм.20штук.обруч 60см по длине.начал собирать.вроде бы сел нормально обруч.но когда начал стягивать по краям появились зазоры между клёпками там где сидел обруч.думаю обруч нужен чуть меньше.или шаблон переделовать.не знаю.так же в пуке пару клепок немного выдавило наружу.руки точно опускались.раз пять разбирал собирал.

[@TMZHENATAN]

Добрый вечер! Шаблон не нужно переделывать. Когда стянете остов бочки, просто осадите уторный обруч сильнее и все. То, что в пуке вылезла чуть-чуть клепка - это не страшно, потом снаружи зашлифуете бочку и все будет ОК...

[@justinduber179]

hey there, which thickness for the stave would you recommend for a 50l barrel (57cm high, diameter at the top 41cm, diameter in the middle 48cm).

[@TMZHENATAN]

For a barrel with a volume of 50 liters, the thickness of the riveting is 20-22 millimeters ...

[@justinduber179]

@@TMZHENATAN Tank you

[@anatolikord2729]

Спасибо!

[@shockfofspam]

Женя, спасибо за интересный цикл видеороликов. Только не у всех есть время и возможность сделать свою бочку. Поэтому вопрос: как купить у тебя готовую бочку?

[@TMZHENATAN]

Напишите какая бочка Вас интересует на эл.почту: [e-mail]

[@АндрійПольовий-т6н]

Евген спробуй виготовити діжку з чорнокльону

[@TMZHENATAN]

Ось відео: kzbin.info/www/bejne/iIncq5Wcf76Gea8

[@egidijussinkunas3733]

Mne ponravilos, udachi vam👍🙂

[@TMZHENATAN]

Spasibo!!!

[@НиколайЩербина-з3ь]

Надо делать приспособу для удержания клёпки, ну или как минимум упор с правой стороны.

[@ВалераНомейко]

Как без фрезера в домашних условиях сомому поменять клепку и с делать уторный паз

[@TMZHENATAN]

Уторный паз на отдельной клепке можно прорезать пилой, предварительно замеряв в бочке расстояние от кромки клепки до паза...

[@ФедірОлександровичРУДЕНКО]

Молодецьспасибі

[@TMZHENATAN]

І Вам дякую!!!

[@ЮрийСилов-ф8в]

Доброго дня! Скажите какой дуб Вы используете?Где он рос?

[@TMZHENATAN]

Доброго дня! Использую дуб, спиленный в лесу. По расстоянию между годовыми кольцами в 1-2 мм, плотности и очень маленькой заболони, можно сказать, что скальный... А там одному Богу известно какой он...

[@ЮрийСилов-ф8в]

@@TMZHENATAN я имел в виду в каком регионе он рос. Я так понимаю у вас не кавказский?

[@TMZHENATAN]

@@ЮрийСилов-ф8в Нет, не кавказский. Украинский.

[@agent-0003]

Гарний канал підписався 👍.

[@TMZHENATAN]

Дякую!!!

[@АлексейБаламут-м6и]

🤔электрорубанок то в каждом доме есть .Им же проще будет пропил на клёпке для снятия напрядения дерева сделать.

[@TMZHENATAN]

Электрорубанком не пробовал, я думаю, что фрезером удобнее...

[@TMZHENATAN]

И рубанком ведь не снимешь за раз 3-4 мм, а с помощью фрезера - это легко сделать...

[@tomekgagan5475]

Привет. Есть возможность проговорить в теме бочок с Вами по телефону ?

[@TMZHENATAN]

[phone] Viber, WhatsApp

[@tomekgagan5475]

Спасибо. Если Вы святкуете. С Рождеством Христовым . Позвоню после воскресенья.

[@TMZHENATAN]

@@tomekgagan5475 Спасибо! И Вас с Рождеством!!!

[@TMZHENATAN]

Друзья! Всем приятного просмотра и хорошего настроения. Спасибо за Ваши лайки 👍 Подписывайтесь на наш канал!!! Dear friends! Have a nice day and enjoy the video. Thenk you for you likes! 👍 SUBSCRIBE to our CHENNEL!!!

[@edwazar]

Продаєте діжки? Ціна?

[@TMZHENATAN]

@@edwazar Поки не продаю. Може з весни...

[@ВиталийБалан-ч6м]

Женя, зроби звичайну для цього кобилку

[@TMZHENATAN]

Виталий, в мене в гаражі вже ніде розвернутися... Скоро машину ніде буде ставити... Так, що мені зручніше на стаціонарному фрезері...

[@ВиталийБалан-ч6м]

@@TMZHENATAN Женя, ти мене не зрозумів, я взавтра чи сьогодні в майстерні зіотогоаіую, як вона виглядає, ти посміхнешся, зрозумієш, і, за 5 хвилин зробиш...

[@TMZHENATAN]

@@ВиталийБалан-ч6м Добре... Скиньте фото на вайбер. 0507468278

[@АлександрКовальчук-л5д]

Тут и ежу понятно, катать её!!! )))

[@TMZHENATAN]

Может ежу и понятно, но катать можно при наличии вальцев, а если их нет, то... Просто использовать дедовский метод, расклепать одну сторону...

[@СеменПурыгин]

А с какой древесины вообще можно бочки делать? Где это можно узнать или почитать? Может скажет кто?

[@АлексейБаламут-м6и]

Мне это тоже очень интересно .Дуб у нас не растёт . Интересно,из вербы козьей можно или нет бочёнки делать.

[@Аль-в5ы]

Гост 8777-80. Это гост . А как или какой вкус будет у продукта вот это бы узнать.

[@СеменПурыгин]

@@Аль-в5ы спасибо!!!

[@Аль-в5ы]

@@СеменПурыгин вроде с фруктовых деревьев ещё делают. Но не знаю как по вкусу. У нас тоже один степь растёт))). Вот только на дачах снесённых можно разжиться всё равно под бульдозер всё . Да и то там уже одна дичкка

[@Аль-в5ы]

@@СеменПурыгин в если не под напитки, так всё равно из чего наверно

[@АндрейЧиботару]

👍👏

[@TMZHENATAN]

Спасибо!!!

[@АлександрРезанов-д8э]

Жень а ты кадку не делал

[@TMZHENATAN]

Кадки не делал... Делаю только бочки... По крайней мере пока...

[@АртемАлдаев-з1я]

Вы сможите сделать бочки фальшь 530*350 из любого удобного вам материала можно из сосны

[@TMZHENATAN]

Сделать то могу, но: во-первых у меня нет материала на такие бочки; во-вторых, я делаю бочки (настоящие) в свободное от работы время, которого катастрофически не хватает. Я думаю, что Вам нужно найти бондарное производство и там заказать...

[@ЮраКолодин-ы4т]

Сними перчатки,ты же работаешь с деревом,а не с металлом.

[@TMZHENATAN]

Да сниму... Просто привык работать всегда в перчатках... Буду отвыкать...