Рет қаралды 197,680
Изумительно вкусный перец получается с ароматным медовым рассолом, который выпивается просто на раз!! Не требуют стерилизации, готовятся очень быстро!! Зимой их можно использовать как отдельную закуску, так и подать к мясу, рыбе, добавить в салат!!
Приготовьте, я уверена что вы не пожалейте!!
РЕЦЕПТ МАРИНАДА:
- 1 л воды
- 1,5 ст л соли ( 1 ст л = 25гр)
- 125 гр сахара
- 1 ст л мёда
- 100 мл 9% уксуса
Примерно на 7-8 л порезанного перца, на вес 2-3 кг, у меня ушло 2 л маринада и получилось 9 банок по 0,5 л
*************************************************************************
ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!
❗ПРО ДОБАВЛЕНИЕ МЁДА В КИПЯТОК:
Мёд при добавлении даже в очень горячий чай не становится ядовитым! То вещество, которого все боятся окиметилфурфурол ( далее ОМФ) в дозах вредных для человека образуется только если вы будите кипятить мёд 7 часов. КИПЯТИТЬ!!
ОМФ присутствует в таких продуктах как: пастеризованное молоко, выпечка, печённые яблоки, свёкла, варенье, кофе, газировка... Почему их не приравнивают к яду, а мёд добавленный в кипяток да🤔🤔
Да, если вы добавите мёд в кипяток, то часть витаминов разрушится, но основное, за что мы любим и ценим мёд , его бактерицидная способность остается, чтобы она разрушилась , необходимо нагревать мёд при 100 гр более 20 минут!!
Спасибо моей подписчице за помощь и ценную информацию, а вам для общего развития!!
Ссылка на плейлист КОНСЕРВАЦИЯ
• Консервация
Ссылка на плейлист САД ОГОРОД РАССАДА
• Сад, огород, рассада
Ссылка на плейлист ЦВЕТЫ
• цветы
Ссылка на САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА
• Самое Быстрое ТЕСТО дл...
Ссылка на плейлист ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
• Хлеб всему голова
Ссылка на плейлист ВЫПЕЧКА
• Выпечка
Ссылка на плейлист МОТИВАЦИЯ НА ГОТОВКУ
• Мотивация на готовку
Ссылка на плейлист САЛАТЫ
• Салаты
Ссылка на плейлист ЗАГОТОВОК
• Консервация
Ссылка на плейлист ЕСЛИ УЖИН БЫСТРО НУЖЕН
• Если ужин быстро нужен
Ссылка на БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• Блюда из рыбы
Ссылка на СУПЫ
• Супы
Ссылка на ПОСТНЫЕ БЛЮДА
• Постные блюда
Ссылка на БЛЮДА ИЗ МЯСА
• Мясные блюда
Ссылка на плейлист ДЕСЕРТЫ
• Десерты
Ссылка на ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
• Самый вкусный домашний...
Ссылки на ФЕРМЕНТАЦИИ ТРАВ ДЛЯ ЧАЯ
• #ИВАН-ЧАЙ👌👌 #КОПОРСКИЙ...
• #ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ #ЧАЙ...
Ссылка на плейлист ХЛЕБ
/ playlist
list=PLAhF2ogf0QS3bAzt0OZshGyZ5TYWfBe1a
#консервирование #перец #лечоназиму #лечо #ассорти #помидоры #томаты #помидорыназиму #маринованныепомидоры #кабачки #маринованиекабачков #огурцыназиму #маринование #огурцысосвёклой #маринованныеогурцы #огурцысбархатцами #огурцысбазиликом #консервацияназиму #чесночныестрелки #соления #маринады #заготовкиназиму #малосольныйчеснок #мотивация #рецепты #еда #вкусно #простойрецепт #мотивация #оттатьяныслюбовью