OBJECTIF CAP PÂTISSIER N°11 : LA TARTE NORMANDE

[@stephaniesoares3386]

hello ! le jour du CAP on peut utiliser le robot pour faire la pâte brisée ??

[@carolineafonso8855]

hello, je crois qu'il y a une petite erreur, c'est 4mm d'épaisseur... 4 centimetres... ça fait beaucoup 😗😉

[@rivik8800]

Je prepare le CAP mais es que on peut faire sa avec une pate sucré, et es que ca serais trop sucré ?!

[@morvanchantal2922]

Il y a une erreur dans les ingrédients affiches dur la vidéo. C'est pas 200gr de beurre mais 100 gr....... D'ailleurs c'est la bonne pesée à la fin de la vidéo.....mais qd on fait comme moi et qu'on se fie à l'affichage de la vidéo c 'est la catastrophe....(j'ai rajouté de la farine jusqu'à obtenir le sablage)