Обзор машины для темперирования шоколада shokocomby-18l

shokocomby-18l. Видеообзор.
Секционированный нагреватель позволяет точно поддерживать температуру большой поверхности ванны даже когда шоколада остается мало в конце работы, или когда его наоборот много в начале.
Наклонный лоток обеспечивает оптимальную траекторию движения шоколада в ходе перемешивания - по дуге, благодаря чему шоколад лучше перемешивается.
Цифровой контроллер включает/отключает нагрев до 100 раз за 2 секунды, дозирую энергию точными порциями, для того чтобы температуру стенки не отклонялась больше чем на 0,1 град.С.

[@serhiidanshychyn7885]

Сколько стоит такой апарат???

[@shokolana]

Sergej RADAEV 120 тыс.руб. изготовление 1.5 мес.