Обзор заточных станков TORMEK

[@ВладимирЛютый-ц3ы]

Я пользуюсь Тормеком Т-3, но сразу отказался от его дисков : жуткий износ во время заточки и особенно при выравнивании и грязи в воде от этого.... Изготовил переходник с 12,5 мм на 32 и 76 мм , стал использовать алмазный диск 200×20 зернистостью 63/50, купленный на барахолке. Результат был потрясающий: износа диска нет, воду менять нужно значительно реже... После этого заказал на Веневском заводе три диска с разной зернистостью - их общая цена была меньше одного "родного " диска.. Стал использовать их поочередно с уменьшением зернистости подобно замене камня на ручных точилках : их диаметры абсолютно совпадают. Ещё важным преимуществом алмаза является то, что он не впитывает воду и его достаточно лишь протереть. Так что пользоваться штатными дисками глупо с любой точки зрения.

[@Стрелок-з3э]

Пользуюсь Jet 10. Биений нет, круг не ровнял. Не греется после двух часов работы. Станок отличный. Из минусов, только, не совсем правильно скопированные с Тормековских держатели ножей. Пришлось повозиться. Утопил маленький зажимной винт, немного подпилил зажимную плоскость для того, что бы нож зажимался симметрично оси держателя. Всё в три раза дешевле Тормека. Считаю, оптимально - станок JET, но все приспособления докупить Тормек.

[@211513358039]

Тоже хочу Тормек прикупить, благодарю за обзор, информативно, понятно, доходчиво 🤝

[@srp_rtl]

Спасибо за видео, за показы станков, очень позитивно, и наглядно)

[@alelu69ya]

Подскажите, можно вместо полировальной пасты на круг наносить пасту Гои? Спасибо

[@ВалерийФилиппов-ю1ч]

Не подскажете неучу, хочу попробовать второй диск поставить чугунный и с алмазной пастой доводка, чтобы не заваливать режущую кромку. Заранее премного благодарен за ответ.

[@sharp-master]

Самый интересный обзор! Очень помогли с выбором!)

[@a.k.9174]

Пока всё смотрел и читал. Чтобы камень меньше бил. Когда меняеш камни ну и когда первый раз поставил . Нужно поставить маркером наверху у камня отметку и каждый раз ставить его также отметкой в верх . Наверное там в нутри посадки есть неточности в виде минимального овала. Затем крутим постоянно камень когда заполняем водой. Если камень стоит в воде то эта сторона будет тяжелее и камень будет прыгать. У вас он тоже кстати стоит в воде я заметил. Опыта есчо с этим не имею, говорю чего нахватался.

[@Мастерскаярезчика]

Может быть и так,но практически годами стоит в воде,она бывает зеленеет,приходится менять.Просто,подхожу и точу,когда нужна,если мало воды доливаю

[@MikeAbdulla]

@@Мастерскаярезчика у меня Elstein на 400Вт, хотел приблуды что к Тормеку идут сделать = 1) вот эта штанга - она алюминий или сталь...я где-то видел вроде размер 12мм ? полая? 2) смотрел про присопсобы для заточки ножей и ножниц JET и Тормек - по идее если взять 2-е плоских пластины толщиной 4мм и меж ними зажать лезвие ножа/ножниц 2-мя барашками, а к одной пластине приварить ручку - то получится такой же инструмент?

[@dredd3964]

@@МастерскаярезчикаЭти камни нельзя хранить в воде. У старшей модели Т8 по этим соображениям ванна регулируется по высоте. Поработал вынул камень.

[@dredd3964]

У японского камня гридность 4000 дана по японскому стандарту, то есть примерно 2000, если сравнивать с европейским камнем, который идёт в комплекте. Письменный запрос к Тормеку длился 3 месяца, пока они это признали. Сами не пишут и вводят в заблуждение покупателя. Но камень отличный и относится к японским полировочным камням. То есть действительно, только для доводки РК и быстрой полировки сводов. Буквально за 2-3 минуты. Дальнейшая доводка на кожаном круге уже приносит мыльный рез. Остро, но скользит.

[@anatoliyli1969]

Приветствую! А сколько кухонных ножей можно заточить на одном камне тормек?

[@Мастерскаярезчика]

Трудно посчитать,но в условиях резчиской мастерской + домашний инвентарь,ножи,топоры+обслуживание ресторана раз в месяц,камень лет 8 живет

[@anatoliyli1969]

@@Мастерскаярезчика а в день у вас выходило около 5 заточек?)

[@Мастерскаярезчика]

да по разному,как резать

[@lahtak2022]

Как называется приспособление для заточки клюкарз?

[@davidshtelmann1911]

Доброго дня! Являюсь обладателем данного станка. Брал в точилка про. Столкнулся с проблемой. При заточке с одной стороны режущая кромка затачивается длиннее. Т е получается угол разный в зажиме. При этом, когда в зажиме зажимаешь невозможно увидеть, что угол разный. Подскажите сталкивались Вы с такой проблемой? Как ее решить?

[@Стрелок-з3э]

Я думал толко у JET такая проблема. Устранил прошлифовкой под углом одной из щёк держателя. Тк нож всегда зажимался с перекосом в одну сторону.

[@М.И-й2н]

Тормек Т8 вышел.

[@М.И-й2н]

А куда можно использовать точильный круг б.у остаток 200 мм от тормека .

[@Мастерскаярезчика]

Думаю на т-3 или т -4 пытаться ставить

[@ЖелезныйДровосек-б9ж]

Мастерская резчика Подскажите пожалуйста размеры этих камней, ширина - посадочное? Идут ли одни и те же камни на разные модели станков или присутствует различный диаметр? Типа - мощней станок, больше диаметр?

[@Мастерскаярезчика]

Размер камня на Т-7 диаметр 250 стачивать можно до 200,.ширина 50,.На Т-3 диаметр 200, стачивать можно до 150,ширина 40.Посадочное отверстие оданаковое на всех,12 мм.И главное,что туда подходят камни и насадки от JET и других аналогичных аппаратов..

[@ЖелезныйДровосек-б9ж]

@@Мастерскаярезчика спасибо, а вес самого камня приблизительно какой?

[@Мастерскаярезчика]

@@ЖелезныйДровосек-б9ж Думаю больше 2 кг

[@ЖелезныйДровосек-б9ж]

@@Мастерскаярезчика Интересно стало что при таком малом посадочном, настолько широкий с диаметром в 200мм мм камень. Я тут на досуге по интернету полазил - в некоторых источниках указывают массу подобных камней порядка 4.5 кг. Видать всё дело в небольшой скорости, при приличной скорости с посадочным 12мм, было бы наверно, проблемно работать с такими камнями.

[@АлександрТрунтягин-б9г]

Владимир что можете сказать об алмазных кругах DF,DC,DE как они в работе и чем их ровнять?

[@Мастерскаярезчика]

Еще не довелось ими работать

[@7Matrix77]

Отличные круги, мало снимает метала, инструмент дольше в сохраности, но дорогие ! 220-240 эвро за шт. Я всегда сравниваю расходы на рыбалку! они гораздо выше, и раслабляюсь! когда уже забыл сколько заплатил, получаеш кайф от хорошо заточеного инструмента. В Кнтакте недавно зделал страничку "Пользователи Тормека". Заходите будем все вместе делитса своими навыками и техниками заточки ! Новинками этого процеса.

[@АлексейРыбак-т3р]

Добрый день а японский камень можно понижать гридность как на стандартном??

[@Мастерскаярезчика]

Добрый день.Нет,он имеет другую структуру.Он полирует,как кожаный круг,только не проминается под резцом

[@ivanfamilia5848]

Добрый день! А на этом станке можно будет затачивать ножи для рейсмуса?

[@Мастерскаярезчика]

Здравствуйте,теоретически да,есть для этого приспособление,продается отдельно.Я приобрел,точу ножи на фуганок,но я им не очень доволен.

[@ivanfamilia5848]

@@Мастерскаярезчика а что за приспособление?

[@Мастерскаярезчика]

svh 320

[@spock6692]

Спасибо за видео! Довелось работать на Тормеке в командировках. Я не резчик, так, затачивал всякую мелочь. Но одного я не понял. Почему левый, кожаный, круг по диаметру меньше правого, основного? На младшем станке он сильно меньше, и на старшем вроде тоже немного поменьше. Понимаю, что это не случайно. Но вот зачем нужно?

[@Мастерскаярезчика]

Каменный круг стачивается,и когда он становится меньше кожаного,то при заточке длинных ножей,не хватает поля для маневра.

[@spock6692]

​@@Мастерскаярезчика Спасибо, понятно! А на кожаном НЕ выпоняются ТЕ ЖЕ операции, что и на основном? Другие какие-то? (Это я к тому, что пока основной больше кожаного, он же точно так же "мешает" кожаному).

[@Мастерскаярезчика]

@@spock6692 Ну кожаный это полернуть,точных работ на нем делать невозможно из-за его мягкости

[@spock6692]

@@Мастерскаярезчика Понял, спасибо!

[@MikeAbdulla]

@@Мастерскаярезчика 1) а вот править каменный круг каким бруском можно, с каким зерном? ?? 2) что-то оригиналы и кривые и дорогие... как подобрать? и каким типом бруска можно снимать засаленность? 3) я ножи-ножницы хочу точить и вот вроде как по видео говорят, что после камня нужно полировать, а у меня кожаного нет круга, тогда получается надо камни типа Ruiхin 240, 400, 600, 1000?

[@padmaraga1]

Спасибо за обзор, а японский камень тоже стачивается и его нужно подправлять?

[@Мастерскаярезчика]

Да поправлять нужно,но камень нежный,жалко его алмазным правилом ровнять.Я ровняю мелкой наждачкой.Накладываю её на подручник и пододвигаю к камню во время вращения.Хорошо очищает и выравнивает.

[@Mebelvdome]

какой бы вы сейчас взяли заточной станок?

[@Мастерскаярезчика]

Тормек 7,

[@Mebelvdome]

@@Мастерскаярезчика джет уже не тот?

[@Мастерскаярезчика]

За Макиту могу сказать,что уже не та,новый пылесос быстро умер.А по Джету,если Тайвань,а не Китай,то неплохое качество

[@Mebelvdome]

@@Мастерскаярезчика Ведите сколько ньюансов всплывает. спасибо. У меня торцовочная пила девольт тайвань вроде нормально пилит. правда искрит по страшному когда тормозит. спасибо.

[@SD-eo7mt]

Владимир привет! Хороший обзор Если можно скиньте ссылку где купить японский круг

[@Мастерскаярезчика]

Привет!Покупал давно в магазине Татьянка,а сейчас там вообще по Тормеку нет ничего.Бывает на Авито

[@АзизХамраев-м9м]

@@Мастерскаярезчика здравствуйте скажите пожалуйста где вы тормек покупали сможете скинуть ссылку? Спасибо.

[@3аядлый]

вы зачем меняли камни?

[@tylerdurden6620]

А за сколько брал т7 я думал купить т8

[@Мастерскаярезчика]

Брал с рук за 35

[@grinvitch]

👍

[@ОлегЩербаков-ц7н]

Честно я лучше чем 1А1 250/40 алмазные круги не встречал, СССР, или Полтавского алмазного завода. За три года не разу не правил. Cbn это круги, по ресурсу фуфло, если человек умный он сделает себе вал с нержавейки и сделает привод электродвигатель через частотный преобразователь ,и тормек отсосёт. Вижу что видео старое,умные уже на гриндер перешли давно.

[@247ra]

Спанчбоб это ты !?!?!?!?

[@Мастерскаярезчика]

Вы обознались

[@АндрейМарцинович-з7п]

Руки и глазомер тренирлвать нужно. Рукожоп и автоматом не заточит.

[@karlkovalski369]

Тормек как по мне вобще ни о чем фирма, сколько мастеров знаю, давно все на шарповские перешли станки

[@ramilgarifullin7956]

Шарп какой модели?

[@ЮраДорофей-ь9ъ]

Дай дураку стеклянный кий, он и кий уандохает и руки порежет... я и напервомстанке доведу, причём без упора , на алмазной чашке поправлю и войлок закончит, и так уже 35 лет точу. А ещё первые стамески не сточил. Даже фрезы без упора точу, на весу.... чувствуя камень, как и руки. Главное видеть,что происходит со сталью

[@andoid312]

Самореклама засчитана! )) ну а другим тоже только по вашей метОде точить надо? :)

[@ЮраДорофей-ь9ъ]

@@andoid312 Вася ясно одно, всех учить нужно, а как? Ну точно не по ютубу... я вот никак не могу молодёжь завлечь... может подскажите как?! А то голову сломал уже

[@andoid312]

@@ЮраДорофей-ь9ъ согласен полностью. Обидно конечно, если есть знания, есть и накопленный годами опыт.. - а вот передать-то это богатство по сути некому. И как это исправить.. - не знаю, видимо такова жизнь)) Но я-то говорил про другое, ваш случай ведь далеко не массовый, хотя наверняка и самый правильный.. но рекомендовать его как единственно верный? Да и времена меняются ... если появились приспособы позволяющие даже новичку заточить почти на уровне мастера, смысл какой отбивать желание попробовать себя например в токарке уже сразу на первом этапе сложностью ручной заточки инструмента? Ну а если дело пойдёт.. и если человек поймёт что это его... то он и к ручной заточке сам потом придёт. Как-то так думаю.

[@davidshtelmann1911]

Доброго дня! Являюсь обладателем данного станка. Брал в точилка про. Столкнулся с проблемой. При заточке с одной стороны режущая кромка затачивается длиннее. Т е получается угол разный в зажиме. При этом, когда в зажиме зажимаешь невозможно увидеть, что угол разный. Подскажите сталкивались Вы с такой проблемой? Как ее решить?

[@Мастерскаярезчика]

Здравствуйте.Да замечал такую разницу,но она незначительна.При заточке ножей и топоров,особой роли не играет.А вот рубанки точу на тележках вручную

[@davidshtelmann1911]

@@Мастерскаярезчика для кухонных ножей действительно роли не играет. Но для обвалочных и стейковых приходят претензии от клиентов по этому поводу. Да и неэстетично это. Как бороться с этой проблемой? Нашли ли Вы выход?

[@Мастерскаярезчика]

@@davidshtelmann1911 Кроме своего инструмента бывает точу ножи на заказ для ресторана,топоры для мясников .Ни разу вопрос не возникал.

[@davidshtelmann1911]

@@Мастерскаярезчика по такого типа изделиям и у меня вопросы не возникали. Столкнулся именно с пожеланиями от владельца обвалочный ножей специалиста, занимающегося разделкой мраморной говядины.