Tormek. Заточка кухонного ножа на новом круге от Grinderman. Sharpen kitchen knives.

Точу на таком круге: www.grinder-man.ru/tormek/t7/T...
Мои ножи: www.alphaknives.ru/
VK группа: mrakimdim
Facebook: / akimdim
Instagram: / mrakimdim
По вопросам рекламы, сотрудничества а также помощи каналу:
[e-mail]

[@nat87serg]

Дима, здоровья тебе, успехов!

[@user-bq2mg1kj8r]

Станок класс. Мужчина - мастер своего дела! Успехов и здоровья Вам!

[@MrAkimdim]

Егор приветствую, спасибо. Заходите.

[@user-lq2sg1fb2r]

Как всегда отличная работа! Класс!

[@GRICHIN-bn5gk]

Огонь, да просто огнище

[@GD-KZ]

Привет Дима, спасибо!!! то что надо бро.

[@Jamal89rus]

Как всегда ЛАЙКЩЕ и уважуха!;) По поводу углов, с приобретением угломера закрыл этот вопрос - сначала измеряю угол спусков, а потом половину значения накидываю на приспособу. Кухню точу 28-32, охота/туризм/складни 34-36, грубые работы (в том числе кухню для заморозки) - 40. А вот фасочки на камне снимать не догадался! А края мне реально пару раз косяки подстраивали!))) Возьму на вооружение. Блин, вот финиш такой с родной «гладилкой» даже близко не получается!:(

[@user-oe8kh9xx9o]

Дмитрий, добрый вечер.Я может не по теме я купил алмазные пасты и финишный автосол, супер работает на все 150 процентов, спасибо вам за профессионализм.

[@user-ez4mv5ox9b]

спасибо! толково. очень.

[@nat87serg]

У ёёёёё! Как заводская получилась! Чиркнул раз - специалист! Видно по нему! Снимаю шляпу!

[@igora6196]

побольше видео по заточке !!!

[@elvinizmailov4268]

Согласен с автором, угл заточки под разные задачи .

[@user-km5uh7ut4z]

В природных камнях, типа оникса, для доводки есть смысл?

[@alllhar]

Здравствуйте.Какая заточка дольше держится на ножах после заточки на Тормике или на Профиле.Мне кажется на

[@user-sl4tb9xr6t]

Здравствуйте скажите пожалуйста что за брусок на котором доводили . Название можно узнать.

[@ivanfamilia5848]

Дим, доброго здравия! В ролике у тебя кожа с пастой, кожа которая жамш мягкая сторона или твёрдая? И какая паста?

[@Argut1965]

Спасибо! У меня есть, более дешёвая, аналогичная модель - "Scheppach -Tiger 3000VS" Но, принцыпы заточки одинаковы! Я считаю эту машинку полезной, для начальной заточки ножей, а потом на Прифиле дотачивать, если нужно, более тонко. Как, бы, жалко Шепах ставить на полку.

[@user-ov2qh8wd9t]

огонь

[@okalina19]

Доброго времени, Дмитрий. Использую Джет..-10, штатный круг подходит к концу, смотрю на круги от Гриндермана, не пользовались ихним Ф 400 из карбида кремния?

[@MrAkimdim]

Привет, такого нет, но очень надеюсь что заполучу )))

[@knifemaker_1325]

Дмитрий привет, смотрю твои ролики, и учусь, а подскажи пожалуйста виневским алмазным бруском можно у тормековского круга SG 250 менять гритность? Если да то от и до скольки

[@MrAkimdim]

Саша привет, нет. Тебе нужен алмазный хон на медно оловянной связке.

[@user-el7kp4ng4b]

Скажите пожалуйста какая гритность у камня?

[@user-ph4ho8jc1y]

Покажи подробное видео про станок которым точишь

[@user-kx2sm9kn7y]

Доброго времени! У меня кухня с аус8, точу на 40...потому как и по скорлупе лезвием и по тарелкам...😭. Правка раз в неделю на керамике и никаких проблем. Считаю что углы в 20 - 30 можно конечно, но нужно ли? Если это не проф кухня...

[@vovaandreev6575]

Скорлупу обухом, а на тарелке)))) Кто тебе доктор?!)))

[@MrIkarphoto]

Как раз на проф кухне для точного реза отдельные ножи, а шеф можно точить на больший угол чтобы меньше тупился от обьёма. А дома режешь не так много, поэтому можно угол поострее, чтобы от лёгкого рез кайфовать.

[@vall-mauer]

Насчет угла заточки полностью согласен,заточил мною изготовленный кухонник из стали SB1(58 HRC) на 28°,сведение 0,2.Это был подарок для дочери,примерно через пол года проверил заточку,она была никакая. Переточил на 35°,теперь все отлично,и режет хорошо

[@user-hk6oi7ub4o]

Подскажите где купить станок?Россия Самара Тольятти.

[@user-zf2je3jd3s]

Супер больше видео👍 Есть вопрос Хочу приобрести для личного использования тормек сейчас в продаже т4 и старший брат т8 какой вы посоветуете ( я лично просто боюсь т4 не удобно точить ножи «маленький»)за ранее спасибо за ответ.

[@MrAkimdim]

Для себя, для дома, для ножей не вздумай

[@hikid5666]

Алексей Рыбак Возьмите профиль если руками или work sharp ken onion + blade grinding attachment. Для дома для ножичков за глаза.. Имхо тормак для мастерских-гаражей, там где нужно точить инструмент разных направлений

[@andymac9343]

У меня есть такой же станок, не пользуюсь. Сейчас полностью на шарповские перешел, они мне в работе больше нравятся

[@shakir6akir]

На какие именно?

[@user-pb9ev9im5k]

Дмитрий на заточку этого ножа у вас ушло примерно минут 15 вопрос? Сколько стоит заточка данного ножа ? Камни и Тормек 7 стоят денег. Если брать из расчета заточка 1 см лезвия цена... то какая цифра устроит и клиента и мастера.

[@baritosbaritovich5658]

А каким образом определить заусенец,работа же ведется на зерно,как бы,или же он в любом случае образуется при такой заточке?

[@viking4746]

Дим....правильным путём идёшь!) учи нас бестолковых!) побольше видео!!! особенно душевных, с коньячком и с хорошей компанией)

[@MrAkimdim]

Принято!!!

[@user-ls1fz7tb6q]

Мне кажется или проточилась неплохая такая рекурва?)

[@user-hw8jv6hs9m]

Дим, привет! Скажи пожалуйста. Стоит ли иметь тормек и Профиль одновременно? Или достаточно профиля? Или самое то иметь оба? Очень важен для меня этот вопрос. Я только только вхожу в мир заточки. Спасибо !

[@MrAkimdim]

Ты определись что ты собираешься делать для начала

[@user-hw8jv6hs9m]

MrAkimDim Дим, спасибо за ответ: Я хотел бы профессионально подойти к вопросу заточки именно заточки. Хочу на этом зарабатывать.

[@doc585]

Дима привет. Вот все хорошо в видео, но одного момента не хватает для полноты картины, а именно демонстрировать рез ножа перед заточкой, ну и как результат после.

[@MrAkimdim]

А он не резал бумагу )))

[@doc585]

@@MrAkimdim ))))))) понимаю, но я к тому, что типа посмотрите какой сейчас и каким он стал после заточки. Визуально воспринимается лучше. Интереснее. Но это мнение со стороны, в целом как сам считаешь лучше так и делай))) В любом случае лайк твоим видео от меня)

[@Svetozar1701]

Это не природный камень? Композит?

[@MrAkimdim]

Оксид алюминия

[@Svetozar1701]

Я свою кухню точу на очень малые углы от 15 до 20.Это при условии что ножи для веганской кухни. Если предполагается рез мяса то 30-36. Разделочные доски строго деревянные.

[@vovaandreev6575]

Филейник на 15( полных)°, шеф на 25-28 полных. Ножи жены - серейторная трамонтина- лишь бы резали!))) Если правильно пользуешь- угол скажет спасибо, а подправить не проблема. А если резать на тарелках- и стараться точить не стоит. Точить стоит, а стараться нет)))

[@user-np9fw3ms7f]

где купить этот станок

[@user-cs7hb6yd2j]

Во всех инструнтах джет10 тот же самый станок

[@bitter_fly]

Что за приспособа, куда крепишь, как вычисляешь угол??? Больше вопросов, чем ответов. А нужно всего-то отдалить камеру немного. Виде скорее для самого автора и причастных, чем для новичков.

[@MrAkimdim]

А ты вообще ролик смотрел? Или так тыкнул в центр просмотра....))))))))))

[@bitter_fly]

@@MrAkimdim Дим, да начал смотреть до 8 минуты дошёл, вижу только твои руки да клин с кругом, а что там сверху непонятно. Ну и в сердцах вот написал )))

[@user-he6bi6jt4p]

Согласен, ракурс и информативность съемки как у начинающего, смотрел весь ролик

[@user-kx2sm9kn7y]

И Дмитрий вопрос как к профи заточки. Мора нержавейка, на каком камушке ты бы рекомендовал остановиться? И спасибо , что без курения в видео!😉

[@lisnick8005]

ПИЗДЕЦ! Круто!!!

[@user-iz8tg7ii6i]

Сцуко!! Нахуй я это смотрю. У меня ведь нет ни ножей нормальных ,ни точила...

[@renbocy]

ни зек , не дикарь. нормальная речь . Татуировка для чего ?

[@MrAkimdim]

Так а в чем проблема?

[@alienlj]

рекурва появилась)

[@MrAkimdim]

))))

[@user-zp1dm4gy7e]

"Тормек" за 60.000р И простой "apexx" за 9.000 руб. Точит не хуже . Так зачем столько платить ?

[@MrAkimdim]

Очень разные системы принципиально. Да и апекс шляпа за 9000 ЖУК ее раком ставит. ИМХО