Оцениваю торты в Испании. Обзор от кондитера

[@alina_puzir]

🍋 Весенний Капитан Кукис со взрывной карамелью по ссылке: clck.ru/39c2bs

[@ВикторияТихонович-ъ6х]

Спасибо!!!

[@musictavr2103]

Кстати когда разговариваете вдвоем с «закадровым» голосом как-то живее 👍

[@natakutc9776]

Да! И ремарка про Юлю Высоцкую с подружкой была очень смешной 😅

[@j.alexeenko97]

Самому украшать торт, тоже привольная идея. Это как легкий интерактив с клиентом. Особенно, если ребенок, то он сам сможет украсить, как ему нравится. Да и взрослому это дает возможность почувствовать себя художником))

[@YaraD.]

Только если заранее предупредить...)

[@illia9868]

Первый торт кошмарный, бисквит через экран как кирпич, а начинка... неужели нельзя было сделать крем? Всё-таки "наши" кондитеры лучшие в своём деле (как и мастера маникюра, парикмахеры и другие сферы услуг)

[@НатальяСмирнова-ц9з]

Мне кажется, всё это для контента

[@ИринаУстинова-д7ц]

​@@НатальяСмирнова-ц9з чо? 😂

[@p.k-p4t]

да есть нормальные торты в испании, хз, где автор их купила

[@МайяБалкарова]

​@@p.k-p4t у меня подруга- кондитер живёт в Испании, в Бенидорме, делает шикарные торты с шикарным декором съедобным, а не картонным, как в этом видео.

[@rokforovna]

то, что топперы положили отдельно - это нормально и понятно. так его удобнее хранить. зачем занимать огроменную коробку из-за декора, который можно просто воткнуть после? потом хрен знает куда ее деть эту коробку. особенно, если торт нужно в холодильнике хранить. А вот то, что единственный декор на торте - это просто картонки с соплями клея - это зашквар.

[@evkulkova]

Я не кондитер и покупаю и съедобные, и бумажные, и пластмассовые фигурки, украшения для торта (продаются целые наборы) для Дней Рождений. Считаю это отличный бюджетный вариант для мамочки которой надо надуть 200 шариков, собрать их в гирлянды, сделать декор помещения, придумать конкурсы для детей, приготовить еду для более 30 детей. Торт обычно готовится за день (один раз покупала в магазине маленький и побольше торт и ставила их друг на друга, а затем украшала), собирается и украшается за 10 минут до подачи. Дети обычно в восторге!

[@ZiMa234]

В Германии сейчас знакомый заказывает торт ребенку на день рождения на май! В стиле сафари - 75 евро сам торт и 25 евро каждая фигурка из мастики и пластичного шоколада. Так что бумажный декор в торте за 30 и 60 евро- это нормально 😃

[@alina_puzir]

В России также красивые фигурки из мастики стоят) их лепить несколько часов каждую, это большая и сложная работа👌🏼

[@ZiMa234]

@@alina_puzir все правильно, труд должен оплачиваться 👍🏻 я год назад прошла у вас курс по бисквитам и начинкам, курс очень информативный, интересный, раззадорил меня на дальнейшие « подвиги»😃🤗 шоколадный на кипятке и пломбир , эти самые любимые ❤️ торты - это мое хобби, пеку на семейные праздники и коллегам, постепенно усложняю декоры, повышаю планку. Поняла одно- западные европейцы не готовы отдавать такие суммы за торт, а себестоимость таких тортов очень высока ,плюс работа, вот и выходят торты по 120-150 евро… спасибо вам за обзор, как всегда , очень интересно. 💐🤗

[@ОльгаВялых-ф9р]

Они относятся к тортам как к еде, а не как к произведению искусства

[@NataLie-cake]

Ну что-то торт очень дешевый при таких высоких ценах на продукты в Германии

[@ZiMa234]

@@ОльгаВялых-ф9р совершенно верно, а как говорится, какой спрос, такие и предложения. Бумажный декор как выход из положения- «дешево и сердито» . Знаю несколько наших кондитеров в округе, делают потрясающие торты и десерты, но клиентура у них в основном русскоязычная, балканская, турецкая…

[@ekaterinabarakhvostova3508]

Последний торт мне даже захотелось попробовать. А вот первые 2 доказывают, что не кондитеры перфекционисты и любят свое дело

[@Vicky-ik6dd]

Он на пальмовом маргарине и таблицей Менделеева в составе.

[@МайяБалкарова]

Мне тоже захотелось попробовать😊

[@МайяБалкарова]

Я бы сказала НЕ любят свое дело. Кондитер, любящий свое дело, не позволит себе украсить торт картонным декором и пластиковым цветком, а сделает его сам из мастики либо вафельной бумаги. Подруга кондитер живёт в Бенидорме. Вот она точно человек на своем месте и любит свое дело. Уделяет максимум внимания как начинке, так и декору, всю жизнь учится, Мастер Своего Дела, Кондитер с большой буквы❤

[@fakira-p4c]

Боже вы такая красивая, от вас такой вайб. У меня была любимая учительница литературы, и по говору и по внешности вы точ в точ, мне так приятно на вас смотреть

[@alina_puzir]

Спасибо огромное🥰

[@Katjjja]

"точь-в-точь" с мягким знаком пишется

[@ЕвгенияПрохорова-х2в]

Алинаааа! Ну что за чудесный вы человек! Я только вчера открыла вас для себя! Ваш канал - Это просто в самое ❤ честно моя мечта! Путешествия и торты!!! Я очень рада что вы теперь есть в моей жизни такая проста, такая честная и открытая Я начинающий кондитер и часто выгораю потому что пока не получается…и теперь знаю что буду копить на ваше наставничество😊

[@alina_puzir]

спасибооооо!

[@natakutc9776]

Какие разные и неоднозначные торты! 🙈 спасибо вам за труд, смелость и юмор! ❤😅

[@mariamgor]

Да, картон не комильфо,но детям, действительно, будет весело декорировать. И да, сильный клубничный аромат навевает подозрения, что он не совсем натуральный.

[@ЕленаХорошева-ф2г]

Последний торт внешне похож на торт "Опера".

[@oksanaberchun6209]

Мой любимый торт из Меркадоны😊, я на одном кусочке не могу остановиться- легкий, вкусный, нежный, просто прелесть

[@anylime89]

Какие то толстенные коржи у всех, кроме последнего. Но первая булка с вареньем вообше улет))))да ну, ничего не понравилось

[@alina_puzir]

Реально хлеб с вареньем 😅

[@anylime89]

@@alina_puzir 😁

[@Ololo18]

Сборное украшение прикольно, как дополнительная услуга на выбор. На самом деле ребёнку такой подарить можно. Но если в планах взять торт и сразу на праздник идти, то будет лишним. Но как развлекательная функция интересно.

[@АннаАнатольевна-р7и]

Спасибо Алина!!! За шоколадный рецепт торта с вишней большое спасибо, я счастлива😅 ❤ У Вас очень вкусные торты, в планах пройти курс у Вас по тортам, готовлю для себя и своих )))👍

[@alina_puzir]

Спасибо большое! Я сегодня тоже буду бисквиты делать шоколадные на кипятке 😊 А на курс кстати уже открыли предзапись на сайте - alinapuzir.ru

[@maria_tseh01]

Вы очаровательная ❤

[@Nastya_Usss]

сервис удивляет, конечно, а также неожиданный 25й кадр на 7:10 минуте)

[@alina_puzir]

Это точно🤯

[@Селена-к9ш]

Удивляет, если вы не жили и не ездили в Европу, США. Там это все норм. Люди так не заморачиваются, как в России. Всё магазины закрыли в воскресенье и все.отдыхают. В 12 сиеста в южных странах до 16. А потом кто захотел пришёл на работу) Зато там атмосфера свободы. Забота о людях со стороны государства на каждом шагу. Работают законы. Для всех.

[@anastasiamagno4151]

Я как то готовила торт с мастикой для моего пасынка. Живём в Италии. И муж мой так удивился, что я выравнивание и декор сделала очень тонкий. Говорит, если бы мы заказывали то там килограмма два этой мастики бы было)) ну соответственно и заплатили бы за эти два килограмма сахара, как за торт))

[@NataLie-cake]

У меня тоже был такой случай. Девушка хотела свой картонный декор. Она мне его заранее отдала и я его интегрировала в общей декор торт. У нас говорят «клиент король» 😅

[@ttt-pv5de]

Сначала собери декор, потом разбери декор. Я б психанула и не украшала😂

[@alenaravilevna2211]

Сирена Ван Дер Вудсен, мама дорогая, вы ее тоже смотрели 😊 Вы мне стали ближе даже 😂

[@tanyshaknopka1315]

Конечно, для клиента логичнее заказывать по количеству гостей, но кондитеру то считать явно удобнее в кг, да и если я заказываю торт за не малые деньги, хотелось бы чтоб всем хватило и мне на утро осталось😊 Вообще сколько раз ни попадаются кондитеры из-за границы основная их особенность это толстый бисквит и тонкий слой крема. Декор тоже редко бывает интересный, но есть конечно исключения.

[@oxsiksanachka3305]

Я подписана на кондитера из США, она часто использует искусственные цветы ( кажется живые я и не видела).

[@_katerinagordeeva_]

выпуск огонь🥰

[@elenapozdeeva5847]

Так вот такие бисквиты нравятся многим испанцам.Видела на многих праздниках ,как в качестве десерта подаюися просто бисквиты не торты,а именно бисквиты

[@Katenavampirsha]

Последний самым аппетитным выглядит

[@anael.bakery]

картонный декор отдельно,это тоже самое,если бы я отдала заказчику голый торт с кондитерским мешком,кремом и насадками и сказала чтобы он сам делал декор ламбет

[@user-lo6gc5fn8m]

8:24 я только за, чтобы такой декор не втыкали мне в торт и никто из гостей случайно не попытался это съесть. Я бы просто выкинула эту открытку или отдала детям играться, но не втыкали бы в еду. В торте не должно быть несъедобных деталей, это придумано для упрощения работы рукопопам. Никаких шпажек, стержней и фальшь-ярусов и только натуральные красители из трав и овощей. Вот такой бы подход знатно проредил ряды кондитеров, отсеяв рукопопов и лепщиков из мастики

[@ГалинаСнеткова-б8я]

Алина, добрый день. Приобрела у вас рецепт кукисов, но коржи получились суховаты. Что я сделала не так? Делала все по рецепту.

[@alina_puzir]

Здравствуйте! Здесь два варианты - или оставить пропитываться подольше) в идеале 24 часа, или сделать печеньки потоньше Но в любом случае, они будут не как бисквит, а как мягкое печенье💫

[@ГалинаСнеткова-б8я]

@@alina_puzir спасибо

[@ДжекРайдер]

И еще, не хватает хрустящего слоя в корже, все таки это американское печенье.

[@aleerascofied5033]

Торт картонный и внутри и снаружи

[@rokforovna]

цветок с могилки на торте - это АААААА!!!!!!!!!!!!!!!

[@ispaniainvest]

Аха! Испания выбрали для дегустации? Испания не знает, что такое настоящие десерты. Сирена это русалка Ставьте 2 всем десертам! Я живу здесь 12 лет и до сих пор не пробовала реально хорошего десерта

[@alina_puzir]

В барсе в хофмане вкусно было))

[@ispaniainvest]

@@alina_puzir в Валенсии просто беда ! Я рыдаю. Я сладкоежка и для меня конечно все подряд не интересно. Увы, надо ехать в РФ для сладостями

[@arevmirimian808]

​@@ispaniainvest я то же 10 лет живу толко на Канарах. Вы правы очень мало вкусных десертов и из хороших продуктов... Если приедите подскажу куда идти за сладостями. У Меркадоны ужасные пластиковые торты, которые никогда не портятся. Их просто страшно есть

[@elenapozdeeva5847]

Только наши девушки создают пряники- топеры.Здесь в Испании никто так заморачиваться нн станет

[@arevmirimian808]

Это не правда, надо знать места и смотря где заказывайте. Есть очень даже интересные десерты.

[@ichigolover2845]

Алина, а у вас курсы бывают только сезонные? Если что-то было в пршлом году, то это уже недоступно?

[@alina_puzir]

Здравствуйте! Курс Про торты я провожу 2 рада в год, ярусные раз в год. Они обновляются, конечно, но база остается. Кукисы можно купить всегда - на сайте alinapuzir.ru 🔥

[@ЕленаСоболевская-м4з]

Там можно работать ДК нелегально?

[@ИгорьКондратьев-ю6ь]

Мне наоборот нравится,когда весь декор несъедобен и когда он снимается быстро и просто. Съедобные декоры все равно условно съедобные,потому что невкусные. Много крема, сахарные пластинки,съедобная бумага -это все никак не дружит,не балансирует,не подчеркивает и не улучшает вкус начинки. Именно поэтому мне ближе идея сделать хороший торт,а сверху,если нужно для впечатления, декор,который просто убирается

[@ОксанаБограчева-х9о]

Первый торт просто ужасный.выравнивание кошмар,разрез треш.интересно а за что вообще такая цена???за джем?

[@НатальяДударенко-м3ц]

Есть чем заняться😂👍

[@НатальяДударенко-м3ц]

Разные у нас с ними минталитеты!

[@Анна-з8щ4щ]

Идея украшать самим интересная. Но сам торт, больно смотреть. А вот сервис "вкусного торта" ... Я бы лучше без торта осталась, чем быдло пати. И коробка там ужасная, она же совершенно не удобная. Первая коробка реально классная. Вон норм магазинный))

[@MayaOrazalieva-d2s]

Ну ребяяяят!ну ребяяяят!😂😂😂❤

[@oksanalev4747]

Испанские десерты это печаль печальная…

[@ДианаКосицына-я4н]

shik shak shok с самого начала

[@arevmirimian808]

Не слушайте торты из меркадоны это жесть. Они на вид аппетитные, но состав лучше не читать. Они просто не съедобные! Вообще не портятся, переносят такую жару... Не покупайте их...

[@ВикторияЧиркова-б8щ]

У нас в России это бенто торт на 8 человек

[@kyokosakura3192]

А что плохого в несъедобном декоре? Свечи это тоже несъедобный декор, но про это ничего не говорят. Задувают, вынимают и едят торт.

[@valensa_vesna]

чииииииииииииивоооооооооо 🤣

[@valeria.konditer]

Цветок второго торта , сделан из туалетной бумаги ))).

[@SevaParavozov1]

Но вут тут не понятно. Картон ведь тоже денег стоит 🤦🤦🤦🤦🤦🤦😂😂😂😂😂😂

[@НатальяУварова-ш1э]

Чииииво?!😂😂😂😂😂😂

[@ingaingatm1009]

Какие толстые коржи у второго торта

[@ЕленаВолгина-н2о]

А кто-то ест вафельные цветы, или "съедобный шёлк"? Гору мастичных фигур с тортов? Проще картонки налепить и игрушек наставить, надеюсь, мы к этому все придём. А то столько времени тратишь на то, что потом все равно выкидывают

[@LizaDrimmur]

Каждому свой вкус, если вы хотите клей и картон жрать - дело ваше

[@LizaDrimmur]

Да и сколько я вижу, многие заказывают с мастикой, либо вафельные/сахарные картинки

[@ЕленаВолгина-н2о]

@@LizaDrimmur вы читать не умеете? Зачем возиться с мастичным декором, который выбрасывают?

[@LizaDrimmur]

​@@ЕленаВолгина-н2о, зачем заказывать тогда торт с матикой, если вы его не едите?

[@alina_puzir]

Это хороший и интересный вопрос кстати! Декор не едят, но мы привыкли, что он съедобный на тортах, хотя его тоже выкинем Но мастику и шоколад многие потом тоже с чаем съедают😅

[@Hpvdznds]

Считаю, что есть декор с торта - моветон. Зачем есть сахарную картинку? Это же мастика с огромным количеством красителя сверху, а сзади тонкий слой глазури. То же самое про вафельные бабочки. Они на вкус как ты же бумага😅. Я еще понимаю шарики шоколадные или герои мультиков на пряниках.

[@Ladypravda77]

Согласна с вами! Реально, ведь никто не ест мастичный декор, чистый сахар ведь. Но почему-то все так возмущаются если цветок искусственный. Натуральные цветы ведь опаснее. И изоляцию нужно сделать хорошо.

[@yly111]

Торт на 8 человек ? 🤔🤔🤔 максимум на четверых......

[@Селена-к9ш]

В Европе не заморачиваются)) Там ценят свое время и не будут неделю печь торт. Типо 3 дня декор, 4 дня торт с 10 слоями и 10 начинками. Круто, что люди это делают. Но это в России супер претензии к сервису. При отсутствии претензий к соблюдению своих прав и свобод.

[@user-uu4wo9zc8l]

А не опасно неделю печь? Он же испортится

[@Тиборос]

Первый торт позорный, даже на вид. Для кондитерской это ужас.

[@Guli_Kadirxanova]

Почему мое внимание забирает эта микроволновка со следами от пальцев?!

[@LizaDrimmur]

я даже не заметила

[@Дарина-м9д]

Неизвестно, обсудите с психологом

[@Katenavampirsha]

Первый торт как из обычного магазина по распродаже. Жуть. Картонный декор в целом жуть. Почему было не сделать декор из крема?!

[@mariyabashiva807]

Смешно читать, как все-то нормально правильно, было бы такое в России, обосрали бы миллион раз

[@liligallyamova514]

Какое занудство, вставить 5 палочек в торт и растянуть это на пол видео. Только у нас в России заморачиваются с тортом, декор делают целый день, торт целый день. А съедят его за 5 минут. Испанцы молодцы, жизнь свою проживают без заморочек!

[@Дарина-м9д]

Ну так не смотри, в чем твоя проблема?

[@Амина-я6о1ч]

Спорим, что этот комментарий не наберёт ни 1 лайка.?

[@Natali-fy2fn]

Испания ооочень отстает от уровня России 😢

[@радиотруба]

приперлась со своим уставом в чужой монастырь

[@Arkharova_N.]

Дурью вы маетесь. Вы в каком мире вообще живёте? Хотя ... кому-то жемчуг мелкий, а кому-то - суп жидкий.

[@krevetka599]

🤡