【Ocrasi公式 蒸し活レシピ】電気蒸し器O'MUSUで作る「きのこの和風パスタ」

材料を入れてほっとくだけ！
耐熱容器に入れて蒸すだけでできる簡単レシピ。
蒸したパスタはもっちり、中心まで味が入り、お店にも負けないほど美味しいです。
【材料】1人分
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・パスタ...100g（1.6mm8分茹での物）
・しめじ...50g
・舞茸...50g
・えのき...50g
・鶏肉...1/4枚
・水...200ml
・白だし...大さじ1.5
・オリーブオイル...大さじ1
・ブラックペッパー...少々
・刻み海苔...適量（ご飯）
【作り方】
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下準備･･･O'MUSUに水を入れ、1000Wで加熱する。
　　　　
①きのこは石づきを落として小房に分け、鶏肉は一口大に切る。
②せいろに入る耐熱容器に半分に折ったパスタと①のきのこと鶏肉、水と白だしを入れる。
③しっかりと蒸気が上がったら②をのせ、1000Wで23〜25分加熱する。
④取り出して全体をよく混ぜ合わせ、オリーブオイルとブラックペッパーを絡める。
⑤皿に盛り付け刻み海苔を添える。
🌱point
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パスタは1.6mmの物を使用しています。
蒸し時間は23分がベストでしたが、固いようなら2〜3分蒸し時間を追加してください。
蒸しあがりは水分が多く感じますが、しっかりと混ぜることで水分が吸収されます。
また、パスタ同士がくっついていても煮上がりにしっかりと混ぜれば解れます。
他にも「こんな料理作って！」
「あの食材を使った蒸しレシピが知りたい！」
などありましたら、どんどんコメントお待ちしてます。
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