Один из способов жарить семечки подсолнуха

[@elgreco3124]

нужно брать чистые семечки, чтобы потом руки были не грязные, или мыть их сначала и подсушивать

[@user-up6ws6yv2s]

Добрый вечер, ждём новые видео про печное дело, очень интересно

[@user-js7li6ox2n]

Здравия желаю! Перед жаркой семечки надо помыть,вода стекает довольно грязная. Пока промываем,калится сковорода.Высыпаем мокрые семки на сковороду и сразу плюхаем масло, по желанию добавляем соль, красный перец. Жарим постоянно перемешивая до момента, когда чешуя начинает лопаться. Регулярно снимаем пробу, оцениваем цвет бубочек, вкус.В общем пирометр нафиг не впёрся.

[@user-zh5nk5zt1c]

Семечки есть сложно... Приходится каждую брать и использовать... А их много обычно оказывается...

[@nataliecook8093]

Отличный рецепт!

[@Kalinin]

Спасибо

[@aleksandrp5]

Расскажите как чугунную сковородку готовили к жарке? Смотрел ролик одного повара, он говорит, что подсолнечным маслом обрабатывать нельзя, только льняным можно.

[@Kalinin]

Сковородку не смазывали маслом, не нагревал ,просто сковородка