Odmítl Gordona Ramsayho. Raději řídí VIP catering Formule 1 - Tomáš Ngoc

PUSŤTE SI CELÝ DÍL NA www.herohero.c...
Použitá technika:
Zvuková karta: Focusrite Vocaster Two ⁠⁠bit.ly/cmp-Foc...
Mikrofony: Shure SM7B ⁠⁠bit.ly/cmp-Shu...
📧 [e-mail]
🎙️ Host: Tomáš Ngoc je hostem nové série podcastu Pohovory. Pochází z Kroměříže, kde strávil své mládí a studoval. První kroky do světa gastronomie udělal právě tam. Tomášovi se díky usilovné práci podařilo proniknout do londýnské restaurace Story, která drží dvě michelinské hvězdy a patří mezi nejlepší na světě. Tomáš popisuje svou cestu a odkrývá, jak funguje provoz v takové prestižní restauraci a v čem se liší od běžných podniků. Rozhovor zahrnuje také srovnání mentality a přístupu lidí pracujících ve světové špičkové gastronomii a těch v České republice. Tomáš se dále rozpovídá o tom, proč si vybral VIP catering pro Formuli 1 a proč odmítl pracovat pro Gordona Ramsayho.
/ tomasngoc
Moderátor: Martin Čermák
Twitter: ⁠⁠ / cermam⁠⁠
Instagram: ⁠⁠ / ⁠⁠
Producent: Martin Götzl
Twitter: ⁠⁠ / martingotzl⁠⁠
Instagram: ⁠⁠ / ⁠⁠
#Pohovory #MartinCermak #Tomáš Ngoc

[@nevimdal6386]

Mega zajímavý! to bych pouštěl všem v gastru, jako motivaci :)

[@aniemencl3173]

super rozhovor!:)