韮蔥牛肉 Stir-fried Beef with Leek **字幕CC Eng. Sub**

[@user-Q-HK]

多謝指教。我係男生。最鐘意你呢啲簡單好食快靚正！電視介紹嗰啲通常5係一般家庭日常會整嘅嘢！太多步驟太多醃料！一般人有咩可能為整一個餸買幾樽成世都5用又根本5識用嘅乜粉物粉，乜汁物汁🤭

[@limeihan8970]

做左師奶咁耐，第一次學識點處理d牛肉，多謝老師！😊 韮蔥望落好似京蔥，真好，我呀囡話可以嘅話都儘量買返Local食材，因為會平得多！

[@chauchung5653]

這條影片10分好看支持Channel

[@JustMonikaWithMe]

用 Tesco 21 days mature 的 thin cut sandwich steak來做了，3磅銀有400g，超好食又方便，無浸血水就落梳打粉醃，都好好味，濃濃牛肉味同薑蔥蒜蠔油好夾。 喺香港時明明係地獄廚神，估唔到有生之年整到呢味心水菜，謝謝！

[@一弓-w4h]

好鍾意食呢個餸😋

[@yttean98]

Should taste delicious, I wonder young people enjoy eating Leek I don't when I was young. Beef with green capsicum in Black beans would taste equally good. This is a popular dish.

[@nancycorlay5072]

No traducen completo

[@TimeToGG]

唔用baking soda朋友, 可以用半隻奇異果.

[@deva2362]

What kind of beef cut do you use ? 😁

[@JustMonikaWithMe]

同問同問🙏

[@nenylei1422]

Looks like flank steak

[@oe_cook]

This is the beef topside part.

[@oe_cook]

@Just Monika 這是後腿肉較上的的部位.

[@seantian6]

請問牛肉在那裏男？ 什麼部分？謝謝

[@oe_cook]

我在Tesco超市買的. 是topside部位.

[@daniel-san7365]

10 minutes is too long,it should be 5-6 minutes duration

[@seantian6]

請問牛肉那裏買？ 什麼部分？

[@oe_cook]

我在Tesco超市買的. 是topside部位.

[@始蓮丁]

👍👍👍

[@jadensmith4203]

淨係聽過京蔥牛肉

[@家明-m4q]

韭菜

[@chunfailam262]

雖然衛生，但是戴這種藍色膠手套，沒有食慾

[@oe_cook]

因為手部皮膚問題嚴重要戴上手套。白色或透明拍出來會順眼一點， 酒店或高級餐飲一律會戴上藍色或有顏色的手套，這是餐飲入門的第一件學的事。我這些深藍淺藍不知多少對手套（很多呢）都是我老公買的，都要怪他🤣，我買就不會買有顏色的。 新年快樂, 身體健康🎉😊❤️