지난해 한국 김의 수출액이 1조 332억 원을 넘어섰다고 합니다. 같은 김을 수출하는 중국, 일본과 비교해 판매량도 큰 차이가 나고 있는데요. 코스트코에 입점한 유일한 아시아 기업 제품이기도 한 ‘김’ 한국 김이 어떻게 다르길래 세계인들의 인기를 한 몸에 받고 있는 걸까요? 약사 겸 푸드라이터, 셰프 출신 대기업 F&B 팀장님과 함께 김에 대한 이야기 나눠봤습니다 #김 #koreanGIm #김밥
Пікірлер: 376
@delight_moi3 ай бұрын
'지도표 성경김' 포장 그림에 독도가 표시되어 있어 일본으로 수출 못한다고 합니다. 대표도 독도를 계속 표시 하는 것이 당연하다고 일본에 수출 안한다고 합니다. 전 개인적으로 외국에 선물 할 일 있으면 성경김 선물 합니다.
@user-rd1pp2ds3u3 ай бұрын
성경김 맛나요
@user-if5vn6vf9i3 ай бұрын
저도 성경김 마니아~!!!
@user-fh5cb2ox5o3 ай бұрын
몰랐는데 대박이네요 저도 성경김만 먹고있는데 독도였구나 호감이네
@user-nt6rg4wc8z3 ай бұрын
근거 어딨냐?
@user-vy4tc7fr1t3 ай бұрын
그저 반일에 미친인간들 ㅋㅋㅋ
@marleykim22233 ай бұрын
이런거 좋아요 일방적 전달이 아니라 모여서 수다떨듯 재밌는 얘기들이 오가는 자리
@user-ny7kh6nb4y3 ай бұрын
알쓸신잡 ?
@rszanger3 ай бұрын
미국에서 사는데 진짜 근처 Costco 가면 김들이 항상 판매되고 있고 ( 판매되는 김들다 Product of Korea 입니다.) 인기도 예전보다 많은게 근처 Starbucks stores 자주 가는데 김을 potato chips 같이 먹는 사람들을 몇번 보았지요.
@user-vx2eo5wk8p3 ай бұрын
김은 원래 소화가 안 되는 식품임. 김을 소화시킬려면 몸속에 특별한 미생물이 있어야 하는데 그게 한중일뿐. 한중일 이외에 나라 사람에게는 소화 자체가 불가능. 한국김이 많이 팔리는 이유는 가격이 싸기 때문. 일본김의 절반 가격 중국김의 70% 수준으로 전세계에서 가장 싼게 한국산 김이라서 많이 팔리는 것. 그리 좋아할 일 아니다.
@user-pr3cz9ji8y3 ай бұрын
@@user-vx2eo5wk8p 싸게 많이 팔리면 자연스레 시장은 커질테고 생산자로서 입지는 더 공고해짐. 김의 주요 생산자들이 기존의 대기업들이 아닌 작은 제조사라는 것 역시 고무적이고. 좋아할 일이 아니라는건 이해할 수가 없네.
@songdoj16533 ай бұрын
@@user-pr3cz9ji8y 아는만큼만 보이는건데 아는척이 필요한거죠..ㅎ
@Mijnn6453 ай бұрын
@@user-vx2eo5wk8p손해 보면서 파는게 아니면 많이 팔리면 좋은거지 왜 그리 좋아할일이 아님??
@Thebattleofsalsu3 ай бұрын
김 국제표준이 우리나라에 있고 대량 생산 가능한 기술이 있어서 가격 우위가 있는 건데 좋은 거 아님?????? 바보임????? ㅋㅋㅋㅋㅋ@@user-vx2eo5wk8p
최근에 풀무원에서 육지 양식 연구가 성공해서 뉴스에도 나왔었는데, 그것도 한번 다뤄주셨으면 좋았을 것 같아요. 그떄 기억에 말은 그렇게 안나오긴 했는데 실험실 사이즈에서 성공까지 했고, 공장사이즈로 스케일업 하고 상품화 하는데 몇년 걸려서 26년인가 27년까지는 생산품으로 나온다고 했던것 같아요. 아무래도 방사능을 포함해서 해양오염에 대비도 하고, 기후온난화에 따른 양식환경떄문인것 같고 최종결과까지 좋았으면 좋겠습니다ㅎㅎ
@DSb-vn8qm3 ай бұрын
다른곳도 하고있죠
@user-pu4fq2lf6e10 күн бұрын
방사능같은 소리하네 생선먹지 마라
@0807cool3 ай бұрын
외가쪽이 완도라 어릴 때부터 완도 돌김을 정말 많이 먹었네요. 외할머니가 보내주신 돌김을 어머니가 하나하나 구워서 기름발라주셨던.. 정말 맛있었습니다 😊
@user-gh7ec2uq3i2 ай бұрын
전라도 ㄷㄷㄷ
@IRPATROLАй бұрын
아그야 느네조상중에 전라도 없을것 같냐? 우리보모님 강원도 대구분이신데 나 전주이씨여~
@user-nq4ys4ms8z8 күн бұрын
돌김은 김의 명품이지
@user-wm4tv8fk8x3 ай бұрын
김 원초 수출 많이 하면 국내 유통할 양이 그만큼 줄어서 가격 오릅니다 매년 김 원초 생산량은 조금씩 줄어드는데 걱정입니다 완제품 수출은 영향이 적은데 원초 수출은 국내 가격 인상시키는데 크나큰 영향 미쳐서 올핸 원초 생산량은 늘었는데 특이하게 가격은 훨씬 더 오르는 이상한 현상이 올해 발생했어요
@songdoj16533 ай бұрын
문재앙이 인건비를 폭등시켜놔서 모든 물가 상승은 필연적입니다
@user-lh5qp1lg5s2 ай бұрын
벌써 올랐어요 김밥좋아하는데ㅜㅜ
@na_e_na_e_sunaeya3 ай бұрын
나 원래 김을 매일 먹는데 해외에서 인기 많아서 그런가 이번에 장보러 갔더니 같은 상품인데 2,100원 올랐더라 ㅠㅠ 수요가 많아서 점점 한국 서민들은 먹고 살기 어려워요 ㅠㅠ 그만 그만....
@user-nq6yh6qy9b3 ай бұрын
식품쪽 일하는데 사십퍼이상올랐습니다 앞으로 김선물은 싸다는건 편견
@user-fz6hz3uc9xАй бұрын
그래서 양식면적 늘릴려고 한대요
@soonmyoungkwon38503 ай бұрын
캐나다에 사는데 정말 반찬이 없을때 애들한테 쉽게 주는 반찬이고 큰 애가 학교 갔는데 같은 반 애가 스낵시간에 김을 먹는다고 얘기를 해서 놀라기도 했죠
@Yuan03013 ай бұрын
맞아요 저희 애 반에도 다 스낵으로 조미김 가져와서 먹는다고 해요 캐나다 학교에서는 이미 대중적으로 퍼진 거 같아요
@user-su2ij2tr6s3 ай бұрын
맛소금맛ᆢ미원
@baroque2873 ай бұрын
엔딩곡 김미김미ㅋㅋㅋㅋ 탁월한 선곡!
@hhpg17133 ай бұрын
성경김 맛있어요!!
@user-ur4fl6xf6z3 ай бұрын
드레스코드도 김에 맞추신 약사님
@damianokim31873 ай бұрын
김부각~~😅
@jimmycho84053 ай бұрын
그래서 좋다는 거야? 난 저 약사 말은 무조건 거른다!
@lacey.alice883 ай бұрын
항상 너무 유익하게 또 즐겁게 보고있습니다 ^^ 언제 업로드되나 기다리게되고 또 업뎃 알람이 오면 하던일 제쳐두고 즐감하게되네요 ❤ 3분 캐미도 너무 좋아서 보는내내 웃게됩니다~! 좋은영상 항상 감사드리고 2024년도 화이팅하세요!!😊
@saffrooon3 ай бұрын
지주식으로 양식을 하다가 부유식으로 양식을 하게 되면서 염산을 뿌린데요 염산을 우리가 섭취하진 않겠지만 바다에 좋을건 없죠 저는 그래서 무산김으로 찾아 먹습니다 무산김이 프리미엄이 되면 좋겠네요
@yullak43773 ай бұрын
미국에서 스시레스토랑에 납품하는데요, 조미되지 않고 두꺼운 일본김이 주로 많이 쓰입니다. 말씀하신대로 등급도 다양하고 팩키지도 그냥 비닐팩이 아니라 고급 선물셋트처럼 금속박스에 골드 실버 등 고급화되어 있습니다. 한국도 그런 협회가 생겨서 등급제 가능해지면 비싼곳에 조금 납품해도 충분히 가격을 받을수 있게되면 좋겠네요.
@junon54153 ай бұрын
왜? 중간에서 더 마진 남기려고? 그 포장 다 돈이여 너야 장사치니까 좀 더 남기면 좋겠지만 납품하는건 그 소비자의 입에 들어가는게 아닌데 왜 그걸 중간 유통상이 걱정을 함? 특별한날 선물하는 소비자라면 몰라도
@Dong100DongDong23 ай бұрын
@@junon5415그러니까요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아...진짜 지 돈 많이 벌려고 고급화 해서 비싸게 받자는걸 저렇게 뻔뻔하게 썼네요
@yullak43773 ай бұрын
내수용 말고 수출용 스펙 말한건데, 문장 이해력이 미달인가
@user-sq3wt3jg6u3 ай бұрын
이렇게 세상을 꼬아 보이는 인간들이 가득하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 문해력 에바다 ….. 멍청한 인간들이 너무 많아
@user-wd8gp4wy8v3 ай бұрын
와~ 독해력이 이렇게 딸리며 비판이랍시고 비난써갈기는 댓글 수준이..으휴!! 고급 선물용으로 만들어서 수출하자는거쟎아요. 고급선물용도 만들어서 김의 다양화~~!!!!!!!!!!!!!!!!!! 비싸게 처 팔라는게 아니고..
@damianokim31873 ай бұрын
아침부터 김 먹었는데~ 딱이네요~😊
@seafirst13 ай бұрын
김의 명칭이 김여익 아니다! 그러면 기원은 무엇인가 말해 줘야지~ 무턱대고 아니다! ㅋ
@user-wy7rl2zu3c4 күн бұрын
세분 토크 너무 재밌어요 내용도 유익하고..❣️
@carrot02043 ай бұрын
유통업계에 종사하는 식품 영업하는 사람인데 김에 관심이 많았어요 이번 영상을 보고 김에 대해 좀 더 많이 알아가게 되었습니다. 좋은 정보 정말 감사합니다. 깊이도 있고 얻어가는게 많네요 빨리 등급제가 도입되어 우리나라 김 산업이 발전되는 계기가 되길 바랍니다.
@user-su2ij2tr6s3 ай бұрын
조미료맛ᆢ구운김 맛소금ᆢㅎ 맛나긴하죠 소고기에미원뿌려파는집도ᆢ옛날에 맛집? ᆢ웃겨서
@NoWorry1193 ай бұрын
와아 마지막에 김미김미 에서 빵터져따 ㅋㅋㅋ 편집자 이 놈 봐라?!
@user-rt4tz5pt6w3 ай бұрын
국산김품종 개발이 불과 10년밖에 되지않았는데, 압도적1위라니 대단하네요
@hoonjj3 ай бұрын
마지막에 김미김미 뭔데 ㅋㅋㅋ
@jesspark74323 ай бұрын
5:28 많이 배우고 나이가 들어도 애기처럼 장난치고 싶어하는게 재밌어요ㅋㅋ
@user-nc1mo3cu9j3 ай бұрын
고급스러운 대화. 감사합니다 ❤
@user-nf6tq5wl1y3 ай бұрын
점점 친해지는게 느껴짐 ㅋㅋ
@user-uz8rj1vk7k3 ай бұрын
김을 먹기만 했지 이렇게 분석하는거 처음 봤는데 조사 많이 하셨네요 너무 재밌었어요
@fdfdfsdfful3 ай бұрын
약사님 김 마니 아십니다🎉
@Dada-233 ай бұрын
이거보고 지난주 페레로 사묵었는데, 낼은 김싸먹어야징❤
@7E243 ай бұрын
2:47 볼드랑 띄어쓰기로 중의적 표현 재밌네요 ㅋㅋ
@user-jz1ri2ep6p3 ай бұрын
낱개 포장 김은 예전보다 양이 줄고 더 비싸진 것 같아서 아쉽더군요. 그래서 비교적 싼 판김을 식용유에 튀겨서 버터 살짝 넣으니까 맛있더군요.
@JANG791523 ай бұрын
젤리 사탕같은것도 해주세요!
@user-eo2om8fk2o3 ай бұрын
외국인들아 제발 한국산 찰진 쌀밥이랑 같이 싸먹지마라 김이라도 저렴하게 사먹고싶다..
@user-ny7kh6nb4y3 ай бұрын
한국산 쌀밥이랑 같이 먹어주면 좋은거 아닌가요? 안 그래도 국내에선 쌀 남아 돌아 골치인데, 쌀까지 수출되면 꿩먹고 알먹고, 가재치고 도랑잡고인데.
김은 카카오 광천 김이지요. 그리고 꽁차 카카오 접을수 있는 김가망 재 딸 핵교에서 어디서 살수있냐고 아이에게 알려달라고 했지요. 우리가 살고 있는 남가주 에서 재 딸 핵교 간식으로 싸주고 있지요 그런데 외국 아이들도 간식으로 들고 와서 먹고 있다고 딸이 말을 했습니다. 😮 더많이 성공하길 바랍니다 아 그리고 코스트코 컬크런드 Roasted seaweed 한국김을 팔고 있음니다. 한국 교포로 자랑스러웠 씁니다. 🇰🇷👍
@sound.delivery3 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 기자님 쉐프님 얘기 잘 들어주세요 ㅋㅋㅋㅋ 기자님 귀에 쉐프님 얘기는 기승전 롯데 ㅋㅋㅋㅋ
@user-ns4bv8tu8x3 ай бұрын
부산 녹산에서 김양식 하는곳 본적있는데 쉽지 않아 보였음 😂 김으로 더 많은 상품화 되어 개발 되었으면 하네요~😊
@neko21642 ай бұрын
가덕도에서 다대포 사이에 낙동강 하구에서 김 양식을 많이 하죠. 그게 낙동김 입니다.
@user-ik5fh3cv6n3 ай бұрын
성경김이 넘사긴한데 좀 비싸죠 ㅎㅎ 그래서 세일하면 바리바리 쟁여둬요
@user-yc7sp2xb5y3 ай бұрын
양념시즈닝이 추가된 김은 다루지 않아서 아쉽네요
@spring1979_3 ай бұрын
김 등급 꼭 빨리 나오길!!!
@milkman1004ysw3 ай бұрын
등급제 나오면 분명한 사실은 김 가격 엄창나게 오를겁니다. 특히 한국 사람 특성상 높은 등급을 무조건 선호하기에..지금 처럼 쉽게 먹기 힘들거에요. 김을 생산하는 사람들도 당연히 수익성이 좋으니 높은 등급의 김을 우선으로 만들거구요. 그러면 당연히 김밥을 비롯해서 물가도 더욱 오르겠죠.
@user-chanwon3 ай бұрын
11:40 일본인 친구가 예전에 한국 김이 훨씬~ 맛있다고 한국 놀러오면 항상 김 사갔지요.
김양식장 하는 사람들 진짜 양아치많고 그 양아치를 등쳐먹는게 김포자붙이는 놈들이고 그 포자붙이는 놈보다 더한 양아치가 중간판매책.... 이놈들만 아니면 김 가격 지금보다 70%싸짐
@disertkim8383 ай бұрын
약사님 김 자켓입고 나오셨네유 ㅋㅋㅋ
@user-ze6yf6zx4g3 ай бұрын
고급 김 나오면 프리미엄이다 뭐다 해서 김 가격 띄우고 일반 김들까지도 덩달아 가격 오를 거다 그냥 김은 지금만으로 충분하다 생각함
@sol0mon023 ай бұрын
여ㄱ시 주말엔 푸드나잇
@user-hd4uf6mh7l3 ай бұрын
나도 김 좋아해
@user-wc2mi8rd6e2 ай бұрын
어렸을 때 자주는 못 먹고 어른들 생신이나 명절 때 엄마가 재서 숯불에 구운 김을 먹었는데 진정 고기보다 더 반가운 반찬이었다
@huniec52233 ай бұрын
예전엔 김 양식장에서 양식김에 붙은 파래나 다른물질들을 떼내기 위해 염산을 뿌려서 가공했다는데...덕분에 국산이 일제보다 얇고 좋은 품질로 생산이 된다며..식품법상 염산성분이 검출 안되면 괞찮다고 했었는데.... 요즘도 염산뿌려대며 재배하는 김 양식업자들 있겠죠?
@user-qd2zo3rw5s3 ай бұрын
성경김 이 제일 맛있고 가성비도 있어서 주로 성경김 만 먹는데 포장지에 그림때문에 일본수출을 못한다고 댓글들에 써있네요 앞으론 더더욱 성경김만 먹으려고요 그리고 완도 돌김도 프리미엄 이예요 김밥이나 김국하면 고소함과 향기가 식감이 다릅니다 김=완도
@byeoung16913 ай бұрын
예전에 김 양식장에서 염산을 많이 썼었지..이젠 안쓰겠지?
@dolsam478325 күн бұрын
김이 비싸졌잖아...삼겹살도 알려지면서 수입도 비싸젔고..좋은게 아니라니까
@user-hw9cf6gg2q3 ай бұрын
파키스탄 약국에는 한국산 김부각이 약으로 팔린다는데 요오드부족환자에게
@white16123 ай бұрын
고급화 한답시고 무턱대고 가격인상만 없었으면 한다..
@thebanjang3 ай бұрын
그리고 탈모치료의 우주적 해결책이 혹시 김양식에 있는건 아닐런지 하는 인과관계없는 생각 1초 해보고....있네요
@ethnic578713 ай бұрын
완도 고금산 입니다 제가 옛날엔 다 지주식이였습니다 그땐 조합품이라고 해서 일본에 수출할때 그때 금액으로 특 상이 8 천원 정도 했었던 기억이 60 년전 설명 하시는 분들이 많이 아셔서 더 첨언은 않겠습니다 잘 봤습니다
@user-uu5js9pv3j2 ай бұрын
밥!
@user-ld3qz1nw5j3 ай бұрын
대천김 성경김이 원조죠..ㅎ
@seaname13 ай бұрын
김이 나왔으니 다음은 다시마인가? 너구리라면 이야기 나오면서 자연스럽게 짜빠구리까지?
@user-tw6hd5gr1u3 ай бұрын
온난화 막아야지 큰일이네
@everkow213 ай бұрын
14:48 자막에 산가 아닌가요?
@user-yq3cm1pj2z2 ай бұрын
김은 뭐라해도 재래식 참기름을 발라 구워야 제맛이 난다. 내가 독일에서 10개국 이상의 사람들이 사는 기숙사생활을 할 때, 재래식 참기름을 발라서 구울 때는 4충에서 지하 2층 주방까지 내려와서 서로 달라고 했다. 그런데 가져간 기름이 떨어져 국내 모기업의 깡통에 든 참기름을 발라서 구우니 줘도 안먹더라. 한 때 파래김이 좋다고 야단이었다. 물론 옛날엔 김에 파래가 들어간 것은 최하품이었다. 그런데 언젠가 최고품? 웃기는 것. 파래는 본래 강어귀에서 자라는데, 맑은 물이 아니라 더러운 특히 질소질이 풍부한 물에서 잘 자란다. 즉 똥물이 많아야 잘 자란다는 말을 썼더니 아예 사라졌다.
@TheLoveCHAD2 ай бұрын
김 진짜 좋아하는 김돌이 인데… 갑상선 항진증 있어서 많이 못먹음 ㅠ.ㅠ
@krazytrabeltrouvle3 ай бұрын
14:48 산가로 들렸는데 상가는 무슨뜻인가요?
@PromiseKeeper_75373 ай бұрын
김에서 벌써 차이가 나는데 중국 일본은 왜 김밥원조 타령인지... 일본껀 초밥 베이스에 간단한 쟈료넣은 밥을 김으로 말은거라 김밥이 아니고
@delpi.3 ай бұрын
초사리김 독특하고 맛있던데 소고기맛나고ㅋㅋ
@grandkorea3 ай бұрын
중금속과 유해물질로 범벅된 김을 홍보했다가 이제 곧 된통 혼날 것으로 예상 됨. 천일염도 먹지 말고 바다에서 나는건 가급적 안먹는게 유익함.
@jubileehyunji3 ай бұрын
돌김너무맛있음
@rl59523 ай бұрын
돌김 맛있는데. 일반김 보다는 돌김
@mhjang430514 күн бұрын
나도 성경김 삼부자김 맛있더라구요 ㅋ
@tp-ej5gu3 ай бұрын
인간이 일반 야체에서 섭취 못하는 영양소 요오드 같은 경우 [햋빚에 방사능 공격 당하는대] 그걸 방어해주는게 요오드인대 외국은 갑상선 질병이 엄청난대 약대신 음식으로 자연스럽게 섭취하면 댈껄 한국인은 넘 많이 먹어도 이미 몸에 영향을 안준다는~ 적응이
@user-hb9mq7yg4w2 ай бұрын
그리고 친환경 아님 염산을 뿌려줘야 김만 살아남고 청태등 잡스런거 죽어서 깨끗한 김이 나옴. 그래서 왠만해선 다 환경오염 심각하게 만듬.옛날에 청태인지 김인지 헷갈리는 김이 친환경.