Ogórki Kanapkowe Na Zimę Z Przerośniętych Ogóreczków

Przetwory na zimę już "się robią". Gdy ogórki przerosną, warto zrobić z nich ogórki kanapkowe z dodatkiem aromatycznych i kolorowych przypraw. A nawet, gdy nie przerosną, to warto zrobić dużo słoiczków tych właśnie ogórków, ponieważ są pyszne.
Przepis na ogórki kanapkowe:
- Składniki: przerośnięte ogórki gruntowe; zalewa: 1 l wody; 2 szklanki octu; 2 szklanki cukru; 2 łyżki gorczycy; 2 łyżki pieprzu; 1 łyżka curry; 1łyżka kurkumy ( po sprawdzeniu przepisu nie dodawałam kurkumy do kolejnych partii ogórków); 2 łyżki soli; garść ziela angielskiego; kilka ząbków czosnku
- Wykonanie: ściąć ogórkom obie końcówki tak, by rozmiarem pasowały do wysokości słoików, do szyjki. Składniki na zalewę wlać / włożyć do garnka (czosnek obrać i pokroić w plasterki) i zagotować. Gdy słoiki są już napełnione plastrami ogórków, zalać je odcedzoną zalewą. Pasteryzować 10 minut. Gotowe i smacznego (za minimum dwa tygodnie).
Słoiki na przetwory, słoiczki na przyprawy kupicie w sklepie superbutelki.pl. Po kliknięciu w link zostaniecie przeniesieni na stronę główną sklepu. Dalej trzeba kliknąć w menu i poszukać odpowiednich kategorii słoików.
Link afiliacyjny: webep1.com/c/1...
Link afiliacyjny oznacza, że gdy zrobicie zakupy po kliknięciu w link, my otrzymamy drobną prowizję, którą przeznaczamy na zakup karmy dla naszych zwierząt. Dziękujemy za zakupy :-)
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: buycoffee.to/p...
===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [e-mail]
#permakultura #gardening #viral #rodzina #przepis #ogórki #cucumber

[@grazynagozlinska9343]

'bo ogórki mało kto umie uprawiać...chociaż miliony "nieuków" je uprawia...te ogórki umierają nie od mączniaka, a z niewydolności...a ogórka uprawiamy tak...1. jak ogórek ma pięć liści, to obcinamy mu czubek, żeby główny (samczy na którym prawie nie ma owoców ) pęd nie rósł...wtedy zaczynają rosnąć boczne ("kobiece") pędy na których za dwa, trzy dni pojawię się już malutkie owoce...2. ogórek, to sama woda...więc podlewamy go codziennie...100 g wody na listek...więc jak ma te 5 listków, to 0,5 litra wody...3. pomiędzy roślinkami co 50/50 centymetrów oczywiście całe międzyrzędzie jest wyściółkowanie (słomą lub trawą, sianem, chwastami/pokrzywą, zrębkami, obornikiem)...4. jak te odrosty ogórka mają 30-50 centymetrów, to wiążemy sznurek do ogonka przy ziemi, okręcany roślinkę w bukiet i u góru do liny podwiązujemy...i ogórek mamy w pionie...5. jak te odrosty mają z 50 centymetrów, to znowu czuby im uszczykujemy...bo po co mają rosnąć na kilometry i osłabiać roślinę...jednak pozwalamy, żeby rosły nowe odrosty, które również jak mają po ok 50 cm uszczykujemy...ale możemy również dwa-trzy boczne odrosty (nie główny/meski pęd) pędzić do góry na maksa jak pomidora, ale wtedy nie pozwalamy na inne odrosty (które uszczykujemy jak mają 20-30 centymetrów, bo z nich też będziemy mieli ogóreczki)...6 jak ten ogórek jest już podwiązany i ma 50/60 centymetrów, to podlewamy po 5-10 litrów wody, ale co kilka dni...oczywiście gdy te boczne pędy mają 40-50 centymetrów (jak zrobimy wszystko co powyżej), to już zbieramy ogóreczki...i teraz dlaczego w połowie lipca niemal w całej Polsce ogórki umierają (no nie umnie, bo umnie rosną co roku aż do mrozów...ostatnie 2 lata, to jeszcze w paździeniku zbieram po parę ogórków)...otóż ogórek puszczony na żywioł w lipcu tak się rozrasta, że nie jest w stanie wyżywić tej swojej wielkiej masy, którą wyprodukował...no i w lipcu jest mniej wody (a niewyściółkowane poletka szybciej wysuszją roślinki)...więc ogórki w lipcu padają z wycięńczenia, a jak są wycieńczione, to Pan Bóg tak to stworzył, że wszelkiej maści zarazy muszą takiego cherlaka zlikwidować, bo po co obnizać standarty na planecie...😄...więc przy produkcji ogórka (tak samo jak i pomidora) nie pozwalamy, żeby on rósł jak chce...musowo likwidujemy główny pęd i pędzimy najwyżej na 2-3 pędy w pionie oczywiście (bo widzimy gdzie podlać, owoce mają większy dostęp światła i łatwiej mam je zbierać)...i wtedy mamy ogórki do października/pierwszych mrozów...powodzenia...😄

[@teresaprzybyek9354]

Interesujące 😊

[@ewar.2013]

Warto spróbować a potem cieszyć się i dziękować że ktoś podzielił się wiedzą 🍀🌿

[@luanam2621]

Bardzo dziękuję za przepis. To ja wolę właśnie takie większe ogórki, ale fakt do kiszenia te mniejsze są lepsze i do słoika więcej wejdzie. 😊

[@danutagabryel2220]

Witajcie papużki nierozłączki-jak zwykle milo was widzieć. Robię podobne ,ale inaczej kroiłam-w tym roku zrobię z waszego przepisu. A ja kapuję czarną jagodę do zamrażarki i pędzę do ogródka zrywać zielony groszek tez do mrożenia ,bo już ostatni dzwonek z wieloma strąkami. Pozdrawiam serdecznie🥰

[@perma-kultura]

To fakt, nierozłączki, nawet na chwilę ciężko się rozłączyć...jakieś uzależnienie ? Serdeczności Danusiu 🥰

[@lidian3280]

Będę robić jak tylko doczekam się tak dużych ogórków 😉 Pozdrawiam 🙂

[@mirosawachalasz8741]

Witam Kochani. Super przepis. Pozdrawiam

[@DanutaZaeska-ee5pj]

Źycie to tradycja,Pozdrawiam !!!

[@monikaprusz]

Pozdrawiam Was❤ z Finlandii ,dzis robie takie ogoreczki😊

[@ewasternal555]

Pozdrawiam, dziękuję za przepus

[@alinamodzelewska9033]

Dziś robiłam ogórki krokodyli tez polecam lubie oglądać wasze filmy pozdrawiam

[@wamdaklimkiewicz4777]

Dobre są też w zalewie musztardowej z dodatkiem liści selera naciowego i lubczyku a kształt ogórków krojonych to już inwencja własna.Merci🤝💞🌹🥰🌞❤️💌☘️🕊️💋👍🦋🐝💖

[@magorzatawronka3472]

Piękna muzyczka taka letnia 😊

[@bezamalachit5133]

Też robię w ten sposób ogórki i cukinię.

[@danutastalmaska7309]

uwielbiam tę piosenkę

[@joannapaczkowska2304]

❤❤❤

[@annakubera7037]

Witam serdecznie 🥰 dziękuję ciekawy przepis ❤

[@sylwiaa30]

I tak co rok😅 ale czyż ta rutyna nie jest cudowna?❤

[@annawasniowska8625]

Czy można użyć octu z łodyg mniszka?

[@perma-kultura]

Jak najbardziej, jest świetny 🙂

[@Wichren]

W przepisie jest ocet. Jaki? Ze sklepu typowy czy też używasz własnego?

[@doriskob9347]

witamy

[@perma-kultura]

Witamy

[@jagaja5338]

U was nie mają szans takie urosnąć- ale jak urosną u sąsiadów to bardzo je lubicie...!!!😂

[@perma-kultura]

Dokładnie tak 🙂

[@bozenaczapska7111]

💚🍀🥒🧡🥒🧡🥒🍀💚

[@grazynahys8205]

A ja chciałam zapytać fachowców dlaczego jak robię ocet jabłkowy wg.sprawdzonej receptury czuję że jest jakiś gorzki???

[@perma-kultura]

Może być problem wody, lub jabłka z kiepskiego źródła, gorzki smak i pleść to nie udany ocet...mieliśmy podobnie, gdy urządzenie do zmiękczania wody się popsuło...ważne, żeby octy były w ciemnym miejscu lub przykryte jakimś kocem...

[@grazynahys8205]

@@perma-kultura jabłka mam z własnego ogrodu.Papierówki.Ale nie wiedziałam że trzeba je nakryć aby miały cień.Ja zawsze raczej na słońcu stawiam.

[@Christina-bf3lb]

Jak ocet jest gorzki w smaku lub pojawia się na nim pleśń to znaczy, że się nie udał. Powodow jest duzo.

[@danutapluta4245]

Ja obieram że skórki są lepsze

[@Christina-bf3lb]

W skórce jest najwięcej witamin. Takiej ilości cukru bym nie dodała.

[@danutapluta4245]

@@Christina-bf3lb ale bez skórki lepiej się je.Proszę spróbować....Polecam również ogórki papieskie te z rodzynkami

[@Christina-bf3lb]

@@danutapluta4245 Moje ulubione to po cygansku.

[@joannapaczkowska2304]

❤❤❤