SAŁATKA WIELOSKŁADNIKOWA PIĘĆ CUDÓW OGRODNIKA

SAŁATKA WIELOSKŁADNIKOWA PIĘĆ CUDÓW OGRODNIKA.
Jest to zeszłoroczna propozycja z mojego kanału kulinarnego pyszna sałatka którą warto zrobić w większej ilości na zimową porę oprócz kolorów lata zawiera tak bardzo potrzebne witaminy.
W linku znajdziesz złote wieczka których ja używam przy zamówieniu wpisz kod DAMIAN dostaniesz 10 %rabatu . sklep.jelux.pl...
1 kg marchewki zestarzeć na tarce o dużych oczkach, 1 kg poszatkowanej kapusty, 1 kg cukini lub ogórków pokrojonych w plasterki, 1 kg papryki pokrojonej w słupki, 1 kg cebuli pokrojonej w plasterki, 1kg pomidorów obranych ze skórki, nie koniecznie, pokrojonych w kawałki, po 1 pęczku koperku i pietruszki, 100 g soli, 1 łyżeczka pieprzu, wymieszać, pozostawić na 12 godzin, przy drobnym krojeniu wystarczy na 4 godziny; zalewa 3/4 szkl. Cukru 1 szkl. Octu 3 szkl. Wody, zagotować, po 1 minucie odstawić do ostygnięcia, wlać do warzyw chłodną zalewę, wymieszać, spróbować warzywa i ewentualnie doprawić pieprzem, nałożyć do słoików, lekko ubić w słoiku, zalać zalewę do słoików, założyć pokrywki, ustawić na blachę piekarnika, wlać 1 cm wody, włożyć do piekarnika zimnego, ustawić na 130 stopni , po osiągnięciu tej temperatury pasteryzować 25 min litrowe słoiki, smacznego 😋

[@AlicjaTrzaskacz]

Wiele przepisów wykorzystałam są bardzo smaczne Dziękuję

[@DanutaZarzyckaDanuta]

Robię pana sałatki na zimę są bardzo smaczne w yum roku też będę robić dziękuję, pozdrawiam serdecznie

[@lidiacyganik9393]

❤ super Panie Damianie jest P,Naszym Skarbem z przepisami i wszystkie przepisy są pyszne, bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie ❤

[@bozenkarudzka7599]

Robiłam już kilka sałatek z Pana przepisów i są super tą też zrobię .

[@grazynagasior4062]

Dzięki P.Damianie super sałatka napewno wypróbuje 😊

[@dorotamazurkiewicz9978]

Witam🤝warzywa nam obrodziły świetny przepis Pan podaje . Zatem będzie robione👍dziękuję i serdecznie Państwa pozdrawiam🌞🌞🌞🌞Ps. Ta fasolka z przepisu Pańskiej Siostry jest Mega

[@magorzatagebka5514]

I do zobaczenia pozdrawiam❤

[@ewakondracka7278]

Wypróbuję robię podobną ale zrobię super Pozdrawiam serdecznie

[@cookingwithmimmo]

Bardzo podoba mi się przepis

[@grazynagrabowska524]

W zeszłym roku i wcześniej narobiłam tyle słoików i z kapustą,i z gurosem, że w tym roku robię tylko całe ogórki i paprykę (oddzielnie) wg przepisu od koleżanki z Mazur. 1 szklanka octu, 1/2 kg cukru, czosnek. Ja nie dam tyle cukru, dodam troszkę wody do octu ale za to dosypię papryki goczugaru,koreańskiej. Wyjdą słodko-kwaśno-ostro. Palczyki obliżesz jak to mówią Rosjanie. Trzeba posolić, ogórki dłużej niż paprykę potrzymać poolejone i posolone (potem nie płukać,więc nie za duzo soli) i samemu wypróbować smak zalewy. Wg przepisu koleżanki wychodzą pyszne (można nieobraną cukinię też tak zrobić), ale dla mnie zbyt dużo cukru. Ona pasteryzowała 3 min.ale ogórki pokrojone w słupki a jak całe (tak wolę) to ciut dłużej ale nie zbyt długo bo zmiękną a maja chrupać. Czosnek na samym wierzchu. Polecam, dobre.

[@wandahajkowska8787]

Dzisiaj, przed obejrzeniem tego filmiku, robiłam taką sałatkę, ale bez pomidorów. Jeszcze stygnie po pasteryzacji.

[@teresam1881]

Witam! Robiłam sałatkę w takim składzie, tylko dodałam 1 szklankę oleju ,w tej zalewie zagotowałam ,nakładałam gorącą do słoika i pod kocyk na noc, tagże odchodzi wtedy pasteryzacja. Jest pyszna👍

[@JolantaCzainska]

Dzień dobry Panie Damianie bardzo lubię pana słuchać i oglądać super przepisy ale mam pytanie gdzie można kupić taką mandoline co pan ma przepisy próbuję pozdrawiam

[@eliza-ul8lx]

Robię podobną sałatkę, nie dodaję wody ale dodaję olej a przyprawy daję od razu do warzyw, bez problemu się rozpuszczają.

[@krystynamaksymowicz9736]

Pozdrawiam miłego dnia

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super pszepis dziękuję same pyszności pozdrawiam i do zobaczenia ❤❤😅

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Również pozdrawiamy serdecznie 👍

[@krystynamaksymowicz9736]

Panie Damianie nie szkodzi że Pan powtarza to kilka razy a proszę wiedzieć że są nowicjusze którzy oglądają pana przepisy pierwszy raz ❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

@@krystynamaksymowicz9736 dziękuję bardzo 👍

[@beataporzuczek2401]

​@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI😊

[@doriskob9347]

pozdrawiam

[@aleksis784]

👍💪😘Dzięki

[@Maria-nr4pc]

Panie Damianie wyszła mi zabardzo octowa sałatka czy da się jakoś uratować te słoiki ?? Z góry dziękuję za odpowiedź ❤😅

[@teresastettler2891]

Też zabieram się za tą sałatkę, oczywiście do zrobienia😂

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Smacznego życzę 👍

[@krystynagrubka2271]

Super

[@chudyjohn714]

Co to za mandolina ? Pozdo.

[@stokrotka7763]

Wyglada pysznie, ❤ Mam jednak pytanie. Czy mozna cukier zastąpić erytrolem?

[@dzastamistalovalova6516]

tez jestem ciekawa czy mozna

[@DorotaK-lp2cg]

Witam, Panie Damianie proszę napisać ile pasteryzowac w garnku czy też 20 minut? Pozdrawiam

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

W garnku pasteryzuje tyle samo ile w piekarniku tylko czas liczymy od zagotowania wody.

[@DorotaK-lp2cg]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Dziękuję

[@julijuli3369]

Damianie dzięki za przepis i pytanie. Jak ustawiasz grzałki w piekarniku i na jakim poziomie ustawiasz blachę? Dziękuję i pozdrawiam 👊🏻

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Blacha na środek grzałka dolna +termoobieg

[@julijuli3369]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI serdecznie dziękuję i pozdrawiam. Wczoraj leciały sałatki dzisiaj ogórki keczupowe 🤜🤛

[@bigbusines]

Witam .Dziś byłem w piwnicy zrobić przegląd i zauważyłem że ona zaczęła fermentować ,a pasteryzowałem zgodnie z pana przepisem . Pytanie czy to normalne?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

nie to nienormalne może w piwnicy zbyt ciepło lub któryś ze składników był potraktowany nawozem

[@bigbusines]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI 15.5 stopnia .Mysle że chyba z pasteryzacja zawaliłem za krótko .

[@HannaKowalska-o7x]

Hej, jakiej mandoliny używasz ?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Slicer 1669

[@wiesias6955]

Czy można użyć ocet jabłkowy

[@elzbietagurynow2994]

❤❤❤😊

[@elzbietafabiszak8509]

😏👍

[@iwonna61]

🍺

[@siaraofficial]

Panie Damianie, mam pytanie, zrobiłem ostatnio sałatki obiadowe, wszystko elegancko wyparzone , warzywa świeże, pasteryzacja w garnku wszystkie pokrywki zaciągnięte, po kilku dniach po otwarciu woda ślimata jak po grzybach ... Co się mogło stać?

[@marekzegarek6323]

Damianku, powiedz czy te twoje surówki i sałatki muszą być kuźwa takie dobre ,co? Zrobiłem 10 litrowych słoików i co ? Moja chałastra w domu stwierdziła że dziadek jest chytry i na dzień dobry zeżarła połowę. Przecież ja nie jestem chytry bo że względu na moją chorobę nie wiem czy jej w zimę spróbuję, ale wiem też że takie przetwory muszą co najmniej postać co najmniej tydzień do konsumpcji po prostu po to żeby twar przeniknął wzajemnymi smakami. A może rzeczywiście jestem chytry?

[@elzbieta2086]

Muszę także zrobić ale warzywa kupuję na rynku nìe mam ogrodu Ela😂😂