🔥 СУБЛИМАТОР для КОСМИЧЕСКИХ консервов своими руками

  Рет қаралды 291,918

Огненное ТВ

Огненное ТВ

Күн бұрын

Пікірлер: 939
@ognennoetv
@ognennoetv 3 жыл бұрын
xo.pub/ognennoetv - Бесплатно качай Crossout и забирай бонус для свой тачки! Самый удобный инструмент для работы с проводами alii.pub/5ssqou Элемент Пельтье alii.pub/5ssq6k Термопроводящий клей alii.pub/5ssq1w
@НикитаАнохин-в6ф
@НикитаАнохин-в6ф 3 жыл бұрын
мой знакомый работает в одном из мест где сублимируют пищу, проблема в том что сублимация продуктов состоящих из воды процентов 60 и (более точно не могу сказать) достаточно сложен так как надо замораживать моментально что бы вода не разорвала клетки, а вода быстрее ужодит из вещества
@jeysee3404
@jeysee3404 3 жыл бұрын
Что, если в конструкцию добавить вентилятор, который бы гнал водяную взвесь от осушаемых продуктов к холодильнику?
@Faster937
@Faster937 3 жыл бұрын
Доведи идею до ума, сделай аппарат пригодный для постоянного использования в быту. Заводские стоят неимоверных денег(
@BigDayRus
@BigDayRus 3 жыл бұрын
Что если использовать большую емкость для сглаживания скачков давления от водяного пара?
@alexandrbahnn
@alexandrbahnn 3 жыл бұрын
Нужно засунуть в холодильник магнетрон, и испарять лёд им)))
@Thoisoi
@Thoisoi 3 жыл бұрын
Илюха, ты бы хоть погуглил температурные режимы промышленных сублиматоров и время сушки) Там часов 30 все сушится, а то и больше.
@alexandrbahnn
@alexandrbahnn 3 жыл бұрын
А если подогревать СВЧ, можно ли уменьшить время?
@tried9673
@tried9673 3 жыл бұрын
Комментарий для увековечивания.
@beargrylls1
@beargrylls1 3 жыл бұрын
Может вам эту тему тоже продолжить. Будет отличный кроссовер двух каналов. Тем более интересная тема. Вы бы рассказали всё с физикохимической точки зрения. Было б огонь.
@MrNeytrino
@MrNeytrino 3 жыл бұрын
@@beargrylls1 вроде у ThoiSoi был ролик про сублимацию
@Thoisoi
@Thoisoi 3 жыл бұрын
@@alexandrbahnn Вряд ли, тогда уже получится просто сушёные продукты, без воздушной структуры.
@rumataanton
@rumataanton 3 жыл бұрын
Ильюха, может повторю чьи-то слова, но есть опыт и хочу помочь. 1) Время сушки в промышленных сублиматорах 20-25 часов, часто приходится еще досушивать продукт в течении 5-7 часов. 2) Вакуумироваться камера должна постоянно, давление около 80Па. 3) Подогрев продукта идет по нарастающей с термоконтролем во всем цикле сушки, но в конце сушки должна быть не выше 40 градусов. 4) Вакуумироваться камера должна через десублиматор (холодильник) 5) Температура десублиматора не выше -40 градусов 6) Площадь десублиматора чем больше, тем лучше 7) Продукт должен быть мелкой фракции (примерный размер ягоды черники или ломтики 3-5 мм) 8) Нагрев подводится максимально равномерно по всей площади Основы вроде перечислил. При нарушении любого правила не видать сублимата, к сожалению. Либо процесс может затянуться до недель. Готовый продукт теряет около 90% массы.
@rammix1
@rammix1 11 ай бұрын
Рискну предположить, что температура десублиматора не выше -40 -- это скорее всего для производительности. По схеме состояний воды непохоже, чтобы, например, при -20 это нельзя было делать. Или может при "тёплых" температурах при таком вакууме испарение льда слишком интенсивное и это вредит структуре продуктов - хз. Но тогда ведь можно повысить давление и точка перехода из твёрдого в газ станет повыше. Но, вероятно, тогда процесс будет дольше, и влаги в продукте останется больше. Если куплю к лету вакууматор, тоже поэкспериментирую, для личных нужд.
@СергейСкрипка-о1д
@СергейСкрипка-о1д 3 жыл бұрын
Рассверливаю холодильник. На кухню заходит тёща. Секундное молчание. Теща выходит из кухни с истеричным хохотом и криком "Любочка, а я же тебе говорила!"
@smstudioru
@smstudioru 2 жыл бұрын
когда я сверлил свой холодильник, то делал это в незаметном месте при отсутствии зрителей ;))
@NikitosZs
@NikitosZs 3 жыл бұрын
Вакуумированные, особенно стеклянные сосуды рекомендуется защищать экраном. Может кто не поверит, но при схлопывании осколки всё же летят наружу весьма стремительно.
@dobmus
@dobmus 3 жыл бұрын
В любой непонятной ситуации сверли холодильник
@Sergey-L
@Sergey-L 3 жыл бұрын
😆😆😆👍👍👍
@StratusOvod
@StratusOvod 3 жыл бұрын
Давнишний спор: Запихнуть обогреватель в морозилку и посмотреть кто кого)))
@tomdreamer
@tomdreamer 3 жыл бұрын
Обогреватель, конечно.
@Ardbot
@Ardbot 3 жыл бұрын
Холодильник тоже выделяет тепло. При условии, что у холодильника и обогреватель будет одинаковая потребляемая мощность, то холодильнику нужно будет отвести от радиатора/себя двойную мощность ( в том числе от двигателя). А он на это не расчитан6
@Chief14_ru
@Chief14_ru 3 жыл бұрын
Ток сегодня мысль посетила, что че то давно ничего нового от Ильи не было, и на тебе - сублимация! Спасибо за видос, смотрим всей семьей.
@road_solar_rus3421
@road_solar_rus3421 3 жыл бұрын
Прикольно - Илья верит в "космические полёты"! Удачи в избранной вере!
@nukegeneralpyro4454
@nukegeneralpyro4454 3 жыл бұрын
Илья, лови идею: Для подведения напряжения внутрь герметичной ёмкости можно использовать свечи зажигания))
@FEN_IX8
@FEN_IX8 3 жыл бұрын
Блин, а идея то годная. И провод там толстенький и герметичность наместе👍
@Юра-я1з1с
@Юра-я1з1с 3 жыл бұрын
Ти гений
@ilyanech007
@ilyanech007 3 жыл бұрын
иба, это генеально
@МихаилЛ-ф9е
@МихаилЛ-ф9е 3 жыл бұрын
Главное свечи с резистором не взять
@andreylarin
@andreylarin 3 жыл бұрын
Свечу придётся доводить напильником, там ведь к электродам так просто не подпаяться...
@ИгрьРадченко
@ИгрьРадченко 3 жыл бұрын
В следующий раз, когда будеш заводить провода в вакуумную камеру, попробуй использовать осннование от мощного транзистора, предварительно срезав защитный колпак.
@КристикРи-д1р
@КристикРи-д1р 3 жыл бұрын
Доширак - еда для космоса))
@ДоминикМухамедзянов
@ДоминикМухамедзянов 3 жыл бұрын
Пожалуйста доведи идею до конца! Сделай полноценный автономный аппарат и высуши разные продукты. Пожалуйста!
@himik_nzt
@himik_nzt 3 жыл бұрын
Как только услышал "апокалипсис' , сразу понял что будет реклама кроссаут)
@dani24136
@dani24136 3 жыл бұрын
😆👍🏻
@souris771
@souris771 3 жыл бұрын
У меня одного эта реклама выпала?
@dani24136
@dani24136 3 жыл бұрын
@@souris771 неа
@doctorbsd
@doctorbsd 3 жыл бұрын
Лучше б реклама Fallout была :) Это более трушный апокалипсис.
@souris771
@souris771 3 жыл бұрын
@@doctorbsd, лучше бы её вообще не было.
@sallevan
@sallevan 3 жыл бұрын
Илья, ты умеешь восхищать, конечно! P.S: реально вакуумная сублимационная сушка (кстати, она используется и в "просто химии" -- когда надо из раствора получить то, что в нём растворено, а упаривать нельзя, например, из-за идущего при этом гидролиза) делается так: куски замораживаются азотом погружным путём, растворы вдуваются в дьюар пульверизатором, образуя такой вот "рыхлый град". Всё это помещается в сублиматор, который есть герметичный шкаф с подогреваемыми полками, к которому подключен очень высокопроизводительный вакуумный насос. Температура полок поддерживается порядка -60..-80 градусов Цельсия (нет, я не опечатался - *нагревается до минус восьмидесяти*, исходная температура-то - азотная), сушка идёт, как написал ниже @Thoisoi, от 30 часов (если воды было много, то до 50 часов). Так раньше, в эпоху всеобщего дефицита, химики любили делать растворимый кофе. :)
@vladimir_82rus90
@vladimir_82rus90 3 жыл бұрын
11:34 Что-то этот смех напомнил мне Доктора Ливси...
@СергейСергей-ю3г2х
@СергейСергей-ю3г2х 3 жыл бұрын
Сними ещё пару экспериментов. Это очень перспективная тема. Это прям как пресс. Есть каналы где люди кладут под пресс всё подряд и всё. И тут похожая фигня. Можно пробовать высушивать разные продукты и смотреть что будет. Пригласи девушек для дегустации, это проверенный способ раскрутки контента. Я бы в первую очередь высушил сваренные пельмени. Уж очень интересно, какого это будет. О ! И ещё как идея это засушить разные продукты и положить храниться в неблагоприятные условия, к примеру в вакууме но в тепле...
@gelecopter
@gelecopter 3 жыл бұрын
Илья, отличные гермовводы получаются из свечей зажигания, только нужно брать свечи без встроенного резистора. Проверено.
@ВладимирМальцев-б8г
@ВладимирМальцев-б8г 2 жыл бұрын
А как быть со встроенными сопротивлениями?
@gelecopter
@gelecopter 2 жыл бұрын
@@ВладимирМальцев-б8г есть свечи без резистора
@coffee_master7
@coffee_master7 3 жыл бұрын
Из простых технологий переходишь к более сложным, лайк за техническое развитие! 👍
@Anti_During
@Anti_During 3 жыл бұрын
Есть теория теплопередачи через лучистую энергию - излучение :) Тело в вакууме может греть и получать тепло извне
@Gamulyator
@Gamulyator 3 жыл бұрын
Это не теория, это реальность. Инфракрасное излучение называется.
@Sky_Eagle
@Sky_Eagle 3 жыл бұрын
Именно так и подогревают продукт во многих установках.
@Mozgamishca
@Mozgamishca 3 жыл бұрын
@@Gamulyator теория это правда то есть доказонное.Кароч не путай теорию с гипотезой.Например что у людей растут ногти жто тип теория
@AleX0DemyaN
@AleX0DemyaN 9 ай бұрын
А как же микроволновое излучение, оно гагревает тело за счёт их ускорения молекул внутри)
@ЕвгенийХилобоков
@ЕвгенийХилобоков Жыл бұрын
8:53 существует такая вещь как проходной конденсатор, используется для радиотехнике, представляет собой латунный болт просверленный по центру, по середине вставлен проводник и заизолирован керамикой. В данном случае как раз его использовать, точно герметично будет.
@RogovAB
@RogovAB 3 жыл бұрын
Зря манометр и термометр не поставил, было бы гораздо более научно оценивать положение рабочей точки на PT-диаграмме.
@smstudioru
@smstudioru 2 жыл бұрын
в точку. Именно этих, самых главных параметров нет! При каком разрежении шёл процесс? Какой перепад давления выдерживает стекло?
@AlokinAlokinAlokin
@AlokinAlokinAlokin 3 жыл бұрын
Сублимирующийся лед в вакууме создает огромный объем пара. Откачивать его особого смысла нет, его лучше собирать в той же камере. Собственно это и делается в ролике, но площадь конденсации пара слишком мала. Нужно пустить трубку на дно банки, выход сверху, при этом всю банку засыпать наполнителем из чего-то мелкого и металлического (гайки, гвоздики, шарики). При такой схеме в насос будет попадать лишь крохотная доля не сконденсировавшегося пара и газа выходящего из замороженного льда. Можно обойтись без холодильника и пар поглощать всякими сорбентами и осушителями типа цеолита или хлорида кальция. Но после сушки их придется регенерировать прокаливанием в духовке. Ну и досушивание сублимированного продукта идет уже при температуре до +50 градусов. При сублимационной сушке происходит резкое увеличение удельного объема пара. Если при атмосферном давлении объем 1 кг пара составляет 1,72 м3, то при остаточном давлении 133 Па - 1000 м3, а при остаточном давлении 13,3 Па - 10 000 м3, т. е. объем, занимаемый 1 кг вторичного пара, в 1-10 млн. раз больше объема 1 кг льда. Источник: www.activestudy.info/sublimacionnaya-sushka-pishhevyx-produktov/ © Зооинженерный факультет МСХА
@user-bc2kx6ij1w
@user-bc2kx6ij1w 3 жыл бұрын
Я так сильно хотел такой прибор но увидел цены на заводские... и перехотел, но ты сделал мой день
@wikzik_
@wikzik_ 3 жыл бұрын
Неоправдано мало просмотров и лайков. До перерыва на строительство кажется было больше. Спасибо за интересные и познавательные видео товаристч автор.
@Max_L
@Max_L 3 жыл бұрын
Подготовка к созданию видео: Поварской колпак - 90% видео сделано!
@ottokatz2502
@ottokatz2502 3 жыл бұрын
Без дырок в холодильнике колпак не работает.
@Max_L
@Max_L 3 жыл бұрын
@@ottokatz2502 согласен
@stolz999
@stolz999 3 жыл бұрын
Эх, если бы. Видно что затраты времени и средств на создание этого видео просто космические.
@firebump7492
@firebump7492 3 жыл бұрын
Для лучше сублимации, нужно замораживать в азоте, и не использовать нагреватель) На канале тойсой более показано что да как
@littlepoison9632
@littlepoison9632 3 жыл бұрын
Да-да. У него заморозка и поддержание температуры было при -40 градусов.
@firebump7492
@firebump7492 3 жыл бұрын
@@littlepoison9632 холодильник не даёт -40°С 😉
@littlepoison9632
@littlepoison9632 3 жыл бұрын
@@firebump7492 Это да. Нужно зимой в Якутию ехать))
@firebump7492
@firebump7492 3 жыл бұрын
@@littlepoison9632 зачем в Якутию просто зимушку подождать)
@littlepoison9632
@littlepoison9632 3 жыл бұрын
@@firebump7492 В нашей полосе таких зим не бывает(
@pavelv.7225
@pavelv.7225 3 жыл бұрын
8:06 а где защитные очки ?
@NuclearFisher
@NuclearFisher 3 жыл бұрын
ГЛАЗААА!!!111 (c) ;-)
@tomdreamer
@tomdreamer 3 жыл бұрын
@@NuclearFisher Доктора дью надо подставить под этот момент.
@МихаилБашулин
@МихаилБашулин 3 жыл бұрын
На себя одень очки и смотри, если такой ссыкливый)
@КотСиамский-ы5ш
@КотСиамский-ы5ш 3 жыл бұрын
Аха смелый но зато безглазый и не ссыкливый . С этими экспериментами может случиться что угодно . Как говорится - что-то пошло не так.
@3D-Droid
@3D-Droid 3 жыл бұрын
@@NuclearFisher *Машинально закрыл глаза от сварки* 😃
@IOpa-HoBropogcKuu
@IOpa-HoBropogcKuu 3 жыл бұрын
Нам нравятся те видео, результаты которых можно применить с пользой на практике
@Pulsar809
@Pulsar809 3 жыл бұрын
Эй эй, я не планирую сушить свои помидоры!))))
@unityrututorials1327
@unityrututorials1327 3 жыл бұрын
суши соседские!
@stayertriglav6934
@stayertriglav6934 3 жыл бұрын
Попроси жену посушить твои помидоры :-D
@kostinmaksim-5767
@kostinmaksim-5767 3 жыл бұрын
Красава, больше бы таких профессоров в интернете, очень много узнаю
@моролиол
@моролиол 3 жыл бұрын
Гаражный повар- то, что мы не заслуживаем, но в чём мы нуждаемся!
@ИльяЗеленов-в4ж
@ИльяЗеленов-в4ж 3 жыл бұрын
Я в кузнечном горне еду готовлю, во время перерыва картошку, мясо запекаю
@моролиол
@моролиол 3 жыл бұрын
@@ИльяЗеленов-в4ж здорово! Я кипячу воду на научном стенде по генерации водорода)
@fgrtptertnhgesfgrtptertnhg2684
@fgrtptertnhgesfgrtptertnhg2684 3 жыл бұрын
Откачивать нужно непрерывно и без подогревов. На графике давления насыщеного пара воды можно узнать давление при установленной температуре. И только в конце процесса плавное повышение температуры. Сам процесс сублимации происходит несколько суток
@nicklaich
@nicklaich 3 жыл бұрын
я тоже сперва так думал что подогрев не нужен но тут походу другая технология: лед в продуктах должен быть теплее (выше точки испарения), тогда вода оттуда начнет активно испаряться и замерзнет на более холодной оболочке (ниже точки испарения).
@Dar_Weter_
@Dar_Weter_ 3 жыл бұрын
Круто, интересно, познавательно, но! - нужно использовать шоковую заморозку, при более низких температурах. В идеале должно быть так, что кристаллы льда совсем не образуются и не разрывают в это время, структуру продуктов (отдельные клетки), изнутри.
@Ristarchik
@Ristarchik 3 жыл бұрын
Целый холодильник под эксперимент... Мощно ты разогнался.
@summersnow2408
@summersnow2408 3 жыл бұрын
да может он сломанный купил по дешману, у которого только морозилка работает...
@Ristarchik
@Ristarchik 3 жыл бұрын
@@summersnow2408 будем думать, что так.
@sanjafreigeist9270
@sanjafreigeist9270 3 жыл бұрын
Как это знакомо )))) прикоснулся к стекляной чашки, а она вместо того чтобы, ну хотябы треснуть.... сразу в хлам :)
@irekgood
@irekgood 3 жыл бұрын
ездил в екатеринбург в лабораторию для испытания изоляции низкой температурой и там хорошо ознакомился с сублиматорами. у них в камере небыло подогрева только был вымораживатель в верхней части, но под каждый продукт свой режим работы таким образом подобран что лёд не переходя в жидкое состояние испарялся и образовывался на вымораживателе
@mrserbinenko
@mrserbinenko 3 жыл бұрын
Обожаю смотреть Илюху. День дерьмо, но вижу новый выпуск - и как-то легче становится.
@EvgenMo1111
@EvgenMo1111 Жыл бұрын
Два года прошло, надеюсь твои дни стали лучше против прежних
@mrserbinenko
@mrserbinenko Жыл бұрын
@@EvgenMo1111 в целом, сейчас неплохо. Спасибо.
@Kalashnikov.T.05
@Kalashnikov.T.05 3 жыл бұрын
Требуем доведения технологии сублимации! включая так же и сам аппарат
@stalker2159
@stalker2159 3 жыл бұрын
Пойду прох**рю холодильник))))))), на куплю себе всяких ништяков для вакуума, инструмента и расходников и буду месяц сублимировать 3-4 дольки помидора)))))
@giper4403
@giper4403 3 жыл бұрын
Фотоотчет в студию! Страна должна видеть результат труда наших пролетариев!!!
@back_my_open_view
@back_my_open_view 3 жыл бұрын
Ачо нет
@Maxvell909
@Maxvell909 2 жыл бұрын
Узнал для себя много нового. Сохранил некоторым умельцам-испытателям неделю другую жизни 🙂
@Xculio1
@Xculio1 3 жыл бұрын
11:33 Илья напоминает доктора Ливси 😄👍
@123lexies
@123lexies 3 жыл бұрын
Да, чёт есть...
@valk9062
@valk9062 3 жыл бұрын
Я даже не ожидал, что такое будет среди твоего контента 😍это очень круто 🔥
@social-chauvinist
@social-chauvinist 3 жыл бұрын
5:58 Огромное спасибо за идею змеевика для самогонного аппарата👍
@ДимаСвищёв-ж1в
@ДимаСвищёв-ж1в 3 жыл бұрын
Ну это для промышленных размеров, а так в хозяйстве хватит и радиатора СЖО ну если по лучше нужно то пару элементов пельте холодной стороной к змевеку а вот к горячей компьютерный кулера...
@social-chauvinist
@social-chauvinist 3 жыл бұрын
@@ДимаСвищёв-ж1в 🤣🤣🤣мужик, ты сделал мой день
@ДимаСвищёв-ж1в
@ДимаСвищёв-ж1в 3 жыл бұрын
@@social-chauvinist А как по другому в лесу гнать? Элементы пельте и кулера можно и от автомобилного аккумулятора запитать или по старинке ведрами воду тоскать (хотя большинство наших лесных самогонщиков ведрами и тоскают воду, точнее тоскали сейчас даже не уверен есть они или уже всех выловили).
@kokon_01
@kokon_01 3 жыл бұрын
Вакуумный насос не может создать давление, он создает разряжение, ну или снижает давление, но никак не создает давление, его в данном случае создает атмосфера, в другом случае компрессор.
@fredygames3572
@fredygames3572 3 жыл бұрын
Вылупился.. молодец
@vbenderschi.2777
@vbenderschi.2777 3 жыл бұрын
*Илья просверлил холодильник..* *теперь жить будет в мастерской, вот и сушёные овощей пригодятся* 😋 Контент огонь 👏
@vlad_cool04
@vlad_cool04 3 жыл бұрын
1:16 вроде это давление насыщенных паров. Т. К. Тройноая точка может быть и при другом давлении в теориии. Нам это в школе рассказывали. Но это не точно
@PMaldeev
@PMaldeev 3 жыл бұрын
Совершенно верно, при этом в тройной точке лед, вода и пар находятся в равновесии.
@Baton1804
@Baton1804 3 жыл бұрын
С точки зрения динозавров, мы мутанты живущие в пост-апокалиптическом будущем.
@snnaumov
@snnaumov 3 жыл бұрын
так и до аэрогелей не далеко! класс!
@oleksandrkhoriev1791
@oleksandrkhoriev1791 3 жыл бұрын
Круто! Давно интересно можно ли сублимировать еду дома. Спасибо за крутое видео.
@AlexanderAmine
@AlexanderAmine 3 жыл бұрын
В холодильниках с системой против образования льда за месяц полностью испаряется кубик льда в форме для льда. Так же сохнет и всё остальное в морозилке.
@VladimirKorneev81
@VladimirKorneev81 3 жыл бұрын
Только думал поискать новые видео, а тут прямо в рекомендациях! Круто.
@__s1ee__
@__s1ee__ 3 жыл бұрын
Автору желаю лям автор топ не отпускай руки
@azamat_82
@azamat_82 3 жыл бұрын
"не отпускай" 😄
@__s1ee__
@__s1ee__ 3 жыл бұрын
@@azamat_82 что 😅
@ДимаСвищёв-ж1в
@ДимаСвищёв-ж1в 3 жыл бұрын
Шалят 😁
@kimareknotfake
@kimareknotfake 3 жыл бұрын
@мертвый бассейн знаки препинания для кого придумали дурачок
@ВиталийВ-щ2ф
@ВиталийВ-щ2ф Жыл бұрын
Охлаждать нужно быстро, например, жидким азотом, или можно попробовать из огнетушителя, который висит на заднем плане. И сразу вакуумировать. Смысл такой, что при быстром охлаждении не успевают лопаться клетки и структура не меняется. Если охлаждать медленно, то вода клетки разорвет и восстановить такой овощ не получится. Быстро вакуумировать нужно для того, чтобы вода из твердой фазы сразу перешла в газообразную, минуя жидкую. Таким образом, подогревать не нужно, а нужно создать глубокое охлаждение и вакуум.
@ВадимСтепанов-б4ю
@ВадимСтепанов-б4ю 3 жыл бұрын
Илья, спасибо, обычно сублимацию расписывают, как чрезвычайно сложный процесс. Видимо, что-бы, как то оправдать стоимость блюд и продуктов. Вы же показали, что всë вполне, под силу обычному человеку без мега завода.
@obamaasad2414
@obamaasad2414 3 жыл бұрын
нууу процес простий, але в 6 раз дороще чим сушка. по енергії
@ДмитрийДычко-з7б
@ДмитрийДычко-з7б 3 жыл бұрын
Надо ещё учитывать что для промышленного производства такого рода продукции необходимо гораздо более дорогое оборудование, что и делает сублимированные продукты гораздо дороже.
@guuupi1990
@guuupi1990 3 жыл бұрын
И замораживают там не в обычных морозилках, а азотом
@Sky_Eagle
@Sky_Eagle 3 жыл бұрын
@@guuupi1990, фреоном дешевле в сотни раз, если это массовое производство.
@aprobator
@aprobator 3 жыл бұрын
Кто-то из экспериментаторов озвучивал стоимость домашнего сублиматора в США - 4000 долларов. Это было представлено как очень недорого, в сравнении с промышленными установками.
@nightcube1812
@nightcube1812 3 жыл бұрын
Супер!! Продолжай дальше играть с вакуумом и продуктами! Очень интересно!!
@evgesh87
@evgesh87 3 жыл бұрын
На производительность вакуумного насоса очень сильно влияет сечение и длинна трубопровода до откачиваемого обьема!
@MrSAN4EZ7714
@MrSAN4EZ7714 3 жыл бұрын
Не могу понять почему. Можно объяснить?
@evgesh87
@evgesh87 3 жыл бұрын
@@MrSAN4EZ7714 если простыми словами, при снижении давления падает поток газа перенос паров сильно затруднен по причине малой скорости перемещения газа в трубе(шланге)
@tomdreamer
@tomdreamer 3 жыл бұрын
Я думаю что должна быть каскадная система насосов. С разными уровнями давления. Тот что вытягивает пар с продуктов должен быть с высоким объмом выкачивания, но не обязательно мощным. Выкачивает в другую емкость с низким давлением, но чуть высшим чем у него. Во втором или третьем участке должна конденсироваться вода. И эту воду должен откачивать специальный насос, что бы уменьшить нагрузку на воздушные насосы.
@MaxLesley
@MaxLesley 3 жыл бұрын
Как всегда очень интересно! С нетерпением жду новых выпусков,аж до ломки как у нариков !))) А сушка на воздухе ,на ниточке,на ветерочке,в тени не так эффективна ? Наверно можно,но не в промышленных масштабах,когда время дорого и не на столько гигиенично?
@СергейПетров-ц3ъ
@СергейПетров-ц3ъ 3 жыл бұрын
Это не сушка - это сублимация. На выходе разный результат
@donat_studio
@donat_studio 3 жыл бұрын
Это безумно интересный контент!!! Илья, СПАСИБО!
@ВадимТаран-о5х
@ВадимТаран-о5х 3 жыл бұрын
Замороженные продукты следует выкладывать в вакуумную камеру на нагревающий противень. В самой емкости вакуумной камеры должна проходить трубка с теплоносителем, на которой и будет нарастать лед.
@КадырАманов-р2г
@КадырАманов-р2г 3 жыл бұрын
Так вот как сушиться надо А то все диеты да тренировки...
@danilkichai2756
@danilkichai2756 3 жыл бұрын
Заморозка необходима для избежания нежелательного кипения воды в момент откачки давления. В момент этого кипения с паром могут отогнаться часть сублимируемого продукта.
@Buharin910
@Buharin910 3 жыл бұрын
Не по уведомлению, а по зову сердца)
@assassiner_05
@assassiner_05 3 жыл бұрын
в самом деле!
@Shiover
@Shiover 3 жыл бұрын
В очередной раз благодарствую за видео. По ходу только твои видео жду с громадным нетерпением. : ) Договорился с дочкой, что если хочет тупить в тиктоке, то обязана смотреть 1 видос в день от родителей для компенсации. От меня смотрит твои видео и канал ELIOT. : )
@darkadiy_2584
@darkadiy_2584 3 жыл бұрын
Очень интересная тема. Хотел бы увидеть продолжение идеи, ведь это очень удобный метод консервации
@deniskostr
@deniskostr 3 жыл бұрын
Круто! Очень хочется попробовать сублимированную колбасу))
@CamertonMinePro
@CamertonMinePro 3 жыл бұрын
Илья, привет! Интересный сюжет. Предлагаю как идею для следующего видео продолжение темы гальванохимии, в частности покрытие никелем или хромом
@xDISONx
@xDISONx 3 жыл бұрын
То, шо Илюха в трендах, меня радует безмерно)
@azamat_82
@azamat_82 3 жыл бұрын
Короче: захочешь надолго в космос, лучше купить готовое. Не то, так и будешь сублимировать, пока другие будут бороздить космические просторы. ))
@twonkgaming4338
@twonkgaming4338 3 жыл бұрын
Отличный сервис. Они помогают в продвижении каналов KZbin, а главное, весь просмотр происходит в режиме реального времени. Цена нормальная.
@ilyanech007
@ilyanech007 3 жыл бұрын
продукты охлаждают, лампы греют, стекло СОДОВОЕ...... В банках средний вакуум. В противном случае, 1 банка взрывается вовнутрь, осколки надбивают другие и уаля, цепная реакция! Я бы сделал ящик защиты.
@ВиталийВолошин-л3п
@ВиталийВолошин-л3п 3 жыл бұрын
Сделай пожалуйста ультрозвуковуковую ванну, это классная штуковина, которая обязательно тебе пригодится
@__s1ee__
@__s1ee__ 3 жыл бұрын
Спасибо за интересное видео: хоть и нечего не понял
@MrDocctor
@MrDocctor 3 жыл бұрын
Есть нюанс - при обычной заморозке вода, кристализуясь, разрывает клетки, в результате чего меняется не только структура продукта, но и вкус, поскольку высвобождаются внутриклеточные ферменты. Процесс полноценной сублимации продуктов был запатентован, ЕМНИП, в конце 70-х годов в Болгарии. Проукты замораживаются путем погружения в жидкий азот, в результате чего вода внутри клеток "остекленевает", а потом помещаются в вакуумную камеру, где, лед испаряется. При этом сохраняется структура продуктов. Читал об этом в детстве в журнале "Изобретатель и рационализатор" 1978-го, вроде бы, года выпуска.
@weles8008
@weles8008 3 жыл бұрын
Привет, спасибо за интересные видео( хоть я и нечего не понимаю) мне всего 14
@qa8344
@qa8344 3 жыл бұрын
Не маленький возраст для этого, государство считает, что через два года ты уже способен получать научные знания в универе
@weles8008
@weles8008 3 жыл бұрын
@@qa8344 ясно :⁰
@dani24136
@dani24136 3 жыл бұрын
Мне тоже кста😁
@weles8008
@weles8008 3 жыл бұрын
@@dani24136 :))))
@vladkovalev6687
@vladkovalev6687 2 жыл бұрын
Браво!) Лучший АВТОР!!!))
@vladimirsmurans4933
@vladimirsmurans4933 3 жыл бұрын
Это великий способ заготовки древесины, для великих скрипок! Не нарушается структура дерева и растительных клеток! Не надо ждать 300 лет! Это дерево зазвучит по-иному даже на "Стенвеях"! Древесину надо заготавливать зимой в горах, ручными пилами (чтоб микротрещин не было). Не размораживая - доставка авторефрижератором! Оттуда сразу в сублимационную сушку! Таких скрипок и роялей вы еще не слышали! Не надо ждать и сушить годами на стеллажах. Технология удешевляется! СТРУКТУРА КЛЕТОК У ВЫСУШЕННОГО СУБЛИМАЦИЕЙ ДЕРЕВА, НЕ НАРУШАЕТСЯ! ЭТО - ЗОЛОТОЕ ДНО!
@ХерлокШолмс-т7ч
@ХерлокШолмс-т7ч 3 жыл бұрын
Ролдугин размечтался
@vladimirsmurans4933
@vladimirsmurans4933 3 жыл бұрын
@@ХерлокШолмс-т7ч Причем тут Ролдугин. Я тоже на скрипке играть умею! А музыкантам хорошие инструменты нужны! Сублимационная сушка дерева половину проблемы снимает! А вторая половина - толщины дек надо подгонять под частоты итальянских скрипок! Делать копии не физические, А АКУСТИЧЕСКИЕ! Скрипка - это большой динамик! Нужно только внутренние своды копировать на это томограф есть! Потому как обьем воздуха внутри тоже вибрирует! А с внешней стороны толщины дек под частотку Страдивари и Гварнери подгонять! Дерево не карбон - двух одинаковых деревьев не бывает!
@ХерлокШолмс-т7ч
@ХерлокШолмс-т7ч 3 жыл бұрын
@@vladimirsmurans4933 Так, Ролдугин, быстро перелогинься (а про бюджетное бабло - забудь! Кризис на дворе )
@khirhghoff
@khirhghoff 3 жыл бұрын
Ну на коленке пойдёт. А так там несколько всё и сложнее и проще. В общем, делай чиллер на силиконовом масле))) отдельно холодильник и отдельно конденсер, камеры две, одна для продукта, вторая для конденсера, между ними довольно большой по Ду клапан, сушка идёт в три стадии, на последней убирается связанная вода при положительных температурах. Процесс не быстрый, вся загрузка от 40 до 70-80 часов
@qwertyytre9460
@qwertyytre9460 3 жыл бұрын
Из пластилина делается колечко. Его приклеиваем к стеклу . Внутрь кольца наливаем скипидар. И сверлим "победитовым" сверлом. ВСЁ! Или из глины делаем колечко ... и наливаем расплавленный свинец. Диаметр кольца равае будущему отверстию.(до разумных пределов).
@serbeer1240
@serbeer1240 3 жыл бұрын
а простой Холодильник с технологией "НОУ фрост "?? он же сушит продукты . .. тоесть гонять воздух через морозилку осушая его ..
@ДимаСвищёв-ж1в
@ДимаСвищёв-ж1в 3 жыл бұрын
По Дискавери типа токого видел: но там нужно -50 и по времени долго.
@dmitryvodolazsky
@dmitryvodolazsky 3 жыл бұрын
Если б ещё в таком холодильнике вакуум создать. Иначе процесс затянется.
@ДимаСвищёв-ж1в
@ДимаСвищёв-ж1в 3 жыл бұрын
@@dmitryvodolazsky Так я выше писал не плохо бы завакуумировать холодильни, но суть этой технологии в том что без вакуума нужна меньшая температура и будет тоже самое.
@dmitryvodolazsky
@dmitryvodolazsky 3 жыл бұрын
@@ДимаСвищёв-ж1в Без вакуума - не то же самое. Диффузия пара сквозь воздух и свободный поток молекул пара - две большие разницы по скорости.
@ShaLNOYa
@ShaLNOYa 3 жыл бұрын
ахаха "простой и одновременно сложный процесс". по видео ясно что ооооочень сложный 😀. Отличная работа ! спасибо большое за информацию и труд.
@F_F_CH
@F_F_CH 3 жыл бұрын
Ну для достоверности ты их хранил бы 2 3 недели потом бы и попробовал на вкус..
@kirilchuk734
@kirilchuk734 3 жыл бұрын
они и через 10 лет такими же будут, главное хранить без воздуха и воды.
@yurock3065
@yurock3065 3 жыл бұрын
Чувак просто гений(судя по его всем видосам ).....всё жду когда он что нибудь изобретёт и запотентует .
@osuzhdayu-maksimalno
@osuzhdayu-maksimalno 3 жыл бұрын
Попробуй просублимировать через него энергию насилия, чтобы сублимировать её в творческую энергию.
@paximar2839
@paximar2839 3 жыл бұрын
За шапку такого шикарного повара, лайк не глядя!
@КАНАЛМАТРОСКИНА
@КАНАЛМАТРОСКИНА 3 жыл бұрын
Не совсем понимаю .... зачем в космос доставлять сублимированную еду.... для её приготовления нужно доставить такое же количество воды ...от которого избавились при сублтмации 🤔
@dmitryvodolazsky
@dmitryvodolazsky 3 жыл бұрын
У них вода рециклится.
@АнтонПожарский-м3с
@АнтонПожарский-м3с 3 жыл бұрын
🤣 у них вода хуикница... фильм ВОДНЫЙ МИР помните? 🤣🤣🤣 он из мочи гнал
@КАНАЛМАТРОСКИНА
@КАНАЛМАТРОСКИНА 3 жыл бұрын
@@АнтонПожарский-м3с 😁 не подумал об этом 🙂
@АнтонПожарский-м3с
@АнтонПожарский-м3с 3 жыл бұрын
@@КАНАЛМАТРОСКИНА да вообще 🤦‍♂️ полный бред... нууууу 🤷‍♂️ отпишутся нам с Марса, когда помидоры жрать будут🤣, если вай-фай там ловит 🙄 а сколько по времени сигнал идёт? Надо посмотреть... 🧐 Аааа фигня 🤣 даже переживать не о чем... Сигнал идет до планеты примерно 5-10 минут, при условии, что Марс находится на относительно близком от Земли расстоянии, после чего его ловит орбитальный марсианский спутник, который и отправляет закодированный сигнал на приемник марсохода
@АнтонПожарский-м3с
@АнтонПожарский-м3с 3 жыл бұрын
@@КАНАЛМАТРОСКИНА мы всего то лишь с запозданием на 5-10 минут смотреть будем🤣🤣🤣 суюлематорщиков...
@alexxlynx
@alexxlynx 3 жыл бұрын
>Мы идем в поход и хотим с собой сделать сублиматы. >Илюха выпускает видос про сублиматы Ожидание: Илья ща расскажет, как из говна и палок сделать на коленке сублиматор, нахреначим их полтонны Реальность: сложно, долго, дорого, облом:( Но видос хороший, спасибо за инфу.
@VonBreuss
@VonBreuss 3 жыл бұрын
Жена не убила за рассверленный холодильник?))
@vitprut761
@vitprut761 3 жыл бұрын
не , соседский поди увёл ;)
@ИгорьИгорь-д6ф
@ИгорьИгорь-д6ф 3 жыл бұрын
Да.! Ильюха, ну ты и заморочился... хороший эксперимент получился.! спасибо.!
@S.P.1922
@S.P.1922 3 жыл бұрын
У меня изжога началась из -за того, что в видео показали картошку "красная цена".
@Anatomo-Patolog
@Anatomo-Patolog 3 жыл бұрын
Для туристов это реально круто/, не тащить воду в рюкзаке, а набрать её в ближайшей речке. А вот с космосом проблема, там речки нет, и воду всё равно поднимать ракетой (.
@mr.deliore2368
@mr.deliore2368 3 жыл бұрын
Я последний!!!!!!!!!!)))))
@vitprut761
@vitprut761 3 жыл бұрын
в армии , в роте , таких зовут -- зад роты ;)
@yaroslav5168
@yaroslav5168 3 жыл бұрын
@@vitprut761 Но ведь и у батальона есть зад )
@vitprut761
@vitprut761 3 жыл бұрын
@@yaroslav5168 , да , НО , бегают обычно ротами , даже есть соревнование -- рота какая круче в полу
@yaroslav5168
@yaroslav5168 3 жыл бұрын
@@vitprut761 В общем человеку и там, и там не очень хорошо с мыслью, что он чей-то зад )
@vitprut761
@vitprut761 3 жыл бұрын
@@yaroslav5168 , это факт ;) но в оркестре , если нот не путать , спокойно . ;)
@copral7291
@copral7291 3 жыл бұрын
Долго просил тебя сделать это) Дождался)
@kickfarm55
@kickfarm55 3 жыл бұрын
Наконец-то видео) Мне кажется, лучше бы видео выходили почаще, пусть и контента в них было бы меньше, а то ютуб ругается, наверное, если видео редко выкладывать. В любом случае, спасибо за интересные проекты
@ДанилШестаков-н5ч
@ДанилШестаков-н5ч 3 жыл бұрын
Вот это действительно нормальный контент
@andreylarin
@andreylarin 3 жыл бұрын
Такой штукой самое то сушить ягоды, типа малины, клубники, смородины на зиму. Но делать довольно ёботно. Кстати, я однажды пробовал сублимированный омлет, выглядел как порошок, а на деле оказался абсолютно неотличим по вкусу от свежеприготовленного.
@kennymaccormik8782
@kennymaccormik8782 3 жыл бұрын
Предложение... Поставить емкость что бы оттуда откачать воздух и получится как в компрессоре только наоборот! И движок не насилуем и на сутки оставить можно
@VazelinQueen
@VazelinQueen 3 жыл бұрын
Здорово. Люблю твои ролики. Всегда что-то интересное.
@Andrey-le3th
@Andrey-le3th 3 жыл бұрын
Лайк однозначно! Очень полезное для жизненных непредвиденных ситуаций!
@BloodR1der
@BloodR1der 3 жыл бұрын
Конечно интересно. Спасибо за проделанный труд (тут смайлик в виде поднятого большого пальца, и согнутых остальных 4) ))))
@villainmadless1503
@villainmadless1503 3 жыл бұрын
Очень интересный эксперимент! Молодец, продолжай в том же духе!)
Сублиматы | Семинар
27:34
Сублимированные продукты
Рет қаралды 18 М.
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
Автоматизация установки для сублимационной сушки
10:48
🔥 След ЧЕРНОБЫЛЯ и Свинцовый Замок @ognennoetv
16:26
ВСУ-3, ваккумно-сублимационная установка, общий обзор
2:56
Дмитрий Дмитриев ООО ГЛВ
Рет қаралды 1,3 М.
🔥 ЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ на ДРОВАХ своими руками
10:42
СУШИМ МЯСО ДЛЯ ПОХОДА! ДОМАШНИЕ СУБЛИМАТЫ.
6:42
Владимир Чайкин
Рет қаралды 179 М.
🔥 Создал ХОЛОДНЫЙ ОГОНЬ как такое возможно?
16:21
Сублимационная (лиофильная) сушилка Harvest Right
2:00