Mój dżem z owoców czarnej porzeczki (lub innych owoców)

[@annaz9736]

👍pozdrawiam z Bieszczad

[@zosiakot8627]

Wygląda super porzeczki moje ulubione ☺

[@ogrodniczaobsesja]

Dziękuję i pozdrawiam 😊

[@zdrowyogrod984]

Wygląda pysznie. Super jesr ten lejek do słoików.

[@ogrodniczaobsesja]

Tak, świetnie to ktoś wymyślił!

[@modliszqa]

A ja właśnie będę robiła galaretkę na surowo z czarnej porzeczki :) po stęgnięciu moja Babcia zalewała spirytusem wierzch , podpalała i zakręcała pokrywki :) Ja spróbuję zasypać stężałe cukrem - też nie pozwoli zapleśnieć.

[@ogrodniczaobsesja]

O to ja czekam, podzielisz się na kanale? Nie słyszałam jeszcze o takiej formie 🙂

[@modliszqa]

@@ogrodniczaobsesja to w dwóch słowach prędzej - miksujemy porzeczkę z cukrem w stos. wagowym 1:1 , czekamy aż cukier się całkiem rozpuści, wsadzamy do słoików i do lodówki aż stęgnie , nalewamy na wierzch łyżkę spirytusu, podpalamy i na płonące nakręcamy zakrętkę:) Jak jest bardziej rzadkie to można wyciąć krążki z pergaminu, położyć na galaretkę i dopiero na to polać spirytusem :) i podpalić. robi się podciśnienie jak przy bańkach i słoiki się zamykają :) Ja przecierałam z Babunia porzeczki maszynką do soków, ale jej nie posiadam więc będę blendowała razem ze skórami i pestkami. Później ucierałyśmy cukier w makutrze pałką :D A sok tężał już w misce .... Eh cudowne wspomnienia :)

[@ogrodniczaobsesja]

@@modliszqa jeśli mogę to dopytam 🙂 czy konieczne będzie przechowywanie w chłodzie? Drugie, ja mam maszynkę do soków - wtedy wycisnąć sok i z cukrem zmieszać?

[@modliszqa]

@@ogrodniczaobsesja tak, sok i tyle samo cukru - my przechowywałyśmy w szafce :) jak się słoiki zamkną to nie będzie przynajmniej pół roku fermentowało. Czasem po roku wydzielał się sok - jak serwatka w zsiadłym mleku - ale nie psuło się wcale :)

[@modliszqa]

@@ogrodniczaobsesja zrób sobie na próbę ze 4 słoiczki i co miesiąc jeden zjadaj :)

[@ikazraciborza1709]

Dzien dobry, też uwielbiam czarną porzeczke👍nie mam jeszcze takich plonów bo mam młoda krzaczki więc jem na bieżąco i mroże a w zimnie robie koktajle z jagód, malin i porzeczki. Pozdrawiam Ika

[@ogrodniczaobsesja]

O tak, czarna porzeczka też się fajnie mrozi!

[@ireneuszkugiel6093]

Super film pzdr.Wieliczka

[@Milycooking]

Jeden z moich ulubionych :) Pozdrawiam :)

[@ogrodniczaobsesja]

Pozdrowienia! :)

[@marylamulczynska1009]

Dziękuję :) Pozdrawiam :)

[@ogrodniczaobsesja]

Na zdrowie!😊

[@ganskeflink]

Zjadłabym😋 Super zapasy się tworzą😀

[@ogrodniczaobsesja]

Tak 😊 chętnie poczęstuję 😊

[@elazmyslenic5521]

Pozdrowienia

[@ogrodniczaobsesja]

Pozdrawiam! 😊

[@russianblonde1562]

Super przepis i sposob!! 😁 wiecej wiecej wiecej 😁🤗

[@ogrodniczaobsesja]

Paczuszka degustacyjna już się szykuje 😏

[@russianblonde1562]

@@ogrodniczaobsesja oh 😮🥰😍 mmmmmmmm dziękuję!!!😍😍😍Twoje wyroby są wyborne!! Kupowałabym (ten sos z dyni😋😋😋 a także szampan z bzu i wiele innych).

[@ogrodniczaobsesja]

@@russianblonde1562 dziękuję i na zdrowie 😊

[@kawaekziemiiogrodu3527]

Sprawnie poszło, najprzyjemniesza rzecz na końcu, czyli wyskrobanie resztek z garnka. Jak byłem dzieckiem i był sezon na dżemy, robiliśmy kolejki kto kiedy zjada resztki dżemu z garnka😀 Może to głupie ale takie były czasy🙂

[@ogrodniczaobsesja]

Kto zjada ostatki, ten piękny i gładki 😁

[@zxspace1]

Mus wiśniowy z kruszonym w blenderze lodem, też da się zjeść😀

[@ogrodniczaobsesja]

Brzmi pysznie!

[@Liza-xv4ii]

super, jutro robie dzem

[@Tomelalt]

Kupuje pasteryzacje w piekarniku. Ze względu na szkodliwość sacharozy wolę same owoce. Tyle, że to są dżemy na szybko do spożycia. Dzięki za filmik i Pozdrawiam.

[@ogrodniczaobsesja]

Pozdrowienia!

[@nna.j]

Oh, zjadłabym naleśniki z takim dżemem. Co robisz, że masz takie czyste blachy. U mnie zawsze zostaną jakieś kropki, zamazy.

[@ogrodniczaobsesja]

oddałam cały piekarnik do profesjonalnego czyszczenia :)

[@kawaekziemiiogrodu3527]

Koleżanka czyści piekarnik wlewając wodę do blachy, podgrzewa w ok 90 stopniach przez pół godziny i po wystygnięciu piekarnika doczyszcza środek piekarnika i blachy. Ja polecam piekarnik z pyrolizą, ciekawy efekt po użyciu tej funkcji, wszystkie zabrudzenia zwęglone na popiół🙂

[@nna.j]

@@kawaekziemiiogrodu3527 Mam całkiem nowy piekarnik, ale może następny będzie z funkcją samoczyszczenia.

[@kawaekziemiiogrodu3527]

@@nna.j spokojnie, poczytaj w necie o czyszczeniu parą, to taka alternatywa do pyrolizy. Ja o tej funkcji nie wiedziałem aż do momentu, gdy w tym roku przed samą Wielkanocą padł mi piekarnik po 16 latach i w sklepie mi o tym opowiedzieli😀

[@iwonaskowron4264]

Przepis dobry ale strasznie długi i nudny komentarz

[@ogrodniczaobsesja]

I nawet szczegółowa rozpiska tematów w opisie pod filmem nie pomogła ominąć mniej interesujących części?