오이 비싸지기전에 얼른 사오세요

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Күн бұрын

어제는 정말 감사했어요ㅠㅠ
친구들중 아이를 갖지못한게 저 뿐이다보니
왜 나만 이렇게 힘들까하는 마음에 참 괴로웠는데
디엠으로 난임이신 분들께서 힘내자고 연락을 주시니 또 힘이 나더라고요😭
나만 그런게 아니구나.
꽤 많은 분들이 겪고있고
이겨내셨으니 나도 그럴수있을것같다 는 마음이 생긴달까요?
하트 눌러주신 분들, 마음속으로 응원해주신 분들
진짜 전부 감사합니다....💛
말로하긴 너무 민망하니 글로 쓰는 저를 이해해주세요👉🏻👈🏻
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이제 요리 얘기를 해볼까요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
엄마표레시피를 가져오겠다고 말씀드린게
꽤 된 것 같은데 드디어 가져왔어요✌🏻
제가 정말 좋아하는 오이무침인데
엄마표는 고추장과 설탕이 조금씩 덜 들어가지만
우리 젊은이들(ㅎㅎㅎ)의 입맛은 이게 더 좋을것같고
엄마도 맛있다고해주셔서 이대로 정착해서 먹고있어요:)
식초나 참기름이 들어가지않는
달달하지만 깔끔한 맛의 오이무침,
인스타에서 핫한 레시피로도 만들어서
블라인드테스트를 해봤는데
가족들 모두 만장일치로 엄마표가 1등했어요 ✌🏻✌🏻
간단한데 정말 맛있으니 꼭 한번 만들어보세요 힛 🥒♥
⭐고추장맛에 따라 맛이 다를 수있어서
제가 사용하는 고추장 프로필링크에 걸어둘게요
저는 신혼초 어떤 분 추천으로 이 고추장을 쓰게되었는데 맛있어서 정착한 지 꽤 되었어요 힛
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안녕하세요.
아직 아기가 없어서
새댁이라고 우기고있는
8년차새댁 한서테이블입니다🥹♥

요리를 매우 좋아하여
제멋대로 레시피도 많고
여러 선생님들의 레시피를 따라 요리하는 것도 변형하는 것도 좋아해요 🫶🏻

제 레시피는 물론
추천드리고싶은 레시피를 (출처밝힌후) 업뎃하고있으며
제가 지금 친정거주중인관계로
친정엄마레시피도 조금씩 풀어 볼 예정입니다:)

앞으로 많은 레시피로 찾아뵐게요 ☺

아, 제가 영상에서 사용하는
식재료 및 도구들은
프로필링크 클릭하시면 확인하실 수 있어요 ♥

link.inpock.co...
link.inpock.co...
📝 한서테이블의 친정엄마표 오이무침
▫재료
오이 1개 (오이가 작으면 양파 몇조각 추가or 오이 반개추가)
시판고추장 깎아서 1T (⭐사용제품 프로필에 걸어둘게요)
설탕 2/3T (깎아서 2t와 같은양임, 꼭 깎아서 넣으세요. 조금 덜 넣어도되어요)
마늘 1/2T
고춧가루 1/2T-1T (맵기조절가능)
소금 1/4t (작은스푼이에요)
깨 1t
(‼계량은 밥수저 x, 계량스푼1T=15ml, 1t=5ml , 밥수저는 액체류와 고추장류가 다르게 떠져요, 꼭 계량스푼으로해주세요‼)
1. 오이는 굵은소금으로 깨끗하게 씻은 후 쓴맛나는 양끝은 자르고 적당한 크기로 잘라주세요
2. 고추장 깎아서 1T, 고춧가루1/2T, 설탕 깎아서 2t (2/3T) , 마늘 1/2T, 소금 1/4t를 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어주세요
3. 2번의 양념에 1번의 오이를 넣고 잘 버무르시면 완성이에요 (장갑에 양념이 묻으니 수저로 섞으시는 게 더 좋아요)
4. 오이를 그릇에 담고, 남은 양념은 밥과 참기름 넣어 비벼 드시면 아주 꿀맛이랍니다 ♥
‼참기름이 들어가지않는 오이무침 레시피입니다. 저희 엄마는 오이무침에 참기름 넣으시는걸 싫어하세요~ 만약 참기름향이 좋으시면 한두방울만 넣으시는 걸 추천합니다
‼오이무침은 시간이 지나면 물이생겨서 바로바로 먹는게 가장 맛있어요(물론 저는 물생겨도 좋아하지만요..ㅎ) 많이 만들지마시고 1배합씩하여 맛나게드세요 :)
‼오이크기가 제각각이라 드셔보시고 양념이 좀 많다싶으시면 양파추가하셔도 좋아요. 물이 나오긴해도 요즘 햇양파가 아주 맛있잖아요 😉