「江戸の味」第82話 | 美味しんぼ

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
富井副部長が左遷！？きまじめな氷山人事局長は落ちつきの無い富井が我慢ができないという。すっかり落ち込んだ富井を何とか助けようと士郎は大原社主と相談して江戸の味の会を開く事にする・・・。
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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「江戸の味」第82話 | 美味しんぼ
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[@Oishinbo]

(English below!)ネギ料理は何が好きですか？ What food with spring onion do you like?

[@らすめん]

ネギはほとんど薬味だからなぁ それ以外で食べるとなるとネギまくらいしかないｗ

[@sin.cos.tan2525]

カモネギ！

[@松川高士]

山菜のアイヌネギは最高

[@ayaka-777]

ネギは基本的に嫌いだけど、それでも食べる時は、薬味かやきとりしか食べれない。

[@T1000型]

畑で育てて、採りたてを焚き火に放り込んで、焦げた皮を剥いて、天日塩を振って丸かじり。コレにまさるネギ料理は難しい

[@タケノコ公国]

やっぱり1番可哀想なのはトミーの癖の責任を取らされる部長だな笑

[@whitegtr35able]

山岡も部分的には悪いけど、大半は富井自身のやらかしが原因だよな。 富井は山岡に八つ当たりする前に自身の行いを猛省すべき。

[@竜党のグンマー]

富井は山岡へのヘイトのスケープゴートだと思うんですよね。人間あって七癖って言いますから富井部長も多少はw　彼も場を和ませる宴会部長気質ですから人事部長にも読者、視聴者にもそれが理解してもらえるようこの話は汚名返上回という解釈もできるんじゃないでしょうか？

[@robeko-chang]

👏👏👏

[@ぽんたろう-k8y]

マジレス過ぎる。まーでも普段は山岡の素行の悪さをトミーが庇ってるんだよな

[@棒人間しか勝たん]

怒られてる時に笑わせるのは流石に酷すぎる

[@さの-o9b]

この小物感が漫画やアニメには必要なのよ

[@Rの男りゅう]

あんなに厳しかった小泉局長がすっかりこちら側のキャラになっててとても嬉しい。

[@1-ln7kj]

イカの回の他部所の部長やトンカツ慕情の他部所の部長も山岡を攻めながらも最後は認めてくれたよね。

[@TakashiHoujiou]

ラーメン大好き小泉さん!!

[@konokoe]

副総理、山岡に飼い慣らされてて好き

[@snakahara]

栗子奪われた😂

[@TakashiHoujiou]

辛子蓮根食うときながら、球磨焼酎呑まん訳にはいかんバイ!!

[@アドラメルク-o3q]

こんな人脈ある社員は会社じゃ昼寝しかしてなくても切れないよな

[@aka-mt2pn]

金丸さんもそうだったらねぇw

[@nextnear2809]

6:34 上司の説教中に笑ってコーヒー吹き出せるほど肝の座ってるヤツはいないと思う。

[@はやかけん-o4o]

美味しんぼは今のアニメには無い安らぎ感があるから見てて疲れがいやされてます！

[@gmgkbrchanela2783]

この問題で「私の不徳」と言えるの部長聖人すぎるだろ

[@chippi931]

谷村部長はこの回に限らず、いかなる時も聖人

[@harukaze4545]

谷村が聖人なのは間違いないけど直属の上司はそういうしかなくない？　無職なの？

[@岡本崇-z5u]

谷村部長胃に穴開くってw

[@ほおべにざめ]

富井君を救う為に、社主と局長と文化部長が結託して、政財会の大物まで巻き込んで 芸術界の大家の御曹司と文化部の秘蔵っ子が人事部長にトラップをしかけるなんて、 すごく贅沢であるとともに、皆に愛されているのですね！副部長＾＾

[@shu1671]

ただの甘やかし、

[@これってスポーツ狩りじゃん]

富井は東西新聞社の筆頭株主だからな

[@ポパイ-s8h]

6:18 このタイミングで普通にコーヒー飲むのすごいと思う

[@klonoa9608]

そもそもコーヒー吹き出さなくても、自分の行動のことで叱られている最中によそ見をしてコーヒー飲み始めるような人間は、降格人事されるのも時間の問題

[@TakashiHoujiou]

違いの解る男。ダバダ〜

[@となりの森の巨大妖怪]

6:52 ここの俳句だいすき

[@1-ln7kj]

無礼者 お前も最早 コレまでだ

[@スッターリン]

いやぁ季語の無礼者がいい味出してるなぁ…

[@中田よー]

風流やなあ

[@ワタルワタル-q9i]

無礼者 お前も最早 これまでだ😂

[@斉木楠雄-d6b]

無礼者 　　　お前ももはや　 　　　　　　　　　　これまでだ

[@masatoshihayashida8566]

檜山局長、これだけの場が設定出来る山岡の力を気づけないとは

[@めがてん-p7q]

副部長のリアクションを含め、全てのタイミングが数秒の誤差なく噛み合ったからこそ成功した奇跡の回

[@カツナオ-r1b]

今見ると富井副部長みたいなのが組織の中に入れたのが幸せなだった頃の日本の象徴って思えるな ここのコメ欄見てても同感はするんだけどね 今の日本には余裕が無さすぎる

[@notfound278]

冨井副部長は「オー人事」のCMに出演出来るぐらいの逸材！！

[@五えもん]

文化部総入れ替えじゃなく富井クビだけならすんなり通っただろうに惜しいな

[@RootofRumor]

人事局長以外の一般人からも舌打ちされているトミィ😂

[@釣りきち一平]

ハゲネズミってのを時でいくうっかり富井、この声優も輪をかけていらっとする演技力、前に出過ぎると邪魔になるがはし役でホッコリ役回りに成る時は名脇役。

[@Pikarun_Channel]

デジタルリマスター版だけあって、映像が綺麗すぎ。 当時、うちのテレビで見てた時より綺麗。

[@とうだまゆ]

ブラックさんは実家かってくらい気軽に新聞社に入ってくるなw

[@有頂天-x8v]

平和やな。こんな優しい世界に住んでみたい。

[@アルフレッドイズハル-t9i]

この調味料でマグロじゃなくて鶏皮にしても無茶苦茶美味いんだよね〜

[@山田山の介]

まずトミーが副部長というのが年功序列の恩恵やん。

[@magarinrin777]

ほんまその通りです

[@必中的中]

実務はスーパーエリートだったりして… ないな😅

[@みたらし団子-l1m]

社員を叱責するのは普通は社内でやるはずなんだけどなあ それをわざわざ外の喫茶店で叱責するなんて人事部長の鏡だよね

[@れじあす]

全然鏡じゃなくて草　普通一対一や

[@birbparrot630]

シナリオの都合上、山岡たちに聞かせる運びにしたかったんだろうけど 不自然極まりないよね

[@nabe379]

喫茶店で上司？にがん詰めされてみなさい まだ個室の方がマシだから

[@KazukiMaruyama-ey4zn]

東京の地下にネズミが沢山住んでいるのは常識と言うが、不意にネズミを見たらビックリする気持ちは理解る。が、スリ騒ぎは頂けない。冷静沈着、事において動ぜぬ心構えという以前に、見識を疑うね。人を見たら泥棒と思えとも言うが、無闇矢鱈に他人を疑ってはいけません。副部長失格！

[@sayonaratv]

回を追うごとにこっち側になる小泉編集部長のムーブ好き

[@まう-p6r]

氷山人事局長の対応を相談している時に 大原社主とともに小泉編集局長が参加してるの良いよね。 27話「あわび尽くし」で谷村部長を辞めさせようとしてた同じ人物とは思えない。

[@gross-m9b]

15:44 いい大人の悪巧みの笑顔！　最高です。

[@Benrar1]

こんな茶番のために政財界の要人を集めるとは何という贅沢な宴

[@由愛-w9k]

今だと放送できないくらいのパワハラ、モラハラを料理で解決するって、やっぱり美味しんぼってよく出来たお話ね💞　富井さん、可愛いわぁ😍

[@sirototora4005]

定期拾って届けてくれた人にお礼くらい言おう

[@user-tetsukyufan]

鉄道会社に勤めていますが、本当その通りだと思います。

[@製作所さん]

ソフトウェア会社に勤めていますが、本当にその通りだと思います。

[@アキネーター-s8i]

高校生ですが、本当にその通りだと思います。

[@金太待つ神田]

ギャンブル中毒者ですが、ほんとにその通りだと思います。

[@白米-v9g]

食中毒ですが、本当にその通りだと思います。

[@霧生満]

富井は一度くらい降格して己を反省した方が自分の為だ。

[@robeko-chang]

👏👏👏

[@1-ln7kj]

特別な仕事とかの時には失態も多いけど、普段は仕事してる様子描かれてるからなぁ。

[@1-ln7kj]

@@ryoco-hu6ux 確カニw

[@lilydakid55]

山岡を叱るのがメイン業務ですからね。

[@れんたそそ]

その通り😂

[@SNOW-no9qf]

小泉局長、すっかりまるくなってて笑った🤣いいね

[@トトト-u4h]

湯豆腐にもネギ入れる派なんだけど本当にあっつくてうっめえんだよな〜……

[@煙を吐く鏡]

6:42 谷村部長「トミー君もう手に負えんよ君は・・・」

[@メレンゲ犬]

ここのSEが海原雄山に背を向けて山岡が歩いてるアイキャッチの音と同じで草

[@miranshea]

21:45〜 【本当に軽佻浮薄な人間に、咄嗟にあんなことが出来る訳が無い】 いや、本当に軽佻浮薄な人間なんだよなあ…

[@SirK-bq6hx]

社主と局長差し置いて車の1番上座に座る人事部長とはこの時代珍しい。

[@竜-n9r]

やっぱり栗子の場面場面の服装に目が行くꉂ🤣𐤔

[@喪黒福造-q7b]

6:37 後にも先にも、こんな表情の谷村部長は見られないよ。

[@カナさん-q4g]

トミーがやらかしても、社主も局長も優しいよね。

[@kajiokaji1025]

21:23 大乱闘の傷跡かと思った　斬新なふすまの柄だな

[@nenu-nenu]

ほんとだw 猫が引っ掻いたどころじゃない傷だらけのふすまw

[@池ちゃん-k3o]

龍が如くの世界観

[@yosi3481]

この話ひでえよな、トミーが明らかにダメな社員でそれ注意したってだけなのになんで人事局長に一泡吹かせようってなんだよ

[@user-nf4hm2ry1f]

冷静さを欠いて売られた喧嘩を買った人事局長が悪いとしか

[@鬼の城保護区らま]

文化部全員入れ替えって提案が動揺してるとしか思えない 人事部は営利目的ではなく自社のメンツを保つ為の組織だから部署を１つ潰す提案をしても良いけど 社運をかけて他社と張り合っている最中の企画をコレで潰そうとするなら社主から強く言うのが良い

[@稲葉満-f2c]

トミーは、どちらかと言うと、イイヤツだと思う。

[@のね-t5v]

@@稲葉満-f2c無能だけどな

[@Nasumario]

女性社員と飯食ってカフェ行ける山岡は勝ち組！

[@takappaz38]

おばさんが多いようだが？栗田以外😂

[@バッドガイ-b1x]

@@takappaz38取り消せよ今の言葉

[@Nasumario]

@@takappaz38 30代まではお姉さん！

[@じく-z6k]

居眠りばかりしていて首にされないのが勝ち組😅

[@roger0908haruhi]

@@takappaz38 老いも若きも女は女。仲良くさせていただけるのはそれだけで男みょうりに尽きるってぇものです。

[@gij324]

人事部長が「貴様も最早これまでだぁーー！！！」って言ってたけど…むしろ今更？？？ってくらいなんだよなぁ()

[@大坂智義]

普通ならキムチの件で首が旋回していただろう。

[@noricazus2984]

こんな平和な企業で働きたい。

[@佐々木大-k4c]

どんな偉いのが来るのでもネクタイの緩みは流石の山岡だなw

[@takaberry3]

山岡さんのウイングで山岡さんの狙いに気づいてあそこまで動ける富井副部長のアドリブ力よ

[@GokuakuPillger]

山岡の「昼だぁぁ！！！」が好き

[@sortm1600]

みんな懐深すぎる笑あと、社主がでかい笑

[@learn2150]

原作にはない副部長にも食べることを促す場面を入れることで、 あれが演技ではなく本当に七転八倒していることがわかるのいいですよね

[@venpen]

自分は絶対に取り乱さない　と断言しちゃうのも返って幼稚じゃないか？人間はロボットじゃないんだから感情がある。あるからこそ動揺もミスもする。

[@yasnshimomuira7579]

みずからサイコパス宣言している節があるかもね。加えて、取り乱さないけど、イラついたり怒鳴ったりするのはええんかいね？

[@robeko-chang]

ワイも… 人間が出来て無いせいかも知らんが… 桧山？人事局長並みにトミーには毎度、嫌悪感しか感じん…

[@MoWang628]

部長が聖人すぎる

[@アドラメルク-o3q]

人事局長と揉めた時に社主に直訴出来るって風通しのいい会社に見えますけど山岡たちだけの特権ですよね

[@ちょつ-j1d]

小泉曲調が完全にこっち側回ってんのおもろい

[@YF-21LOVELOVE]

なってみたい人物像は、人格者の谷村部長か、ミスだらけでも愛される富井副部長か、一見グータラでも食は有能かつ顔が広い山岡さんか。 幼少期は何気なく見てましたが、作中の人物に近い年齢になって人物描写や見方が変わっていつまでも面白いです！ 社主と編集局長は、えらいけど、まぁ、うん、そのぉ…

[@中田よー]

檜山人事局長「鶏肉ー！」 谷村部長「鶏肉ー！」

[@穂坂則臣]

普通に社主が説得すればいいだけの話

[@マックショート]

そうなんだよね 引き立て役に副総理を呼ぶあたり、贅沢というよりも説得の方向性を間違えている気がする

[@kanan6509]

初登場時の小泉局長もそうだけど、有能な爆弾でもある有能な部下ってのはいる。 その説得を最高権力者が一方的に行うのは禍根を残すし、爆発の可能性もあるから、慎重に行う必要があるよ。 それに問題は、この人事局長もやり手で、絶対にあり得ない文化部総入れ替えとか言う無茶な要求をすることで、最終的な目的である富井副部長だけ消すという落としどころを用意通しやすくしてる周到さを持っているところなんだ。

[@dyqrd577]

富井君は、社会人として厳しいと思う。お調子者のポジションであるけど、無理ゲーだろ。

[@msuemix]

富井さんはあんなんだけど上司も部下も嫌ってないしなんだかんだ人徳はあるんだろうなと思うよ😊

[@ポポイポポイ-k7o]

心までほっこりする話が毎回多くて好き

[@マヒャ]

社主がこっち側についてくれてるなら、人事局長なんて全然こわくないだろう

[@tukiyarin]

無礼者 お前ももはや これまでだ 人事局長怒りの俳句

[@名無し-c1d]

トミーは、何故ここまでやらかしまくっても慕われるのか理解できないw ちなみに原作だと、みんなが出世できるように協力してあげて、最終的にトミーは代理だけど部長になってるんだよね。

[@垂れ流しちゃんねる]

​@@ryoco-hu6ux分かります。しかも補佐が、田畑さんだったハズ

[@垂れ流しちゃんねる]

@@ryoco-hu6ux 確かに

[@フクマサ-j8z]

これで副部長

[@ノ凍]

これだけの席設けるのに一体幾らかかるんだろう。 後信号機の音懐かしい。 栗子🌰🐿️もまたかわいい。

[@西堀純一-h8g]

富井副部長も悪いが、山岡も空気読んでくれよ！！

[@モロ-i2l]

6:36 状況的に無理はないけど、谷村部長がここまで顔歪めてるのは新鮮ですね😅

[@yomuiri1228]

江戸時代当時のねぎま鍋は脂が多い所謂トロ部分を使っていて、マグロの脂と旨味を吸ったネギが主役らしいね。 なので現代で食べるとしたら大トロとかじゃなく、ぶつ切りにしたアラを酒醤油ショウガで味付けして圧力鍋で煮た後に、土鍋に移してネギを煮込めばマグロが柔らかくなりネギも旨味を吸っていい感じになるかも。

[@はりもぐはーりー]

ねぎま作ったことあるけど、ネギがマジでうまい。ただ、マグロは赤身を使ったのでパサパサでいまいちだった。やはり油が多い部分を使わないとダメそう。

[@senri_chuo]

富井副部長は社員旅行でもあったように、いわゆる宴会部長の扱い。今の会社にはそのような人物を抱える余裕はなくなってしまった。

[@z.z.z.z]

経済の調子が良いからとそれに胡座をかいてこんな人材を甘やかすから余裕がなくなった ある意味このアニメの時代の報いを今受けている

[@nagi_110]

確かに富井はなんのためにいるのか分からんな

[@marugaohousoukyoku]

目先の事しかかんがえられず焦りやすいのよ🎉

[@tanaka5025]

富井は昔ながらの年功序列で昇進していただけやろ

[@kkKK-cp4ls]

13:41 トミーごときのために、副総理まで引っ張りだす東西新聞。

[@wlw1680]

確かにトミーは欠点だらけやな

[@Hiro-du9xt]

18:20 この士郎の「いいから😊」が上司と部下の壁を越えた仲の良さを象徴してる気がする

[@kkKK-cp4ls]

2:52 封筒も落とすトミー。そして封筒はどこにも見当たらない。

[@MuraoChaya]

ねぎま鍋か食べてみたいですね～(笑) 最後の士郎のアレはお約束ごとですね、日頃の行いってヤツですな～(笑)

[@ゆびき]

谷村くんも確かにちょっと部下を甘やかし過ぎてる部分はあるな…

[@饅頭こわい-z7r]

檜山局長は人事じゃなくて経理の方が似合いそう

[@るん坊-q6f]

近所のスーパーにいつも切り落としあるので、、、　　作ってみました。 出会ったことありませんね、セリフにあったマグロの出汁？旨味？がネギに染み込んでて美味しいのポイント高いです。

[@やっさん-u7q]

トミー、ポンコツ過ぎだろw

[@kkKK-cp4ls]

10:04 究極のメニューが廃止になると自分の居場所がなくなるので、栗子に「山岡さんなんとかなりませんか？」と言われる前に率先して動く山岡さん。

[@Jun-wu6fs]

休み時間にランチした後にカフェ行くとか贅沢だなwww

[@user-us4wb8om8r]

富井さんみたいな人情味厚い副部長がいたら…とても働きやすいと思うな。🌿😊💕

[@桜舞い散る狂桜]

6:13 こんな状況でそんな事されたら俺も絶対に笑うわ😂

[@neokaazu]

みんなトミー嫌いすぎて草w

[@-kitsuneiro6210]

富井はオーバーなだけで、仕事ができないとは限らない…若かりし頃は勉学に勤しんでいたらしいしな。

[@こるの-r1s]

人事局長は副部長の失態を前にして大声だしたりして、沈着冷静とは言い難いように思いますけど。 それにしても、社内案件のお説教を近所の喫茶店でやるでしょうかね？

[@大坂智義]

社内での公開処刑を避ける為かもな・・・

[@のびたのび-v5d]

人事局長の言うことは間違っていない。慌てるとか取り乱すなんてレベルじゃない。

[@つきのわくま]

山岡しょっちゅう揺さぶられてて草

[@築田ちく尾]

トミー好きにはたまらない

[@quattro100sikideru]

13:00 社主、編集局長、人事局長の３名で社用車にて移動中。 新聞社の序列に明るくないが、社主≫編集局長≧人事局長、だと思われる。 最下位だと思われる人事局長が、後部奥側に鎮座。 各界のお歴々の前で、自社の社員に粗相がないかをチェックする役目を、腕組みしながらふんぞり返り気味で社主に力説。 →こんな非常識な人事局長に監視役って大丈夫？笑

[@JY0819]

心の中で自分がNo.1と思ってるんでない？

[@ジジチワ]

トミーのせいで業績下げるところ少なからずあるよね

[@film-sg6mk]

富井さん！ 一回下がった方がいい😂

[@amatuberoshige4797]

今でこそ他人との関わりが希薄化しているけど、そこまでデジタル管理されていない時代には富井さんの様なムードメーカーは職場には非常に重要な人物。 人事局長の言い分は社会一般的な観点の様で、実に偏った見方をしていることを違和感なく観ている人は、割りと自分よがりなものの見方になっていないか。 完璧な人間などいないが、完璧に劣っている人間などいない。 そこのところ宜しくと思います。

[@井上貴司-e8p]

完ぺきな人間などいないが完ぺきに劣っている人間などいないが

[@ofduty6910]

トミーも人事局長も山岡も、みんなイカれてるせいで物語が生まれている

[@ケンシロウ-y3s]

ねぎまの殿様が、身代わり～影武者 富井かよぉ🤣

[@kkKK-cp4ls]

新聞社に体力があり、そこまで不寛容ではなかったので毎度のトラブルメーカーでも解雇されないトミー。一方、現代は多様性の時代であるが、周りの社員にトミーを受けいれる寛容さはなく、会社も副部長として雇用する余裕はない。