(Okayama) Japanese Chinese noodle shop that is a ramen store but also sells a lot of katsudon

[@user-lg8mw3dt1k]

岡山市民なのですが、地元民がオススメ出来るお店です。 北区大元駅前にあるお店は小学生のときから通ってます。 他県の方が岡山市に来られたとき平和町にある某有名デミカツ屋さんで食べる事が多いと思いますが、個人的にデミカツは広松が一番うまいです。 ちなみに、このお店のチャーシューもめちゃくちゃうまいですよ！

[@user-vb8di5ss1f]

元岡山市民です。 そうなんですよね。 ヘタなデミカツ屋さんで食べるより、広松のほうが美味しいんですよね！ あぁ、食べたくなってきたー。

[@pyama8210]

あの美味さはなんなのか謎でしたが、ラーメンスープを割ってるからなんですねー。自分もあの有名店のはそんなに好きじゃないですが、広松・だてそば・やまとは必ずラーメンとデミカツ丼いきます。

[@yuru14ponta]

テキパキしながらも、盛り付ける時や配膳がとても丁寧で、見事な連携ですね。

[@side-bay]

地元民です。２週間に１度食べにいってますが、全く飽きません。デミカツ丼も当然美味しいのですが、広松さんのラーメンのスープは格別です。是非ご賞味あれ👍 休日のPM12時〜14時は駐車場に車がほぼ止められないので遠方の方は公共の交通機関をご利用することをお勧めします。

[@user-dq4kf1tc5j]

何で近くにこういうお店がないんじゃ～チクショー旨いに決まっとる

[@s9654001]

東京でデミカツどんを食べれる店が廃業してしまい飢えてました。 それに、ラーメンも大好物なので夢のようなお店へ是非行きたいです！！

[@satoukibi]

地元岡山のお店をご紹介頂きありがとうございます。広松の近くに住んでいたので余計に懐かしいです。

[@MIYORA924]

一度セット食べちゃうと後戻り出来なくなる味なんでしょうね！本当に美味しそう！！

[@bmc0041]

食べてみたいのは当然なんだけどセットをお客さんに出す時にちゃんとご飯は左に麺は右で 解ってるなと思いました。厨房も綺麗だし忙しくて汚い所より好感がもてます。

[@yu_maron]

いつも行っているお店なので嬉しいです！ やはり、注文するのはカツ丼セット👍

[@-FROMAGE-]

今日行きます。黙飯さんの動画で拝見して行ってみたいと思ってたので本日行動に移します

[@ネムノキ-t7v]

新しいことを始めるのも、古き良きを守るのも大事よね それを分かった上で先代からずっと変えてないってことは先代がよほど洗練された味とシステムを作ったんだなぁ

[@user-hq3wh5kl1v]

40年くらい前まで岡山に住んでいたのでデミカツ丼懐かしい。 子供のころは親に「野村」や「やまと」に連れて行ってもらってました。 高校に入ってからは友達と「だて」に行ってました。デミカツ丼と中華そばの２つしかなかったけど、お客で一杯だった様に記憶してます。

[@りんりん-h6g]

岡山県に住んでた頃食べましたが凄く美味しかったです。 今は県外に住んでるので、食べれないですが、また食べたいですね。

[@nature2417]

学生の頃から好きなお店です。30年近く経った今でも地元岡山に帰ると無性に食べたくなる味です✨ お盆休みに帰省して、食べてきました❗やはり美味かった😂

[@printsfoot9466]

わー、うまそう！！ 加古川のカツメシとは別物ですね。 今度、息子とバイクで行きます。

[@user-ta6na1ka0s]

みんなデミカツ丼セット注文してる。これは食べたくなるわ。

[@DK-zw3zg]

小学生の時に近所に出来てよく行ってたなー。今37歳です。

[@user-hpshc849]

見れば分かる。絶対美味いやつや。ラーメンとデミグラスソースカツ丼…無敵の組み合わせ…食べてみたいです。

[@user-zw2es9if6m]

デミカツ食べたことが無いので一度食べてみたいです。 マジ美味そう

[@rq4163]

なぜか岡山のラーメンだとかつ丼一緒に食べても食べきれちゃう不思議

[@marimarimoramora]

ここ行きたかった所何でもありがたい やっぱ開店と同時に行かんと駄目ですね

[@user-ni7cg5td4n]

こういうのを見ると無性に行きたくなってしまう

[@ポン太ポン太-z4d]

今日お昼に行って黙飯さんが来たと書いてあったので拝見しました。

[@user-ek7om5io5b]

広松大好きです！毎日食べたくなるほどラーメン美味しいです！こってりが好きにはたまらないと思います！引き継いでくれてありがとうございます😭✨

[@まいけるくっきー]

くっそ地元ですやんw ありがとうございます

[@user-pg4xh6xd5h]

この組み合わせ、ここでしか食べられない感じ ぜひ行きたいな！

[@nopainnogain1221]

行きつけの町中華がありましたが、 2代目になり、味は落ち、値段は上がり、高飛車になったので一切行かなくなりました。　こちらの二代目はグレイト！　いつか行きたいな。岡山遠い！orz

[@MM-sn6xk]

広松といえばこのセット！ 自宅から近い大元駅の近くの方の広松に月一は必ず通ってます笑

[@user-my1yl7qx3i]

美味そう。この組合せ食べたことない。デミソースのカツも細麺のラーメンも最高にそそる！

[@user-qs9ob6xo6p]

ここのラーメンは、何系なんだろか。兎に角クソ美味い！週１必ず行ってます。

[@user-yc3xu1yr5k]

今日も行ってきました いつも トッピング もやしで 食べてます

[@JK-vt7gn]

ちょこっと出てくるジャンボ揚げ餃子は一回？一杯？で一枚貰える チケット三枚で一個サービスです。なので常連はチケットがたまれば注文する感じですね。

[@らむね笛]

本当に美味しいから来た時は食べて欲しい。

[@user-nc3dh8gm4t]

手際が良すぎる…行きてぇ…

[@hs-to8ug]

懐かしいですね。学生の頃の思い出のデミカツ丼😁美味しそう

[@KHF_TH]

代が変わると平然と先代が築き上げた味をぶち壊す輩が多い中、先代の教え通りの味を提供し続けることは大事だと思います。 客はこれまで通りの味を求めて来店するのであって、奇抜なアレンジは求めていないということです。 このお店が繁盛してるのはそういったことの積み重ねなのでしょうね。 機会があれば是非とも行ってみたいものです。

[@genmai849]

満腹になりそう、良い意味で

[@user-yl1xl9bo8z]

広松のデミカツは甘すぎず、カツの塩胡椒やにんにく感みたいなのがポイントなんですよね。 同じ岡山の有名なデミカツ文化とは違ってご飯進む系ですね

[@user-lg2op3dt8j]

いつか必ず食べに行くぞ❣️

[@fumi4154]

みんなセットを頼むってことはやっぱりラーメンもうまいんだろうな。 これは行ってみたい。

[@user-jd8rp3xz2e]

支那そばですね！めっちゃ美味しいですよ😊

[@watehawate]

ラーメン普通ですよ。まじで

[@shinchan-sr7uy]

丁寧な作業で見ていて気持ちがいい。

[@user-cx4kf1we9c]

初投稿です。現在岡山県民ですが、産まれは他県です。 他県民の方へ 味が「濃いっ！！」って基本なります。特に「御出汁文化」の強い郷土の方は思うでしょう ラーメンは岡山に古くから有るタイプで、濃厚豚骨ではなく「熊本豚骨＋野菜ニンニクの風味」です（個人感ですが）。 デミカツ丼デミソースは、ハヤシ以上ハンバーグデミソース未満って感じ。ラーメンスープが入ってるんで肉と野菜のパンチが有りのシャバシャバに見えますが、片栗でトロミを加えた感じが感覚的に近いかと。ご飯まで染み渡ると「濃すぎっ！」ってなるでしょう（元彼女が四国の人だったんですが、毎回よく言ってました） なので、動画には無かったですが「生タマゴ」別注文でトッピングをオススメします。 岡山って個人感ですが、目立った他県の様な爆発オススメグルメは無いしアピールが乏しく感じるのですが「こういったグルメ」は街中華や商店街があまり盛んで無いのに多いです。 一回ハマると、それは「沼っ」 中毒にご注意をwww その一人でして、まだまだ隠れたお店ありますので

[@akinoakino5810]

食べてみたい。ぜひ宮崎にも出店を。

[@kaz2134]

客席も厨房も綺麗にしてるなー

[@恵美子大村-o9p]

ラーメンに、デミカツ😊 最高💕クセになりますよ！

[@garandoss]

中華そばとカツ丼美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね。

[@user-ve1ij4qc9n]

カツ丼にかける、デミグラスソースは、ラーメンのスープをデミグラスソースに混ぜたのを、使っているが、どんな味なんだろうと食べてみたくなりますね。

[@TOMOAKI808]

ここはラーメンよりカツ丼！ なぜならカツ丼にラーメンスープ付いてくるから😂

[@user-ut5kz1wr3q]

岡山３店、舗子供のころから好きすぎてずっといってたら、餃子券何十枚かたまっていて餃子以外につかえたりできないですかね？かつ丼もそうですけど、 ラーメンもこってり好きにはそうとうお勧めです。

[@user-vy2dm5sr4v]

食べに行きたい🤗

[@wx6714]

ここも食べに、行きたい。

[@fayou8]

本日お昼休みに現場が近かったので寄ってきましたがめちゃくちゃ美味しかったです😄 お客さんも大繁盛でした😂

[@user-cz4er5wg2e]

これは絶対うまいやつ！

[@ryochann9730]

かつ丼食べてみたい気持ちですね。とっても美味しそうですね。 ラーメン🍜🍥も、とっても美味しそうですね。

[@momomomo6798]

サムネ見て45㌔のカツ丼ってどんだけー って思った😂 カツ丼美味そうやね❤

[@user-zv8fz2bo9e]

10:16～昼間から最高だなｗ クゥ～俺もそうしたい～

[@gagaga7269]

県外に出て初めて『ラーメンにトンカツをトッピング』ってのが岡山独自の文化だと知るのです つか、『デミカツ丼』しかり『エビめし』しかり…岡山県民ってデミグラスソース好きよね(白目)

[@user-if6ye2pp6q]

実家岡山やけどほとんど食べた記憶ないなぁ笑 あとラーメンにとんかつトッピングなんてしてる店一件ぐらいしか知らない。

[@user-rw6vf5gx4h]

岡山でも沿岸部の一部地域限定でしょ どっちも全く馴染みがないし好き好んで食べようとも思わない

[@pyama8210]

この広松は3店舗あり、だてそば、やまとという超有名店もあり、うちの近くのラーメン屋でもデミカツ丼はマストです。とんかつトッピングじゃなくて、デミカツ丼なんですよねー。

[@kfbugout6143]

広松といえばデミカツ

[@tknz3521]

カツ丼も勿論だけど、ここのスープが大好き

[@五代裕作-l4r]

デミとんかつ好きで探し回って見つけたのが洋食屋だったな。ここは是非行ってみたい

[@user-ul9hk6jm1m]

卓上のカラシ付けたらまた美味しいですスープも全部いつも飲み干します

[@spt5308]

行ってみたいです！！

[@user-ro3vr7st9n]

これだけの量のカツが一日で出るなんてすごいなぁ　それだけお客さんに愛されてるってことでしょうか

[@user-iy6fy4tc6h]

食ったけどクソうまい。

[@user-ej8jh9sx3h]

デミソースかつ丼という文化がないから食ってみたい

[@apple200939]

美味いですよ😃 ウスターソースベースのはあちこちありますけど、デミソースはここらくらいですね😃 これが加古川に行くと『かつめし』って名前に変わります😆

[@-dsc-mini4]

@@apple200939 地域ごとに 豚カツ+〇〇の 組み合わせがあって凄い！！ 地域で愛された食べ方って 現地に行くほうがいいんだろうけど 中々難しい（泣） もう少しコロナが落ち着いて 連日報道されなくなったら 行って食べてみたい！！

[@daisuke110721]

岡山県民です😆👏 ラーメンとデミカツは岡山ではセットであるとこ多いですよ🤩 広松さんはオススメです🥳

[@kgs7484]

給食で出るのマジ最高なんよね〜

[@user-nk6vm8ft7r]

食ってみろ、飛ぶぞ‼️

[@RM-tq6tp]

よく行ってます！ マンガが置いてあるのが嬉しいです😃

[@zz-ww6fv]

做的真不不错，有机会想去吃吃

[@user-jt8ii6xe7d]

加古川のかつめしと類似している感じですが、あちらが基本洋皿で出すのに対し、こちらは専らどんぶりで出します。 位置付け的には洋食風、和食風の違いかなと…。 あと、岡山のデミカツ丼はソースの色がやや濃い目なのが、かつめしとの違いかもしれませんね🍚 ちなみに、こちらの中華そばの原点である玉松（北区御津）では開業当時はカツ丼はありませんでした（中華そばのトンカツ入りはあった）。

[@user-py5bn5eh9m]

近所に住んでた時はよく行きました！ 他の回も面白いけど、行ったことある店だと余計食いついてしまいますね。

[@ペカチュウ-e6v]

カツ丼(小)なのにトンカツ1枚使ってるのに驚いた、、、、 コスパよいな！

[@SayajinKanak]

Oh wow, I would love to eat at this restaurant!

[@user-fu8mo9ct6v]

デミカツ丼で、有名な野村で食べた事があるけど、何年も行ってないから、久しぶりに行きたい。

[@aeyusuke]

幼稚園の頃からお世話になったセットだ、、

[@user-bu5xd1li4p]

岡山に3年住んで近くに広松があったけど1度も食べずに旦那の仕事で京都に引越し。 食べておけば良かった😂

[@DORA-E-MON]

ここいっつも行ってるところだ！！ めっちゃ美味しいからぜひ来てねー！！

[@kazpom]

黙飯大好きで、いつか岡山にも来てくれないかな〜って思ってたら遂にｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 広松のラーメンは本当に美味しいです✨岡山に来られた際は是非！

[@spidergirl5835]

絶対行きます❤

[@なちなち-s5p]

なんでか分からないんだけどラーメンと合うんよなデミカツ丼

[@user-hh2hu2jw7i]

毎週いってます😊

[@Makoto-channel]

地元民がオススメ出来るお店👍

[@user-qe8vp1gw6e]

すごいですね。ありがとうございます。

[@user-ms5uk1cj4c]

ここはうまい！ 名古屋から行く価値あり

[@civicfc1]

メニューの少なさもあって、運営方法もよくできているので、お父様は凄いですね

[@civicfc1]

メニューを絞ることは、自信がないとできないし、合理化の美学の追求でかっこいいです

[@user-hp6pl4pc9e]

めっちゃ地元！

[@ごろちゃん-p9d]

食べてみたい‼️

[@user-xb8gl9ux1g]

美味そう🍜

[@ああ-t4v9t]

実は岡山は美味いラーメンが多いのだ！ 個人的には餐休泉田本店の支那そばかな

[@Hormone33mommy]

キレイな厨房(*´∀｀*)

[@user-yd2df2qk2x]

岡山のカツ丼はデミグラスの店がたくさんあります 老舗は…野村…です、、この広松(一仙)のラーメンは徳島ラーメンに似ています(美味しいですよ)、、似た感じで老舗は…伊達…さんです 凄く美味しいです(自分は伊達の方が好きです)…やまと…さんも大人気店です‼

[@user-kf3xw5xk9k]

厨房❗店❗ダントツ綺麗です

[@カナダヤマダ]

変わらない味を作り続けるのも大変なこと。

[@ssuzuka1111]

岡山伝統の松仙系のラーメン旨いです。 岡山来られたら一度は寄ってほしいです!

[@吉田くん-g6y]

揚げ物は夏場地獄だろうな・・

[@まろ-y3t]

めっちゃ近所😂

[@user-gl9dk5mk8v]

油がきれい!!

[@user-uc8wx4fd4s]

岡山ならちょこちょこ行くから今度行ってみよう!

[@user-fb5yd9fp1r]

これ絶対うまいヤツ～(>_

[@user-wh2eh9xj9w]

デミカツ丼、旨いです❗

[@user-fx2nc7nh8e]

セット１択。それ以外頼んだことないけどうまい

[@garuda0299]

この広松さんも含めて岡山には主流の味とは違う、松系仙系というスープが独自の系統があります。 何処も美味しいのですが、やはり総本家の「玉松」さんは何れ紹介して頂けたらなぁ、と思いますね。 岡山市内中心部からやや外れた場所にあるので県外の人には分かりづらいのか欠点ではあるんですが…😅

[@むにむに-x6u]

いってみたい