Ramen store in Japan that only opens for 3 hours

[@arun-yutam1147]

質素な感じの店構えなのに、厨房内の寸胴鍋や綴じ蓋やら器具がピッカピカなのすげぇいい。

[@dede-hv8ld]

ピカピカのツルピカ

[@user-og5zr9df7w]

そこまで褒められると2週間前に寄贈した甲斐があります😊 まぁ嘘ですけど。

[@kenkoga2149]

毎日きれいに磨いてるんやろな😊

[@user-xt8vn8rj3i]

@@user-og5zr9df7w なんだこいつ。

[@sgp15a67]

@@user-og5zr9df7w なんなんだこいつ

[@AAA-vt9tq]

ここ地元だけど、小さい頃からずっと通ってた。 店主夫婦すっかり顔馴染みだったから、ほんと親戚レベルだったなw 行くと必ず子供にあげるヤクルトサイズのりんごジュースくれてたw 10代半ば過ぎても行くと貰ってたなwww 強面だけど、ほんと優しいし近くでバイトしてた時に仕事前に食べに行った時、 『 これから仕事かー？おっちゃんが大盛りサービスしとくけ、仕事頑張れよー！！』って食べさせてくれたなぁ、、、、、、、 親子でずっと通ってたから、思い入れが強いお店やし味は格別すぎる。 地元なかなか帰れないけど、帰ったら絶対行きたいな、、、、、、ここのラーメン食べたら二度と忘れられないし、中毒性ある。 笠岡に立ち寄る事あれば、僅かなチャンスを望んで是非行って欲しい、、、、、、、 絶対後悔しないから、、、、、、、

[@user-ko2qz2xl8o]

超一流を観れたのは幸せです。 シンプルに見えるけど、細かい部分に手間暇を掛けてる。キッチンもキレイだし、究極の完成形に見えてしょうがない、、、 一度は行って見たい、、、

[@user-ci9sm8ol2n]

岡山県民だけど、おっちゃんの方言がほんとに岡山のおっちゃんの喋り方で。😂 KZbinだろうと普段の喋り方なのいい。笑

[@furusatonotkokyou]

でもちょっと手加減してる感もあるw

[@user-vz7es6le2y]

地元民ですが昔は夜中まで営業していて、よく呑んだ後にお世話になりました。 あの頃の記憶が蘇り懐かしい気持ちになりました。

[@-gococoa6164]

皆さんが言われている通り、鍋もキッチンもピカピカ。そして、お父さんの所作が丁寧。これが売れる、人気が続く秘訣なんだろう。

[@user-bz2gh6bb1v]

ごはんでもライスでもなく、「めし」なの好き

[@user-dw6yg5pd2w]

一生食ってろw

[@tumayoujisksk3676]

@@user-dw6yg5pd2w どした

[@user-di8qg6ot1o]

祖母の家がこの近くで小さい頃帰省のたびに父とよく行ってました ここ本当に美味しくて笠岡ラーメンというより醤油ベースのラーメンで一番大好きです

[@kurofunev2]

ライスの事を"めし"って言う言い方好き。

[@user-xv1ev2eh9j]

ご主人怖そうな顔して、優しそうな雰囲気でスヌーピーのシャツ着てるの可愛いｗｗｗ

[@user-ec9gj5me8i]

ギャップ萌えってやつですね。

[@user-un3ip3rx9k]

ユニクロだけど普通のユニクロじゃないから自分で買ってきたなら相当センスいい

[@燻]

この前遠征して食べに行きました！ 開店と同時に満席。 鶏の香りが強いラーメンで、鶏チャーシューが合ってて美味しい！ 思わずスープも全部飲み干しちゃいました

[@jameslebron9214]

ここマジで美味いよね、地元民だけどスープに中毒的な美味さがある。 大将どうか体調に気を付けて長く続けて貰いたいもんです。

[@wakame_hitokago]

はいよっ

[@user-kd9fe2jx9i]

ほんとに美味しいッスよね😍

[@user-iw5qv1bw8d]

羨ましいよ！！！

[@jugentjugent]

羨ましいですー。😊

[@doragonkazuto]

小生、岡山市内民 ちょっと遠くてなかなか行けない(´；ω；｀) いっぺんでも食うてみたい(´﹃｀) でぇれぇ美味そう

[@user-nf2ki6ym1q]

オヤジさんのキャラだと油ギトギトの厨房でも違和感ないんだけど、新店舗かな？と思うくらいの手入れが行き届いたキッチンで衝撃でした。住んでいるエリアから比較的近くでもあり、黙飯さん史上1番行ってみたい店でした。

[@user-ip4nx5vs1j]

18年やってるらしいので掃除も完璧みたいですね👍

[@user-nm8uw2kg4c]

この厨房の綺麗さは衝撃ですね。 自分の出来る最大限をラーメンに注いでる感じがして感動すら覚えます。

[@user-tm8yn9yf3k]

営業時間も短いからその分手入れに割けるのかな？

[@ky8508]

前まで夜結構遅くまでやってました 3時間になったのは最近じゃないかな

[@maata6740]

ムリに客に合せず 自分の味についてくる お客さんだけで良いという スタンスなんだろうね そして厨房設備も綺麗だし🥳

[@ryuukiu_mk4544]

笠岡ラーメンで一番好きなお店です。 大将の体調が良くないそうで最近は営業している日も少ないですし、看板も今は無いです。

[@user-ye3hm3qk2l]

洗った包丁をしっかりと拭き取るところから 料理人としての常日頃からの心構えがしっかりと見受けれました。

[@TH-cb1pp]

厨房もきれいだし、仕事も丁寧。これは美味しいに違いない。

[@user-lz9jt8bi9f]

凄い...コメントが絶賛の嵐。これは食べてみたくなる。

[@user-iq9ie3se5m]

マジでここは美味しすぎる…ラーメン革命起きたもん。今まで食べたラーメンで1番、、。チャーシュー美味しすぎる

[@jimsdaddy2442]

お店も綺麗、仕事も丁寧…お客さんも出されたラーメンをしっかり味わいお行儀のいい感じの方ばかりだなぁとお見受けします。全て店主さんの姿勢が敬意を表し皆をそうさせるんでしょうね

[@alarmmorning4832]

大阪からチャリでいではら行って、もう帰ろうと思いますって言ったら「ここまで来たら山口まで行けぇ兄ちゃん」って励ましてくれたなぁ。

[@lIlI-ks6zw]

そのあと山口までいったんですか？

[@user-ud7ko6cl9l]

@@lIlI-ks6zw 朝倉海さんの所にいます。

[@user-ms4sq2yo9v]

今時は当たり前に千円超えるのもあるけど、ラーメン(中華そば)の本来の姿ってコレですよね。シンプルイズベスト👍

[@grrrrrrrrrbow]

こういう仕事が丁寧な人の料理は総じて美味い

[@user-jq1nr9kt8d]

おやっさん、元気そうでよかった。昔、行ってました。

[@lqvili]

地元のラーメン屋が取り上げられるの嬉しいな😂 ここ、マジでうまい

[@mmc4917]

醤油ラーメンはあんまり食べないんだけどこれは美味そう ご主人も頑固で無口な職人系の方かと思いきや、よく喋るしスヌーピーが可愛い

[@user-kk4ci8zv8n]

出汁が黄金色。 絶対ウマイヤツだ。 自分はなかなか行けない地域だけど、食べてみたい中華だ。

[@user-fi7ok6rx4p]

開店した時からお世話になってます。店主の拘りが凝縮した一杯！

[@user-eh1pi6sr9c]

ここは学校帰りによく行くんですけどめっっっちゃ美味い、この世の全ての人に食べて欲しいです。

[@mimi_3939]

コメ欄にいる行ったことのある人達の感想が美味い！美味しい！しかないって凄いね。動画見て行きたいなぁと思っても中々足を運ぶことは無いけどこのお店には本当に行きたくなった。

[@11118083]

笠岡ラーメンは好き嫌いが極端に別れます。笠岡ラーメンが嫌いな人は体が生理的に受け付けないくらいなのでこの動画にコメントすらしないのでは。私は昔相当ハマって毎日のように食べてました。今もたまに食べています。 いろいろ伝え聞くところでは特に豚骨系が好きな人は嫌いみたいです。やはりその味に慣れているとかしわの独特なの旨みが無理みたいです。

[@nok5_nolife_]

地元民です！今日はいつにもまして行列が出来ていてびっくりしていたら、KZbinで取り上げてもらったんですね！笠岡はラーメンが有名で小学生の頃は月一で給食に出てました！若い人が並んでるのをあんま見なくて入りにくかったんですが、今度行ってみます！

[@slowkoizumi]

ラーメンのシーンで「うわ！うまそー！」ってリアルに声出た

[@shisoco]

チャーシュー煮るの｢難しいんだ｣とかメンマ｢美味しいんだ｣とか、言葉もシンプル

[@ryotasuzuki2605]

仕事の視察後に偶然立ち寄ったお店でした。たまたま昼過ぎということもあり空いていました。並、大、めしの強気なメニュー展開に驚かされたのを覚えています。味はもちろん😊

[@user-kc7ix1gf4o]

地元民だけど、ここのお店は美味しい。長く続けて欲しいなあ

[@user-ip4nx5vs1j]

冷凍は使わない この一言に尽きる どんなに美味しい物でも冷凍したら味や風味が落ちる

[@kurtfranklin2680]

Small menu. Short hours. Happy customers. Something for all cooks to aspire to.

[@user-xx1xx6ur8z]

地元民だがここのラーメンはガチの美味さ！ ラーメン好きなら一度は食べて頂きたいお店😊

[@sysry56]

ここは本当に美味しい。 スープ飲み干してしまうのわかる。

[@shinibk7075]

ここは本当に行く価値があるお店です。最高です。

[@user-cm5nv4gh6q]

シンプルなラーメンだけど、You Tubeで観てきたなかでも一番食べてみたいです。オーソドックスタイプにみえて奥深い感じ。なんなんだろ!岡山遠いけど、行ってみたいし食してみたい。

[@user-tj2hf1nn7r]

同じ作業の繰り返しなのにずっと見ていられる中毒性よ。

[@ELU_77]

ホントですね！鍋、キッチン、綺麗！！！ スープも美しいし、、、 調理器具や、食べ物、全てに感謝して敬って丁寧に扱っている感じがして、 なんだか神々しいラーメンに見えてきました 食べてみたいなーーーー

[@peyoungdc]

ご主人のネイティブな岡山弁に感動したｗ

[@user-fy8pp8in6q]

ここガチで美味しい。😮 マジでスープまで飲みきった。😮 行列出来るのも当然。😮

[@user-cs5zn6ft7n]

岡山県だけど笠岡市は広島県との県境沿いの方にあるからもし行く方が居たら注意 岡山市からは50kmくらいある

[@okometaberoyo]

すげぇな、コメ欄のみんなも旨い旨いって書いてるくらいだから マジの名店なんだな…行きたい…

[@taka884]

繁盛店や、食に気質のお店は本当に包丁が良く切れて、先が細くなってるんだよね。 それを見ると「全てに手が込んでいる」ってなる😊

[@user-cl7rq4pm6v]

職人さんだね。 厨房が綺麗、たぶん床もビシャビシャしてない。ポットもちゃんと使ってる。 直火にかけるラーメン屋さんが けっこういるからね。 そーゆー決まり事をずっと普通にするのが けっこう大変なのよ。

[@dakacho]

笠岡ラーメンは醤油が好きな人はほんとにいちどたべてほしい マジでうまいから

[@user-fy4cg9hr1h]

スープが輝いてるってこういう事をいうんですね・・・綺麗

[@hitoshihai7344]

これぞ職人やね❤娘さんは分かってるんだろうか、父ちゃんのラーメンは最高と言うことを！

[@6534]

この動画見て去年関東から行きました。また行きたい。。

[@abc1yz]

昔はいではらに『ごはん』がなかったんですよね！ 笠岡ラーメンは、かしわのチャーシューに親鳥使うお店と若鳥使うお店がありますがどっちも甲乙付けがたいほど美味しいです

[@user-nz5cp7et3k]

昔は笠岡のラーメン屋さんに「ごはん」なかったですもんね(⁠•⁠‿⁠•⁠)

[@user-km8pv3ks1f]

出張で岡山に行った際に笠岡ラーメン食べてみたいと思って「いではら」食べ行ったけど… 後悔してます‼︎ こんなに美味しいラーメンを食べてしまった事に‼︎自分は千葉住みなので滅多に岡山に行くことも無く、笠岡となるとなかなか足を運べないのでこの味を覚えてしまったのは罪です笑 後悔と書きましたが、味はめちゃめちゃ美味しかったです。特に鳥チャーシューが食感が良く、味もしみしみで美味しかったです。 麺は細麺だけどかなりコシのある感じで、少し醤油味が濃いめで鳥の旨みが溶け込んでるスープによく合いました。 …また食べたい。

[@user-ki1zm9rw3y]

親父の実家が笠岡でよく行ってた。 今でも年1で片道2時間掛けて食べに行ってます。

[@user-yn1ju6kj3v]

いい動画だな、おじさんいつまでもお元気で

[@user-zi7yb7fe4g]

知り合いが言ってたな 「笠岡モンは駅近くのいではらか、山小屋しかラーメンは食いにいかん」と。 それくらい旨いらしい

[@78kevin77]

キッチンタイマーの音が無い厨房って初めてかも… お父さんの風貌とお店の静けさで、さしずめお寺の雰囲気ｗｗ

[@chikamune4622]

説法の時間ですね

[@AAA-vt9tq]

もしかして行かれた事あります？？なかったら逆にすごいんですが、このお店のすぐ近くに本当にお寺が経営してる保育園あるんですよwお寺もあります。 友人がそこの保育園出身でしたw

[@lin2you2mei3]

鹹水が少ない、って確かに白っぽい麵がスープに絡んで一気に啜って飲み干す系の昔ながらのラーメンですね！ 凄く美味しそー‼

[@satoukibi]

おぉ～いではらのラーメン！懐かしい。笠岡ラーメンの最大の特徴はひね鶏のチャーシューです。鶏の旨味がぎっしり詰まったスープと共に是非食べてもらいたいです。

[@user-cl1zl3sg7j]

昔行ったことあるけどめちゃ美味しかったなぁ…、また行きたい。

[@user-kx5mz7cu9b]

生まれてからずっと笠岡ラーメンを食べてきたけど近所にあるから今でも食べ行くくらい美味しいお店。店長のおっちゃんにはずっと続けて欲しいです。ラーメンを途中まで食べてテーブルにある調味料を少しかけると味がまた変わって美味しい。ぜひ食べにきてほしい一品。

[@user-bt1rd8wp1c]

愛媛にも有るよこうゆう店。オープン前から行列が出来てるし雪が降れば行けないようなや山ん中に有る。中華そば心って言う店。チャーシュー麺とチャーシュー丼が最高に美味い。

[@user-sk3jt5gi7s]

笠岡ラーメン食べ比べたけどここが一番美味かったなぁ・・・

[@user-V1tuberb3uta]

丁寧丁寧丁寧な仕込み 食べたくなった！

[@highlow5226]

ラーメン屋さんを18年続けるのは実は大変なんだよね。 美味いからこそできる安定感、ご馳走様。

[@user-jj1tv2ky3f]

うちのばあちゃんち隣の隣の隣です。小さい時からよく行ってました。子供にはヤクルトをくれるんですよ笑笑 ほんとに大好きなお店です。おじいちゃんが体調不良だと聞いて心配です。頑張ってください。また地元に帰ってきたら食べに行きますね

[@user-qw6iz9yg1z]

さっき別の動画で、30年以上睡眠時間が3時間のラーメン屋さんを見たので世の中広いなぁと感じました

[@user-zd2wl6pv6x]

美味しそう〜 岡山行く機会ないから これを機に行ってみようかな

[@user-cd8pf6yo8z]

笠岡ラーメン食べたついでに是非尾道ラーメンも！

[@user-ds5by3rh3p]

倉敷とか行きなはれ

[@duo1142]

@@user-ds5by3rh3p 昔の冨澤の写真久々に見た(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ以前相方の伊達に振り向けば奴(冨澤)がいる(ロンハーで放送)を思い出した爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*) 大阪の出身(現在も)でコロナが明けたら行きたいけどこれは待てないな(;^-^)近日中に凸したい!

[@user-xt2fy1kt2g]

映像で見たラーメンでは一番美味そう 店の感じもすごい好き

[@1192296010]

9:42 シンクロして水飲むの好き

[@user-gt5ef8ih3m]

福岡からです。こっちは豚骨が多く醤油が食べれるお店が少ないです。羨ましい…

[@user-ki6ow8rv7o]

こうゆうラーメン好き。ヤバイうまそう。

[@user-zh7iz1ef5u]

店主の人柄、ラーメン、ともにすごくいい♡

[@honey-specialworks]

「ラーメン」よりも「中華そば」がしっくり感じる😍是非食べてみたい！ 地元の方たちが羨ましいですね🥴

[@user-rk9pp6se6d]

ここのラーメンはすごく記憶に残ってる

[@user-py5bn5eh9m]

千鳥の地元笠岡。千鳥の2人が使う岡山弁が大袈裟でないのが分かる

[@CAtrn07]

仕事が丁寧にずっと見てしまう😊

[@ryosukehatanaka7151]

mokumesi-tokyoなのにまさかの岡山県だとは。。 でも、本当に美味しそうですね。

[@user-pd1di9hs8m]

勇気に照らされて口ずさんだ歌は優しい温もり奏で合うメロディ

[@nao5710]

うまそうなラーメンだ！ 「めし」っのがいいな☺️

[@user-db6cj6ef6n]

若い時に友達が言ってた！美味しいラーメン屋があるって！ 当時は夜中にやってるから行こうと誘われた気が…深夜徘徊とか盛んな頃だったね…機会が有ればチャーシュー食べに行きます！ 皆さん頑張ってくださいね

[@user-pr3zp6tw1b]

笠岡ラーメンは以前から食べにいこうと思ってましたがなんと美味しそうなことか！必ず行きます！

[@9conta]

そんなに美味いんだ？これは行ってみたい場所だ。 飲み干すスープ味ってやはり体験しておきたいよ。

[@inuzuki6579]

メニューに、めしってカッコ良すぎる笑

[@user-wl2cr6vh8k]

おっちゃんの服装がなんか今の若者っぽい服装でいいなww 時代がおっちゃんに追いついたww

[@user-nk1zf2zj3t]

ラーメンだけで勝負してる店にハズレなし すべての工程がシンプルかつ丁寧 だからこそ素材の旨味がとことん出てるラーメンになってるんやろね

[@user-ej8jh9sx3h]

チャーシュー最強に見える、クリスマスの給食に出てきた思い出補正込み込みのチキンに似ててうまそう

[@user-td8iq1fq7w]

笠岡ラーメン好きなんで大阪からわざわざ行くけど おっつあんとかみやまが閉店して ここか坂本ばっかになったなぁ。 山の方行ったら塩味の笠岡ラーメン食えるトコもあったなそういえば。 いではらのオヤジさんには元気で頑張って頂きたい。

[@rmr2034]

その辺から近くの麺屋　晴レも笠岡ラーメンで美味いっすよ

[@manchonratt1907]

みやまは背脂＋豚チャーシューの尾道ラーメン系でしたね！ 金光店を任されていたおっちゃんが「中華そば田中」でみやまの味を引き継いだラーメンを提供してくれてます。お近くへお越しの際は是非！

[@sysry56]

えっ！おっつぁんラーメン閉店したの？？泣いた

[@user-oo1it4sg8o]

会社帰りに遠回りして一度行きましたが、たしかにスープは飲みたくなりますね。 大きめの車で行くと駐車場で泣かされますが、美味しかったのでまた行こうと思います。

[@user-db6gu4vo4b]

9:42　奇跡のシンクロ！

[@_aoi_1015]

ぜってぇ美味しいぶに‼️ また行きたい

[@wantowatch5747]

ひたすらにカッコいい店だ…

[@ymsrt6511121]

7年前に食べに行きましたが、価格変わってないですねぇ〜すげ〜なぁ カシワラーメンはあっさりしているので毎日でも行けます！ 笠岡ラーメンはこちらと 坂本さん、お多津さんが有名です。 こちらが修行されたと思われるお店は廃業されていました。

[@Momokuri39]

昔々「さいとう」という笠岡ラーメンの店がありました。伝説級にうまかったです。

[@user-zu5vk9pr1g]

本日日曜日行ってきました。 12時前で20人程の行列、 もちろん並びました。 麺も美味い、スープも美味い、鳥チャーシューにネギも美味い。 尾道市民ですが尾道ラーメンとは又違って笠岡ラーメン美味です。 大を頼みましたがもちろんスープ全て飲み干して大満足でしたよ。

[@yupon2002]

厨房めちゃくちゃ綺麗…

[@wdwd5015]

まな板が綺麗 あと仕事が丁寧

[@wayajyana]

自分は家から70キロ位離れてる場所に住んでますがここのラーメン食べたさで月1は行ってます。感想として最初はスープ飲んだら醤油がきついと思うが麺を絡めて食べたら絶品で舌が麺とスープそれと鶏のチャーシューに馴染み最初きついと思ったスープが丁度よく全部飲み干したいラーメンになってます。