Оладьи на закваске (очень мягкие и вкусные)

Эти оладьи получатся даже на слабой закваске, а на хорошей тем более. Если Вам жаль выбрасывать остатки закваски - этот рецепт для Вас.
Закваска пшеничная на пике- 50 г
Молоко холодное- 250 г
Сахар - 2 ст. л.(или по вкусу)
Мука в/с - 225г
Соль - 0,5 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт (60г)
Масло растительное - 2 ст. л.
🎵 Track Info:
Title: Let's Do It by Topher Mohr and Alex Elena
Genre and Mood: R&B & Soul + Romantic
License: You're free to use this song and monetize your videos.
---
------------------------------
Music: Let's Do It - Topher Mohr and Alex Elena kzbin.info/www/bejne/pXOqaZ-apdpkhs0
------------------------------
Музыка из этого видео
Подробнее...
Оформите подписку KZbin Premium и слушайте музыку без рекламы
Трек
Let's Do It
Исполнитель
Topher Mohr and Alex Elena
Альбом
Let's Do It
Лицензиары
KZbin Audio Library

[@halinanovikova486]

Приготовила 👍👍👍 Спасибо за рецепт. Очень вкусные, очень пышные. И даже на второй день оладушки не опали совсем и не потеряли во вкусе. Теперь буду так готовить, и закваска не пропадет 🌹

[@Kiria_Maro]

Спасибо за отзыв. Рада, что рецепт понравился

[@user-lk5ub8ll3f]

Здравствуйте, Маро! У Вас оладушки как у моей мамы ! Напомнили детство. Спасибо за рецепт ! Как вы делаете закваску ? Можно вместо нее использовать кефир или мацони из жирного молока ? Спасибо!

[@Kiria_Maro]

благодарю, значит у нас с вами схожие воспоминания из детства До этого рецепта я все искала такие, как у мамы но все не то было

[@Kiria_Maro]

в том рецепте (мамином) закваска не нужна я покупаю на рынке мацони, можно использовать кефир. Закваску же выводила двух видов: одна на ананасовом соке, вторая хмелевая у меня