All Time Favorite " RUM RAISIN POUND CAKE"

[@songsong_log]

올드패션님이 보여주시는 이런 클래식한 디저트 너무 좋아요 🩷

[@jjunmom-g9j]

오늘 올패님의 빅토리아케익 만들어먹었었는데...최고의 케익이었어요. 오늘레시피도 재료준비됨 따라해봐야겠어요. ❤❤❤

[@박재은-w5i]

마침 모든재료가 다 있어서 레시피 그대로 만들어보았답니다. 제가 레이즌을 잘 못먹는데 레이즌맛이 느껴지지 않을정도로 파운드케이크와 어우러져서 너무 맛있었어요. 고급스럽고 선물하기도 좋을것 같아요. 두배합 추천드려요. 다음번엔 원형틀에 해보려구요. 늘 최고의 레시피 감사합니다!

[@dalcom_baking]

이거이거 완젼 감동그자체❤❤❤ 꼭 만들어보세요 넘넘 맛있그등여😮 요거 만들라고 영상 올라오자마자 건포도랑 생크림 시켰다는😊 안만들면 큰일날맛 역시 올패님 파운드는 쵝오❤ 그나저나 아가는 왤케 순둥순둥 🥰 넘 사랑스럽긔😊

[@소금-p2g]

세상에.... 너무 부드럽고 당도도 적당하고... 저는 건포도대신 크랜베리로했는데 너무 맛있었어요ㅜㅜ 가운데 들어가는 크림도 체고입니다...왜 1,2위를 다투는지 이해가 가는...ㅎㅎ 담에 또 만들고 싶어지는 파운드 네요🩷

[@공마녀]

저 만들었어요 건포도 골드럼에 하루 재워 만들고 이틀은 숙성해야지 했는대도 맛이 넘 궁금해서 지금 한쪽 잘라 먹어봤어요~건포도의 풍미가 고급지네요 중간의 버터초코 크림이 없었다면 재미 없었을듯 진짜 잘 어울립니다 감사합니다

[@와당탕쿵쾅]

자연스럽게 어텋게 저런터짐이 나오나요.너무 멋져용^^

[@heeyajang]

올패님, 이거이거 어제 구워서 좀전에 먹었는데~ 와~~~ 진심 왕맛탱이라 감사의 댓글을 안 달수가 없었어요~👍👍👍 전 건포도도 넘나 좋아하고, 그래서 더더더 맛있었는데 오란다팬에 구우니 제겐 양이 넘 작더라고요. ㅜㅜ그래서 다음부터는 2배합하고 큰 틀에 구워서 먹으려고요~😁 늘 맛있고, 소중한 레시피 공유해주셔서 감사해요❤

[@joooh8353]

건포도 없어서 대추야자 넣고 했는데 너무 맛있었어요.. 제입엔 조금 달긴했지만^^ 케익 다식은뒤 크림 바르라고했는데 밤중시간이없어서 한김식힌상태에서 했다가 크림 녹아내리고 난리도 아니었답니다..ㅎㅎ 담에 다시 도전해봐야겠어요.. 늘 좋은레시피 알려주셔서 감사해요~♡

[@묘묘-o5p]

건포도 안좋아하는데 이거 완전 맛있어보여요😋 낼만들어서 주말에 커피랑 먹어봐야겠어요🤎 영상 감사합니다!

[@heo9363]

우와~저희 남편이 건포도 찐으로 좋아하거든요~ 주말에 만들어주면 엄청 좋아할것 같아요~ㅎㅎ 올패님 감사합니다~❤

[@poohkhy88]

유행보다 고전이 좋아요 🤎

[@happy_hippo_]

간간히 들리는 아가소리,,,,👶👶👶 넘 귀엽구 힐링되네요 🩵

[@S29-x7r]

너무 맛있어보여요…ㅠㅜ화면에서 한조각 집어서 먹고 싶은 비주얼…

[@minalee5190]

늘 너무 잘 보고 있습니다. 이번 파운드도 꼭 만들어보고 싶네요. 올드패션님 레시피 너무 맛있어오!👍🏻

[@와당탕쿵쾅]

골드럼을 구하기 힘들었지만 수소문해 주문해뒀으니 다음주에 만들어볼거에요. 건포도의 맛이 어떻게 대변신이 될지 너무너무 기대됩니당! 레시피 감사합니다.❤

[@루시-j9z]

우와❤~레시피 감사드려요~믿고만드는 올패님 레시피

[@펠도]

항상 정갈한 영상 감사합니다. 성격이 이런데서 나오는거같아요.

[@타미플루-b1i]

어제 구워서 하루 꾹 참고 커피 내려서 숙성된 파운드케이크 한 입 딱 넣는 순간! 탄성이 절로 나와요🥹 화이트초콜릿크림 왜 이렇게 잘 어울리죠 다음엔 두번 커팅해서 2층으로 바를까요ㅎㅎ 진짜 너무 맛있는 파운드케이크입니다!

[@woowoomom1981]

올패님 레시피 무조건 믿고 만드는데 허리랑 손목이 탈이 나서 밥 해먹이는거도 겨우 하느라ㅠ 베이킹은 손도 못댄지 몇개월이네요. 얼른 나아져서 파운드케이크 잔뜩 만들고 싶다요~~ 해피 추석~~

[@바쁨-w7w]

골드럼 한번 쓰고 어쩌나 했는데 덕분에 쓸수있을것같아요~~중간에 크림 샌드 안해도 너무 맛있을것같아요 ㅎㅎ 꼭 만들어볼께요 😊

[@zacharywong483]

That looks amazing!

[@김현주-u1p4q]

럼대신 남은 코인트로로 만들어봤는데 맛있네요👍

[@달콤사탕-m3p]

골드럼은 없고 다크럼만ㅠㅠ 영상엔 다크보단 골드를 추천한다 하셨는데 맛차이 클까요?ㅠ 참 포장하신 포장지 사이즈두 궁금해요~^^

[@안은진-z3f]

올패님 저희 집 재료들 뭐 뭐있나 다 알고 있는 듯 합니다 😆럼에 건포도 얼마전에 새로 샀잖아요 ㅎㅎㅎ 무조건 도전!!!🫠🤗

[@짹짹-g8u]

럼이 없어서 대신 홍차에 재웠습니다 홍차 향은 안 나지만 촉촉하고 정말 맛있어요🤩

[@타미플루-b1i]

골드럼 어제 밤에 마트에서 사오고 지금 파운드케이크 오븐에서 구워지고 있어요! 크림이 너무 맛있어보여요🙊얼른 구워서 얼른 식혀서 크림 발라서 챱챱 먹고 싶어요🙈 완성해서 먹고 또 댓글 쓰겠습니다

[@Yellllowgreen]

작년에 골드럼에 담가둔 건과일 건져야겠어요😊😊😊

[@김은더-k9b]

안녕하세요! 이번에도 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 혹시 럼 대신에 럼 레진을 사용해도 괜찮을까요?

[@mingg9]

전 건포도 싫어라 하는데.. 왜때문에 맛있어보이죠.. 파운드류를 참 좋아해서 그런걸까요! 그 뻑뻑하게 목막히는 파운드..... 사랑해여🍞

[@김은더-k9b]

올패님 저 이거 만들어서 고등학교 선생님들 선물 드렸는데 너무 맛있다고 좋아하셨어요!! 덕분에 완전 뿌듯했습니다 감사합니다 ㅎㅎㅎ

[@조곰-z7n]

한동안 게을러져서 아무것도 하지않았는데 오늘 아침엔 큰맘? 먹고 건포도를 럼에 담그고 나왔답니다.ㅋㅋ 애기 키우면서도 매주 베이킹 하시고 편집하시는 올패님 보면 게으른 제모습이 부끄럽네요^^; 늘 감사해요! ♥

[@엉망징창-m7x]

크림에 럼이 쪼끔 들어가는데.. 아이들 먹어도.. 괜 찮겠죠..? 🫢ㅎㅎ

[@OldFashionedbakery]

그러면 저는 크림에 럼은 생략할 것 같아요:)

[@oo_oo_oo_oo_oo]

아 건포도...불호지만 지난번에도 맛있게 먹었으니까 또 믿어볼게요

[@OldFashionedbakery]

이거 진짜 맛있어요!!

[@민트초코-i6o]

아 이건 만들어야겠네요 럼이 없는데.. .럼레진이랑 뜨거운물로 어떻게든 되겠죠?;;; 빨리 럼을 사야하는데..

[@삐약이-h3z]

건포도말구 슈톨렌에 넣으려고 만들어둔 건과일절임 넣으면 더 맛있겠죠?^^

[@OldFashionedbakery]

맛있을 거 같아요❤

[@TUYANI3]

크림에 럼 들어가는거 애들먹어도되나용?? 🤔

[@즐겁게살자-b6e]

꼭중간에크림이들어가야할까요?파운드만해도맛있겠죠?^^❤

[@바나나-i8c]

럼이랑 건포도를 아이스크림으로 만들어도 맛있을까요

[@mimdong3728]

안녕하세요! 치명적인 썸네일 때문에 오랜만에 영상 다시 보게되었습니다~! 너무 먹고 싶네요... 근데 임신중이네요ㅠㅠ 럼을 활용한거다보니 지금 먹기는 아무래도 어렵겠죠??? 출산 후에 꼭 만들어서 먹어보겠습니다!

[@OldFashionedbakery]

구우면 알콜이 날아가기는 하는데 (크림에는 럼 빼고) 그래도 찝찝하시면 출산 후에 드세용❤️

[@NyangNyam]

아 배고파 흑흑 ㅠㅠ딱 한조각에 우유한잔 마시면 천국일것같아요😭🩵

[@달빙설빙]

전 건포도 러버라서 이런 영상 너무나 좋습니다 감사해요 이번 주말 바로 만들거에요

[@jinkim9662]

럼과 파운드 조합이라니!!!!>

[@OldFashionedbakery]

❤️

[@suh3454]

더보기란에 생크림빠졌어요ㅎ 요거다보고건포도재우러가야겠네요😊

[@OldFashionedbakery]

와 감사해요❤

[@Jijiyunji]

올드패션님 혹시 초코 버전 도시락 케이크도 만들어주실 수 있나용!!! 베이킹 초보자인데 도시락 케이크부터 차근차근히 배우고 싶어서요!!!!

[@나-i9v]

건포도 너무 좋아하는데 꼭 만들어봐야겠어요!!

[@reggieworldful]

i really love your videos. I dont eat egg. Is there an eggless version?

[@NOWORNEVER-o3p]

와 댓글 일빠 처음! 감사히 보겠습니다^♡^ 건포도 불호!ㅋ

[@OldFashionedbakery]

ㅋㅋㅋㅋㅋ😂 건포도는 웁니다

[@user-ph3vd6oz6q]

다크럼도 되나용?

[@yeaaa8992]

올드패션님 영상보고 럼이 들어간 빵 맛이 너무 궁금해진 참에 어쩌다 발견한 빵 하나를 사먹어봤는데요. 원래 럼이 들어가면 목구멍에서 술의 알콜이 느껴지나요? 술 마신거처럼 살짝 화끈한 느낌이 나더라구요…!

[@sealofyoon]

역시 클래식 이즈 더 베스트!!

[@ラム-c5m]

냉동후에 꺼내먹을때는 어떻게 먹나요? 전자레인지나 에프에 돌리면 크림이 녹지않나요? 좋은 레시피 늘 감사합니다!!

[@OldFashionedbakery]

그냥 실온에서 자연해동 하셔야해요!

[@OldFashionedbakery]

요즘 날씨에는 실온에 30분 정도 두면 되더라고요:)

[@ラム-c5m]

@@OldFashionedbakery 꺅 감사합니다! 이번 주말에 바로 해 봐야겠어요 ㅎㅎㅎ

[@feng2042]

Hi teacher, if i can’t finish the cake in one day, must I put in the fridge, thanks.

[@OldFashionedbakery]

No, types of pound cake can be stored at room temperature for 4-5 days

[@feng2042]

@@OldFashionedbakery Rhebk you very much, I love all your baking so much.

[@민채하-f7e]

건포도 대신 크랜베리도 괜찮나용?

[@호니보니]

혹시 건살구는 안어울리겠죠?! ㅠㅠ 집에 건살구가 너무 많네용

[@와당탕쿵쾅]

오늘 4배합해서 만들었어요. 계란 넣기 전 아몬드가루 넣으라는 포인트가 반죽을 살렸어요. 오랜만에 성공해서 기분 좋았어요. 보들보들한 파운드라니 식감이 예술이더라구요.반 가르는데 건포도가 안 잘려서 넘 힘들었어요.올패님 쓰시는 빵칼도 궁금해요. 지금 크림샌딩하고 숙성중이라 내일 디시 먹어볼거에요. 맛있는 레시피 감사합니다.^^

[@조선화-t7g]

건포도 불호이지만 올드패션님 레시피라면 만들어보고 싶네요❤

[@금숙최-w2v]

초등아이들 먹이려면 크림에 럼을 빼야하는거죠? ㅜㅜ 그럼 맛이 확 떨어지지않을까요? 저도 먹는거 좋지만 우리 아이들도 맛있게 먹이고싶은데 고급진맛엔 럼이 크림으로 들어가네요 ㅜㅜ 다른방법은 없을까요?

[@콩콩-n1b]

오오오오!!! 올패님 저는 건포도를 미리 골드럼에 숙성시켜서 냉장보관중인 건포도가 있는데요 그대로 사용하면될까요.. 아니면 그건포도를 다시 하루전날 럼에 또 담궈놓는게 좋을까요? ?

[@OldFashionedbakery]

또 담굴 필요는 없을 거 같아요!

[@호잇-w5u]

크림 없이 만들면 앙꼬없는 붕어빵 느낌이려나요😂

[@yooljo3417]

예전에 베이킹 시험을 준비하면서 했던 그 와인이 들어간 머핀이 너무 좋았었는데 혹시 와인이 들어간 레시피도 있으신가요??궁금해요😢

[@OldFashionedbakery]

무화과 졸일 때 와인사용해요! 제 레시피 중에 얼그레이 무화과 쿠키 있어요:)

[@vegeking3840]

올패님 질문이 있는데요. 제가 이거 진짜 벼르고 있는 레시피거든요. 근데 적당한 리큐르가 집에 없어서 미루고 있는데.. (골드럼도 없다니 ㅠㅠ) 근데 그랑 마니에르를 선물받아서.. 그래도 이거 꽤 고급 오렌지 꼬냑인데.. 골드럼 대신 쓰면 맛이 좀 이상하려나요? 골드럼을 맛 본적이 없어서 어떤 맛을 지향하는건지 가늠이 안가네요.

[@OldFashionedbakery]

@@vegeking3840 제가 마니에르로 만들어본건 아닌데 외국에서는 럼대신 꼬냑 사용하기도해요! 음 괜찮을 것 같아서 저라면 도전할 거 같아요!

[@vegeking3840]

@@OldFashionedbakery 한 번 해볼게요! 답글 달아주셔서 감사해요 즐거운 주말되셔요 :)

[@애기꽁]

혹시 에프로 구워도 될까요? 된다면 혹시 온도랑 시간은 어떻게해야할까요? 😢

[@윤진-g5l]

건포도대신 뭘 넣는 게 좋을까요?

[@베이킹꿈나무-w3c]

올패님 슈톨렌때 썼던 건과일 조림은 넣어도 괜찮을까요?

[@OldFashionedbakery]

고롬요 가능하죠!

[@yjjang2266]

클래식은 영원하죠...❤ 혹시 슈톨렌 만들때 쓴 건과일로 건과일 양을 좀 더 늘려서 넣으면 몇 그람까지 더 넣어도 괜찮을까요~?

[@OldFashionedbakery]

음.. 더 늘리면 건과일 때문에 너무 달 거 같은데.. 사실 당도도 개인마다 느끼는 게 달라서요🥹

[@juheepark-yj9pq]

혹시 건포도대신 무화과 써도 괜찮을까요~????

[@OldFashionedbakery]

네네!

[@juheepark-yj9pq]

감사합니다 ❤​@@OldFashionedbakery

[@Lucia-b7z]

골드럼은 뭘까요ㅠ 없는데 다른거로 대체는안될까요?😅

[@OldFashionedbakery]

럼 종류인데 이 레시피는 럼이 포인트라서요! 혹시 위스키라도 있으시면..!

[@jsy-xx4ez]

만들어보고싶네요. 바카디 화이트럼 사용가능할까요?

[@OldFashionedbakery]

제가 골드럼 다크럼은 해봤는데 화이트럼은 안 해봤어요..!

[@jsy-xx4ez]

@@OldFashionedbakery네 답변 감사합니다.

[@sangmira1238]

선생님... 이거 크림이 어려운거였군요😢 날씨가 더워서 버터가 좀 녹은 상태에 화이트초콜릿 온도가 살짝 높았는지 휩버터에 초콜릿 넣자마자 크림이 물처럼 변했어요😭 크림을 냉장고에 20분 정도 넣었다가 실온에 두고 파운드케이크에 발랐는데 크림이 주르륵 흘러서 대참사가ㅜㅜ 파운드 내상이 역대급으로 잘나왔는데 아쉽습니다 흑흑... 다시 도전해봐야겠어요

[@OldFashionedbakery]

혹시 온도 체크 하셨나요? 초콜렛 뜨거우면 녹아요ㅠ

[@짹짹-g8u]

진짜 맛있겠다

[@레몬트리-c8z]

다크초콜렛이나 밀크도 괜찬을까요?? 화이트가 제일 잘 어울릴까요? 그래도?

[@OldFashionedbakery]

화이트가 베스트요ㅜㅜ 다크나 밀크 사용하는 것 보다 차라리 크림 생략이요.

[@레몬트리-c8z]

@@OldFashionedbakery 아아 감사합니다!! 할뻔 했어요!!!

[@user_enalzoa]

올드패션님! 실온보관해야한다고 하셨는데 하루정도는 그냥 둬도 상하지 않을까요??? 여름이라 걱정돼서요!

[@OldFashionedbakery]

파운드는 설탕이 다량으로 들어가서 쉽게 상하지 않아요! 그대신 직사광선은 피하는 게 좋아요.

[@서닝-k1s]

넘 만들어보고 싶은데 럼은 어디서 구매할 수 있을까요? ㅠㅠ 구매처를 못찾겠뇽.. 화아트럼으론 안될까요..? 럼과 럼레진 차이가 많이 나는지도 궁금해요!!

[@OldFashionedbakery]

보통 큰 마트나 백화점 아니면 주류샵이요!

[@sisao-rl6dz]

근처에 CU 편의점 있으면 포켓CU 어플로 바카디 오로 (골드럼) 주문하시고 픽업하셔도 돼요! 몇달 전에 그렇게 구매했는데 현재도 판매하는지는 모르겠네요. 참고하시면 좋을 것 같아 댓글 남깁니다 :)

[@랄라룰루-m3s]

안녕하세요 올페님 혹시 골드럼 대신 럼레진으로 대체하면 용량은 얼마가 적당할까요?

[@OldFashionedbakery]

제가 럼레진을 너무 오래전에 사용해봐서 기억이 😭 죄송해요!

[@랄라룰루-m3s]

그렇군요ㅠㅠ 그럼 혹시 건포도 대신 반건조무화과로 해도 어울릴까요??

[@홍연옥-c7i]

1.화치트초코+버터+소금 넣고 섞이고 나서, 2.무염버터에 소금 한꼬집 섞고 1.과 섞는 장면이 나오는데요... 2.번은 위 레시피에 없는 재료인데... 무얼까요?

[@OldFashionedbakery]

영상 다시 보시면 무염버터에 소금넣고 휘핑하고, 화이트초콜렛 녹인 거 32-24도까지 내려서 무염버터랑 섞었어요. 아마 화이트 초콜렛에 버터 넣은걸로 착각하신 것 같아요! 영상에서 제가 더 자세하게 설명했어야 하는데 죄송해요😅

[@홍연옥-c7i]

아. 넵 감사합니다~^^

[@이지은-s9h]

여기에 건포도 불호는 소심히 손들어 보아요 😅 혹시 설타나로 해도 되나요??? 집에 레이즌은 없는데 설타나가 있어요 ㅎㅎ 꼭 만들어보고싶어요 ♡

[@OldFashionedbakery]

완전 가능해요!❤

[@김범수-z3q]

응

[@bloomsaint2721]

건포도는 무조건 패스;; 맛뿐만아니라 식감자체도 불호라