BANANA BREAD INCRIVELMENTE GOSTOSA!

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Leonardo Abreu

Leonardo Abreu

Күн бұрын

Пікірлер: 93
@canaldomarconi5764
@canaldomarconi5764 2 жыл бұрын
Tão feliz que não é um shorts
@adrianapinheiro5332
@adrianapinheiro5332 3 ай бұрын
Essa receita é sensacional! Façam! Me atrevi a substituir o açúcar refinado pelo açúcar mascavo e deu certo. O rendimento foi de uma banana bread de 830g! Já adotei essa.
@jb6050
@jb6050 Жыл бұрын
Tenho feito experiências com mixes de farinhas sem glúten para este tipo de bolo e funciona bem com 60% de farinha de aveia + 40 % de amido de milho e/ou fécula de batata. Se quiser um pouco mais de liga sem usar goma xantana (a aveia dispensa ela) use 60% de farinha de aveia + 25 % de amido de milho + 15 % de polvilho doce. Fique atento ao ponto da massa, pois pode necessitar de mais hidratação. As massas sem glúten costumam demorar um pouco mais a assar no forno, pelo que geralmente costumo acrescentar mais 10% de hidratação nos líquidos da receita ou diminuir as farinhas em 10%. Esta receita leva 50% mais de farinha do que a que costumo fazer (200-220 gramas de farinha de trigo), mas ficou estupendo e mais para o lado de 'pão' do que de bolo!
@oliziany1
@oliziany1 Жыл бұрын
Oi, pessoal! Fiz a receita ontem. Eu fiz uma mudança na receita. Eu não tinha iogurte em casa. Então, resolvi testar com leitelho. Substituí os 35 gramas de iogurte por 40g de leitelho. Para quem não sabe, leitelho é uma mistura de leite com um ácido, que pode ser limão ou vinagre. Eu prefiro limão. Coloquei uma colher de chá (5ml) de suco de limão em 40g de leite integral. Quando estiver separando os ingredientes, faça esse primeiro. Eu coloquei um pouquinho mais de chocolate meio amargo, um total de 200g. E, adicionei noz pecan que eu tinha congelado. Sobre as bananas, eu fiz a receita pq estava com 5 bananas, com as cascas já pretas, em casa kkkkkk. Usei as 5. Devido elas estarem beeeem maduras, quando amassei, ficaram escuras, apesar de colocar algumas gatinhas de limão. Enfim! O bolo é maravilhoso!
@carolinaqueiroz4890
@carolinaqueiroz4890 Ай бұрын
Muuuuuito obrigada , eu também tô sem iogurte aqui, vou fazer isso ❤
@acsena1990
@acsena1990 17 күн бұрын
Já fiz essa substituição do iogurte por requeijão, também deu certo
@raielynunescasimiro6761
@raielynunescasimiro6761 Жыл бұрын
Quero dizer que essa é a melhor receita de banana bread… simplesmente perfeita. Faço sempre e é sucesso.
@adrianafigueiredo2644
@adrianafigueiredo2644 10 ай бұрын
Eu troquei o açúcar branco por açúcar de coco e fiz metade farinha de trigo e a outra metade farinha de aveia. Ficou divino!!
@llypacheco8560
@llypacheco8560 2 жыл бұрын
Eu faço um bolo de banana (mas na receita diz pão de banana) que é delicioso, mas esse ganhou meu coração. Acabei de fazer e tomar com um cafezinho ficou divino😋😋😋. Troquei a farinha de trigo por farinha de aveia e diminuí o açúcar ( sempre faço isso🫣🫣) . Só façam é simplesmente delicioso 😋
@msdedeus
@msdedeus Жыл бұрын
Leo, bom dia! Quando faço bolo de banana desse tipo, costumo colocar uma mistura de açúcar demerara misturado com canela, por cima, antes de levar ao forno. Fica uma casquinha crocante deliciosa! Eu recomendo.
@acsena1990
@acsena1990 17 күн бұрын
Segui essa receita fazendo algumas alterações. Troquei metade da farinha de trigo por farinha de aveia, metade do açúcar refinado por mascavo e o iogurte por leitelho (40gr de leite + uma colherzinha de sobremesa de suco de limão), mas pode usar também requeijão cremoso que dá certo. Tá no forno agora, a massa ficou uma delícia, bem cheirosa
@vinavinao
@vinavinao Жыл бұрын
Já fiz 2 vezes. É bom demais!
@gesannefonsecagomes7337
@gesannefonsecagomes7337 Жыл бұрын
Eu uso praticamente essa mesma receita há muitos anos mas a minha leva creme azedo . É muito maravilhosa ! Eu amo colocar canela na massa !
@GaelsouzaOliveira
@GaelsouzaOliveira 11 ай бұрын
minha irmã fez e ficou maravilhoso.
@illustrarica
@illustrarica Жыл бұрын
Adoro esses videos de receitas que parecem deliciosas e que EU NUNCA VOU FAZER
@anapaulachavequaresmadeoli7763
@anapaulachavequaresmadeoli7763 Жыл бұрын
ficou de arrazar ✨✨ sente o cheirinho 🤤 amoo bolo de banana!
@vivianeoliveira5653
@vivianeoliveira5653 Жыл бұрын
Léo, minha irmã fez e ficou maraaaaa. Vou fazer tumem rsrs Obg
@renatagobatogoncalves5840
@renatagobatogoncalves5840 Жыл бұрын
Eu vou fazer e acrescentar um pouquinho de coco em flocos Da uma crocancia boa na hora de comer ❤
@jullyfernendes7471
@jullyfernendes7471 Жыл бұрын
Eu fiz sua receita, usando farinha de aveia. Deu super certo.❤🤗
@placidotavaresdemirandamir9166
@placidotavaresdemirandamir9166 Жыл бұрын
Sou fã incondicional Um abraço.
@flaviamarques1350
@flaviamarques1350 8 ай бұрын
O tanto que eu já fiz essa receita não eh brincadeira não! PER FEI TA!!!!
@elianepereiraborne5792
@elianepereiraborne5792 Жыл бұрын
Que mágico Léo parabéns. Vou fazer.
@gabrielafaber
@gabrielafaber 2 жыл бұрын
Que delícia essa receita. Trás mais receitas doces Leo.💞
@cozinhecomadani
@cozinhecomadani 2 жыл бұрын
Tudo é lindo nesse vídeo 😻
@miriampedroso7350
@miriampedroso7350 2 жыл бұрын
Leonardo fiz a sua receita com farinha de trigo sarraceno. Ficou muito bom. Gratidão. 🌸🌷
@gabrieloliveira2557
@gabrieloliveira2557 2 жыл бұрын
Seus vídeos são bons demais, um abração Leo! 🤝🏻
@TazElite
@TazElite 2 жыл бұрын
rapaz, eu mais que salive aqui só de ouvir e ver, vou fazer, conseguir imaginar o cheiro só com a sua narração! Forte Abraço!
@LaraCandido-m8q
@LaraCandido-m8q 5 ай бұрын
Olá Léo! Tudo bem? Nessa receita para quem é intolerante a lactose, quais ingredientes você indicaria para realizar a substituição do iogurte e manteiga?
@aline4792
@aline4792 2 жыл бұрын
Amo banana bread de mais!
@fernandosouza7746
@fernandosouza7746 2 жыл бұрын
Léo faz a cremagem com a raquete pq o Globo da batedeira desestabiliza a emulsão com mais facilidade, ovos e a manteiga 21 e 25 graus na mesma temp tbm ajuda a não separar, colocar a banana no iogurte e fazer o purê tbm ajuda a não separar. E ovos batidos levemente tbm e incorporar por 20s na vel média tbm não quebra a emulsão. Amo fazer bolos e estudar sobre cada ingrediente e suas funções. É o que mais gosto de fazer na cozinha. E o banana bread é um dos meus Bolos favoritos. Boa semana Léo 👊🏽✌🏽
@LuquetaDaPCX
@LuquetaDaPCX 2 жыл бұрын
Onde você aprendeu tudo isso, pode contar?
@fernandosouza7746
@fernandosouza7746 2 жыл бұрын
@@LuquetaDaPCX eu a acompanho no insta, tenho assinatura do site dela e tenho o livro dela tbm. Mas o site tem conteúdo que quem não é assinante pode acessar grátis tbm
@elianesantana7518
@elianesantana7518 10 ай бұрын
Fiz e amei❤ gracias 😊
@JujuHumphreys
@JujuHumphreys 2 жыл бұрын
Surreal!!!
@evanicristinarosadasilvacr2392
@evanicristinarosadasilvacr2392 2 жыл бұрын
amei muito obrigado Gosto de mais das suas receitas
@luisgustavomussili562
@luisgustavomussili562 Жыл бұрын
fiz e ficou excelente. Na próxima, acho que menos açucar cai melhor. em tempo, onde acho essa tabua de madeira, Leo ? Abs
@juliapaniago
@juliapaniago 2 жыл бұрын
Amoooooo demais essa receita, e a versatilidade dela é incrivel!
@LuquetaDaPCX
@LuquetaDaPCX 2 жыл бұрын
O melhor da plataforma te amo Leo
@elianepereiraborne5792
@elianepereiraborne5792 Жыл бұрын
Que canal excelente e descontraido amei grata Léo.
@barbaraarouche5470
@barbaraarouche5470 2 жыл бұрын
Vc é demais na cozinha, show
@etiennedouat1644
@etiennedouat1644 2 жыл бұрын
Fiz a receita mas dei uma veganizada... Tá no forno e vou te dizer que o cheirinho tá top...
@renatagobatogoncalves5840
@renatagobatogoncalves5840 Жыл бұрын
Acabei de fazer Mto bom ❤
@bianadazen
@bianadazen 2 жыл бұрын
Posdo substituir o iogurte e o açúcar? Tenho intolerância a lactose e uso stevia forno e fogão
@linamaralbertodasilva5730
@linamaralbertodasilva5730 2 жыл бұрын
Amo suas receitas 😋
@fabianabianchi
@fabianabianchi 2 жыл бұрын
Amo esse canal! Leo e Mohamed são incríveis. Os melhores do youtube!
@caiolemosmitsueda1116
@caiolemosmitsueda1116 2 жыл бұрын
Melhor bolo do mundo
@legracioli7760
@legracioli7760 2 жыл бұрын
Caraca!!!! Que coisa lindaaaa, vou fazer
@ronanasf
@ronanasf 2 жыл бұрын
Vai pra fila das que farei. Parece delicioso
@biaferreira5777
@biaferreira5777 2 жыл бұрын
Perfeito 👏
@danielerodrigues5661
@danielerodrigues5661 2 жыл бұрын
Eu estava procurando uma receita boa dessas =)
@lari37846
@lari37846 2 жыл бұрын
Leo, amo seus videos. Fico triste por serem tão curtos
@nathaliaita
@nathaliaita 2 жыл бұрын
Dá pra fazer com liquidificador?
@AlexXavier
@AlexXavier 2 жыл бұрын
Muito obrigado, pra você!
@airtondalmagro
@airtondalmagro 2 жыл бұрын
Essa faquinha da promoção do Bistek é ouro!
@Guilherme22914
@Guilherme22914 2 жыл бұрын
Topp
@juliogomes5539
@juliogomes5539 2 жыл бұрын
ficou top léo tmj
@cleoderooij5947
@cleoderooij5947 5 ай бұрын
Banana bread não vai fermento?
@milenaallen2046
@milenaallen2046 2 жыл бұрын
Thassia APARECEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
@tchiara.macambanni
@tchiara.macambanni 2 жыл бұрын
Muito boa essa facaaa
@gabriel_gp7968
@gabriel_gp7968 2 жыл бұрын
Faz tempo que não vejo uma receita sua
@nubiarodrigues9692
@nubiarodrigues9692 24 күн бұрын
Fiz a primeira vez ficou perfeito, na segunda a massa ficou pesada “embatumada” ;( será o trigo?
@nellypereira7823
@nellypereira7823 2 жыл бұрын
Hummm vou fazer!! E faço mesmo, só não gosto de postar 😂
@aline_pesquisasocial
@aline_pesquisasocial 2 жыл бұрын
Nossa, pq eu demorei tanto p encontrar esse canal???
@jefersondinho7678
@jefersondinho7678 2 жыл бұрын
Cheguei padrinho e já me escrevi
@GuguMisawaaa
@GuguMisawaaa 2 жыл бұрын
queria fazer para meu filho, mas ele é alergico a ovo, seria possivel fazer sem o ovo ou substituir?
@LuizSantos-gm3bf
@LuizSantos-gm3bf Ай бұрын
Sempre tenho dúvidas sobre o tamanho da forma que usam😢
@ariandersoncardozo
@ariandersoncardozo 2 жыл бұрын
Cadê os vídeos da viagem na Europa Leo
@daviadriano3750
@daviadriano3750 Жыл бұрын
Adoro suas receitas e já fiz algumas, sempre ótimas só elogios e pança crescendo kkk, mas nessa eu acho que errei em alguma coisa. Ficou com o gosto do bicarbonato. Intragável. Textura e tamanhos perfeitos, só que gosto horrível devido o bicarbonato. Não sei se alguém ja passou por, mas se sim sabe dizer onde posso ter errado? Acho que segui tudo a risca
@dinomaranhao4734
@dinomaranhao4734 2 жыл бұрын
Eu colocaria também ameixa e uva passa descansando no vinho.
@GabrielGabriel-yf2ni
@GabrielGabriel-yf2ni 2 жыл бұрын
River Plate precisando de gol: Lucas Prato: fazer um pãozinho ne, ninguém é de ferro
@llPepe
@llPepe 2 жыл бұрын
Da pra fazer com banana da terra?
@fernandosouza7746
@fernandosouza7746 2 жыл бұрын
E ai só deixar descongelar até atingirem a temp ambiente. Nunca fico sem banana pro banana bread pois congelo as bananas maduras com casca na penca e tudo
@RodrigoAraujo-yg7hp
@RodrigoAraujo-yg7hp 2 жыл бұрын
Não precisa colocar fermento ?
@fernandosouza7746
@fernandosouza7746 2 жыл бұрын
Rodrigo o fermentador é o bicarbonato de sódio. Dois ingredientes ácidos na receita bananas maduras que tem acidez e o iogurte 😉
@RodrigoAraujo-yg7hp
@RodrigoAraujo-yg7hp 2 жыл бұрын
@@fernandosouza7746 à tá. Obrigado pela ajuda.
@cezinhabhz
@cezinhabhz 2 жыл бұрын
Salve! Aquela curtida antes de pular o anuncio kkkkk
@katiateragi3453
@katiateragi3453 2 жыл бұрын
😃👍🏼👍🏼👍🏼💯💯💯💯💯💯👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@mylenatertuliano6158
@mylenatertuliano6158 2 жыл бұрын
Armazena como?
@Braddockma
@Braddockma 3 ай бұрын
prometeu tudo e entregou... - - - - Tudo tbm, uma dlcinha. Obs: Quando for fazer só cuidado com o tempo de forno, eu deixei pouco tempo no forno e o meu ficou mole quando eu tirei da primeira vez, por sorte deu pra ajeitar e coloquei mais tempo de forno e eu lembrei de conferir com o palitinho se já estava bom. boa sorte ai
@GabrielSilvaSantanna
@GabrielSilvaSantanna 2 жыл бұрын
Qual diferença de banana bread e bolo de banana
@liviad43
@liviad43 Жыл бұрын
Bread é pão
@lerolero1234
@lerolero1234 2 жыл бұрын
Quanto vai de cada tempero do mix de gostosuras ?????
@buenoquetal
@buenoquetal Жыл бұрын
Também queria saber! Fiz ontem meio no olho, mas não ficou tão aromático
@luciabrustolin5967
@luciabrustolin5967 3 ай бұрын
Aonde está a quantidade dos ingredientes ???
@dascofa
@dascofa 2 жыл бұрын
kkkkkkkkkkkkkkkkkkk foda demais
@jessicafernandes3617
@jessicafernandes3617 2 жыл бұрын
Uma dúvida, pq isso é chamado de pão e não bolo?
@SilvioCastro
@SilvioCastro 2 жыл бұрын
Custo bem alto para um preparo simples
@MarceloNascimento373609
@MarceloNascimento373609 2 жыл бұрын
#vemtassi 🙃
@joaoandresilva2953
@joaoandresilva2953 2 жыл бұрын
Queremos a Tacia no canal! lol Leo estás demitido nos bolos
@vinabar
@vinabar Жыл бұрын
Cadê o Vava?
@qualimedempresa9841
@qualimedempresa9841 2 жыл бұрын
Esse bolo de banana e melhor que sexo.Papo reto.
@rafaelfreire2108
@rafaelfreire2108 2 жыл бұрын
Não gosto
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