ОЛЕКСАНДРІЙСЬКА ПАСКА~~Нічна паска~~Олександрійське тісто для паски~~| Смаколик.юа

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти: facebook.com/groups/961567400697576/ Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.

[@ІринаЮ-з7у]

Перший раз пекла паску і вибрала цей рецепт, вгадала як ніколи!🙂 Те що опара на 12 год, дуже класно, зробила перед роботою, після спекла👍 Легко замішується тісто, чого я трохи боялась. Паска бомба🤩🤩🤩

[@ЕленаКухарець]

Дуже смачна пасха печу 3 рік все виходить супер.В цьому році неполучилось ставити опару,я зробила просто опару з мукою на пів години і замісила тісто, 2р обім'яла добавила ізюм ще раз підійшло тоді тісто виклала у форми і випекла.Дуже получились гарні і смачні.Дякую за рецепт.❤❤❤

[@ТаняЛітвинович]

Христос Воскрес,щиро дякую за рецепт паски ,все вдалось 😊

[@ekaterinakondejkina405]

Дякую за рецепт. Печу третій рік, пасочки дуже смачні! Єдине, в мене йде більше муки.

[@ЯнаЗолотарева-ь2з]

Мій улюблений рецепт ❤ беру пряжене молоко, аромат і колір вау 😍 пасочки довго зберігаються, і здається що з часом ще смачніші стають 😋 Дякую за рецепт💙💛

[@ВітаЗалюбовська]

Печу за цим рецептом років п'ять, для мене він найкращий! Насамперед, через те, що зручно ставити на ніч, а зранку формувати. Більш зручного рецепту я не зустрічала.👍 Так, тісто дуже здобне, солодке, важко підходить. Місити важко, бо роблю порцію вдвічі-втричі більше. Але пасочки виходять неймовірно смачні! 🥰

[@OmgVika]

Скажіть, будь ласка, чи не чути дріжджами?

[@ЛюдаСвірчевська]

Дякую чи можна робити опару зразу .

[@Nulla82]

І дуже смачні пасочки,це мій самий най улюблений рецепт пасочки

[@Rosssana379]

Дякую за рецепт. Вперше пекла по цьому рецепту і все вийшло. Дуже смачна паска!💙💛

[@ОксанаЮрик-о6ж]

Сьогодні пекла пасочки по вашому рецепту. Супер дуже смачна. Дякую

[@ДианаКнижник-р7м]

Ваша подача рецептів найкраща! Перший раз пекла паску , вибрала цей рецепт і справді легко все вийшло. Пробувати будемо в неділю, але на вигляд і аромат чудові. Дякую Вам , пані Маріє.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

На здоров'я! Дякую за відгук

[@k_katerina275]

Вчора пекла пасочки за Вашим рецептом!! Дуже гарні вдалися, як Ви й обіцяли!!😊Дякую!!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Супер, дякую за відгук! Гарних свят!

[@el_nikol]

Зробила все як ви радите ,фінальні 1,5 години і буду випікати,маю надію що все вийде добре 😊

[@marinatrykoza4713]

Дуже вдячна за такий детальний рецепт. Це перша паска в моєму житті. Дуже хвилювалась за результат, бо це, все ж таки, не повсякденна випічка і тому до її приготування необхідно підходити відповідально. Коньяку не мала, але мала справжню виноградну горілку, тому дала її. Сіль забула додати ((. Ну і вимішувала хвилин 30, може і більше, просто тому що отримувала задоволення від процесу і відчувала як змінюється структура тіста від цього. Тісто дуже гарно підходило, тому все було досить легко. Результатом неймовірно задоволена. Смачнішою паски я не пробувала )). Всі, хто куштував - хвалили. Паска повітряна, ніжна, дуже ароматна. Не черствіє, хоча спечена вже 2 дні тому. Дякую за рецепт. Зберегла і ймовірно повернусь до нього наступного року. Веселих свят!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Щиро дякую за такий коментар! Я дужу_дуже рада,що паска вийшла і засмакувала! Всього Вам найкращого!

[@ТамараК-я1ж]

Попробую первый раз в жизни испечь пасочки. Искала этот рецепт ( живу в Александрии:) ) Надеюсь все получится.

[@МарияГошко-ы7б]

Дуже дякую за рецепт. Тільки що закінчила роботу. Паски вийшли пухкі і дуже смачні )

[@НаталиАнтонидина]

Робила також за цим рецептом - дуже смачна вийшла паска. Тільки молоко брала пряжене, то колір виходь аж кремовий і запах неймовірний. Дякую за рецепт)

[@ОлесяМілянович]

Випікала за цим рецептом, дуууже сподобалась. Смачна, в міру волога, солодка. Коньяку не було, був ром. Буду ще випікати і рекомендувати друзям. Дякую за рецепт.

[@НаталяШкола-ц6з]

Дуже гарна паска. Печу за таким рецептом вже багато років і правда, паска легка у виконанні і завжди вдається. У вас дуже корисне і інформативне відео, дякую.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Щиро дякую Вам! Смачної паски!

[@innas9879]

Не знаю чому так мало переглядів.... Це моя улюблена паска, печу обов'язково кожного року!!!❤❤❤❤

[@svitlalanovosolova3105]

Дякую, шановна Пані, за смачний рецепт, гумор і Українську мову ♥️🤗🇺🇦

[@ГалинаНиколаюк-к2и]

Як приємно вас слухати Дякую за прекрасний рецепт Обов'язково спробую Бажаю вам і надалі нас радувати і навчати нас

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

дякую величезне! І готуйте на здоров'я!

[@ЛюбовБоярчук]

Дякую за відео ролік в якому коротко і доступно для мене розказано про майстерність у приготуванні НІЧНОЇ ПАСКИ. Ставлю ЛАЙК.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Щиро дякую! Рада, що відео корисне

[@ІннаКоритан]

Дуже легко і смачно!

[@innas9879]

Уже третій рік підряд буду пекти цю пасочку. Мені вона найсмачніша. Дякую за рецепт

[@irinanazarchuk4493]

Підскажіть, не треба опару робити з вечора?

[@ТетянаЗавальнюк-ш4п]

Ваші рецепти завжди використовую. Все вдається та дуже смачно🥰

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Щиро дякую, мені дуже приємно, старатимсь не розчарувати

[@alexilyin7404]

Ви неімовірна дуже рада що навштовкнулася на Ваш рецепт дай Бог дожити до паски обов'язково зроблю хоч і ніколи не пекла паски у свої 58 здоров,'я Вам і усього найкращого привіт із Дніпра лайк і підписка

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую! Навзаєм! Ніколи не пізно! Хай вдається!)

[@NataliiaLadzoryshyn]

Дякую, дуже за рецепт. Пекла пасочку, вийшла супер!!!

[@Надія-ч7ж]

Дякую, Маріє, за гарний рецепт пасочки. Випікаю вже вдруге, подобається легке приготування та смак. Вітаю з Великоднем!💛💙

[@олесямартинюк-ч6й]

Дякую за рецепт!Пекла паску вперше в житті,все вийшло☺

[@СвітланаСергіївна-т3ш]

Рецепт супер,а голос на відео Наталки,мені так здається.

[@jasnesone4ko]

І цей рецепт у Вас ,пані Марія класний!!!. Я коли продивляюсь рецепти, то звертаю увагу на співвідношення цукру і рідини. Щоб паска була солодка воно приблизно повинно бути однаковим. В Ваших рецептах також кількість дріжджів достатня для такого "важкого" тіста, як паска. Бо деякі господині забувають, що для такого тіста кількість дріжджів повинна бути трохи більшою. А ще, із власного досвіду, я зрозуміла, що пасочки не можна пекти на сухих дріжджях, бо вони роблять тесто хрумким і таким, що кришиться. А для м'якого і вологого тіста підходять живі дріжджі. Але це кому, як до смаку))))

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую! Я даю лише вдалі рецепти. Те, що не вдала ніколи не йде ні на канал, ні в групу. І дріжджі для пасок також люблю живі

[@innabilous6863]

О, підтримую. Пасочки тільки на пресованих дріжджах❤❤❤

[@ЛідіяКовальська-ф4и]

Дякую за рецепт.Паска супер.

[@dmytr01]

Прокинулись!) Ваші озвучки полюбе найкращі, а відеоінструкції чіткі і лаконічні - ідеально!)

[@OlenaKhainatska]

Дякую за рецепт й особливо за Вагу подачу! Чарівно😊

[@independent.official6305]

Мирного дня! Скажіть, будь ласка, бачу, що тісто трохи рідшої консистенції ніж у Вас на відео. Додавати ще муки чи не варто?

[@Дачныйсезон-у4ц]

Доброго дня! Знайшла ще один цікавий рецепт паски.Навіть не знаю, який вибрати,цей чи класичний. Добре,що все зрозуміло і коротко. Лайк 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую. Кожна з них смачна по_своєму. Сьогодні ввечері буде відео ще апельсинової вологої паски. Розгляньте і цей варіант.

[@Дачныйсезон-у4ц]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко Дякую за відповідь. Мене цікавить рецепт з використанням сметани,.Чи краще без неї. 🌸

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

@@Дачныйсезон-у4ц щось радити,адже я так не робила

[@olgafasolko5200]

Дякую вам за чудовий рецепт і за таку детальну "інструкцію" готування пасочки! Вперше буду власноруч готувати Паску - думаю, що в мене все вийде! Бажаю всім смачної і вдалої паски, кольорових крашанок і писанок! З прийдешнім Великоднем!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Все у Вас вийде! Вам теж всіх благ!)

[@НаталіяВасиленко-ю7ч]

ГАРНА ПАСОЧКА!!!!!СМАЧНА!!!!👍👍

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую, спробуйте приготувати непошкодуєте))

[@elenakotetska6966]

Дуже ,дуже класна і легка у приготуванні, і волога.Дякую за рецепт❤

[@МаріяОштук]

Марійка, ти молодчинка! Дякую за рецепт) Обов'язково спробую спекти цього року вже по твоєму рецепту!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую! Нехай вдаються))

[@ЮліяЛевицька-щ8в]

Вийшли ваші паски минулого року?) Надибала рецепт, хочу спекти

[@yultsianakuhni]

Чудова пасочка😍😍😍 я її минулого року пекла, дуже задоволена була!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую, хай вдається!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую! вона справді чудова)

[@lyubakachmar2801]

Чудовий рецепт, тепер мушу спробувати і його. Успіхів,моя хороша!!!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую тобі за підтримку!))

[@СвітланаДомінік-л7ъ]

А чому масло має бути твердим в опарі? Може його взагалі тоді не давати в опару , а добавити м'яким кімнатної температури в тісто? Яка його особливість?

[@ЮліяТарасенко-й8ч]

Вітаю! Дайте пораду будь ласка, чи можна за цим рецептом, тільки без сухофруктів спекти коровай? Дякую!

[@ОксанаМедведєва-ы6о]

Як добре,що у Вас тепер є канал і можна все побачити!👏 дякую за рецепт!печу за Вашими рецептами не вперше, проте паски все боялася, але цього року. - наважуся,бо бачу весь процес!Вам повністю довіряю!❤️🤗 Маріє,лише розкажіть,як правильно остудити пасочки,щоб не попадали?чи є якісь у Вас секрети?🤔😉

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Щиро дякую! Секрета як такого нема. Пасочки після духовки ставляю на решітку і все)) Ці паски такі,що не впадуть))) Хай вдаються!)

[@ЖитиСмачнозНадієюФеделеш]

Добрий день! Дуже гарний рецепт. Я вже з Вами.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую, надіюсь це буде довга і продуктивна кулінарна подорож.

[@С_офіко]

Хотіла грузинську,але то вже ніч на носі,то буде олександрійська. Завтра))))

[@katrina_clairs]

Печу зараз і дуже дуже швидко потемініли🤪 Досвідчені дівчата, підкажіть будь ласка через скільки можна відкрити і вкрити фольгою але при цьому щоб не впали?

[@anastasiyamedinska4953]

Дякую за рецепт! Підскажіть, чи можна такий варіант тіста зробити як крафін з начинкою ?

[@dmytr01]

Дякую!)

[@ГаляДудинська]

Дуже дякую за рецепт. Паска чудова. Маю одне запитання, чи можна зменшити кількість цукру, бо мої рідні просять паску, щоб не була солодка і без сухофруктів. Щиро дякую за відповідь.

[@НаталіяГречинська]

Маріє, дякую за прекрасні рецепти. Підкажіть, будь ласка, яким ванільним екстрактом Ви користуєтеся, можна на правах реклами))

[@СвітланаГлушкова]

Хочу пікти за вашим рецептом!

[@vikykylia]

Дякую за рецепт. А чи вийде зробити теж саме, але з сухими дріжджами?

[@Angry_lawyer24]

Можна, але краще робити все ж таки пасху з живими дріжджами, з сухими є можливість, що паска буде крошитися при розрізанні

[@muravusohenko4927]

В цьому році вирішила 😊пектиму пасочки і обов'язково по Вашому рецепту😋😊 цікавить таке питання чи обов'язково додавати коньяк?

[@ТаняЛатиш-я1я]

Прочитала тільки-но коментар,то Марія пише,що треба додати будь який кріпкий алкоголь,якщо не маєте коньяку!!!

[@muravusohenko4927]

@@ТаняЛатиш-я1я дякую Вам 😊за підказку💐

[@ТатьянаБугорская-ж5э]

Панi Марiе,дякую за рецепт. Будь ласка,якщо можна,розкажiть,чому тiсто називаеться Олександрiвським

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Чесно, не знаю))

[@irinanazarchuk4493]

Пвдскажіть, все відразу замішувати чи опару з вечора?

[@АняОніщенко-я9б]

А якщо менш годин витримувати не 8 годин?

[@ТаняКорнійчук-ы3ч]

Доброго вечора. Скажіть, будь ласка, якщо люблю, щоб паска була солодка, чи можна додати до рецепту більше цукру?

[@АллаОкулова-в8т]

Добрий день! Я, вибачаюсь, що турбую Вас, але скажіть, будьласка, скількі реально треба муки? Бо, по Вашому рецепту, в мене дуже рідке тісто.

[@Iryna804]

Доброго дня, підписалася за порадою Лілії Цвіт. 🙋🌷🌼🌹

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дякую вам!

[@ГалинаЦапяк-г9л]

Підкажіть будь ласка формочки з Пасхою для випікання ставите на деко чи решітку?

[@ІринаГуршал]

Я печу на решітці, на неї більше влізає

[@IryskaIris]

Скажіть, будь ласка, якщо всі паски не поміщаються в духовці за один раз, ті, що не помістились залишити, щоб далі росли? Не перекиснуть?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Доброго! КРаще їх поставити в холодне місце поки перші спечуться

[@marinathach2162]

Доброго дня, а можна замість коняку взяти горілку?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Доброго! Можна

[@ivankagudz6649]

Підкажіть скільки до цього рецепту потрібно сухих дріждів бо я невмію розрахувати( 😊

[@Marina.chernomorsk]

Дивно, а мені вона не "в міру солодка", а не достатньо солодка. І додала 50 г дріжжів, проте, поки не спеклися паски, в квартирі був стійкий запах дріжжів. Хвилювалася за тісто

[@КотаНяманяшка]

Скажіть, будь ласка, чи можна не додавати до паски алкоголь?

[@СвітланаОрел-о6л]

А який рецепт глазурі на паску?

[@СергейТамараГоробец]

Питання 1...молоко тепле? Питання 2...коли пасочки у формі залишаємо підходити на 1,5 години, накривати рушником треба?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

1. Молоко- тепле 2. так, накриваємо

[@СергейТамараГоробец]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко дякую

[@АлінаГаврилюк-д3к]

Доброго дня, підкажіть,яка втрата ваги під час випікання виходить?

[@allabella3806]

Пекла паску по цьому рецепту... дуже смачна,але чомусь дуже кришиться....в чому причина? дякую.

[@ВалентинаКравченко-т9я]

Шановна Марія, чи потрібно змащування форми олією?дякую

[@ЛюдмилаМакартычан]

Подскажите пожалуйста по выпечке не поняла ,надо разогреть духовку до 180,а когда поставить пасочки,уменьшить до 160,правильно? РЕЦЕПТ супер буду печь.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Так, все правильно. Хай вдається!

[@ЛюдмилаМакартычан]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко Спасибо🥰

[@dessertsaresimple8559]

Якщо духовка газова, то важче відрегулювати так,щоб з 180 на 160 відразу зменшити температуру.як тоді випікати?підкажіть,будь ласка

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Ставите в духовку і одразу зменшуєте. Все буде добре)

[@kseniya1944]

Пасочки чути дріжджами і не солодкі. .. вимішувала добре. Чи є шанс, що вони настояться і запах зникне?

[@tetianadashavets3175]

Чи можна дати більше цукру,люблю солодкувату?

[@МайбородаЮлія]

Опару робите без муки?

[@olenaveyst9417]

пiдскажiть дудь ласка чому рвуть верхи у пасках яка причина

[@ГаляКовальчук-ц6т]

Скажіть будь ласка чи можна пекти в мультиварці за вашим рецептом?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Знаю,що дівчата печуть, але я такого досвіду не маю, то ж тонкощів і нюансів не підкажу

[@annapyhan622]

Добрий вечір! Дякую,за чудові рецепти. Планую пекти за вашим рецептом. Підкажіть, будь ласка,якщо пекти пасочки формах для пасок,то чи потрібно їх чимось змащувати?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Доброго! Ви маєте на увазі металеві?

[@ОксанаГенсецька]

@@Смаколик.юаМаріяМихальченко Підкажіть, будь ласка, паперові форми для випічки пасок чимось змащувати? Олією чи маслом?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

@@ОксанаГенсецька я нічим не змащую. але форми бувають різні. якщо не впевнені у якості своїх, то змажте олією

[@оля-д1я7ь]

А можна рецепт подвоїти?

[@halynamazurak5108]

З папером відірвала всю смакоту.

[@НадеждаНиколаева-щ5ц]

А чи можна місити тістомісо?м

[@ЛесяЯрема-о2и]

Скажіть будь ласка пасочка смачніша коли свіжа чи коли коли постоїть два дні?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Важко сказати.Бо смачна в обидвох випадках))

[@ВикторияДзюбенко-е2й]

Скажіть будь ласка, можна замінити яйці жовтками? Дякую за рецепт!

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Ні, не можна

[@АннаСидорова-с1д]

В идеале должно быть топлёное молоко

[@НатаГладишко]

доброго вечора скажіть ці пасочки можна прикрасити шишесками та хрестиками з тіста?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Так

[@Тетяна-р5у]

Чи зручно буде робити в тістомісі?

[@барон-с6к]

Добрий день, чи обов'язково давати до тіста коньяк?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Так, або інший сильний алкоголь

[@ІринаСамольчук]

Тісто липне до рук що робити

[@littlefox2004]

пані Марія,як думаєте,для мультиварки вона підійде?)

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Дівчата пекли, я такого досвіду не маб

[@dessertsaresimple8559]

Добрий день.Скажіть,будь ласка, чи повинно бути саме 200 г сухофруктів?чи можна більше або менше?і якщо 200 г,то чи додатково можна додати шоколадні дропси?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Сухофруктів рекомендується на більше 25% від ваги борошна. Тобто максимально - це 250 г

[@olhafedoryshyn7679]

Дякую за такий доступний рецепт! Яка пропорція для сухих дріжджів?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

На здоров'я! в тричі менше.

[@natalieshvaider349]

Тобто 25 сухих дріждів

[@ОльгаБ-к7е]

Доброго дня! Ви робили заміну на сухі дріжді? Хочу спробувати з сухими швидкодіючими. Вам сподобався рецепт?

[@ЛюдмилаЛюдмила-ц6б]

Опару залишаємо при якій температурі на ніч?

[@ИннаЧерныш-р5ф]

Кімнатній

[@ОленаІсакова-у4ж]

Марія доброго дня скажіть будь ласка , Олександрійська пасха її дріжджами не чути , бо багато хто пише що чути дякую.

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

доброго дня! якщо додавати дріжджі строго за рецептом, то не чути. Ну і хороші дріжджі, бо вони теж бувають різні

[@ОльгаГоловченко-й8ч]

👍👍👍

[@marichkayankovych7115]

Підкажіть, будь ласка, чи можна замішувати тісто кухонною машиною, а не руками?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

так

[@АллаДовбиш-ц9щ]

На якому режимі випікаєте?

[@ЛенаФидулова]

Тоже попробую испечь паску по вашему рецепту,опару поставила.Вопрос- можно ли вымесить комбайном с насадкой для теста? ?

[@Смаколик.юаМаріяМихальченко]

Звичайно, що можна)