Медовик с заварным кремом и самыми тонкими коржами! Этот Медовый торт просто тает во рту!

[@Olya.Lelya_cake]

Огромное спасибо за рецепт, только что приготовила, крем просто бомбический , напоминает мороженое пломбир , только у меня на это количество крема ушло 16 коржей и немного получился жидковатый крем , сам заварной получился не густой ,но вкусный очень ❤

[@Мария-ч2ь7в]

Ольга, Вы большая труженица и молодец. Прошла недавно курс от Новичка до профи 2.0, очень рада, потихоньку набиваю руку и канечно заказы пошли сразу , все доступно и самое важное что были обещанные бонусы и все информация осталась со мной 🫶

[@olga_lovecake]

Очень приятно! Удачи вам и побольше клиентов)

[@ПолинаМартынова-ц9с]

Сделала по вашему рецепту. Получилось офигенно, тает во рту, крем по вкусу как пломбир, но слишком жидкий получился, скорее всего недоварила и поэтому жидковат. С коржами возилась, но результат меня очень порадовал! Первый мой медовик и это бомба!

[@olga_lovecake]

Благодарю за ваши слова 🤩

[@ЭльмираАлимова-г7ы]

Слишком жидко получилось скорее всего недовзбили сливки. У меня тоже так было Взбивайте до плотных пик И крем будет прекрасным

[@ЭльмираАлимова-г7ы]

Я тоже делала этот медовик несколько раз уже,он бомбический Ольга спасибо ❤

[@galja6390]

Спасибо большое за рецепт, торт был обалденный, только крем делала сметанный

[@olga_lovecake]

На здоровье 😉

[@Tanya-1988]

У меня заказали медовый торт только квадратный буду готовить по вашему рецепту😊 И я уверенна, что он получится отличным, потому что все ваши рецепты на высшем уровне❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[@olga_lovecake]

Отлично 🙌

[@АнняКопылова-я1ч]

Рецепт супер. Тортик получился с первого раза! Очень вкусный 😊

[@olga_lovecake]

Потрясающе!

[@artem_galushko]

Всё не решаюсь взяться за Медовик. Но по видео видно, что всё просто. Буду пробовать)

[@olga_lovecake]

Обязательно попробуйте)

[@ОльгаБрик-н2д]

Какой классный способ раскатывать тонкие коржи)))👍 Большое спасибо за идею!!! Обязательно буду использовать)

[@olga_lovecake]

☺️Пожалуйста

[@Zhanna70]

Нашла Вас и здесь))Все Ваши торты вкусные,и этот сделаю.Спасибо!🌷🌼💖

[@Евгения-ф8г1о]

Такой ещё не готовила, надо попробовать

[@olga_lovecake]

Обязательно)

[@НаталияБойко-л1щ]

Как всегда все супер, и рецепт и подача. Спасибо большое за рецепт.

[@olga_lovecake]

☺️Спасибо, обязательно приготовьте

[@nadiapavlova5978]

Даже пройдя у Вас курсы, всё добавляете чего-то новенького, вкусного! Спасибо ❤️🥰

[@olga_lovecake]

Дааа ❤️

[@opalbrown2442]

Здравствуйте Ольга хотела спросить можно ли крем варить минут 5 ?

[@SvetlyachokM]

Спасибо большое, Ольга🌷. Обязательно приготовлю медовик по этому рецепту! А с чем еще, кроме грецкого ореха, будет вкусно?

[@olga_lovecake]

Можно попробовать ещё чернослив, любой другой орех который вы любите

[@SvetlyachokM]

Спасибо большое)

[@CatJulay]

Оля , вы самая лучшая ❤❤❤

[@olga_lovecake]

Спасибо ☺️

[@КаринаАсташова-в1д]

Вы самый лучший кондитер, я очень люблю ваши уроки 😍

[@olga_lovecake]

☺️очень приятно

[@user-V08P53AHX]

Оля,здравствуйте!! Вы молодец,что стали выкладывать рецепты здесь. Торт действительно получился у вас отличный на 9 мая приготовим Бываю на ваших вебинарах..всегда интересно и познавательно..

[@olga_lovecake]

Спасибо, обязательно попробуйте приготовить 👌

[@liaevgenidze2569]

ОЛЬГА ВЫ СУПЕР!!! СПАСИБО ЗА МК И ВЕБИНАРЫ!!! ВСЕ СУПЕР!!!👌🥰🌹❤️🙏🇬🇪

[@olga_lovecake]

Пожалуйста 🙂

[@ИринаБеласлюцина-ф4ю]

Ваши Мк очень крутые ❤

[@olga_lovecake]

Спасибо ☺️

[@ЛарисаМанчук-з6я]

Спасибо Вам! Учусь у Вас с удовольствием и благодарностью!❤❤

[@olga_lovecake]

Еее) очень приятно ☺️

[@ОксанаЗемцова-я9ш]

Ольга, спасибо, Вам, что делитесь с нами рецептами, в которых, несмотря на бесплатность, все выверено до грамма. Прошла у вас много курсов и продолжаю учится🎉❤

[@olga_lovecake]

Очень приятно ☺️

[@ТатьянаРасюк-д6ю]

Спасибо большое! Столько информации и бесплатно,вы супер!

[@olga_lovecake]

🔥Готовьте в удовольствие

[@darmanmasaripova7464]

Спасибо вам навичок я🥰🙏⚘️🌹

[@olga_lovecake]

Пожалуйста)

[@ТатьянаПочивалова-б8ц]

Торт супер. Спасибо

[@olga_lovecake]

☺️

[@Ilyusha_i_Timosha]

Подскажите, сколько см. он в высоту?

[@parvina7068]

Ольга спасибо за рецепт

[@olga_lovecake]

На здоровье 😉

[@ГалинаВолченко-ц5э]

Сколько можно хранить сухие коржи после выпечки? Спасибо за рецепт

[@olga_lovecake]

До 5 дней в холодильнике с ними ничего не случится. Но в этом случае, тогда нужно каждый корж проложить пергаментом и упаковать в пищевую плёнку.

[@ЕленаТорлопова-л5н]

Спасибо 🤗🤗🤗

[@olga_lovecake]

☺️

[@olga_lovecake]

Ольга, я так с вами начну все тортики готовить)) Обычно меня не заставить, а теперь по 2 в месяц😄

[@ПовелительницаШавух]

Ольга, вы хотя бы акк бы переключили

[@Sevilla-45]

Ахахаха😂 кринж, Ольга

[@NastyaGavr]

Какая высота торта получается и кг?

[@ЕвгенияБабець]

Подскажите пожалуйста где пропорции ? В описании только ссылка на вебинар

[@ИринаШадрина-г7м]

Подскажите пожалуйста вес готового торта

[@ТатьянаСиянова-ж6ъ]

Добрый вечер! Я вчера делала торт, у меня вопрос, все сделала по грамоткам в рецепте, но коржей получилось 6 шт ( вес после выпечки 93-99 грамм), и пересчитав продукты по весу у меня никак не может математически получится 9 коржей по весу из общего веса продуктов . А крем получился жидкий , даже боюсь заливать коржи , так как торт нужен завтра утром, боюсь он раскиснет весь . Крем очень вкусный, коржи тоже. Просьба перепроверить все граммовом в напечатанном рецепте , возможно есть опечатки

[@Sweet571]

Медовик со сметанным кремом вкусный. Кислинка сметаны оттеняет сладость коржей

[@olga_lovecake]

Вариаций множество)

[@lyudmilakim8934]

Здраствуйте! Скажите пожалуйста какие красители ( производители) вы посоветуете для выпечки ?

[@olga_lovecake]

Красители бывают разные)) для чего именно? Для кремов, в тесто? Для мастики к? Для шоколада? Водорастворимые самые популярные Топ Декор. У них большое разнообразие цветов. Они подходят практически для всего, кроме шоколада. Они гелевые. Например в безе и макарон лучше посоветовать сухие водорастворимые красители, чтоб они массу не разжижали. Фирма может быть любая. Для шоколада, велюра, ганашей используют жирорастворимые красители. Популярные фирмы : Guzman, Kafety, Glican, Caramella, Gleb colors.

[@ИринаУстинова-о6щ]

У меня муки больше вошло, пришлось добавлять, тесто жидковатое было . А сгущёнку я вареную добавила. Вечером будем пробовать 🤩

[@olga_lovecake]

Приятного аппетита 😋

[@ИринаШадрина-г7м]

​@@olga_lovecakeОля😌, подскажите вес торта

[@Ola-la]

❤Оля, спасибо❤

[@olga_lovecake]

На здоровье 😉

[@ОООВиктория-ь3щ]

А какой по весу получается ?

[@АнастасияСитковская-р1з]

Добрый вечер, а сливки можно сл маслом заменить и в каких пропорциях?❤

[@olga_lovecake]

На сливочное масло заменить можно, пропорции те же. Но крем будет более маслянистый и плотный. Со сливками он получается очень нежный и вкусный ))

[@ЛюдмилаЗых-ф8г]

А сколько по весу выходит торт на диаметр 18 ?

[@СветланаЛунва]

1300г +/-

[@ВарвараМерзлякова-й2е]

Здравствуйте.Масло сливочное в крем вводить какой температуры?

[@pepsoid2]

помадное

[@irina.furshet15]

А сколько кг получается примерно?

[@HeyKate10]

Добрый день! Три раза пересмотрела, а когда мы вводим сливки и сгущенку в крем?

[@larisapopova6433]

Посмотрите еще раз))) все показано и рассказано.

[@olga_lovecake]

Рассказываю)

[@AbdulazizNomonjonov-b1u]

Я Дилноза ❤ спасибо

[@olga_lovecake]

☺️

[@AnaMus-tg1uo]

Какой вес торта?

[@olga_lovecake]

Вес торта 1,5-1,6 кг

[@nadouchenadou2021]

Plz i need translate the in englich

[@olga_lovecake]

Не получается?

[@ИринаШадрина-г7м]

1 этап. Крем-. Сливки и сгущенка на каком этапе добавляется?????

[@sldora9500]

Это в самом конце начинается в 10:30 минуте

[@liaevgenidze2569]

🌹🌹🌹🌹🌹

[@olga_lovecake]

☺️☺️☺️

[@РоманЛуконин-в2б]

❤

[@olga_lovecake]

😉

[@shukufaabdullayeva1076]

❤🎉

[@olga_lovecake]

👌

[@jamila7608]

👍😘

[@olga_lovecake]

🔥

[@ЛюдмилаДемидова-ш6ъ]

Вкусно! Крем остался лишний?)

[@olga_lovecake]

Нет)

[@ГуляБайкина]

Странно, у меня еще тоньше получается.. И без пергамента😅

[@olga_lovecake]

Отлично!

[@MarieJei]

А зачем уксус? Мед имеет кислоту, которая обычно гасит соду...

[@НеляТаджибаева-и6б]

Подскажите пожалуйста сколько килограмм?

[@ТатьянаЧерных-р4л]

Посчитайте сумму всех ингредиентов, вот и будет вам вес торта)

[@olga_lovecake]

Вес торта 1,5-1,6 кг

[@СветланаЛахтина-е9з]

Мёд гасит соду без уксуса

[@arevmirimian808]

Зачем гасить соду уксусом, если она в процессе гасится медом. Не поняла...

[@ИринаСоколова-ц4н]

Что бы коржи не пахли содой.

[@arevmirimian808]

Они и так не пахнут

[@tatianakajsinova7995]

Не хотите не гасите или ищите другой рецепт. Соду гасить надо! Не думаю что вы имеете больший опыт как наши мамы, бабушки и Оля

[@СветланаЛунва]

Кислотностт мёда неизвестна и её может не хватить для гашения соды, поэтому добавляют уксус.

[@arevmirimian808]

@@СветланаЛунва спасибо за развернутый ответ. Никого не хотела обидеть. Просто хотела понять

[@liaevgenidze2569]

👌🥰🌹❤️🙏🇬🇪

[@olga_lovecake]

👌

[@ИринаМатюхова-т9ъ]

Коржи вообще не получились и торт соответственно

[@natashateleshova1095]

Не коржики , а коржи!!!! Не мешаем , а размешиваем!!! Вы же учите начинающих кондитеров и просто желающих научиться печь торты!!!

[@ОльгаБуслаева-л8в]

Спасибо 😍

[@olga_lovecake]

🙌

[@МаринаШибут-ы7э]

❤

[@olga_lovecake]

☺️