На сухой сковороде классные лепешки с начинкой. Вкусно, легко и просто.

Лепешки с начинкой получаются очень вкусными и нежными.
Тесто тонкое и мягкое. На следующий день лепешки такие же вкусные и мягкие.
Я сделала 16 лепешек среднего размера.
Тесто:
мука - 500 гр.
кипяток - 250 гр.
соль - 1 ч. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
- в кипяток добавить соль, растворить соль
- в просеянную муку, добавить подсолнечное масло, слегка перемешать, влить соленую, горячую воду, замесить тесто
- на столе тесто вымешиваю 3-5 минут
- готовое тесто положить в мешочек на отдых минимум 20 минут, можно дольше, так тесто становится эластичное, легко раскатывается
- отдохнувшее тесто делю на кусочки, раскатываю лепешку не сильно тонко, в середину кладу начинку 2 ст. ложки, залепить сверху, сформировать круглую лепешку, раскатать скалкой или распластать руками в тонкую лепешку
- сковороду разогреть, печь на сухой сковороде. При первом выпекании, слегка смазываю сковороду подсолнечным масло,
буквально 2-3 капли масла, далее в сковороду масло не добавлять
- пеку лепешки на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны
- горячие лепешки кладу друг на друга, сверху смазываю сливочным маслом
Начинка у меня такая:
рис -200 гр.
яйца - 6 шт.
лук - репчатый или зеленый - 200-250 гр.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 30-40 гр.
соль, специи по вашему вкусу
- рис и яйца можно отварить с вечера
- лук порезать и поджарить на сковороде с маслом до нужной вам готовности, если зеленый лук готовите, то его слегка пассеровать,
в масле, примерно 30 секунд, лук подсаливаю
- в лук добавить рис, соль, специи при необходимости, слегка прогреть, не жарить, затем добавить рубленные яйца, перемешать и тоже слегка прогреть, начинка готова
- Мой KZbin канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки KZbin сайт www.youtube.co... ,
композиция Who Can Say исполнитель The 126ers
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки KZbin сайт www.youtube.co... ,
композиция Tuscon Tease исполнитель John Deley and the 41 Players

[@user-js4hg4ug8y]

Преимущество этого рецепта в том, что без начинки эти лепёшки заменят хлеб. Для многих это важно. Быстро и без проблем. Благодарю за рецепт!

[@user-er1kj4ys8u]

Олюшка,спасибо за человеческие рецепты ,которые имеют право на существование, за отличное душевное настроение и всех благ!!!

[@user-zz2rk1er3k]

Доброе утро Олечка! Лепешки действительно очень вкусные, я готовила почти такие, только начинка была просто из лука, теперь попробую твою начинку. Спасибо дорогая Оленька за твой труд, всех благ и удачи😘

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Ирина, от всего сердца благодарю.

[@tatjanalutschinsky7111]

@@Olga_Uyutnyj_ugolok 🙌🙌👍👍👍🌷💚🌱☀

[@user-yk7ds9qd4y]

Спасибо за доступный рецепт! Надо попробовать!👍❤️

[@maryshabalina8491]

Здравствуйте Оля, спасибо за идею. На завтрак хороший вариант. С вечера приготовить тесто и начинку, а утром быстро напечь лепешечек. Можно приготовить как хычины- с картошкой, мягким сыром, чесноком и укропом

[@user-cu4os9wx8h]

Здравствуй Оля, отличные лепёшки, раз в месяц можно себе позволить, хороших пожеланий вам 💐

[@NatalibenKraft.]

Урра! Бездрожжевое , заварное , моё любимое! С брынзой и зеленью сделаю!😉👍

[@rusikololadze774]

Невероятное обояние

[@user-hj8uz8xh3o]

Спасибо Олечка, приятно смотреть, и слушать. Лепешки аппетитные 👍

[@user-tf8nb6gg5c]

Такие простые и вкусные рецепты!!! Спасибо!

[@elenaakulova9735]

Благодарим,милая девочка!!! Как у Вас хорошо!!! Умничка !!!

[@user-br7ps6vm6z]

Очень приятно Вас слушать.

[@Giovanna1615]

Добрый день, Оля! Хорошего вам денёчка и огромное спасибо за рецепт лепёшек 🙋‍♀️👍🌹🌹🌹

[@user-xd7uy4gq9q]

Только ,что приготовила лепёшки по вашему рецепту,с холодным молоком, горячие очень вкусно .

[@irinegargalageva5633]

Надеюсь получится,хочу сделать даже вместо хлеба и что на сухой сковороде это большущий плюс,большое спасибо!!!

[@user-xb3zt2vn4h]

Очень приятно ваши видео и рецептики ваши очень хорошие!!! Здоровья вам и всех благ земных!!!

[@user-ky5qf4ty9g]

Здравствуйте Оля, в последние время у вас много мучных изделий, но не всем их можно кушать. Очень хочется рецепты первых блюд, блюд из птицы, мяса, фарша, рыбы, овощных блю побольше. Также с большим удовольствием посмотрела бы ваши покупочки и распаковочки.

[@user-gk1zl5mm5x]

@@user-fx2ql2go2r блюд полно...но мучные изделия преобладают...думаю следущее видео мучное

[@znak7603]

Она кроме мучного ничего путного не умеет готовить!🤣😆🙊

[@znak7603]

@@user-fx2ql2go2r ещё один адвокат вылез¡¡¡

[@nna_baskin]

лайт...Ирина не вам вопрос задавала ! Не лезьте куда не просят .

[@znak7603]

@@user-fx2ql2go2r иди лесом, адвокатша токсичная¡¡¡

[@SamsungJ-tm1pp]

Вот спасибо за идею!У меня подсохший сыр есть и немного творога,никто есть не будет,а в лепешки всё пойдет.😋

[@irafresa-felina2822]

Олечка, добрый день! Классные лепёшки получаются... Благодарю за рецепт и твой труд! 👍 Тимочке приветик! ❤💋

[@user-ue5ky6qt7r]

Добрый день Оля . Большое спасибо за рецепт ты всегда оставляешь рецепт за рецепты огромное спасибо. Здоровья, счастья и успехов тебе.

[@user-hl7gs4il7d]

Доброе утро! Спасибо за рецепт! Очень простой,обязательно приготовлю!

[@raihanajarkova8974]

Вы прелесть,приятно смотреть вас!

[@user-cx8jq8oc8o]

Здравствуйте. Какая умница.

[@user-qn3cd3pe8h]

Я начинку делала из красной рыбы горбуши с яйцом и зеленью. Ням-ням.

[@user-bm9yc7gy7k]

МОЛОДЕЦ ОЛЯ , ВСЕ ТВОИ РЕЦЕПТЫ КЛАССНЫЕ , БУДУ. ГОТОВИТЬ ПО ТВОЕМУ , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ . РЯЗАНЬ .

[@SusannaMelikyan75]

Спасибо Ольга,панравилась, папробую.🌹🌹🌹

[@user-fy3tq7lo9t]

Отличный рецепт, попробую.

[@user-ed8qi4tp2g]

Такое тесто я часто делаю из цельнозерновой муки,можно в пакете оставлять на ночь,в холодильнике!!!👍

[@user-fw4cu5bu3v]

Спасибо за отличный рецепт!👍👍👍

[@user-hr5fp1nc7e]

Оля, очень аппетитные лепешки, но можно так же начинку приготовить из листьев свеклы, порезанной+ сыр натертый и чесночек, очень вкусно, а все остальное такое же

[@luizaindzheyan8252]

Солнышко ты мое спасибо тебе за твою прекрасную улыбку иконичность же с добрым утром и хорошего дня , лепешки хочу прямо сейчас вместе с тобой. Приготовлю Луиза из США

[@user-zj3wg5xg8s]

Спасибо большое за рецепт интересный 👌👍

[@user-mo6nm2vu9k]

У нас в Крыму (благодаря Херсону.Запорожью)в этом году помидоры по 40.50руб за 1кг.Вообще фрукты и овощи в этом году отличные и много.Мы довольны.Персики на каждом углу шикарные.обьедение.

[@irinatarasova2021]

@@Iryna.31 Ну как же без твоего тявканья

[@user-te1sx3cb5w]

Спасибо за рецепт🌸

[@elenaakulova9735]

Самое главное вы стройная!!!

[@user-kc5li4fx4g]

Супер рецепт! Оля, спасибо! А начинку можно любую, что есть. Я попробую шпинат с сыром! 👍👍👍

[@user-oi6uo1lk9l]

Сегодня делаю домашнюю лапшу по вашему рецепту, очень понравилось. Большое спасибо!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Елена, благодарна Вам от всего сердца. Самого доброго и светлого в жизни Вам.

[@nanaga784]

Олечка спасибо, мы тоже любим такие лепешечки🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-eb1gx2nl6x]

Молодец, видно что по домашнему

[@user-pn6oy8jl7v]

Олечка, благодарю за рецепт.

[@natalijabaranovska9657]

Хороший рецепт

[@user-wq9bh4ji1x]

Спасибо за рецепт, Оля! Попробую. 😀

[@marinakulikova2368]

Вы молодец хозяюшка!👍💗

[@user-hf1eh4tf2l]

Оля, Вы большая молодец!!!!

[@PRO-zb7nf]

Сегодня приготовила такие. Начинку сделала из картоф.пюре с луком и белыми грибами. Очень вкусно. В качестве обеда можно со сметаной. Я брала с собой и с кофе отлично пообедала. Залеплять , по опыту, лучше по типу беляша, чтобы в дырочку вышел лишний воздух. Очень вкусно, хотя и не слишком быстро. Оля, спасибо за рецепт!

[@user-hz7lw1uo7m]

Оля добрый день, приготовила по вашему рецепту лепешки с начинкой из соленого сыра с зеленью укропа, вкусно, спасибо за рецепт

[@user-hc9jl3ts3z]

Они сами потом сдуваются , я постоянно пеку лаваш и такие лепешки

[@user-hg4ss9ts7r]

Олечка спасибо тебе! Все рецепты супер!!! Люблю тебя смотреть.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Элла, благодарю от всего сердца.

[@eleniioannidi5753]

Оленька спасибо за бюджетный рецепт .Очень вкусно .Ты очень обоятельная женщина .

[@user-go3tg1fr4v]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую)))

[@user-mw6or4or6q]

ЗДРАВСТВУЙТЕ ОЛИЧКА. Я ОБОЖАЮ ЭТО ТЕСТО, ОНО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УНИВЕРСАЛЬНОЕ. ГОТОВЛЮ ТАКИЕ ПИРОЖКИ , СЕМЬЯ ДОВОЛЬНА. ХОЧУ ЕЩЁ СПРОСИТЬ, НАПОМНИТЕ КАКОЙ У ВАС ЧОПЕР, НА КАКОМ САЙТЕ БРАЛИ И ДОВОЛЬНЫ ЛИ ВЫ ЭТИМ ПОМОЩНИКОМ. СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

[@user-gk1zl5mm5x]

лепешки делали в 90х...когда мешками муку выдавала страна народу (вместо зарплаты)...ох и много я научился мучного делать...а хлеб пекли в каждом доме сами...

[@user-bj2nb9ix2n]

Вы правы,мука сейчас не очень-то и дешёвая и на вес не продают,очень редко!😣

[@klavafillimon8933]

Спасибо за рецепт

[@user-mo8xj5pr7e]

Олечка, привет 🤗, хочется поскорее увидеть вашу дачу, когда будут растения, урожаи, уж красота там будет👍, Оля хозяюшка хорошая. Спасибо за рецепт. Всех благ❤❤❤

[@user-zl5ks7tl5r]

Давно не было видео с дачи, наверно они её продали. Я тоже, месяц назад, спрашивала про дачу, но ответа так и не поступило.

[@helenlife7165]

Марина Маринина, они старую дачу давно продали. Сейчас приобрели новый участок и его обустраивают.Смотрите их канал Астроток, там все про новую дачу.

[@luizaindzheyan8252]

Ты моя прелесть спасибо тебе за прекрасный рецепт Луиза из США

[@user-eg8hb9vj9x]

Олечка,как Вам хорошо,когда ушки открыты,даже моложе стали.

[@user-cp6tp4tk4z]

Спасибо большое. Обязательно буду делать может быть завтра

[@user-gh3ss4li4p]

БЛАГОДАРЮ, ОЛЕЧКА !!!!

[@user-mx1bn4ly7e]

ПРИВЕТ ВСЕМ ИЗ СИБИРИ 🤗 Я ТОЖЕ ТАКОЕ ТЕСТО ДЕЛАЮ.ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ,ГОТОВИТЬ С НЕГО ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ.

[@user-hu9ce7bg4b]

Ольга, спасибо 😋 идея хорошая 👍

[@user-gr5tw2gj6v]

Моладец!

[@alla727]

Спасибо за вкусный рецептик, Олечка!✌✌✌

[@user-dq1nx2rd1g]

Олечка, вот смотрю я на вас. Вы такая хорошая.

[@ludagabi2117]

Вы молодчина

[@lesy]

Оля,если у вас хорошо получается готовить тесто,может тогда вы действительно что то стоящее приготовите?Например пирог осетинский или хычины с сыром и картошкой.Эти блюда гораздо вкуснее и эстетичнее выглядят.

[@user-oz2vo5qh1q]

@@user-oo8hh7yx6j как земля их терпит?

[@user-oz2vo5qh1q]

@@user-oo8hh7yx6j это ещё мягко,это я тех,кто Оле гадости пишут,жалкие существа...

[@user-ix5vn2cj7b]

Что ей нравится, то и готовит, тем более, что упомянутые Вами блюда национальные, и не все их предпочитают. Это также как далму, хаш, мацон...

[@user-oz2vo5qh1q]

@@user-oo8hh7yx6j Оля,это другое мнение можно и в другой форме высказать и то ,если попросят,жесть--это зло,агрессия,которая прёт без остановки.Таких гостей вы в своём доме тоже не потерпите,пошлёте куда подальше чужой устав менять...Лично в вашей критике есть доля правды насчёт мучного,согласна,но не готовьте его,а возьмут на заметку эти рецепты другие люди,у которых другое мнение(по-вашему)

[@luizaindzheyan8252]

Ты мое солнышко спасибо тебе за твою красивую улыбку, это во-первых , и за рецепт тоже , будь счастлива с любовью Луиза из США

[@nataliaeliseewa]

Доброе утречко Олечка, спасибо за рецепт, будем пробовать 👍💐❤

[@stefaniaderkach8524]

Спасибо, обезательно попробую так приготовить и сразу подписываюсь на канал.

[@user-vx4in6jw4t]

Олечка большое спасибо за идею, очень люблю твой канал, всегда жду новых видео

[@user-nq9hp8iy3j]

Умница🙏💕

[@user-hd5cs4hd9j]

👍👍👍👍Спасибо большое за видео!!!

[@user-xt6qb7ek1v]

Спасибо!!!

[@ALUSHA1965]

Просто умничка!!!😋😋😋👍👍👍🥰

[@user-mo6nm2vu9k]

Оленька!Бросайте дела.(никуда не убегут)приезжайте к нам в Крым.Отдохнете .к нам с ваших краев даже с детками приезжают оздоровиться в море покупатьсЯ.Наши красоты воздух какой (у нас Ай-петри) море.вода чистейшая.Может на след год с планируйте себе этот отдых .Удачи Вам

[@user-io5nc7kb2t]

Ахаха мы в этом году собирались к вам, только самолетыоетать прекратили. Сидим дома.

[@user-yx1jj8vk9s]

Очень аппетитные!

[@user-br2ks7mz9y]

Оля, спасибо за рецепт, обязательно папробую.

[@user-gt2dd2kl7p]

Спасибо большое! 👍👍👍💚💚💚💚🌹🌹🌹

[@user-xb3zt2vn4h]

Оля!!! Спасибо вам за рецепт лепешек!!!

[@user-qv8ig6sh3d]

Запорами не страдаете?Пищеварение с такой пищи,извините..Вечером таз лепешек..днем таз хлеба

[@user-cv2cu4db3z]

Зачем вы так пишите грубо? Вам показали малую часть а вы округлили до суток, не уместно делать выводы и смешно!

[@olgak7623]

Смотри необдрещись от зависти....

[@znak7603]

@@olgak7623 убогое недоразумение (((

[@lavinja9068]

Прелесть.....))

[@user-qt6sk2bc5m]

Вкуснятина!

[@natalya147]

СУПЕР👍👍👍❤❤❤

[@user-vz4zc3hi5e]

Оля, доброе утро! Тесто мне понравилось и лепёшки тоже 😊. Подскажите, в морозилке по времени сколько его можно хранить ?

[@tatyanatimofeevna7340]

С чем любите - с тем и делайте..

[@user-gk1zl5mm5x]

в прикуску с брагой...

[@user-ki9bs6cy3g]

Оленька,жалко ваши руки,оставьте замешенное тесто на столе,накрыв миской,мин на 15.Потом слегка ,пару мин,вымесить.

[@user-zi1vr9td4j]

Попробую сделать начинку картошку с сыром. А у помидор у вас цена космическая, у нас средняя цена 75 руб. Правда я из Пятигорска)

[@user-od5fu5wy8z]

Добрый день,Ольга,а можно такие лепешки из цельнозерновой или ржаной муки?

[@Nazarova.1974]

Я пеку.😊🌹

[@user-ws1qk9wg3v]

*/Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*

[@user-sq7of6rc3z]

Оля! Я уже писала просьбу, Вы игнорируете меня. Покажите как вы стираете, чем. Я вышла из детдома. Нас там не учили. Поэтому прошу др. людей не комментировать меня. Я спрашиваю Ольгу. Заранее спс.

[@user-ix5vn2cj7b]

Извините, Вы просили других людей не комментировать, но, пока Оля сама не ответила Вам, я просто подсказываю, полистать её видео и найти те, которые о её стирке. Там и чем, и как...Оля сама делает порошок, заваривая хоз. мыло и др.

[@user-zc4qi2qi8v]

@@user-yv8ub8qr9c з

[@whitewind996]

Олечка от какого числа видео?Вы говорите у вас 35 жары.У нас обложкой дождь в Павлодаре.

[@Tosibosi911]

Мне бы жену такую.

[@user-lj5ud4zq9f]

А где купить такую ложку , как у Вас?

[@user-ic4pe7xe5p]

подскажите пожалуиста можно с фаршем сырым начинку?

[@astra.18]

А с капустой можно? И ещё с яйцом и луком?

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

С капустой тоже можно. Можно любую начинку по Вашему вкусу.

[@user-gk1zl5mm5x]

нельзя...кушайте на сухую...

[@user-nh3nk6uw7l]

Пока смотрю ваши ролики, есть х

[@swetischon9047]

👍👍👍👍🤗🌈

[@user-tb9uf2xl8f]

Оля здравствуйте! Пожалуйста ответьте мне на вопрос кипяток указан в гр или в миллилитрах. Спасибо

[@user-wr6pq8xo6u]

А какая разница?

[@nf3764]

👍❗😋

[@user-cr2vt5he9z]

ОЛЯЧКА ДОБРОЕ УТРО 🙋🙋👍👍👍🥰🥰🥰

[@collection_of_plants8122]

Хычины)) только они на кефире)

[@user-xs5vh9bm3e]

Здравствуйте Ольга.. Вы обещали обзор стола и стулья что на даче.. Я так жду обзора

[@user-nu3kc7zl9p]

Оля, Вы такая хозяюшка! Только как Вы с такими вкусностями не поправляетесь. Кто это всё поедает?

[@user-ix5vn2cj7b]

Ну не все же поправляются! Есть и те, кто ест, что хочет, а фигура классная остаётся.

[@rimma_scherbakova]

А, у Вас вроде дача была, где Вы все овощи выращивали.

[@rimma_scherbakova]

@@user-wu7gz6su3j жаль, вроде небольшой был участок не сложно содержать.

[@qweeqwee3325]

Много говорилни не люблю

[@Pomawka_]

Олюшка💟Я С ТОБОЙ🌳💐🌿🌤️

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Наташа, привет! Благодарю тебя от души. Самого доброго тебе.

[@znak7603]

Что так мало сегодня накалякала? А где хвальбушки??🤣😂😁