Olive all'ascolana di pesce

[@flamenguista1964]

Ciao Tata, grazie per i suoi contributi a KZbin. In questi tempi difficili offrono distrazione. grazie grazie grazie. Stay healthy at home, cordiali saluti da Holanda

[@tatadomizi]

Ciao Grazie mille 👋👋🙏

[@MariasGreekFood]

👏👏 Very beautiful recipe

[@lorettaorini8851]

Ma le conosco, sono le olive alla sambenedettese (o almeno a me le hanno spacciate per piatto tipico di SanBenedetto del Tronto)! In effetti la parte più complicata è disossare quelle belle olivone ascolane; c'è chi dice che andrebbero incise a spirale con un coltellino, che vanno incise per il lungo, chi in diagonale... io una volta ci ho provato, ma 1/4 le ho distrutte e le ho dovute utilizzare in altro modo!!! Ma tu, anche con le olive denocciolate, sei bravissima!

[@MartyAkaMiharu]

È giusto, è la variante di San Benedetto del Tronto

[@ginotricarico6741]

complimenti,non immaginavo questa variazione,brava un saluto

[@kirapoli7049]

Da ascolana doc ti dico brava, noi facciamo solo quelle di carne e più raramente di tonno,pure buone,ma col pesce mai mangiate,le farò,fai ricette semplici ma buone,iscritta da credo un annetto,ho fatto varie ricette tutte buone,preferisco ricette semplici,ma nel contempo non sono banali,un saluto

[@tatadomizi]

adesso mi sento proprio in soggezione!. un'ascolana? mammamia io sono proprio una dilettante che ci prova a fare le olive ma mi rendo conto che dalla ricetta originale queste sono tutta un'altra cosa. allora ti chiedo di scusarmi se ho fatto qualcosa di estremamente sbagliato.......ma erano buonissime!

[@MartyAkaMiharu]

Scusa ma come mai mangiate? Io sempre, le trovi ovunque, specialmente a san Benedetto del Tronto, al contrario mai viste quelle di tonno

[@MartyAkaMiharu]

@@tatadomizi più che altro le olive di pesce sono la variante di san Benedetto del tronto (AP) essendo sul mare ma le trovi in tutta la provincia

[@bbzjsjsjhzhxbsj9257]

Ciao buongiorno cara tata, io cme sai nn li posso mangiare!😔 ma ti metto volentierissimo un bel polliciobe in su x la tua passione è bravura nella cucina☺ complimenti fai venire voglia a chi nn ce là !!😁 CUCINARE intendo0😅😃😋 ciao alla prossima!🤗

[@tatadomizi]

Grazie mille sempre gentile

[@angelal5506]

Ciao tata buonissime le olive fatte così non le ho mai fatte.un abbraccio.😘😘😘

[@annaginese4311]

Mamma mia cara tata che belle quelle olive

[@francescoelia7139]

Ha usato le classiche olive che si trovano nei barattoli in salamoia nei supermercati?

[@tatadomizi]

Si vanno bene anche quelle in salamoia. Io ho trovato una vaschetta con delle olive denocciolate chiuse

[@francescoelia7139]

Grazie

[@guguvox2746]

Uh da quanti anni che non le mangio!!! Qui a Roma si conoscono solo quelle classiche di carne

[@MartaBuonamici]

Che state a di le olive all'ascolana NON sono di pesce, cambiategli nome😠😠