OLOBO! Master CHEF Prepares UNIQUE and RARE Street food | How to Cook this dish?

Greetings to all of you! Welcome to the new video!
Today we visited the city of Andijan and tasted the delicious and unique dishes.
In this video, you can see how to prepare the street food "OLOBO" made from the lungs of a kozichak.
The preparation process of this dish is very special.
Watch the video to the end and judge for yourself.
Don't forget to share with your friends.
Subscribe to our channel so you don't miss a series of new videos!
Dear viewers, thank you very much😊😊 I love you all🖐 Subscribe to our channel🔔 and don't forget to click like👍
Subscribe on Instagram 👉 pure_life_youtu...
Telegram 👉 t.me/pure_life_youtube
We hope we don’t bore you.
Enjoy our videos:
Originally KAZAKH BESHBARMAK | INCREDIBLY DELICIOUS! For the real calorie conscious
• Video
Millions of VIEWS | 5 hours - Top 10 most ORIGINAL Street foods | The Big Food Tour
• Millions of VIEWS | 5 ...
NATIONAL and TRADITSIONAL Popular Uzbek PILAF | The most consumed Street food
• NATIONAL and TRADITSIO...
SEASON`S Best Street Food | Mass SELECTION of Unusual Dishes and Sweets
• SEASON`S Best Street F...
Tashkent | 125 KG Biggest LUXURY Shawarma Layers | Amazing HANDIWORK of chefs
• Tashkent | 125 KG Bigg...
2100 gr HUGE UZBEK tandoori Samosas | How to bake 1000pc heaviest samosas every day
• 2100 gr HUGE UZBEK tan...
220 kg of meat Every day! The most famous ORIGINAL SHawarma in Istanbul | Street food tour
• 220 kg of meat Every d...
SULTAN of Food! HIL- HIL BUGLAMA! Amazing skill of the chefs | THE SOFTEST MEAT
• SULTAN of Food! HIL- H...
THAILAND! The most Popular THAI Street Food and Seafood in PHUKET | Patong food vlogs
• THAILAND! The most Pop...
UZBEKISTAN! Amazing FOOD Sequence! Energy Soup with special sausage "KAZI"
kzbin.infou3Onhy2-UDc
MANDU !!! Meaty, ZUCHCHINI and more than 7 types in Amazing BAMBOO boiler!
kzbin.infocApXWOK9mvY
Dangerous Big TANDOOR of 200 degress | Baking the most difficult Bread | Pure Life
kzbin.info4ncQYtiDsjs
$30,000 Luxury Big Wedding for 300 People | Oriental ways of decorating the wedding table
kzbin.inforsMG5SA5XJI
Uzbek National Bread | Baked in the TANDOOR | popular types of Bread
Popular Street Food in Kashkadarya | How to Сook in the most AMAZING and UNUSUAL way
• Popular Street Food in...
NATIONAL and TRADITSIONAL Popular Uzbek PILAF | The most consumed Street food
• NATIONAL and TRADITSIO...
#foodlover #istanbul #turkishstreetfood #food #streetfood #asmr #travel
Istanbul ORIGINAL KoKorec + Shawarma + Baklava | Extensive Street food tour in Turkey
• Istanbul ORIGINAL KoKo...
#foodlover #amazingfood #streetfood #food #uzbekistan #turkishstreetfood #travel #foodvlogs #amazing #purelife #tashkent #howtocook

[@friend6097]

Первый раз подобное вижу ,как такой рецепт в голову только пришел)) Попробовать можно было бы

[@user-oj9sb4pw8y]

Это древний рецепт, к сожелению нынешняя молодежь почти не знает про него ! У нас в Кыргызстане так же готовят.

[@user-ls2ch8hh3t]

У нас ,в Кыргызстане молоко с маслом делаеться. Оочень вкусно получаеться. Это древние блюдо. А сейчас деликатесь.

[@user-bw7if3if7p]

Это очень вкусно. ❤

[@yuldashev6645]

У нас так готовят

[@user-pf3iw7oy2d]

Извените, но готовить не буду

[@kepler-442b4]

Hola desde España, no había visto una comida así en mi vida, ni siquiera oir hablar de ella, es muy laboriosa y creo que debe estar muy 😋 😋sabrosa. Saludos y buen provecho!!!!!

[@user-hh2ro1cm8v]

❤‍🩹 Мир нашим домам! Невероятное кулинарное чудо! И всё же душевные обнимашки тому первому человеку который приготовил это впервые! - Тверь

[@user-xo3cy8dd2n]

В кипяченой молоке растворили тесту с луком порезанный соломкой, потом эти смесь заливали в легкие и сварили так? Ещё добавили в каждой приправу и масло растительное. О Аллах. Какие вы молодцы. Я никогда не видела такого раньше . Спасибо

[@latifaikhyaden-tv8lt]

اتمنى ان أزور هذا البلاد الجميل الطيب اهلها

[@zoias9497]

Я часто готовила такие лёгкие в Узбекистане, только заливка немного другая: специи( зира молотая, перец красный молотый горький, перец черный молотый, чеснок молотый, масло растительное.Получается очень нежное и вкусное блюдо!!!!

[@user-hp3ed8xh6g]

И молоко? Я не поняла,тесто с луком зачем было в молоко класть?

[@user-yg3sx3vk3d]

А без масла можно ?

[@zoias9497]

Без масла будут лёгкие сухими. В первом случае нежность придае молоко, в моем случае масло растительное. Сами по себе лёгкие отварные суховатые. С растительным маслом лёгкие на вкус напоминают отварной язык. Проверено на практике.

[@AmiraKamal393]

🫶🏼ما شاء الله تبارك الرحمن على هذا الطبخ بارك الله فيكم اطال الله في بلد مسلم احبكم في الله ❤

[@user-fd3sc6xk7f]

Аллах ыраазы болсун Кыргызстан Оштон салам

[@user-li4fs6ry3r]

Никогда ни только не видела, но и не слышала

[@marinagmarinag722]

😇 Как же вкусненько, когда я смотрю Ваши видео у меня всегда поднимается аппетит 😊 Спасибо Вам Большое!!!🌺🇮🇹

[@user-oz7uu6fo2x]

Пока посмотрела, чуть не вырвало!

[@user-le3dr7kf2e]

Ээээээ офарин , яшавор Узбегим кулларинглар дард курмасин, Инша Аллах борамиз упка егани , бу Богишамолдами

[@user-ob8oq7kb6x]

Не чего не понятно но досмотрел до конца так как люблю узбекскую кухню .молодцы парни.

[@user-wt6gp8xk3q]

Это ұйғурский блюда өпке нозываетца.Очен вкусный😊

[@solikhamunabi4242]

До юности жила в селе в кругу родственников и альхамдулиЛлах довелось есть легкие с залитые молоком и чуть с солью и все ( у кыргызов) . Чем то схож с сыром , для тех кто задается вопросом какой на вкус. Именно в таком изготовлении не ела. Ин ща Аллах хотим с мамой приехать в Фергану, посетить места ее детсва, юности . Возможно ли найти на рынках его?!

[@user-xy4xl3jg7f]

Это как сыр очень вкусно

[@salehal4740]

رئة الخروف تحشي بخليط من السمن والدقيق وقيل من البهارات والبيض ، اكلة الايغور المفضلة في عيد الاضحي تاخذ وقت وعناية بالطبخ

[@gibberishboner8776]

Very interesting procedure. I've never seen anything like this before.

[@user-oz7uu6fo2x]

Посмотрев, приготовление ( если сможешь досмотреть до конца), есть точно не захочешь!

[@user-ls3ff5er7t]

Любимое блюдо 🤤 Мама часто готовила.

[@user-yg3sx3vk3d]

Вкусно?

[@user-kp9qu4fx2h]

Много лет прожила в средней Азии, знаю все готовят узбеки, казахи, но такое вижу впервые. Очень интересно. Попробую приготовить. Единственное, что смущает в лёгких много слизи остаётся, и жёсткие дыхательные трубы как её убрать не разрезая и

[@user-ol8fj3il3j]

У здорового животного нет слизи

[@jamesfenimorecooper7629]

Опкя -есип в уйгуруской кухне считается деликатесом!Трудоёмкая работа,но оно стоит того!😊😊😊Только лук не добавляем в легкие

[@user-li5vb4gs7j]

Цікаві всі відео продивився . Я сам люблю смачно готувати. Цікава вас кухня та смачно ❤

[@user-sl2er7mb5k]

Шо тебе цикаво? Как без телячей да?

[@mqueen6751]

По коментарию , можно определить , хорошего человека. Спасибо!

[@GOODSafaradze-st3eu]

Я первый ☝️ раз вижу такую рецепт

[@humayro3033]

Мы дома готовим.очень вкусная.красный перец добавим.можно и яичко добавит.

[@Alexandr_Pripyat56Rus]

Salam alleykum iz Orenburga Ochen vkusno Privet vsemu Toshkentnskoy oblasti posèlku Sergeli

[@sohadaljubory9524]

سلمت يداك❤

[@user-zd9hp3ot7h]

Да не обычно хотелось бы попробовать 👍

[@s.t.8898]

VIELEN LIEBEN DANK EUCH...FRIEDEN und FREIHEIT...

[@user-dw5pi4ci5q]

Легкие берем всегда,дрбавляем в ливер для воздушности

[@user-we2ol2wz6p]

Очень вкусное блюдо !

[@user-hg2mx7gw4m]

Молодцы мальчики.хотя я и не любитель лёгких,но и то-бы попробовать хотелось.Спасибо.

[@sakewara2829]

Ассалаумағалейкум бауырлар, өзбек тамақ пісіру шебері

[@zettrivera636]

Yum yum...smile be safe...from manila phil

[@user-oh5pp1ot5f]

بسیاااار زیبااااا❤❤❤❤❤❤

[@user-rl8mq1ds6g]

Так хочется попробовать!!!!

[@nosaoyemade9618]

All the uncomely parts of these livestock taste better than the striated muscle parts, the lungs, the alimentary canal, the heart and kidneys, the feet.

[@LV.17_M]

МОЛОДЦЫ БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ Я обожаю легкие ❤❤❤ Это где можно адрес Узбекистан.г.Андижан точный адрес хотела знать напишите пожалуйста

[@user-hw1fb9hn5x]

Очень вкусно

[@colinlee39]

yummy❤🎉

[@scorpioscorpio998]

Tanri Sizden razi olsun

[@user-jk6hj8xn8w]

Çok lezetli

[@user-iu2om2le1n]

Ням ням ❤

[@user-ei3bt1xr2y]

А я не понял зачем он тесто в молоке месил. Он же это молоко заливал в лёгкие потом? Почему просто муку было не развести?

[@zaremasdesserts8063]

Вот у меня тоже такое мнение, зачем так париться, если можно просто чуть муки добавить. И на счёт лука так же, им просто нужен был чуть вкус лука, а точнее сок. Закидали такое огромное количество лука, а потом вытащили и выбросили. Можно было бы взять 2-3 луковицы, промолоть в мясорубке и добавить в молоко только сок. И работы меньше, меньше лука надо чистить и резать, и выбрасывать потом этот лук не надо было бы

[@user-ei3bt1xr2y]

может обеззараживаю так, я хз @@zaremasdesserts8063

[@Kitchenlabofficial]

Nice

[@AK75950]

لذیذ❤

[@amirarozalina3794]

رائع جدا احلى اولوبو لذيذ صحة وهناء عليكم ❤❤

[@user-sy4no8sp9m]

Я казашка удивлена впервые вижу такое верю что вкусно

[@asalganieva9746]

Уйгур таоми хисобланади🎉🎉🎉

[@rezaai8706]

❤

[@rara-wb1km]

😮👍

[@vsevold3245]

А что если муку просто в молоке , развести.на подобии теста для блинов?

[@Tabassum_44]

Пиëзди мясаровкадан отказса , янада ширин болади опка 😊

[@rubensbueno1840]

👏🏽👏🏽👏🏽👍🏻

[@user-px1gr7un8j]

Хотелось поближе увидеть нарезанные кусочки

[@kenulfeyzullayeva3939]

👍

[@maryamalymbai6692]

Ас болсын

[@omabdelrahman5985]

ما شاء الله

[@user-mx1uf2hx7f]

Олобо это наша Кыргызская еда!

[@irwintatyana9066]

Love to try.

[@user-ol5rr3wh8j]

Ау нас еще добовляют сырые яйца.и едим сягмучем и сирка суйи.и это очееень вкусно объедения.ягмуч это приправа перец,чеснок,масло.и уксуснаяприправасирка суйи..моя мама нам готовила .сейсач её снами нет уже 13 лет😢

[@user-zk8nr8jq4e]

от этого блюда шикарная музыка потом со стороны опы зачастую )) но очень вкусно

[@kolinfarel1815]

Что Правда что ли ? Но вообще-то да возможно по ому что молоко с сырым луком да ещё и с перцем . То есть в кампании лучше не есть ,так что ли ? Но выглядит очень аппетитно даже когда сырое и Попробовать Очень хочется . Наверное вкус такой что за уши не оторвешь

[@user-zk8nr8jq4e]

@@kolinfarel1815 да эт не у всех такие выхлопы, скажем мягко у кого желудок не привычен к этому , а по вкусу , я хзщ наверно как мозг , необычный вкус )

[@kolinfarel1815]

@@user-zk8nr8jq4e а говяжьи лёгкие так можно приготовить ?

[@user-zk8nr8jq4e]

@@kolinfarel1815 я не знаю честно , мне кажется говяжьи будут размером с футбольное поле , а так наверно конечно можно думаю ) меня просто несколько раз угощали в семье переселенцев с киргизии , в калужской области люди живут и разведением скота и птицы занимаются. сам ни разу не делал , потому что я столько не сьем даже при помощи сына ( ему кстати не очень зашло , сказал не вкусно , 11 лет )

[@kolinfarel1815]

@@user-zk8nr8jq4e Спасибо за хороший рассказ А женщины что сказали там жена мать как им по вкусу пришлось ,если они ели конечно ?

[@mola8290]

هل استطيع طبخ رئة البقر بنفس الطريقه؟

[@lidiavilacases8298]

Veig que son pulmons😮😮😮❤❤❤❤❤

[@daisewentz4955]

Deve ser bom

[@user-lj4pk8ls1w]

А что вы вливаете в лёгкие, из скольки ингредиентов оно состоит?

[@MadinaImirova-qn4eo]

UYGURSKAYA KUXNIYA KLASS

[@MadinaImirova-qn4eo]

BU UYGUR MILLATINI MILLIY TAOMI. BUNI QADIMDAN UYGUR MILLATI ISTEMOL QILADI

[@user-jm9eu4qn9u]

تم غسيل اليدين في الحليب بنجاح ، 😂😂

[@alesyamelihova4920]

Шокирующе

[@mohammadameen4209]

اسمها *أوبكة* انديجان تقع في وادي فرغانة في جمهورية اوزبكستان وهذه اكلة شعبية لذيذة 😅صحيح كان المفترض يلبس قفازات

[@Mika-pw5ic]

Уйгурское блюдо 👍👍🔥

[@user-fy4tw7nd6p]

Упкани каймоги олинмаган сутга куяди. Сутга хамиртуриш, ег, калампир, пиез, аралаштирип тайерлаб олиб , упкани туйгунича сут куяди. Упкалар хар хил сут ичади, базилари 4 литр, 5 литр, 10 литргача ичади. Упка качонки сутни кайтарип чикарганда туйган булади . Мазза, ширин, пишган упкани ош килиб , тепасига дамлап куйсангиз , думба еглар билан , жудда ширин булади . Яна пишган упкани ковирип таматлар билан есангиз хам росса ширин булади. Андижонда киз узатганда, куевга катта мазар бераетганда албатта упка, туш, хасип пиширип берилади мазарлар билан. Кегн туй куни куевнавкарлар келганда хам дастурхонга куйилади бутунича упка, туш, хасип. Туйни эртаси юзошти куни хам кудаларга хам куйилади . Бошка жойларда упка нималигини хам билишмас экан. Екимли иштаха, албатта уйда пишираман иштахам очилиб кетди

[@minekarabas1672]

Upka. Nedır

[@user-pe4pf1ph1t]

Первый раз вижу 👁 такое А так можно? Как на вкус то?

[@bonnitaclaus2286]

Fascinating. I wish I knew what that tasted like. Flour, salt, I presume yeast, spices, hint of onion, which also would have a chemical response to the milk, lambs lung, … I’ve never tasted lambs lung, but I’m also guessing it would have a hint of lamb to its flavor. Most interesting trying to reconstruct the flavors. The spices I have no idea what was added.

[@Dinaa2662]

The taste between fresh cheese and ricotta cheese but very fluffy and full of flavor we used make it at home back in Uzbekistan. But ingredients we had to add milk and butter not oil.

[@Dinaa2662]

It doesnts taste like u consuming lamb organs at all doesnts taste the lamb too

[@karenharutyunyan1806]

Рекомендую не попробовать, 😢

[@user-hv2cc1kl2r]

Luxe lake cheese.

[@zaremasdesserts8063]

Из специй там кажется только соль и перец

[@user-hv2cc1kl2r]

Тушунмаган ок кулоклар комментарий сини ёзмай куяверса хам булади. Билмагандан кейин. Оппок супингни еееб юравер. Сенга эмас бундай таомлар😂😂😂😂

[@user-no9ye7ok7x]

Rezina qolqop kiymaptida

[@user-ux7yg8pc7e]

UYGURLA KOP ADIJONDA UYGURLADAN ORGANISHGAN OPKA YISHI UYGURLANI YAHSHI KORGAN TAOMI

[@Porte-bonheur2310]

Бу таом бошқа вилоятларда ҳам бор. Ҳозирда унутилаетган қадимий таомлардан бири.

[@user-ux7yg8pc7e]

@@Porte-bonheur2310 OZBEK DOSLARIMIZ ETISHARDI BU TAOMNI HICH QACHON KORMAHANMIZ DIP BOMASAM KOTTA OYILARI BORIDI ULAYAM KORMAGAN

[@user-ot5jz9zw1k]

Олобо наше блюдо ,только мы в лёгкие добавляем молоко с топлёным маслом,лук и муку не добавляем

[@user-ot5jz9zw1k]

Но надо пробовать, 😊

[@hanaakullab4379]

ما إسم هذه الوجبة ،اشاهدها للمرة الأولى

[@ahmedtamimi2478]

كانت عندي جارة من بخارى تعملها وكان طعمها أكثر من رائع

[@natalyayudina2057]

Что я сейчас увидела😮

[@user-rh9zy7lk6n]

Я не знаю как все это на вкус, но как готовят выглядит не очень эстетично, если не смотришь можно попробовать, но после увиденного. Бррр

[@user-lp1fz3gw7p]

Но обично льогкиє красниє а здесь белиє

[@user-kf2uz4kp9o]

3:06

[@dlsjfjlsseudksodjjd6367]

Nimabu dumbami nimabu😂😂😊

[@user-kk4qz8dr7y]

А где тесто и лук? 😅

[@user-tn7gz6mu3b]

Это лёгкие,а почему они такие белые? Что вы с ними делаете?уже поняла,посмотрев дальше

[@user-qu3wm4kg6c]

Андижонни қаери экан

[@anvarzakirov9562]

Богишамолда чархпалакга кетишда

[@user-hw1fb9hn5x]

Лазы уксус билан зур кетади

[@gulamnazarov746]

Можна била одеть перчатки халат колпачок

[@kabiranaji2154]

🌹💜🌹😛😁😛😁

[@user-sl7xj1lb5o]

Перчатка не давно придумали , 1000лет готовится с рукой ,сперчаткой от души не получается, и вам не понять это узбекиский упка

[@user-iu2om2le1n]

Это очень вкусное блюдо. Я его впервые попробовала в Оше

[@Mika-pw5ic]

Это уйғурская блюдо опка

[@Ilya747]

А тесто то зачем? И что с молоком случилось? Оно свернулось? Почему? Из-за лука?

[@user-zd7vf9kq4j]

Мы едим без молока,масла

[@user-yd9iq4zd6b]

Я видел много всего в еде. Но лёгкие всегда кидали собакам. Для меня эта еда противна.

[@jurgenungerer2475]

Definiere Meisterkoch 🤔

[@drshreddi7040]

😂 genau mein Gedanke. Der Typ kocht Lunge. Daran ist nix "meisterhaft".

[@dawndaleydaley9128]

What animal is that you are preparing

[@fernandoteixeiranando5931]

Alguém pode me dizer o que é um Kozichak????

[@mqueen6751]

Ягнёнок , барашек.

[@okitoki56]

ohh bol kol kıllı yemek mis

[@user-ri5me7pt6p]

Ф У, КАКОЙ КОШМАР.....

[@mqueen6751]

У нас такая же реакция на свинью.

[@NurislamBakytbekov]

Топленный масло надо было дававить

[@user-yh3wq1re6o]

Oʻzbek boʻla turib oʻzimizda bunaqa taom borligini endi bildim🤦 manzil qayer

[@user-hw1fb9hn5x]

С уксусом и лозы

[@user-kf2uz4kp9o]

Нечси соат пиширилади