おもしろ科学実験 百発百中で成功するカルメ焼きの作り方  How to make caramels which certainly succeed

  Рет қаралды 585,955

Scientific club

Scientific club

Күн бұрын

Пікірлер: 468
@mimi...000
@mimi...000 6 жыл бұрын
理科の実験でやった人とかいるっぽいけど、私KZbinで初めてカルメ焼き知った
@dorariru2795
@dorariru2795 5 жыл бұрын
ハルカスが可愛すぎて死にそうなみゆ meet
@N_H05
@N_H05 5 жыл бұрын
MeToo
@めるる-u7u
@めるる-u7u 5 жыл бұрын
わいだかしかしやな
@覚猷-i5r
@覚猷-i5r 5 жыл бұрын
もじゃ可愛い( ˘ω˘ ) スヤァ…
@user-fc9bk5rw9r
@user-fc9bk5rw9r 5 жыл бұрын
ハルカスが可愛すぎて死にそうなみゆ 私も
@さんつな-x4q
@さんつな-x4q 4 жыл бұрын
ザラメ ※上白糖でも可 カルメ鍋 ※お玉でも可 かきまぜ棒 ※割り箸でも可
@カロちゃん-f9x
@カロちゃん-f9x Жыл бұрын
カルメ焼き※お店で買っても可
@悟猫
@悟猫 5 жыл бұрын
今年の中学2年の教科書、作り方で温度計で混ぜてるんだがww 危なさどこいったww
@おまめ-e1q
@おまめ-e1q 4 жыл бұрын
悟猫 危なさより美味しさを取ったのか…
@AS-kr7df
@AS-kr7df 4 жыл бұрын
私の教科書は割り箸で温度計挟んで混ぜてた
@circle-change
@circle-change 3 жыл бұрын
理科の先生「この時ぃ、絶対に温度計で混ぜないでくださぁい。」
@kaorik.7849
@kaorik.7849 5 жыл бұрын
温度計で混ぜるとか、危険な事しよるなぁ
@鬼滅に入った範馬勇次郎
@鬼滅に入った範馬勇次郎 5 жыл бұрын
yu yan 割れて水銀出たら終わるよなww
@Mieeee-f4p
@Mieeee-f4p 5 жыл бұрын
電気の温度計にすればええのにね‪w
@creamice9688
@creamice9688 5 жыл бұрын
理科の実験で俺のとこの先生も適当にやってて温度計で混ぜてたw
@あああ-g3d1k
@あああ-g3d1k 5 жыл бұрын
仮面ディー 今の時代温度計水銀じゃなくなったんじゃなかった?
@nobiiiscool
@nobiiiscool 5 жыл бұрын
ちーちゃん あかまる いや高すぎる温度は水銀温度計しか測れない。アルコールは気化する
@サンバオイスタースケコマシ
@サンバオイスタースケコマシ 6 жыл бұрын
これを見たおかげで授業で成功することができました!とてもわかりやすくてよかったです
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
Stick Surume さんコメントありがとうございます。成功してよかったです。
@ころ-c3r
@ころ-c3r 5 жыл бұрын
私は失敗しました(笑)
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
残念でしたね。あきらめないでまたチャレンジしてみてください☆
@ころ-c3r
@ころ-c3r 5 жыл бұрын
@@kagakuclub ありがとうございます!
@地吹雪の唐揚げ
@地吹雪の唐揚げ 5 жыл бұрын
カルメックな彼(激寒)
@クロネ-t1e
@クロネ-t1e 6 жыл бұрын
授業で行ったら、クラスの中で1番成功できました!
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
こきんちゃん さんよかったですね。きっとセンスがいいんだと思います。
@user-rl2fs5wq9e
@user-rl2fs5wq9e 5 жыл бұрын
温度計で混ぜるのこわw
@お前イケメンだな
@お前イケメンだな 6 жыл бұрын
よし作ろう! あ、IH・・・
@nano-ds9sl
@nano-ds9sl 6 жыл бұрын
ピーススカイ ガスコンロ買うしかないですね?w
@お前イケメンだな
@お前イケメンだな 6 жыл бұрын
名前が思いつかない そうですねw
@nano-ds9sl
@nano-ds9sl 6 жыл бұрын
ピーススカイ 返信くると思わなくて嬉しいですねw(文章力
@お前イケメンだな
@お前イケメンだな 6 жыл бұрын
名前が思いつかない 笑笑 そうですか!w
@nano-ds9sl
@nano-ds9sl 6 жыл бұрын
ピーススカイ そうですよ!w
@Tくん-s6j
@Tくん-s6j 4 жыл бұрын
理科の実験でこの動画を見たのですが、おすすめにも載っていたのでビックリしました!僕達の班は成功しました!ありがとうございました。
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。理科の実験で見ていただけてうれしいです。まだ皆さんが百発百中で成功できないようなので、もっと分かりやすい動画が作れるよう頑張ります。
@nekoame.
@nekoame. 5 жыл бұрын
理科でやったなー 懐かしい…
@lem2467
@lem2467 5 жыл бұрын
私カルメ焼きあたしンちで知ったんだが
@ウイイレ-n8j
@ウイイレ-n8j 5 жыл бұрын
テルスロッド 同じで草
@fishxd9321
@fishxd9321 5 жыл бұрын
あたしンち知らない人が聞いたら「は?」てなりそう
@くんゆーと-b3s
@くんゆーと-b3s 5 жыл бұрын
おなじ
@DD-iq4bt
@DD-iq4bt 5 жыл бұрын
我は”リルぷりっ”ってアニメで カルメ焼き知ったなぁ…
@ナノ子
@ナノ子 5 жыл бұрын
@@DD-iq4bt 私もです!(((・ω・)))コメントしようとおもってたら同じ人いてびっくりした…。
@yuri-qh7gx
@yuri-qh7gx 6 жыл бұрын
最近カルメ焼き作るのにハマっててまだ1回も成功してないので次作る時これ参考にします!!
@どぺんぎん
@どぺんぎん 5 жыл бұрын
なぜかこの動画がおすすめにでてきたんだが、、wwwwwwwww
@DD-iq4bt
@DD-iq4bt 5 жыл бұрын
6:32 それタオルやない… _人人人人人人人人_ > 百均の雑巾やがな <  ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
@ぴこ-q8t
@ぴこ-q8t 5 жыл бұрын
あそ
@DD-iq4bt
@DD-iq4bt 5 жыл бұрын
@@ぴこ-q8t あんら冷たい♡
@淀川-y7u
@淀川-y7u 5 жыл бұрын
濡れてる布ならなんでもいーやん。
@DD-iq4bt
@DD-iq4bt 5 жыл бұрын
@@淀川-y7u あんら冷たい♡♡ 怒んないで(´;ω;`)
@あんこぱん-m7h
@あんこぱん-m7h 5 жыл бұрын
このコメント欄すこw
@ポメラニアン-j1i
@ポメラニアン-j1i 5 жыл бұрын
学校の理科でやったけど… 膨らますとき濡れた台布巾を使用したら すごく膨らんだけど、
@chikoks1113
@chikoks1113 14 күн бұрын
アラフォーの主婦です😅 学校でもやったことなくて、生まれてから今の今まで、この動画を 見るまでカルメ焼きの存在を知りませんでした😂
@kagakuclub
@kagakuclub 13 күн бұрын
コメントありがとうございます。 IHではできませんが、ガスコンロさえあれば、家庭でも充分できます。テクニックが必要ですが、ぜひご家族でやってみてください。
@名無し-k5t5r
@名無し-k5t5r 5 жыл бұрын
130度でも水分が少なければ一つの泡が大きくなってめちゃくちゃサクサクする
@無言様
@無言様 4 жыл бұрын
これを見ながらカルメ焼き作ってら見事ダークマターできました!
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
ダークマターですか😅加熱しすぎたみたいですね。是非またチャレンジしてみてください。私ももっと確実に成功する方法を見つけて、またアップしますね。
@miolove7866
@miolove7866 5 жыл бұрын
クッキングパパという漫画でカルメ焼きと言う存在を知った
@__p9127
@__p9127 5 жыл бұрын
クッキングママっていうゲームあるよねw 両方あんのか
@ああ-w2s9y
@ああ-w2s9y 5 жыл бұрын
昔の先生に伝えたい 「はよコレ見ろ」
@無言様
@無言様 5 жыл бұрын
あ、これ理科でやったわ。 絶対失敗しない方法で失敗させたやつ、、、
@マリオ-x9w
@マリオ-x9w 2 жыл бұрын
平成初期の教育番組みたいで好きすぎる
@渡部三枝
@渡部三枝 4 жыл бұрын
もっとはやく知っていたら理科実験の英雄になれたのに...
@sakana2396
@sakana2396 6 жыл бұрын
中学の時の実験と違う
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
中学の時の実験は成功しましたか?
@ころ-c3r
@ころ-c3r 5 жыл бұрын
確かに!卵使わなかったし、重曹じゃなくて私は炭酸水素ナトリウムつかった!
@ころ-c3r
@ころ-c3r 5 жыл бұрын
@@とっと-u8l ググってみたらそうらしいですね…! 私、違うものかと思ってました。
@ポッチャマ-m3t
@ポッチャマ-m3t 5 жыл бұрын
@@れもん-n7d おなじというか成分が同じ
@ころ-c3r
@ころ-c3r 5 жыл бұрын
@@れもん-n7d なんか 重曹は、炭酸水素ナトリウムで、酸性の液体を混ぜると炭酸ガスを発生させて膨らむ。 ペーキングパウダーは、重曹に対し、酸性の液体無しで膨らませられるらしいので、少し違う感じですね!
@のすけ-h6h
@のすけ-h6h 5 жыл бұрын
カルメ焼きといえばじゃりン子チエ、懐かしいなぁ…(高校生2年生だけど)
@Dアカピネ
@Dアカピネ 4 жыл бұрын
銀のバケツにおひさんひとつ
@久本雅人
@久本雅人 5 жыл бұрын
釣りよか見てたらオススメに出てきた(笑)
@mr.traveler510
@mr.traveler510 5 жыл бұрын
あたしンちを見てたら、作りたくなった(笑)
@user-gi8re5eb2u
@user-gi8re5eb2u 5 жыл бұрын
分かる!!僕も一緒です笑笑
@REI-ut5sv
@REI-ut5sv 5 жыл бұрын
形上手く作れても食べる時にボロボロになる
@Bonjojo323
@Bonjojo323 3 жыл бұрын
昔何回も作ったけど成功しなかった…卵白入れてなかったから、あと温度の問題だったとはじめて知りました。この動画見てリベンジします❣️ありがとうございます😊
@kagakuclub
@kagakuclub 3 жыл бұрын
この動画通り忠実にやってもなかなか難しいとは思いますが、ぜひがんばってみてください。
@Bonjojo323
@Bonjojo323 3 жыл бұрын
@@kagakuclub ありがとうございます😭あのあと7回位失敗して最後にやっと半分くらいふくらみましたが…本当にむずかしいですね〜温度計がやっぱり必要でしたね。
@kagakuclub
@kagakuclub 3 жыл бұрын
百発百中じゃなくて申し訳ありません。いつかきっと100%成功する方法を見つけ出して、紹介したいと思います。
@みと-k3g
@みと-k3g 5 жыл бұрын
理科の実験でしたら全く膨らまなかった… 家でリベンジしよ
@あいうえなお
@あいうえなお 6 жыл бұрын
理科の実験でカルメ焼き作って食べた
@yshierin.2313
@yshierin.2313 5 жыл бұрын
学校でカルメ焼きやる時、 先生がこの動画見せてくれた!
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
学校で使ってもらえるなんて光栄です。
@my1728
@my1728 5 жыл бұрын
広告って、つい飛ばしがちだけど、よく見ると、学ぶことがあるね。
@ピフォス
@ピフォス 5 жыл бұрын
何を学んだんだ…
@Rrrr-rb7wp
@Rrrr-rb7wp 5 жыл бұрын
明日授業でやるので参考にさしてもらいます!
@ゲンドウ-k2q
@ゲンドウ-k2q 5 жыл бұрын
IHの人 ↓
@狩野志津子
@狩野志津子 5 жыл бұрын
自分がやっても失敗するのに母は初めてなのに一発で10cmくらい膨らませて羨ましかった
@fullmoon4408
@fullmoon4408 6 жыл бұрын
去年理解の授業で作ってみんなで食べた! 美味しいよ(。•ᴗ•。)♡ 凄く甘いから個人差出るかも...
@fullmoon4408
@fullmoon4408 6 жыл бұрын
この動画の倍以上膨らんでびっくりしたww
@miu2014
@miu2014 5 жыл бұрын
理解になってるよ!
@kintro6087
@kintro6087 5 жыл бұрын
でも露店のオッチャンとか温度計無しだもんな…それが商売とはいえコンスタントに作れるのはスゲーよなぁ
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
露店の方はすごいですね。きっと経験でわかるんでしょうけど、コツをきいてみたいです。
@kuranyamito
@kuranyamito 6 жыл бұрын
きっとガラス破片と液ダメが漏れても成功なんだろうな。 ありえねぇ
@ふうまちゃん
@ふうまちゃん 6 жыл бұрын
@風狼 何を怒っているのですか?
@ひねくれひで
@ひねくれひで 6 жыл бұрын
KZbinのコメ欄の喧嘩でよく見かけるのはマウント争奪戦だよね。本当にみっともないし醜いからやめてほしいよね
@無臭
@無臭 5 жыл бұрын
瞬殺ののぶバルトtv 喧嘩腰ですけど普通に正論では? 温度計が割れてカルメ焼きの中にガラスなどが入ったら危ないですし
@ふうまちゃん
@ふうまちゃん 5 жыл бұрын
@@無臭 そうだよ
@kishapoppopp
@kishapoppopp 5 жыл бұрын
たこやき そんなん言ったら料理の温度測れんくなるやん笑
@てとら-i2y
@てとら-i2y 5 жыл бұрын
これ見たおかげでクラスの中で一班だけ成功できた!
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
お役に立ててととても嬉しいです。😁
@shin-1318
@shin-1318 5 жыл бұрын
中学の頃科学部で作ってて、腕が上がって「カルメ焼きの職人」と呼ばれてたなぁ… 今は出来るかどうか知らんけど
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
すごいですね。何かコツがあったら教えてください。
@かなこっち
@かなこっち 5 жыл бұрын
あたしンちで知っていつかやってみたいと思ってた
@lillyskitchenpro5018
@lillyskitchenpro5018 4 жыл бұрын
It looks amazing, I tried to make it but did not use egg white.
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
Thank you for your comment. I think it's possible to make without egg white. Did you do it well?
@sueyori
@sueyori 5 жыл бұрын
懐かしい、ばーちゃんと一緒に作ったわ
@ざわわ-m2d
@ざわわ-m2d 5 жыл бұрын
すごい!!! 理科の実験で作って全班失敗してみんなでガリガリの食べたの思い出した笑
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
それは残念でしたね😅
@生命に侮辱を感じるMさん
@生命に侮辱を感じるMさん 3 жыл бұрын
重曹って洗剤に使うやつ?
@kagakuclub
@kagakuclub 3 жыл бұрын
そうです。だけど食用のものを使ったほうがいいと思います。
@黒猫サンボ-t9b
@黒猫サンボ-t9b 4 жыл бұрын
納豆のあまりの卵白でやってみよう
@ナナ-f7g
@ナナ-f7g 6 жыл бұрын
中学生のとき授業で作ったなあ〜
@user-jr1jg8ye6g
@user-jr1jg8ye6g 6 жыл бұрын
__nana_3 わたしも中2の時作りましたヽ(´エ`)ノこんな膨らまんかったけど😂😂
@DDD_scratch
@DDD_scratch 5 жыл бұрын
学校でお玉を使う方法で作りましたが、カルメ焼きかき混ぜすぎて失敗しました😅
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
それは残念でしたね。 私の方法もまだ完全ではないようです。もう少し研究して、分かりやすい動画が作れるようにがんばります。 是非また挑戦してみてください。
@Rrrr-rb7wp
@Rrrr-rb7wp 5 жыл бұрын
授業で一番最初に1発でできました!ありがとうございます!
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
すごいですね。私なんか何十回も失敗したんですよ。😅お役に立ててよかったです。
@あすか-n8c
@あすか-n8c 5 жыл бұрын
温度計で混ぜると、温度計の先の赤い液(?)みたいなの出てくるよー
@OsakanaDXM
@OsakanaDXM 5 жыл бұрын
水銀?かな?
@と_わ-c5k
@と_わ-c5k 5 жыл бұрын
昨日カルメ焼き実験でやったばっかりだ。なぜおすすめに…?w
@Morrisss3325
@Morrisss3325 6 жыл бұрын
外すときまで温度計…ずぼらなの?
@しゃけ-d8r
@しゃけ-d8r 6 жыл бұрын
私これ町内のお正月祭りでやりました。美味しいですよね!
@佐藤裕昭-r6r
@佐藤裕昭-r6r Жыл бұрын
重曹少々と有るから一撮み程度かと思ったらガッツリ入れてて 草 🎵(笑)
@ししYクソコラ
@ししYクソコラ 5 жыл бұрын
中 2 の 実 験
@user-kuroneko.
@user-kuroneko. 6 жыл бұрын
温度計でかき混ぜないで!!
@どろぼー-d6z
@どろぼー-d6z 5 жыл бұрын
本当は良くない。と投稿主も分かってらっしゃいますしまぁいいんじゃないですか?
@リステリン-z5f
@リステリン-z5f 5 жыл бұрын
サムネの2000年代初期っぽさに惹かれました
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
どうしたら今時っぽくなりますかね?
@リステリン-z5f
@リステリン-z5f 5 жыл бұрын
人気KZbinrのフォントやグラフィックアイコンなどをたくさん見て真似してみてはどうでしょう。動画編集の技法などは検索してみればいくらでも出てくるはずです! しかし、私始め登録者はこのチャンネルのような雰囲気がとても好きなので、この味のある雰囲気もチャンネルの良さだと思いますよ!
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
@@リステリン-z5f さんありがとうございます。興味をもってもらえるよう何か工夫してみたいと思います。
@holmes5955
@holmes5955 5 жыл бұрын
駄菓子屋のカルメ焼きが懐い
@nqk2
@nqk2 4 жыл бұрын
今日理科の実験でやって食べたら意外と美味しかった
@バルサミコ酢-q7y
@バルサミコ酢-q7y 5 жыл бұрын
久しぶりに食べたくなった
@ああ-h1b2e
@ああ-h1b2e 6 жыл бұрын
科学部で作るのですが、最後のかき混ぜるのをやめるタイミングが上手くいきません。
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
私は,大豆2粒くらいの重曹卵をかき混ぜ棒につけてかき混ぜます。どのくらいかき混ぜるかですが,全体に均等に混ざったらです。はじめは何回くらい回したらよいのかと悩みましたが,最近はクリームのような色になったらかき混ぜるのを潔くやめています。クリーム色になるのは,重曹の熱分解が始まり,気泡が発生してきているからだと思います。全体に重曹を素早く混ぜ,クリーム色に気泡が発生してきたらあとは膨らむにまかせます。あまり混ぜ続けていると,せっかく発生した二酸化炭素がカルメに閉じ込められずに逃げてしまうからです。膨らんだのにまたつぶれてしまうのは,温度が高すぎるか水分が多いから。(温度計を使えばこんなことはないはず。)重曹卵を混ぜたのに膨らまないのは,温度が125度以下だからかあるいはいつまでもかき混ぜていて,二酸化炭素が逃げているからです。「重曹卵を素早く全体にまぜ,熱分解で発生した二酸化炭素をなるべく砂糖の粘り気の中に閉じ込める。そして,反応しきったところで砂糖が固まる温度を迎える」これが最高に良い状態だと考えています。上手くいかなかったらいつでも相談してきてください。応援しています。
@ああ-h1b2e
@ああ-h1b2e 6 жыл бұрын
科学クラブ とても丁寧に説明してくださってありがうございます! いつも少しかき混ぜすぎなのかも知れません。明日もやるので、アドバイスを意識しながらやってみます!
@user-cg4hk3fw3i
@user-cg4hk3fw3i 6 жыл бұрын
文化部とかきも
@ハニートースト-w2o
@ハニートースト-w2o 6 жыл бұрын
@@user-cg4hk3fw3i え(( 吹奏楽も文化部なんだけど、キモくないと((
@maxboss8100
@maxboss8100 6 жыл бұрын
@@user-cg4hk3fw3i すべての文化部敵に回したなww 俺も文化部に入ってるから。
@ゆう-m9j4w
@ゆう-m9j4w 6 жыл бұрын
重曹って食べれるんや
@eieieieieiei7569
@eieieieieiei7569 5 жыл бұрын
ヒント:知育菓子のねる〇るね〇ね
@ryo1483
@ryo1483 5 жыл бұрын
薬用と食用がありますねぇ
@超白人マン我々から出た
@超白人マン我々から出た 5 жыл бұрын
薬用が食べれて食用は掃除するときに使いますよ! 薬用の重曹は甘いのでオススメです!
@user-es5gw8cp6w
@user-es5gw8cp6w 5 жыл бұрын
@やっほー・ ケーキのはベーキングパウダーじゃない?(記憶曖昧)
@チャンネルスーモ
@チャンネルスーモ 5 жыл бұрын
超白人マン!我々から出た! ありがとうございます僕も薬用食べてみます
@spring_haruwana
@spring_haruwana 5 жыл бұрын
ガスコンロ、色違いですね! 温度計がなくて、感覚でやってたのですが、やっぱり温度計があった方がいいですかね?
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
温度計がないととても難しいと思‥ます。私だったら成功率10%位かな😁
@ユウ-f4t
@ユウ-f4t 4 жыл бұрын
明日作るから参考にするわ。 あっ理科室に卵ない…
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
がんばってね
@ユウ-f4t
@ユウ-f4t 4 жыл бұрын
@@kagakuclub 返信ありがとうございます‼️今日作ってみたんですが、僕は卵白をいれない方が成功しました。それで改めてあなたの動画を見たんですがシャーベッド状にするんですね。もしかしたらシャーベッド状にしなかったからかもと思うので金曜日にまた頑張ってみます❗長文失礼しました。
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
卵白で重曹を包みこんで、二酸化炭素を逃がさないようにしているのかなって考えています。何かコツが分かったら教えてください。食紅でいろいろな色をつけたらマカロンみたいで面白そうですよね😁
@一場里花
@一場里花 4 жыл бұрын
あたしンち のお母さんに教えてあげたいと思ってしまった。
@knekoma6100
@knekoma6100 4 жыл бұрын
この動画みて、近所の駄菓子屋で売っているジャリジャリの甘いお菓子がカルメ焼やと気がついた! おいしいよ😋
@星野玲子-j8g
@星野玲子-j8g 4 жыл бұрын
私の理科の教科書では、佐藤水を加熱したら、火を止めて炭酸水素ナトリウム(重曹)を加える、そしてよく混ぜるとふくらむ。と書いてありました
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
この実験の難しいところは、どこまで加熱するかと言うこと。また、いつ重曹を加えるかと言うところです。実際にやってみるととても難しいことがわかると思います。何かコツがわかったら教えてください。
@potetosaradagam
@potetosaradagam 4 жыл бұрын
かるめ鍋(胴お玉)ですがステンレスやアルミのお玉でもできますか?また、お玉の裏は焦げますか?
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
ステンレスやアルミのお玉でもできます。裏が焦げるかどうかは、どのように加熱するかによって異なると思います。完全燃焼している炎で加熱すれば、黒くはなりませんし、不完全燃焼している炎で加熱すれば、黒いススがつきます。心配なのは、おたまの中に入っている砂糖が焦げた時です。砂糖は加熱しすぎると焦げたり、燃焼したりします。ここまでやってしまうと、お玉が黒くなってしまうことがあります。心配であれば、100円ショップのおたまで十分にできますよ。
@yuyai0619
@yuyai0619 4 жыл бұрын
続けて作る場合ってやっぱりお玉洗わないといけないの?
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
焦げ付いてさえいなければ、そのまま使えますよ。👌
@sydmaster8711
@sydmaster8711 6 жыл бұрын
じゃりン子チエで知ったけど、ウチの田舎じゃこんなのなかった。 関西に来て30年位経つが、未だに食ったことねぇw
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
ぜひやってみて!意外と楽しいよ
@sydmaster8711
@sydmaster8711 6 жыл бұрын
アラフィフ一人暮らしで、独身のおっさんにこれをやれと・・・(´;ω;`)
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
科学はいくつになっても楽しいもの。私だってアラフィフです。子供のころのワクワク感を大切にして毎日がんばっていきましょう
@来来亭-m4t
@来来亭-m4t 6 жыл бұрын
俺にはとても作れない品物だった…
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
詩人日本の さんこんにちは そんなことないですよ。温度計さえあれば、上白糖でもつくれるので、チャレンジしてみてください。
@ねこさん-k7k
@ねこさん-k7k 4 жыл бұрын
適当にやったらなんか出来ました!(o^^o)
@ノミ-l8s
@ノミ-l8s 5 жыл бұрын
重 曹 が 溶 け 残 っ て ク ッ ソ 苦 い
@ハウルの動くおばばちゃん
@ハウルの動くおばばちゃん 6 жыл бұрын
温度計は草
@うみさん-l1b
@うみさん-l1b 5 жыл бұрын
カルメ焼きをあたしンちで知った同士いない?
@しいけぇ
@しいけぇ 5 жыл бұрын
ぬれぶきんだ!ってやつね
@東海オンエア好きなんだけど笑
@東海オンエア好きなんだけど笑 6 жыл бұрын
温度計危な
@Yukine1220
@Yukine1220 Жыл бұрын
重曹は卵白と同量ですか?
@kagakuclub
@kagakuclub Жыл бұрын
ご質問ありがとうございます。 だいたい同量でオーケーです。 厳密じゃなくても重量の粒の周りに卵白がまとわりついて、 発生した二酸化炭素を一時的に閉じ込めることができればいいんです。 もっと詳しいカルメ焼きの動画を作ってみました 教育番組みたいになってしまったので、つまらないかもしれませんが参考にしてください。 kzbin.info/www/bejne/m2jFen6mrdmGpNk 動画の感想もコメントいただけると嬉しいです。
@犬-f8y
@犬-f8y 5 жыл бұрын
理科の実験でこの動画を見ると言うね
@蒼希李皓紅茈碧玄
@蒼希李皓紅茈碧玄 5 жыл бұрын
科学クラブさん強い(確信)
@みゃらじもらら
@みゃらじもらら 5 жыл бұрын
さぁ行くぞっ!!! こんなはずでは…
@frisk5301
@frisk5301 4 жыл бұрын
理科の教科書でカルメ焼きの存在初めて知った
@URE-URE-URYA
@URE-URE-URYA 9 ай бұрын
小学生の時 病欠でカルメ焼き作り経験ありません。50歳過ぎた今でも食べた事がありませんw 材料あるし…カルメ焼き…やってみようかな(*'▽') エアインチョコのカラメル味なのかな??
@kagakuclub
@kagakuclub 9 ай бұрын
コメントありがとうございます。 簡単そうに見えて、なかなか奥深いのがカルメ焼きです。 でもできたときの嬉しさはなかなかなものです。ぜひチャレンジしてみてください。
@Mあかずきん
@Mあかずきん 6 жыл бұрын
これ、食べたことないんですけど、どんな食感、味ですか?
@ごまぷりん-b4q
@ごまぷりん-b4q 6 жыл бұрын
Mあかずきん 甘くてサクッてしてて美味しいですよ😋
@Mあかずきん
@Mあかずきん 6 жыл бұрын
ごまぷりん *゚Д゚)*゚д゚)(*゚Д゚)オォォ...
@kk-cf8vs
@kk-cf8vs 6 жыл бұрын
Mあかずきん わたあめと同じ味でサクサクしてますね
@虎そら
@虎そら 6 жыл бұрын
サクッとしてて、食べたら口のなかで液状になった気がする
@ああ-h1b2e
@ああ-h1b2e 6 жыл бұрын
成功したものはサクッとしてて口の中でとけます!
@hana8382
@hana8382 6 жыл бұрын
理科で作った...!
@ノア-m6p
@ノア-m6p 3 жыл бұрын
水の入れ方が猛者
@ひと-b5n
@ひと-b5n 5 жыл бұрын
2年の理科の実験でこれやるとか言ってたのに結局作らんかったなぁあの先生………というかカルメ焼き?1度も食べたことないんだけど味ってどんな感じなんですか?
@夏刹那
@夏刹那 5 жыл бұрын
砂糖
@ひと-b5n
@ひと-b5n 5 жыл бұрын
@@夏刹那 oh......そのまんま。まじっすか べっこう飴とじゃあ味似てます?
@夏刹那
@夏刹那 5 жыл бұрын
@@ひと-b5n 砂糖の塊(薬味を添えて)自分の学校は卵なかったからなあ
@ひと-b5n
@ひと-b5n 5 жыл бұрын
@@夏刹那 マジっすかそんな味なんですか… ちょっと食べてみたいかも……?
@夏刹那
@夏刹那 5 жыл бұрын
@@ひと-b5n *ははは*
@ささくれ王子二世
@ささくれ王子二世 4 жыл бұрын
理科の時にこれ見せられた。
@matthewparty8192
@matthewparty8192 4 жыл бұрын
奇遇ですね私もです。
@中島康輔-v9l
@中島康輔-v9l 4 жыл бұрын
ザラメのかわりに砂糖ってだめですか?
@kagakuclub
@kagakuclub 4 жыл бұрын
砂糖でも全然大丈夫です。がんばってみてください。(^^)
@Anonymous-wr1qr
@Anonymous-wr1qr 6 жыл бұрын
ベーキングパウダーでも大丈夫ですかね??
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
ymousAnon さんこんにちは 成分は同じだから大丈夫だと思いますよ。
@Anonymous-wr1qr
@Anonymous-wr1qr 6 жыл бұрын
科学クラブ さん 返信ありがとうございます(*^^*) 今から作ってみたいと思います( •̀∀•́ )b
@kagakuclub
@kagakuclub 6 жыл бұрын
Anon ymous さんがんばってください。
@イアンブラ-q7d
@イアンブラ-q7d 4 жыл бұрын
これ3年の授業の最後の方にやるはずだったけどコロナで出来なかった……
@にょんにょん-h2o
@にょんにょん-h2o 5 жыл бұрын
べっこう飴作ろうとしたらカルメ焼きできたの思い出したww
@ato4851
@ato4851 5 жыл бұрын
わたしはカルメ焼き作ろうとしたら、べっこう飴に,,,ww
@hitoaida
@hitoaida 4 жыл бұрын
理科でやったって人多いけど今学校で食品作るのは総合学習か家庭科以外では禁止なんだよなぁ……
@erina3679
@erina3679 5 жыл бұрын
私は小学校の時の夏休みで、どっかの高校に行ってやってみよう!って感じのやつで初めて作りました 着色料を入れたりして、4〜5個くらい作ったのですが、めっちゃ甘くて家に持って帰った3つは捨てました(·︿· `) カルメ焼きの道具のキットは貰ったので家で作れるっちゃ作れるのですが、もう作りたくないですね( ˙꒳˙ )
@nekomuraねこ丸
@nekomuraねこ丸 4 жыл бұрын
125度、糖液の濃度で沸点が変わり温度に反映します。 大道では、泡の大きさでした。 やって失敗が多かった、白実を知らなかった。
@scp3525
@scp3525 5 жыл бұрын
理科でやった後も食べたくてやってみたら 失敗しました
@scp3525
@scp3525 5 жыл бұрын
この動画のおかげで もう1回チャレンジしたら出来たので皆さんもいかがてすが?
@beiterpinnock2082
@beiterpinnock2082 5 жыл бұрын
要はタ~イミングよ、タ~イミング! 重曹の量が多くても少なくても駄目なの!
@キングゴリラあず
@キングゴリラあず 5 жыл бұрын
最近理科で作った笑
@五等分のイカはす
@五等分のイカはす 5 жыл бұрын
こないだカルメ焼きやった
@てぃあら-z8u
@てぃあら-z8u 5 жыл бұрын
重曹食べても大丈夫なんですか??
@てぃあら-z8u
@てぃあら-z8u 5 жыл бұрын
料理用ってあるんですかね
@kagakuclub
@kagakuclub 5 жыл бұрын
@@てぃあら-z8u スーパーに食品用が売っていると思うので、そちらを使ってください。150円位だったと思います。余ったらそうじにも使えます。
@てぃあら-z8u
@てぃあら-z8u 5 жыл бұрын
@@kagakuclub ありがとうございます!!やってみますね!初めてなので楽しみです\(*ˊᗜˋ*)/♡
@さかから
@さかから 5 жыл бұрын
これ作ったけど甘すぎて食べれんかった
@愛亜-d6r
@愛亜-d6r 5 жыл бұрын
あー、理科の授業でやったなぁ〜
Japanese Street Food,  KARUME-YAKI has a nostalgic taste
11:37
温度計を使わない カルメ焼きのつくり方
8:07
倉橋修
Рет қаралды 111 М.
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
00:14
Аминка Витаминка
Рет қаралды 2 МЛН
Kluster Duo #настольныеигры #boardgames #игры #games #настолки #настольные_игры
00:47
When mom gets home, but you're in rollerblades.
00:40
Daniel LaBelle
Рет қаралды 49 МЛН
Sweet and Sour Kohaku-to |HidaMari Cooking
7:24
HidaMari Cooking
Рет қаралды 4,4 МЛН
making karumeyaki with microwave oven!?! :: make karumeyaki part 3
5:49
얌얌쿠킹
Рет қаралды 2,8 МЛН
洗濯糊でマーブリング 花を描く
5:54
ぶーにゃんの実験工房ぶーにゃんのリサイクルアート(ぶーにゃん)
Рет қаралды 195
大人も子どももおうちで楽しめるお菓子作り!夏休みの自由研究にも!ふっくらカルメ焼きに挑戦
13:50
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 129 М.
TOP 100 ITEMS UNDER HYDRAULIC PRESS, THE BEST
14:13
Crazy Hydraulic Press
Рет қаралды 59 МЛН
We made our own Honeycomb Toffee!
12:38
釣りよか飯
Рет қаралды 1,7 МЛН
😜 #aminkavitaminka #aminokka #аминкавитаминка
00:14
Аминка Витаминка
Рет қаралды 2 МЛН