オムライスＩＨ、ふわとろ卵1個、2個「木葉落し」

説明　返すコツは、木葉落し別動画「簡単巨大オムライスIH卵10個ダイジェスト版」を見てください。　　　　　　　　　　　　　　　
　ＩＨで卵一個、ふわとろオムライス。ガスでも出来ます。

[@sato20080731]

IHで、しかも１個でこれはスゴイ(@_@) タマゴ料理って、スピードとタイミング難しいですよね。

[@user-oy6dl3zk4d]

コメントありがとうございます。料理は卵で始まって卵で終わると言います、ぜひ周りの方家族の方に美味しいオムレツ、オムライスを作ってあげてください。参考にIHでオムライス卵10個も見て下さい、返し方のコツが解ります。

[@user-km8db5ox6r]

すごいですね！ ihでは作れないと諦めてました。 今から作ります。

[@user-oy6dl3zk4d]

コメントありがとうございます。上手く出来ましたか？熱の性質が、ガスの場合は周りが熱くなり、フライパン返しが出来ますが、IHの場合は、真ん中が熱くなりますので、フライパン返しが難しいです。そこで、ポイントが、フライパンの周りに卵を入れた時に膜が出来るように熱する事です。目安は、油から煙が出るまです。コツを掴めば、簡単に出来ます。

[@user-km8db5ox6r]

大山清廣さん難しかったけどそれっぽくはできました！覚えるのが簡単なので次の日も作りました。

[@user-dx4im4vj9q]

凄い…！我が家では牛乳も入れるので、牛乳も加えてやってみます！

[@user-oy6dl3zk4d]

コメントありがとうございます。上手く出来ましたか？ポイントは、フライパンの油から煙が出るまで熱する事です。そして、好みの硬さに成ったら、IHから離し、落ち着いて返してください。とにかく動画の様に作ってください。

[@ww-kq2bh]

すげぇ

[@user-oy6dl3zk4d]

コメントありがとうございます。ぜひ、作って見てください。

[@iruka9778]

フライパンのザイズと卵液に入れる牛乳の分量をお聞きしたいです！

[@user-oy6dl3zk4d]

コメントありがとうございます。この動画で使ったフライパンのサイズは21センチです。牛乳の量大さじ一杯ぐらい？？？　いつも大体の感覚で入れています。少な目が良いかと思います。何かあったら、またコメントください。

[@user-cg2yt6pr6k]

そんな柔らかくていいんですか？

[@user-sn1gd6bj5u]

たまご以外に牛乳など、他のものは入れてますか？

[@user-oy6dl3zk4d]

コメントありがとうございます。 この動画では、牛乳は入れていますが、他の物は入れていません。 　調理のポイントは、最初にフライパンを熱する事です。とにかく動画の様に作って見てください、ポイントを押さえれば、簡単に出来ます。

[@user-td6sr1lp6w]

強火でやっていますか？

[@user-oy6dl3zk4d]

強火です。ＩＨの場合、フライパンの中心は、熱くなりますが、淵は、熱が弱いので、卵が固まりにくく、難しいです。そこで、フライパンの周りも熱くすることによって卵を入れた時に、フライパンの周りに卵の膜を作るのがポイントです。目安は、フライパンの油から煙が出るまで熱することです。好みの硬さになったら、フライパンをＩＨから離し、動画の様に作ってください。