ONE-PAN PASTA Aglio olio e peperoncino

  Рет қаралды 173,866

Marco Macri

Marco Macri

Күн бұрын

Пікірлер: 150
@rjnozuka3526
@rjnozuka3526 Жыл бұрын
おいしいパスタができるのは、食材やいろんなものごとに感謝を忘れない愛いっぱいのマルコさんのなせる業だと思います。 いつも楽しく拝見しています。
@hekineko
@hekineko Жыл бұрын
自画自賛に終始するレシピ動画が多い中(別に悪いことではありませんが)、一つひとつの食材に敬意を表すマルコさんの信念にこそリスペクトです。 それにしても、ネイティブの日本人が使わないような言い回しをよく使われてますねw  そういうところも尊敬できます。
@汚い歯並び
@汚い歯並び Жыл бұрын
食材の厳選ほんとにわかる...最初材料費ケチってて美味しくないなーとか思ってたけど、ちゃんと材料揃えればほんとに美味しくなる!
@rgnpmt2220
@rgnpmt2220 Жыл бұрын
パスタ作る訳でもないのになんでこんなにマルちゃんの動画ばっかり見てしまうんや…
@蛍烏賊の沖漬け-h6k
@蛍烏賊の沖漬け-h6k Жыл бұрын
美味しそうなのももちろんだけど、毎回見るたんびにマルコさんが日本人っぽくなってるのすこ
@すどうゲンキ
@すどうゲンキ Жыл бұрын
こちらこそマルちゃんにはいつも美味しそうで楽しい動画を配信していただき、幾重にも感謝を申し上げます!😆
@mygodiloveit
@mygodiloveit 3 ай бұрын
マルコさんの人柄が本当に素敵。尊敬します🍝
@simejibnknk
@simejibnknk 10 ай бұрын
マルコさんに出会ってからパスタ作りにハマってしまった。やはり1番好きなのはペペロンチーノで、簡単でシンプルかつ奥が深くとても好きです
@シュウ-l1v
@シュウ-l1v Жыл бұрын
本場の人が作る料理って何でこんなに美味しそうなんだろう
@Mikku_sun
@Mikku_sun Жыл бұрын
そこに愛があるから。
@yujinsvlog1172
@yujinsvlog1172 Жыл бұрын
イタリア人が「奥が深い」って言うの不思議な感覚 和の心を持ってますね
@田中輝-f4f
@田中輝-f4f Жыл бұрын
マルコさん、日本人よりも丁寧な言葉を使っていらっしゃる。👍素晴らしいです。もちろん、料理もわかりやすくて素晴らしいです。👍
@k4line
@k4line Жыл бұрын
美味しそうでもあるし、なぜか癒されます。日本語が丁寧で綺麗!
@sftc165
@sftc165 Жыл бұрын
FELICETTIの最高級品をワンパンで食べるなんて贅沢過ぎる!と思ったけど、煮汁すら逃さないって意味では1番良い食べ方かも。中々見かける機会が無いけれど、手に入れた時はやってみようと思いました!
@fk6769
@fk6769 Жыл бұрын
イタリア人らしく「愛」にこだわりがありますね❤ステキです。
@たかぴー-f9u
@たかぴー-f9u Жыл бұрын
毎週欠かさずマルコさんの動画を参考に何かしらパスタを作っています。 個人的に作れば作るほど、シンプルなパスタを美味しく仕上げるのには相当な鍛錬が必要だなーと痛感してます。 それでもマルコさんのレシピは素人でも美味しく作れるし、本当に料理を楽しいと思わせてくれます!
@亮白鳥
@亮白鳥 Жыл бұрын
食材とシェフの腕この二つが揃ってこそ素晴らしい一品になる。料理って素晴らしいです
@cocoskokos1514
@cocoskokos1514 Жыл бұрын
イタリア人の日本語ってとても綺麗ですね。 いつもとても美味しそうです。
@ケルルけっけ
@ケルルけっけ Жыл бұрын
美味しそうでカッコよくて、面白いです!何より愛を感じます!!
@arakishinji7759
@arakishinji7759 Жыл бұрын
作り方は色々あっても、そこへ掛ける愛情と情熱は変わりませんね👍 ニンニク、唐辛子、パスタもそうですが、マルコさんのご実家で絞った極上のOlio extravergine d'oliva!も忘れないであげて下さいね。これだけは真似したくても出来ません😂
@user-re171
@user-re171 Жыл бұрын
いつも見てます🍝 本日致し方なく初めて音声なしで試聴したのですが、マルコさんの発声がよく、表現を日本語自動翻訳が完璧に拾ってくれていて助かりました🥺(感動) おかげさまで美味しいパスタが出来ました!
@hbdm3462
@hbdm3462 Жыл бұрын
レベル高いですね! そして「愛を込めてマンテカトゥーラしましょ!」これ名言です!
@nao_n
@nao_n Жыл бұрын
Sono sempre grato per il tuo aiuto🙏✨ Il cibo che prepara Marco sembra sempre delizioso e sembra che si diverta a farlo, e noi ci divertiamo tantissimo.😆🎵💕 いつもありがとうございます🙏✨ マルコの作るお料理は、本当にいつも美味しそうで、そして楽しそうに作っていて、私たちはこちらまで楽しい気持ちになります😆🎵💕
@atsushi3846
@atsushi3846 Жыл бұрын
いつも拝見させて頂いてます! マルコさんの言葉の選び方や人柄は本当に素敵で、料理に対しての信念にも感動✨ そしてとにかくいつもパスタが本当に美味しそう😂✨
@user-wz1zj3lv9p
@user-wz1zj3lv9p 2 ай бұрын
今まで本格的なパスタ作ったことなくできるか不安だったんだけど、最後にマンテカトゥーラしたらそれまでべちゃべちゃしてたパスタが驚くほどにまとまって美味かった。
@とっちゃん-i9o
@とっちゃん-i9o Жыл бұрын
マルコさんのおかげでパスタ🍝の作り方の奥深さを知りました。
@あぎょん-e7z
@あぎょん-e7z Жыл бұрын
カラブリア州の画像を調べてみたら美しすぎてビビった 特に夜景が素敵
@佐藤健一郎-b8v
@佐藤健一郎-b8v Жыл бұрын
愛用している電子書籍にマルコさんのパスタ本があったので購入しました。いつも楽しい動画をありがとうございます。
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
こちらこそありがとうございます!長く活用していただけると嬉しいです!
@mycaej
@mycaej Жыл бұрын
こちらこそいつも感謝です!!!
@tota6107
@tota6107 Жыл бұрын
沢山こだわりを語ってくれて聞いてて楽しいし、食べたくなるし、最高です
@Shin-ey4zf
@Shin-ey4zf Жыл бұрын
青みが強いから暖色のほうが美味しく見えそうですね! いつも楽しく見ています! マンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラマンテカトゥーラ
@emipretty4816
@emipretty4816 Жыл бұрын
愛を感じます
@バルタザール2199
@バルタザール2199 10 ай бұрын
「ワンパンパスタを作ってもイタリア人に叱られない」と知ったのは大きな恩恵です(笑) ニンニクは青森のも美味しいけど、唐辛子はカラブリア産がベスト、マルコさんの味を学ぶ楽しみがあります。 美味しいパスタを学ぶ機会を与えていただいていることに、心から感謝します!
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo 10 ай бұрын
こちらこそコメントありがとうございます!
@i0311ii
@i0311ii Жыл бұрын
お水の代わりにbrodo vegetale を使って作りました。もうペペロンチーノはこの作り方にします。丸子シェフ、今日もビデオ有難うございました。私は、職人さんとして丸子シェフを尊敬しています。レシピ本の到着を楽しみです。そして、食材と食べる人に愛を込めて作ります。
@gochaodesu
@gochaodesu Жыл бұрын
4:15短所言わないの好き
@usk5957
@usk5957 Жыл бұрын
マルコさんのワンパンパスタ、すごく嬉しいです! 明日やってみようと思います!
@サラヨシ-r3y
@サラヨシ-r3y Ай бұрын
めちゃんこ美味しく出来ました🎉grazie💯
@154c1q
@154c1q Жыл бұрын
イタリアで無限にパスタ巡りしたい
@japyellowmonkey3736
@japyellowmonkey3736 Жыл бұрын
無限パスタ編やってください
@みそ汁-s2t
@みそ汁-s2t Жыл бұрын
太るぞ
@ak27sixx
@ak27sixx 11 ай бұрын
俺食っても太らないからやりたい
@chicastone650
@chicastone650 Жыл бұрын
まんてかとぅーーら♪ して 7:25 るマルコさんがいつもながらとても幸せそう😊 パスタ(麺)はいつも直径の大きい浅めフライパンで家族3人分をパスタを半分に折って茹でてます。 おたまでちょいちょいお湯かけてあげればいけるんですね…パスタさんの扱いがいまだに習得できてないです。大好きなのに!
@No-5hairs
@No-5hairs Жыл бұрын
ワンパンパスタに愛を注ぐ❤️良いですね😂
@sleep3065
@sleep3065 9 ай бұрын
「均一(きんいつ)」とか当たり前のように使うの、改めてすごいなと思う。
@蒸しささみ-u2n
@蒸しささみ-u2n Жыл бұрын
ワンパンパスタの良いところ、キャンプ飯に最適です!!! これまでキャンプでは別鍋で茹でたパスタで調理したんですが、これだと鍋1つで簡単ですね! 早速このGWに試してみます😊
@隆之八尾
@隆之八尾 Жыл бұрын
とろみが最高に美味そうです🤤ペペロンチーノに、ボンゴレビアンコ大好き🤤
@きむら利世
@きむら利世 Жыл бұрын
美味しそうに❣️食べてはりますがなぁ〜👀👍💕💕💕🙇‍♀️
@hiro4531575
@hiro4531575 Жыл бұрын
作ってみました。 めちゃくちゃ美味しかったです
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
試していただきありがとうございます!
@TM-ho5pq
@TM-ho5pq Жыл бұрын
本買いました。パスタは酒好き非モテ男子の心強い友なのだ😂
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
ありがとうございます!気に入っていただけたら幸いです!
@hiis408
@hiis408 Жыл бұрын
夜中に見ちゃダメだね笑 マジで美味そう😋 今度は作った料理をマルコが食べてるシーンだけの総集編が見てみたいです!
@mrj5942
@mrj5942 Жыл бұрын
高級パスタでワンパン調理してる! おいしそう🤤
@showt.8156
@showt.8156 Жыл бұрын
良い食材を選び仕入れることもそうだけど、 いったいどこから「幾重にも感謝申し上げます」という言葉を仕入れてきているのかが気になるw
@光のかつさん
@光のかつさん Жыл бұрын
ペペロンチーノのようなシンプルな料理ほど人柄が出る気がしています 塩味や火入れについてもこだわりや信念を聴いてみたいです
@min-wv8un
@min-wv8un Жыл бұрын
かわいい!!
@ymiku2
@ymiku2 Жыл бұрын
青森のニンニクを気に入っていただけて嬉しいです。ニンニクを熟成させた黒ニンニクも、また違った風味があるので、よかったらご賞味ください!😊
@mogurofukuzo10
@mogurofukuzo10 Жыл бұрын
これは美味い。ペペロンチーノのイメージが変わりました。
@hakusyoku-x1ee
@hakusyoku-x1ee Жыл бұрын
この作り方、マジ美味い 食材拘ったらもっと美味くなるんだろうなぁ
@てて-r5n
@てて-r5n Жыл бұрын
最近パスタの食べ比べを偶然することになってそれぞれのメーカーや産地での味の違いが分かるようになりました 付け合わせのパスタはこれ(冷めた時の食感、伸びたパスタの味) トマトソースのパスタはこれ クリーム系はこれ ペペロンチーノ系はこれって感じで数種類ストックするようになりました
@low9214
@low9214 Жыл бұрын
美味そうすぎる。 高い安いにかかわらず食材を厳選するってとっても大事だな。 マルちゃんは今回言ってないけど、オイルやパセリも相当こだわってると思うな。 オイルパスタなら尚更。 パスタってほんと奥がマリアナ海溝。
@homohomohomo
@homohomohomo Жыл бұрын
このチャンネルのせいでアルミパンとパスタ用ピンセットと鉢のバジルと月桂樹の苗と石のすり鉢とパスタマシーンとパスタ用の底が深い平皿を買う羽目になりました 絶対ゆるさない
@bosuzaru
@bosuzaru Жыл бұрын
幾重にも感謝を申し上げますwwww
@ぼす多浪
@ぼす多浪 Жыл бұрын
幾重にもって言葉知ってるくらい日本語ペラペラなのまじで好き
@EM-mw6hl
@EM-mw6hl Жыл бұрын
ほんとに全てが好き 知らぬ間にめっちゃ有名になってますね😢
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
いつまでも初心を忘れず活動いたす所存です! よければこれからもご視聴いただければ幸いです!
@EM-mw6hl
@EM-mw6hl Жыл бұрын
@@kyo.nani.tabeyoo えっ🥲マルさんから返信貰えて嬉しい…🥲🩷マルさんのパスタいつか食べたいです🥲
@jpmdjpgm53agmd
@jpmdjpgm53agmd Жыл бұрын
いつかマルコの作ったスパゲティ食べたい🤤🍝
@ポトフマン-g9h
@ポトフマン-g9h Жыл бұрын
モルトヤベーネ
@ばるばろ-c6u
@ばるばろ-c6u Жыл бұрын
いつも美味しそうなの楽しんで見てます!アヒージョ作って欲しい…イタリアじゃないけど笑
@レッサー-v1x
@レッサー-v1x Жыл бұрын
こういうシンプルなペペロンチーノの動画が見たかっオイレクスエクスタベルドリーヴァ
@ロゼワイン-b1s
@ロゼワイン-b1s Жыл бұрын
今回も旨そうだなぁ…軽くリクエストしたいのですが、僕が昔働いてたリストランテで作っていた。フィナンツェーラを作ってるところ見てみたいなぁと思います。ちょっと衝撃的ですけど
@RicardoMacchi.
@RicardoMacchi. Жыл бұрын
Com ingredientes simples você torna o prato incrível🇮🇹
@satosato00
@satosato00 Жыл бұрын
お、リゾッタータですか、私はアルデンテで茹でてソースと合わせる派ですが、これはこれで良いですね。私も青森県産にんにくしか使いません。高級パスタ、フェリチェッティ・モノグラーノ登場ですね。マンチーニよりもちょっと高いやつ。まだ使ったことがありません。今度買ってみます。
@mnh10wpraskh2154
@mnh10wpraskh2154 Жыл бұрын
マルコさんの日本語選びがますます厳選されてきてる
@虎-m1p
@虎-m1p Жыл бұрын
これ見てたら作りたくなって作りました😂 いつもみたいに乳化しなくても勝手に乳化されるし 塩や水の使用量も抑えられてかなり良かったです。 味もクリーミーで少し優しめの味になりました♪ 若干パスタに含まれる小麦の甘み?が出ていつもよりエッジはないけどペロリといけてしまう恐ろしいパスタでした😋
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
試していただきありがとうございます!
@かおもじです
@かおもじです Жыл бұрын
ワンパンでカルボナーラ作ってください!
@mochi_bimbou
@mochi_bimbou Жыл бұрын
ワンパンもといリゾッタータは応用が難しい…水分量や塩分濃度も全く異なってくるので、レシピを頂ける素人としては本当に頭の下がる思いです
@阿部高久-z2c
@阿部高久-z2c Жыл бұрын
青森のニンニクは滅茶苦茶美味しい トウガラシも凄く美味しそうに見えるんだけど、どこで売ってるのかな…
@livech581
@livech581 Жыл бұрын
ワンパンシリーズ待ってました。マネします
@スナフキソ-e5e
@スナフキソ-e5e Жыл бұрын
素材を大切にするってポイントでは、日本もイタリアも料理の根底は同じなんでしょうね。 日本でイタリア料理が人気の理由のひとつと思います。
@ぬーと-j5d
@ぬーと-j5d Жыл бұрын
ノーカットで行きましょうって言った次のコマでカットしてて草
@柚子餅-i7j
@柚子餅-i7j Жыл бұрын
マルコさんのレシピ本、休みの日に1品ずつ作ってます(*^^*)息子が美味しいととても喜んでくれます😊作ってみますね😊
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
嬉しいお言葉をありがとうございます!
@mogura66
@mogura66 Жыл бұрын
今回は上手くできました!ありがとうございました! 煮込むことでニンニクと唐辛子の香ばしさが失われてしまうのが課題かなと感じました。
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
確かにそれもあると思います! 同じ材料でも気分に合わせて作り方を変えられるのは楽しいと思います! コメントありがとうございます!
@hanahana-pe1ci
@hanahana-pe1ci Жыл бұрын
ついにマルちゃんもワンパンパスタ! カラブリア唐辛子ってネットで購入出来るかな?凄く興味が出てきました。
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
私は今回はこの唐辛子を使用しました! ペペロンチーノ 東京468食材 ペペロンチーノ(唐辛子)イタリア カラブリア産 70g 【送料無料 レターパック】  amzn.to/43dPKJw 美味しいですよ!参考になれば幸いです! いつもコメントありがとうございます!
@hanahana-pe1ci
@hanahana-pe1ci Жыл бұрын
​@@kyo.nani.tabeyoo 情報ありがとうございます!早速購入してみます!
@cs5521
@cs5521 Жыл бұрын
マルちゃん風邪引いた?or二日酔い?ちょびっと心配
@ぴょんすけ-j5m
@ぴょんすけ-j5m Жыл бұрын
ついに!!!!!
@airi073
@airi073 Жыл бұрын
オリーブオイルは何使ってますか?すごく気になります!
@rmacri4066
@rmacri4066 Жыл бұрын
Complimenti per la mantecaturaaaaaaa ahah :)🥰
@だいすーしー-q3p
@だいすーしー-q3p Жыл бұрын
うまそー
@さとうだいこん-q2y
@さとうだいこん-q2y Жыл бұрын
マルコがついにワンパン!?!?
@wmdjagptmja
@wmdjagptmja Жыл бұрын
本場でもワンパンパスタあるんだ!!知らなかった!
@バター猫のパラドックス
@バター猫のパラドックス Жыл бұрын
ワンパンパスタって、フライパンひとつで完結するってことです?
@パチぱちぱちの
@パチぱちぱちの Жыл бұрын
同じ作り方でやっててもアルデンテでクリーミーなタイミングが難しいです😢 マルコさんのマンテカトゥーラ目指します!
@つぶ3
@つぶ3 Жыл бұрын
水700cc全部吸収してしまうんですね。私は煮詰めるとき焦がすのがこわくて、ついつい弱めの火にしてしまうので煮詰めるまで時間をかけてしまいます。パスタのアルデンテに合わせて煮汁がなくなる絶妙なタイミングは、どのようなことに気をつければうまくいくでしょうか?ソースがスープになりそうで……。日本人のイタリアンシェフとは違った感性やバランスがいつも新鮮で楽しいです✨✨
@poroporikyuri7963
@poroporikyuri7963 Жыл бұрын
少なめに入れて後で水を足して仕舞えば良いのです。
@hysk933
@hysk933 Жыл бұрын
横から失礼します。 パスタが吸ってる量はせいぜい100cc程です。 ほとんどは蒸発してるんですよ
@hikaru0525
@hikaru0525 Жыл бұрын
そう、yes 👌🏻🫠🫠🫠🫠🫠🫠
@稲穂-m2p
@稲穂-m2p Жыл бұрын
アルミパンでワンパンしようとすると焦げつきやすくはありませんか?
@ラーンスロット
@ラーンスロット Жыл бұрын
こんなん美味いに決まってるw
@user-sokutan
@user-sokutan Жыл бұрын
2:18
@pagman009
@pagman009 Жыл бұрын
ワンパンでやると簡単に乳化出来てクリーミーになりますよね🙃
@youaxf
@youaxf Жыл бұрын
作ってみました。 良かった点:・フライパンが一つで完結はものすごい楽です!       ・水650ccからやってみましたが、10分ぐらいかかりましたが、なぜか柔らかくなることもなく、丁度良い歯ごたえで出来ました(不思議・・・) 失敗した点:・煮詰めすぎてしまい、結果、しょっぱい出来上がりとなってしまいました^^;(次回、塩加減に注意して再度トライします)
@かん-b1t
@かん-b1t Жыл бұрын
食材に愛を込めたら味が濃くなったんですがどうしたらいいですか?
@三木章伍
@三木章伍 Жыл бұрын
4:10 まあそうですねやっぱりあのー 目閉じて聴いたらまじで日本人w
@hinasasuga7203
@hinasasuga7203 Жыл бұрын
I FREAKIN LOVE YOU & YOUR VIDEOS 🫶🏼🫶🏼🫶🏼 sending love from Australia! Xx
@犬-d4w
@犬-d4w Жыл бұрын
すごい! イタリア人が日本語でパスタ作る動画をオーストリアで見る人がいるのは面白いですね😊😊
@平八郎-q4l
@平八郎-q4l Жыл бұрын
ワンパンだと濃度がすごいですね
@hibiki_blue
@hibiki_blue Жыл бұрын
❤❤❤
@take_vita
@take_vita Жыл бұрын
こちらに出てくるフライパンは何センチサイズでしょうか? 良ければ詳細を教えて欲しいです。
@kyo.nani.tabeyoo
@kyo.nani.tabeyoo Жыл бұрын
この動画で使用しているフライパンは24cmのステンレス製のフライパンです! どこで買ったか忘れてしまったので会社はわからないのですが、至って普通のフライパンです! 参考になれば幸いです!
@take_vita
@take_vita Жыл бұрын
丁寧に教えていただきありがとうございます! マルコさんおすすめの21cmのアルミフライパンを愛用し始めて、少し大きいサイズも気になっていたので、探してみます!!
@八尾隆之
@八尾隆之 Жыл бұрын
たくさんのお湯とか要らんねや😳人生で最高に、好きな食べ物は、ボンゴレビアンコです🤤その次が、ポルチーニリゾット🤤
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 120 МЛН
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
The 5 Sauces Every Chef Needs to Learn
19:55
Fallow
Рет қаралды 2,7 МЛН
"King of Carbonara" shares his Pasta Recipe - Food in Rome
23:06
Aden Films
Рет қаралды 4,4 МЛН
How To Use Every Japanese Knife | Method Mastery | Epicurious
24:15
Authentic Spaghetti Carbonara
11:13
きょう何たべよ / Marco Macri
Рет қаралды 671 М.
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН