Танюша, мне очень нравятся твои видео, а когда длинные, то это просто праздник!!!!
@НинаСергеева-з7э Жыл бұрын
Да на банках было написано глобус
@НинаСергеева-з7э Жыл бұрын
С этими крышками не переворачивают.
@ТатьянаСвечникова-ц1я2 жыл бұрын
Танечка ты такая интересная рассказчица,тебя можно слушать часами. И все так полезно и и умно
@tatiana_emrih2 жыл бұрын
Поддерживаю👍
@ТатьянаТанюша-ж7ы2 жыл бұрын
Да,вы правы,какая была вкусная Болгарская консервация, особенно мне нравился перец фаршированный,мне кажется стали делать салаты, когда появились закаточные машинки.маринованые огурцы мы с мамой закрывали в трёх литровых банках под капроновыми крышками
@ИраПолоротова-в9е2 жыл бұрын
Все правильно, Танюша, сахар усиливает вкусовые качества! Очень люблю вас смотреть!!!
@ВалентинаСоловьёва-я2й2 жыл бұрын
Танюшка, ты такая умничка. Смотрю тебя и душой отдыхаю.
@ЛораТкаченко-г1о2 жыл бұрын
Танюша, так рассказала,как будто попала в магазины при СССР.Очень люблю все тоже с сахаром.И борщ и подливку,и зажарку.Танюшка,здоровья тебе и всей семье.Спасибо!
@василисапрекрасная-щ1н2 жыл бұрын
Девочки могу предложить шикарный рецепт салата это очень вкусно.2кг баклажанов 2кг сладкого перца 500г моркови 200г чеснока. 1стрючок горького перца. Для маринада 50г соли 150г сахара 100мл 9проц уксуса 500мл раст масла и 2л пюре из протертых помидоров. Баклажаны вместе с кожицей нарезать крупными ломтиками. Сладкий перец квадратами. Морковь на крупной терке. Чеснок и горький перец измельчить. Приготовить маринад. Пюре из помидоров довести до кипения влить раст масло уксус добавить соль сахар и хорошо перемешать. И в кипящий маринад сложить баклажаны перец морковь чуть позже чеснок и перец. Варить 40 мин помешивая. Готовый салат в горячем виде можно закатать. Но я вчера просто в уменьшенном виде приготовила его и ем сейчас это оооооочень вкусно. Попробуйте пожалуйста. И спасибо за ваши рецепты.👍🙋♀️💐🎂
@antonpetracov7502 жыл бұрын
Василиса прекрасная Ваш рецепт интересный укажите колич.сахар и соль.
@ВераУсольцева-х4ч2 жыл бұрын
@@antonpetracov750 Прочитайте рецепт с самого начала.
@antonpetracov7502 жыл бұрын
Спасибо.
@ТатьянаШестерненко-к8в2 жыл бұрын
На
@Илонабахарева-й1ш2 жыл бұрын
Баклажаны в кашу не будут? 40 минут?!
@ТатьянаБражко-м5т2 жыл бұрын
Приятно слушать и смотретьТанюшку Хорошего отдыха в деревне.
@РодионМартель2 жыл бұрын
Отдельное спасибо за котлеты Танюша, очень огромные, то что надо, любили в детстве класть на хлеб, и кушали как бутерброд
@ЕвгениБор-в4й2 жыл бұрын
Привет, Татьяна. Все так и было, я тоже помню. Но зеленые помидоры консер. Я очень любила, покупала всегда 2элит.банки. А сейчас у нас своя дача, поэтому Я тоже и квашу и помидоры и огурцы и мариную.Итоже всегда кладу песка больше, чем соли. И масла тоже не люблю много, а иногда и совсем не лью его, смотря в какую заготовку. Спасибо за рецепты.
@ирина-з5ц4з2 жыл бұрын
Посмотрела не один раз с большим удовольствием) уж очень мне размер ваших котлетки понравился. Хороших вам выходных. Ждем видео с деревеньки
@ИринаКовальченко-ь9у2 жыл бұрын
Татьяна доброе время суток. Сделала по вашему рецепту помидоры с базиликом и одна баночка что то не понравилась и решили открыть и попробовать . Очень понравилось буду делать еще спасибо. И салат тоже сделаю.
@WeronikaRomanova292 жыл бұрын
Вы такая душевная, что видео пролетело незаметно. От всей души желаю Вам здоровья и благополучия!
@irismarsikova25282 жыл бұрын
Ещё, попробуйте капусту сорта Мегатон, думаю не пожалеете😉
@ЛидияЧернобай-ъ8е2 жыл бұрын
Хозяющка приятно смотреть,слушать ну и конечно почерпать рецептики😁
@ОксанаСвечникова-з5и2 жыл бұрын
Все правильно, идешь в гости, приятно принести что-то, нн с пустыми руками же идти. Так простые люди поступают, деревенские. Спасибо Вам за теплоту, которая идет с вашего канала
@kasfashiondesign2 жыл бұрын
Когда жила в Казахстане, тоже занималась заготовками, помню все лето пролетало как один день, потому, что только и знали крутили банки с капотами, огурцами, помидорами, варили джемы, варенье, павидло.Все зимой вкусно и улетало очень быстро, да весны не хватало.А вот в Канаде никто, ничего не заготавливает, здесь круглый год в магазинах все свежее продается, качество это уже другой вопрос.Зато моё детство помню все солили бочками очень много,семья была большая.Арбузы, яблоки, огурцы, помидоры, капусту, всё по пять шесть больших бочек солили,вкуснотища неописуемая.
@Алёна-ы4т2х2 жыл бұрын
Танюша , какая Вы молодец !!!!! Такое видео насыщенное , аж глаз радует !!! Рецептики буду тоже пробовать готовить !!!
@Надежда-у4н2 жыл бұрын
Татьяна ваши влоги просто супер , ваш голос просто сказка, я делаю свои дела и слушаю вас, уже привыкла вас и там и тут слушать на двух каналах , вас и там и тут показывают😄😄😄💖
Таня, здравствуйте 🌹 Спасибо, что напомнили рецепт салата, который я делала в молодости 😃 обязательно сделаю в этом году. Жду рецепта солянки и других ваших салатов на зиму 🌹 Я тоже поклонница кориандра. А в выпечке люблю корицу. Кстати, если её добавить в вареники с вишней, получается очень вкусно. Я узнала об этом только в этом году. Привет Вам и Оксане из Костаная 🌹
@НапенсиивСибири2 жыл бұрын
Интересный разговор получился, спасибо за тонкости фарша и рецепт салата.
@НатальяИванова-ч8ц2 жыл бұрын
Если Вам нравятся сладковатые огурцы ,попробуйте сделать хотя бы пару баночек . "Огурчики медовые" На 1 л воды 0,5 стак сахара 2 ст л мёда 2 ст л соли 0,5 стак уксуса 1 стручковый перец (можно без) Рассол довести до кипения. Приготовить огурцы со специями в банках, как на засолку (1 зонт укропа, 1 смородиновый лист и чеснок). Огурцы порезать столбиками, вдоль на 4 части, плотно уложить. Сверху тоже можно половинки ‘карандашей’. Залить банки кипящим рассолом. Стерелизовать в кипятке, как станут огурцы оливкового цвета, 5 минут и выключать. Закатать. На 1 л воды выход 4*0,7 + 1*0,5 Не пожалеете
@НатальяИванова-ч8ц2 жыл бұрын
@@Galina_1963 Доброе . Я в половину банок положила ,в половину -нет. По маленькому перчику в банку ,к огурцам . Когда закладываете все специи
@НатальяИванова-ч8ц2 жыл бұрын
@@Galina_1963 Попробуйте ,это вкусно . Только долго не стерилизуйте . Буквально пару минут после закипания воды .
@ЕленаГоренко-ж4ж2 жыл бұрын
Таня привет!!! Да,была болгарская фирма "Глобус".Были компоты в банках,перцы фаршированные овощами,ассорти овощное.Я с 1962 г И магазины СССР я очень хорошо помню,даже вкус некоторых продуктов.Таня,из тебя такая классная рассказчица Консервацию тоже люблю сладенькую.Опять закрутила компот из вишни,и опять отдыхаю и смотрю твое видео.Счастья,мира, добра!!!!💓💓💓💓
@ЛидияСафронова-х2к2 жыл бұрын
Глобус венгерская фирма
@ИринаФукалова-я6н2 жыл бұрын
Привет всем, консервация Венгрия, Болгария были в 70, 80,годах. Сейчас нет 5 литровых банок. Ассорти фруктовые в маленьких банках. Татьяна помним.
@Galina_Ivanovna2 жыл бұрын
Ирина Фукалова... 🌹👍🌹👍🌹😊😊😊...., у меня сохранились ещё 2 таких банки, по 5 л, я в них квашу капусту, берегу их как зеницу ока.... 😊😊😊, у мамы была возможность в те года, и покупали коробками лечо, зелёный горошек, огурчики, фаршированный перец, какой же он был вкусный, в 800 г баночках всё было, потом кое-как нашли крышки для этих баночек, они были и не под закатку обычными крышками, и не винтовые(твист)...👍🌹😊
@ОксанаАлієва-ю5в2 жыл бұрын
@@НаталияШитикова-у4ь 99 9c9999c99
@ОксанаАлієва-ю5в2 жыл бұрын
@@НаталияШитикова-у4ь cc9c9
@ОксанаАлієва-ю5в2 жыл бұрын
@@Galina_Ivanovna c99
@ОксанаАлієва-ю5в2 жыл бұрын
@@ОльгаВладимировнаС and 999
@ГалинаАлександрова-с9м2 жыл бұрын
Танюшка, спасибо тебе,слушаю тебя и отдыхаю душой, закатки уже давно перестала делать, просто получаю удовольствие от общения с тобой! ( Украина)
небыло закаточных машинок и крышек это был дефицит поэтому солили в бочках солили так чтобы не спортилось
@ДаляШаршакова2 жыл бұрын
Мне очень интересно знакомиться, какие заготовки на зиму в Ваших краях.(с рисом не обычно).
@ЕленаУмникова-г2и2 жыл бұрын
Не знаю где как , в Ленинградской области венгерские и болгарские консервы продавали уже в 70г годах , может и раньше . " Свои" огурцы и зелёные помидоры продавали из бочек на развес , я очень люблю рассольник варить с солёными зелёными помидорами .
@ОльгаАртюхова-ш9ъ2 жыл бұрын
Таня я недавно подписалась на ваш канал с Оксаной, смотрю вас с удовольствием хотя чтобы настроение,. Смотрю и как с близкой подружкой посидела и поговорила. Здоровья тебе моя дорогая и мира! У тебя Сережа, а у меня два сына и зять и ещё внученька за военным(ДимоЧка наш родной) умчались служить в Уссурийск. Мира нам всем и чтобы все мамочки были спокойны за своих сыновей! Всем МИРА!!!
@irismarsikova25282 жыл бұрын
Танечка, привет, такой салат не делаю, не люблю с капустой никакие на зиму, масло в салатах делаю всегда половинку дозировки и добавляю воды оставшуюся часть, всегда делаю кисло-сладкий маринад для огурцов с помидорами, потому что нам так нравится. 😋👋
@ЕленаСаймович2 жыл бұрын
Я сама с 1971 года и счастлива что жила в СССР и кушали вкусную и полезную еду.А ,,снаряды,,мы ни когда не закатывали это уж от хозяйки зависит многие и по сей день такие закатывают.
@ОльгаОмельченко-е4у2 жыл бұрын
Снаряды были в з х л. Банках из магаза.
@ЕленаСаймович2 жыл бұрын
@@ОльгаОмельченко-е4у и к стати огурцы,,снаряды,,были очень вкусные.Обалденный рассольник получался .
@НаталияКнязева-ъ3и2 жыл бұрын
Танюша, спасибо большое за длинное видео. Так классно с тобой, как с подругой пообщалась.
@РодионМартель2 жыл бұрын
Помню прекрасно, зеленые помидоры в банках в трёх литровых, помоему мариновые, из них даже делали, а точнее добавляли в зимний салат...
@ЛидияЛеер-ф5ы2 жыл бұрын
Привет, Танюша! Спасибо за рецепт. И за приятную беседу.
@ЛюдмилаБуземская2 жыл бұрын
Татьяна, после сборки овощей, мыть руки нужно тем овощем, что собирали. Огурцы _огурцами, разрезали и потираете ручки, помидоры, значит помидором. У меня бабушка так делала, а теперь ия на даче.
@violettapapadopoulou20622 жыл бұрын
Танечка,спасибо за рецепт котлет.Вот бы ещё гуляш и солянку по госту научиться.
@irismarsikova25282 жыл бұрын
Расслабилась с тобой😂, пойду спецзаказ от мужа делать, огурцы в томате💪
@ИринаКумова-щ7ъ2 жыл бұрын
Хороших выходных Вам. Душевно съездить в деревню.
@СветланаМоскаленко-й6п2 жыл бұрын
Татьяна, спасибо за обзор. А я вчера как раз делала баночку груздей и закатала огурчики с помидорками. А сегодня компот вишневый 10 банок. Как говорится- « Как потопаешь, так и полопаешь!».
@домиквдеревне-я1щ2 жыл бұрын
Танюша привет дорогая, я честно говоря уже, что готовишь то и я, спасибо, тебя правда охота слушать и слушать. Здоровья тебе моя дорогая, мы ведь уже давно с вами, приезжайте в гости ко мне, я буду рада вам, отдохнуть тоже надо Юра точно отпустит. 🤗
@ГлафираЦветкова Жыл бұрын
Танюша, положите под разделочную доску влажную тряпочку и доска увас не будет ерзгать, вам будет удобнее, простите за совет
@djamilakoelijeva63012 жыл бұрын
Добрый день. Какая Ва приятная женщина!!! Здоровья Вам и всей вашей семье!!!
@ДарьяКорнилова-л8й2 жыл бұрын
Салатик супер, вкуснота, молодец, 💕
@skazochnec2 жыл бұрын
Что я хочу сказать! Имя - Татьяна: учреждать, наставлять, учить.... И это очень чувствуется! А так, как сама Татьяна, чувствую в тебе, Танюша, родственную душу... И причём не поспоришь, всё складно и ладно🥰😄
@НатальяНехорошева-р8г2 жыл бұрын
У меня папа родом сосновский район деревня Есаулка .Грузди запасали всей семьей ,солили
@ОльгаЗаболоцкая-г5п2 жыл бұрын
В этот салат ещё и огурцы можно добавить. У нас и кислые яблоки добавляют. Все по полкило, а помидоры 1 кг. Обычно крошим то что или переросло, или вида не имеет в мартнаде. Очень вкусно, всегда на ура.
@Stein-n7c2 жыл бұрын
С яблочками наверное вкусотищаааа
@ОльгаЗаболоцкая-г5п2 жыл бұрын
@@Stein-n7c Рис не кладется. Салат называется" Сад - Огород")))
@ОльгаЗаболоцкая-г5п2 жыл бұрын
@@Stein-n7c Как закипит,5 минут проварить, помешивая и разлить по банкам. Жидковато иногда, если томаты сочные, но очень вкусно)
@МаринаНасонова-б9в2 жыл бұрын
Танечка, протираю томаты и слушаю тебя, одно удовольствие
@ОльгаВострикова-в1м2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Сделала. Так вкусно получилось. Только не в духовке, а в автоклаве " Домашний стандарт". Еще несколько партий сделаю. Это оооочччень вкусно. Спасибо огромное!!!!
@Савушкаиегобабушка Жыл бұрын
Подскажите,получается он варится в автоклаве? Заложил в банки и в автоклав?
@Савушкаиегобабушка Жыл бұрын
Все думаю,покупать или нет,скажите,нужная вещь в хозяйстве?Не зря деньги потрачу?
@lukovka3282 жыл бұрын
Татьяна, здравствуйте! Хочу сказать по поводу капусты - я сажу сорт "мегатон". Очень сочная, сладкая капуста! Мне кажется,что вкуснее и не кушала! У неё отличные вкусовые качества,у неё небольшая кочерыжка,что очень удобно,она не заваливается! А самое главное, если вы хотите получить большие кочаны,то это именно она! Они выростают очень большими! Отличный сорт, советую!)
@snakesnakoff73662 жыл бұрын
Надо тоже будет попробовать ваш рецепт интересно с рисом и капустой.Я люблю рыжики!!!
@ТатьянаДудник-п4л2 жыл бұрын
Привет с Кубани благодарю тебя Танюшка за интересный ролик здоровья всей вашей семье удачи и везения вам во всём ❤️ ❤️ ❤️
@irina709512 жыл бұрын
Я незнаю ,продавались ли у вас в 80х годах огурчики сладкие маринованые в 5 кг железные банки ,во были вкусные 👍,я тоже люблю сладковатые закрутки ,а не кислоту в перемешку с солью и всем нравится !
Бог вам в помощь!!!! Всех благ и добра вам и вашему коту!!!!!
@Наталия-ц3ф5я2 жыл бұрын
Танюша привет. Салат тоже буду такой закрывать.Правильно,я тоже в гости хоть к своим, хоть к чужим ,что нибудь вкусненькое берем.
@Tooota2 жыл бұрын
Да, Татьяна, я помню, что мама всегда солила огурцы под капроновые крышки, и потом, позднее, когда я уже стала повзрослее, мы с ней стали пробовать мариновать с сахаром огурцы и помидоры. И потом уже салаты закатывать стали.
@ЕленаНиколаева-ю2я2 жыл бұрын
Татьяна, приветствую. С таким рисовым салатом суп вкусный.
@snejanagrecu77182 жыл бұрын
Привет Татьяна,я на сколько помню,у нас в городе был консервный цех там закатывали и помидоры и огурцы,сливы копченные в кагоре,компоты для сибири и севера.Я про Молдову.
@olgayarovaya37602 жыл бұрын
Привет Танечка! Спасибо за рецепт салата, обязательно попробую такой сделать, привет Оксаночке! Будьте все здоровы! Отличного урожая! 🍅🍆🥒🥬🥕🧄
@marichka-ln6ej2 жыл бұрын
Танюша, здравствуйте! Поспорю. Раньше ведь почему делали квашеное и солёное? Потому что негде было хранить, не было холодильников. А соленья после картошки (или вместе с ней) были основной едой для семьи. Сейчас-то мы барствуем : и маринуем, и морозим. Лично я сейчас снова перехожу на квашеное. Спасибо за рецепт, но в этом году салатов не будет, а только кабачково-баклажанная икра. В прошлом году не хватило. Удачи, сестрёнки!
@НатальяЛюбушкина-о1ф2 жыл бұрын
Умница, обязательно сделаю. 👍
@anikeshaAnikeeva2 жыл бұрын
А мои подсели на огурцы с кетчупом (томатом). Подготовить огурцы мелкие.в 1-литровую банку: зонтик укропа, лист хрена,2 зуб. чеснока,5шт.перца горошком Маринад на 5 шт литровых
@НинаШадрина-ю3д2 жыл бұрын
Я такой салат делаю вместо риса ложу фасо́ль только заранее ее отвариваю или беру из магазинных банок правда вначале промываю моей семье с фасолью больше нравится
@Stein-n7c2 жыл бұрын
Да, я думаю ,что с фасолькой лучше будет.
@faridabdiyev8892 жыл бұрын
Кажется те консервы назывались Globus.акуснятина была. Мне кажется оттуда перцы получили название болгарские
@ЕленаГоряйнова-е1ш2 жыл бұрын
Я никогда такой салат не готовила, спасибо, приготовлю на покушать на пробу для начала 👍👍👍👍
@ТатьянаЗагородняя-о4ю2 жыл бұрын
Спасибо, Танечка!!!
@НадеждаОрлова-ч2х2 жыл бұрын
Татьяна привет . Какая ты молодец . Очень приятно тебя слушать . И смотреть . Здоровья тебе и твоей семье 👍👍👍👍👍
@annaritter18062 жыл бұрын
Добрый день Татьяна такой салат буду готовить спасибо за рецепт 👍👍👍❤
@ВалентинаАнатольевна-е4я2 жыл бұрын
Я тоже всегда делаю и салаты и всю консервацию сладкую. Нам так нравится больше
@ГульмираАккулова-л2е2 жыл бұрын
Необычный рецепт. Зимой вкусно будет. 👍👍👍
@Fortuna652 жыл бұрын
Чтобы не говорить мальчики и девочки,можно говорить просто "Друзья ".... Здравствуйте 👋, давно смотрю вас,извините,что сразу не поздоровалась.Нравиться всё, что вы делаете.Очень близко по духу! Удачи вам❤🫂
@glavnoe-vkys Жыл бұрын
Как думаете, в городской квартире выстоит зиму? погреба нет
@Two-sisters Жыл бұрын
Я думаю да.
@svetlkovale2 жыл бұрын
Бабушка и мама всегда солили сырым способом и я продолжаю традицию. Один раз варила - появилась плесень, жалко было до слёз, грузди были грибок к грибку. Муж сказал - делай, как всегда делала, никаких экспериментов больше. Сырым способом грибы стоят в погребе несколько лет.
@galinaimanova55012 жыл бұрын
Добрый день, да в то время всё продавали в бочках и мама моя солила тоже всё в бочках и арбузиков тоже.Я родилась в Алматы и в овощных магазинах продавали маринованные огурцы но не во всех магазинах и мама моя покупала солёные и вымачивала и потом добавляла сахар и гвоздику и получались очень вкусные огурцы. Молодец всё правильно и вкусно готовишь !!!!!! А как магазин, кто готовить и продаёт или вы закрытые
@lydiatrofimov67112 жыл бұрын
Дорогие сестренки , хочу спросить куда делись ваши видео с маленькими порциями , которые вы делали на миксере OBERHOF
@СветланаКирпичева-е3ь2 жыл бұрын
Они не будут давать бесплатно сейчас свои рецепты, их нужно покупать у них, не всё так просто..., как и они сами
@Irina_Mikhaylovna2 жыл бұрын
На бусти платный канал
@ОксанаГузь-и9с2 жыл бұрын
Танечка,спасибо за профессиональние рецепты
@Красатуля-ъ2и2 жыл бұрын
Да,помню вкус этих грибов,это очень вкусно,дома в кастрюле точно так и было у нас.
@ZHANNA-v5m2 жыл бұрын
Да были соленые, квашеные огурцы,зелёные помидоры соленые,деликатесы Болгария, Венгрия -был ОРС (отдел рабочего снабжения товаровед,директор магазина считались престижной профессией.
@ЕленаМиклашевич-г9и2 жыл бұрын
Танюша,спасибо за рецепт котлет,теперь тоже буду по ГОСТу готовить.Хлеб я так поняла черный а не батон🤔
Вчера была в Подмосковье, да, все невероятно красиво 👍🚢
@толстыйкот-ю4ф2 жыл бұрын
рис только круглый ? \ хочу порпобовать ваш салат на зиму \ можно будет готовить как суп с рисом зимой , спасибо за рецепт
@НатальяДанилова-б9е2 жыл бұрын
Татьяна, я посолила огурцы по твоему рецепту. Меня тоже смутило такое количество сахара, хотя сама солю и помидоры сладкие, любим. Правда, без сахара консервация не айс.
@марианна-я7р2 жыл бұрын
И нам интересно как делаете Вы !!! 🙋👍❤
@annacrum41032 жыл бұрын
Привет Танюша! Обожаю капусту любую, но мне с моей щитовидкой к сожалению нельзя😢! Танюш я делаю цветную на зиму, очень вкусно! Если нужно напишу рецепт. Танечка прости , но по перцу и баклажанам не соглашусь, помидору конечно лишняя влага не нужна, а вот баклажаны, а в особенности перец влагу любят, конечно все зависит от места, у вас все таки дожди и думаю не такая жара как в Крыму, а я поливаю перец 2 раза в неделю, и сажаю в притененное место, это уже 30 летний опыт, пробовала по всякому, если на открытом солнце и без полива сбрасывает цвет. Хороших и плодотворных выходных! С Богом 🙏🏻❤️!
@ЕленаНиколаева-ю2я2 жыл бұрын
Здравствуйте. Напишите, пожалуйста рецепт цветной капусты. Очень люблю её, сама выращивают, очень люблю её в кляре.
@annacrum41032 жыл бұрын
@@ЕленаНиколаева-ю2я 3кг цв. капусты( соцветия чистый вес) 2 кг. красного сладкого перца( можно цветной, но красный слаще, и смотрится красивее и аппетитней) 500-700 гр моркови 3 гол.чеснока( крупных) 2 остр.перчины На дно банки: Лавров.лист Перец горошек Зерна горчицы Свежая зелень( я резала крупно 2см) Чеснок нарезаный пластиночками Капусту(соцветия) залить кипятком на 2-3мин. Перец нарезать соломкой. Морковь соломкой( я натерла на терку для корейской моркови) Слить воду с капусты. Остывшую капусту смешать с перцем и морковью и разложить по подготовленным банкам(плотненько). Залить кипятком( заранее отмерять количество воды, я наливаю литровой кружкой чтобы знать какое кол-во маринада будет нужно) Маринад варим на воде которую сливаем с банок, у меня на это кол-во ушло маринада на 1,5л воды. 1л воды 0,5 ст.сахара 0,5ст. раст.масла 0,5ст уксуса9% 1,5ст.л. соли То есть воду с банок слили, отмеряли нужное кол-во, сварили маринад. Залили им банки, закрыли и укутали хорошо! Храню в подвале. Если будут вопросы пишите. Капуста вкусная сама по себе, как закуска, но я ещё супчик пробовала варить, зимой с цветной капустой туговато даже у нас в Крыму, поэтому очень даже пригодились баночки. Из этого кол-ва продуктов получилось 5 банок 1,5л. Вроде бы все написала❤️.
@ЕленаНиколаева-ю2я2 жыл бұрын
@@annacrum4103 Спасибо!
@annacrum41032 жыл бұрын
@@ЕленаНиколаева-ю2я не за что! Готовьте сна здоровье!❤️❤️❤️
@ИннаОрлова-и2б2 жыл бұрын
Танюшь.салат манастырская трапеза.я тоже масло клала намного меньше.
@НатальяС-ь7ш2 жыл бұрын
Магазинные соленья конечно не сравнить с домашними. Молодёжь уже этого не готовят, увы, они считают кулинарить это пережитки прошлого, всё им легче купить
@katharinaweinmeister4352 жыл бұрын
Танюша добрый день Как приятно тебя слушать Представляю как с тобой интересно в компании Всегда найдется о чем поговорить Ну прям молодец,и салатик готов ,и котлеток накрутила и огурчики прибрала Рукодельница на все руки Я салат такой делаю тоже ,но что рис добавляют ещё не слышала Надо как-то попробовать Желаю тебе хорошего дня и с уважением Катерина из Германии 🌺🌹💞💞🥰🥰🥰🌹💞🥰
@СветланаАбрамова-д8ф2 жыл бұрын
Фирма Глобус назывались болгарские маринады. Очень вкусные были, помню.
@АлинаБелоусова-в5е2 жыл бұрын
Спасибо,что Вы есть .
@ТатьянаБурчакова-ь9г2 жыл бұрын
Танюша, я в котлеты всегда добавляю хорошую щепотку соды. Не бойся, запаха соды не будет. Котлеты получаются очень сочные, вкусные. Попробуй когда нибудь. Не пожалеешь. Подругу научила, по сей день спасибо говорит.
@ЕленаКислова-ю4е Жыл бұрын
А я думала, что только я соду добавляю 😅
@tatianaezhova3223 Жыл бұрын
Таня большое спасибо за рецепт советских котлет. Всю жизнь не знала этого рецепта. Еще раз большое спасибо.
@ТалыпжанПайзаханов-г2е2 жыл бұрын
Помню сок айвовый. Пила не пила, не помню, маленькая была.
@violettapapadopoulou20622 жыл бұрын
Танюша,здравствуйте!Никогда не ела такой салат.Уж очень похож на тушеную капусту.Интересно кокой вкус у консервации получается?.(в нем ведь есть рис)Делаю салат из капусты и моркови,он похож на лечо.А у этого какой вкус?🤔Надо будет сделать.Спасибо за рецепт!
@ЕленаДейненко-ю4в2 жыл бұрын
Рис для закрутки, чтобы не был кашей, когда тушат ся овощи, рис три раза по 10 минут кипятком залить воду слить, а кипятком залить, даже для перцев, для голубцов очень удобно не переварите
@ЖизньвКопорье2 жыл бұрын
👍👍👍❤❤❤💐💐💐
@nellyakhokhlova91902 жыл бұрын
Привет, Танюша! Да,Болгарская консервация это что то ! У нас был дефицит! Соки у нас были советские, был ещё персиковый.жили не богато но есть что вспомнить! Остались только воспоминания.
@tashabondbond40382 жыл бұрын
А мне вспомнилось из детства пюре яблочное в баночках 250 гр. Мы протыкали дырочку в крышке и высасывали пюрешку. Это 1960 годы.
@nellyakhokhlova91902 жыл бұрын
@@tashabondbond4038 Да,из детства можно вспоминать и вспоминать! И все было вкусно.
@ТатьянаКардаш-т9ь2 жыл бұрын
Бабушка говорила раньше на котлеты- на таз мяса, булка хлеба. А хлеб то был 800 гр буханка.