Placek po wegiersku

Placek po wegiersku jest znany i lubiany .W sklad tego dania wchodza placki ziemniaczane i gulasz z miesa wieprzowego.
zapraszam do polubienia mnie na Facebook / kasia-w-malej-kuchni-8...
Skladniki na ok.6 porcji:
Gulasz:
ok.800 g miesa gulaszowego
2 cebule
2 papryki czerwone
2 zabki czosnku
2 lyzki koncentratu pomidorowego
ok.400 ml bulionu
3 listki laurowe
4 kulki ziela angielskiego
1 lyzeczka papryka czerwona slodka
po 1,5 lyzeczki soli i pieprzu
2 lyzki suszonej natki pietruszki
olej do smazenia
1 kopiasta lyzka maki do zageszczzenia sosu
100 ml wody
placki kartoflane:
ok.1 kg ziemniakow
1 cebula
1 marchewka wg.uznania
2 lyzki maki
1 jajko
po 1,5 lyzeczki soli i pieprzu
2 lyzki suszonej pietruszki zielonej
olej do smazenia
#plackiziemniaczane #Gulasz #kasiazeslaskagotuje