Опыт эксплуатации и Смерть ферментера Фермзилла 55л (FermZilla 55l)

Прошу учесть, что это конкретной тот случай, который произошел у меня и мое личное мнение по поводу данного ферментера)))
Умер он после 6 циклов брожения, пластик для меня теперь точно ограничен максимум ведрами 30л по 300-500 руб., за 20 тыс лучше уж приобрести ферментер без шпунта, но из нержавейки!!!

[@TheDeiterium]

выставил во дворе, мож кто сп@здит

[@Sib_Craft]

Приветствую, что же послужило причиной всему этому? Что заставило Вас на улицу выставить данный аппарат!?

[@TheDeiterium]

@@Sib_Craft Причин много, но основная - это, то что мне сварили нормальный цкт из стали, с рубашкой, шпуном и прочим ))

[@Sib_Craft]

@@TheDeiterium Поделитесь пожалуйста своим опытом эксплуатации, + и - ??? Многим подписчикам будет полезно, обмен опытом очень важен в нашем не легком и не дешевом хобби)))

[@TheDeiterium]

@@Sib_Craft из плюсов - красиво выглядит, можно смотреть как там дрожжи бурлят ) минусы Вы в видео перечислили, снизу не открутишь, сверху не откроешь ) рычаг, который перекрывает емкость для сбора дрожжей надо ногой всем весом нажимать, потом открывать тоже с пердячим паром. Мыть/дезить тоже увлекательное занятие, с учетом того, что на него дышать лишний раз нельзя, не то что там губкой какой тереть. Для слива сусла пришлось покупать насос для перекачки топлива, потому как самотеком с него не сольешь. Из личного опыта самогоно-пивоварения пришел к тому, что лучше решительно придушить жабу и взять сразу нормальное оборудование. Одномоментно оно, конечно, будет дороже, но по итогу выйдешь на те же затраты, пока перепробуешь все эти дешевые варианты ). В итоге получается сначала ведра, потом Бирма, потом фермзила, тыщ 30-35 ушло. Сейчас заказал стальной цкт с рубашкой, без шпунта 40к, со шпуном 49 (объем 55)

[@Sib_Craft]

@@TheDeiterium я тоже к этому пришел!

[@LaserKot]

Спасибо тебе Человечищще! Видосу уже год, а он до сих пор помогает людям не совершать ошибку! Хотел брать сие чудо себе, хорошо что увидел Ваш отзыв! Пусть обходит стороной контаминация! Хорошая пусть будет ферментация! Аминь!

[@Sib_Craft]

Добрый день. На сегодняшний день производитель внес много конструктивных, положительных, решения. Сейчас она более живучая стала)

[@АлексейШведов-ь2н]

Кто ни когда не падал - тот ни когда не поднимался!) Очент полезный видос, спасибо!

[@Sib_Craft]

Привет, согласен с падением )) поднялся, выкинул ферментер и пошел за старым надежным ведром для брожения))

[@АлексейШведов-ь2н]

@@Sib_Craft старый ведро, борозды не портит)

[@Sib_Craft]

Это точно))) с ведром на всегда)))

[@Алкаш-м7т]

Спасибо, упредил!

[@Sib_Craft]

Привет, удачи!)

[@дмитрийсамогонников]

Молодец как спокойно все рассказываешь хотя 20косарей считай просто выбросил.спасибо за опыт.спасибо за видос.

[@Sib_Craft]

Привет. Это уже прошло 2 недели, а первые 2 дня был трындец!!! Я готов был его и сжечь и с окна выкинуть)))весело(((

[@bezpravskiy4402]

Спасибо за опыт. Да ты прав оборудование не должно доставлять столько проблем.

[@Sib_Craft]

Приветствую, Считаю опытом нужно делится, плохой он или хороший, чтоб будущие пивовары не повторяли ошибок!

[@IvanMedny]

Пасиб тебе, добрый человек. Избавил от растрат. ЦКТ из нержавейки с рубашкой наше всё. Да, дороже, но иначе никак. И конечно не в квартире.... меньше 100л смысла нет брать.

[@Sib_Craft]

Пластик это не надежно и высокий риск, тут я попал((( ЦКТ из нержи это высший класс. для дома оптимально ЦКТ 40-60л., можно даже в холодильник его убрать и сбраживать под давлением! 100л это конечно уже или в дом или гараж!

[@goodwin2526]

Леш, привет! Когда узнал про эту твою беду, у меня первое брожение как раз в Фермзилле происходило. С тех пор ее и не разбираю. Мою тщательно огородным пистолетом, насаженным на душ очень мощной струей с моющими средствами. Причем струю направляю под край резиновой воронки. После мойки и дезинфекции заливаю еще Старсаном на хранение. Так между варок со Старсаном и стоит. Брал не в такой расширенной комплектации. Без гильзы и чиллера. Так что травить там нечему. В целом пока очень доволен! Брожение очень наглядно. Можно гидрозатвор не юзать. За видео спасибо, буду предельно аккуратен.

[@Sib_Craft]

Привет, может это и правильно, а я все разбирал мыл, чистил!! может ну нафиг. Раз собрал и все!!

[@МаюшиныПоделки]

Спасибо! Для меня вопрос выбора отпал. Ролик крайне полезен!

[@Sib_Craft]

Но сам сейчас их использую, но они очень нежные и с ними нужно очень аккуратно!

[@MrBullyDouzer585]

Спасибо за видео.... Тоже являюсь обладателем данной модели... теперь я знаю к чему готовиться )))

[@Sib_Craft]

Привет, Будь аккуратен!))

[@MrBullyDouzer585]

@@Sib_Craft пока только 5 заторов поставил 1 под давлением былло, посмотрим )

[@BSGuild]

Что должен понимать каждый купивший себе такой ферментер: Эта штука требует нежного и аккуратного обращения. У бережного хозяина прослужит не один год - что подтверждают десятки и сотни видео других пивоваров. Конкретно по данному видео. 1. Да резьба металл/пластик это жесть. Так конечно делать нельзя прежде всего из за человеческого фактора. 2. Верхняя крышка снимается элементарно при помощи чайной ложки. Запихиваем палец в отверстие, немного приподнимаем крышку, вставляем ложку и поворачиваем немного. Крышка открыта. Первый раз сам мучался потом все встало на свои места. 3. Основная причина по которой ферментер сдох - недостаток смазки. Ее нужно мазать прям от души, слоем в 1.5-2 мм. и промазывать нужно все резьбы оочень густо. В таком случае ни чего там не залипнет ни когда. Куча гайдов в сети от людей которые используют больше года данный ферментер - все советуют собрать, налить воду, дать давление и проверить на герметичность перед тем как заливать сусло. Если все делать по уму - всех этих неприятностей можно было избежать. По поводу ЦКТ из нержи. За 20к ничего стоящего купить не получится. Лучше бери тогда обычный пластиковый ЦКТ на 100 литров за 3500 руб и все. Ну или вариант использовать обычный корнелиус кег для вторичного брожения под давлением. На него ставим шпунт с фермзилы(или берем такой же на али) и вместо трубки стальной ставим шланг с поплавком чтоб не тянуть осадок со дна. Ну и с него можно сразу в бокал или в тару разлить - это уже как удобнее.

[@Sib_Craft]

Привет. Да этот ферментер очень нежный)) чуть что ни так и хана, у некоторых он взрывается при брожении под давлением. По количеству смазки было все сделано, там сусло попало на резьбу и за время брожения высохло, приклеив ее. А за 20 тыс это не делают под заказ, это не покупной с магазина.

[@vjacheslav_mihajlovich]

на авито за 10к рублей можно цкт из нержи взять...

[@sananimus]

Что могу сказать, вы не одиноки. ))) Ситуация один к одному. Удалось открутить только после того как, удалось закрутить первое кольцо. Потом лупил молотком, по ручке крана удерживая первое кольцо тем ключом, что шел в комплекте Потратил на разборку 2 часа и кучу нервов. Если еще один раз такое случится то сделаю из этого ферментера аквариум для рыбок )))

[@Sib_Craft]

ПРиветствую! Чувствую я из него кормушку для птиц сделаю)))

[@petrff1709]

Спасибо из ваш опыт!

[@Sib_Craft]

Привет, ну вот и мой опыт пригодится людям)

[@petrff1709]

Очень долго думал над покупкой этой вещи, но были сомнения. И вот ваш видос... И всё встало на свои места. ) Вещь может стоящая ну нужен опыт работы с такими штуками. Ещё раз спасибо вам за ваш опыт!

[@zinnuryusupov2709]

Алексей, попробуй залить резьбу "Жидким ключём" на полдня. Жидкий ключ это раствор олеиновой кислоты в керосине, если олеиновую кислоту не сможешь найти, то возьми оливковое масло. Сделай 20-35 процентный раствор. Данная жидкость очень хорошо проникает в друднодоступные места.

[@Sib_Craft]

Привет, обязательно попробую, но беда что на фиксирующей гайки сорвало резьбу и затянуть ее не возможно, воронка внутри прокручивается(((

[@АлександрАгапов-р3г]

Спасибо тебе добрый человек. Думал уже перейти на такой ферментер - но нет, после просмотра ролика - ну его нафиг. Стеклянный бутыль на 25 литров и насос - самое удобное. И в сумме стоит раз в 7 дешевле почти

[@Sib_Craft]

Привет, да стекло вечно, если его не ронять)))) а пластик еще и царапается со временем! Лучший вариант это нержавейка, сейчас за 20 тыс можно хороший типо ЦКТ взять с охлаждением, но без брожения под давлением.

[@Дмитрий-с6ъ8ю]

Спасибо за информацию...попробуй создать давление в баке и вдвоем - один держит бак, другой крутит эту заглушку

[@Sib_Craft]

Привет, это был первый метод. Сейчас проблема то что давлением не прижимает ее т.к. прижимное кольцо с сорванной резьбой не прижимает внутренний элемент и сифонит из него(((

[@Дмитрий-с6ъ8ю]

@@Sib_Craft Да уж, говницо конечно...На мир бире сегодня вышел ролик - с восхищением рекламируют аналогичную хрень)) поделись твоим видосом к ним в чат, чтоб народ не брал себе эту парнографию

[@Sib_Craft]

Его можно рекламировать как аквариум для рыбок))) или как лотерея пивовара)) а еще вариант его собрать и не разбирать, просто дезить его, но это до момента первого заражения(

[@theandru8982]

добрый вечер, ну как, реанимировали фермзиллу??? только что такая же ситуация случилась(((

[@Sib_Craft]

Она умерла, как вариант на али экспрессе продают для нее запчасти, нижнее кольцо и воронка с прокладками стоит около 1500-1700 руб. Мне производитель предоставил замену, напишите покупателю, должны по идеи замену сделать!

[@theandru8982]

@@Sib_Craft да, я написал в магазин, где покупал...морозятся...у меня получилось раскрутить по совету в комментариях у вас, где отверточкой подцепить надо было, за что огромное спасибо) теперь на али заказываю втулку... там резьба сломалась

[@ЕвгенийГадеев-ш4и]

Понятно что уже поздно, но по инструкции производителя не пробовали сделать?

[@Sib_Craft]

Делал все по книги, но увы((( много от кого слышал жалоб по нижнему элементу! Аккуратно нужно с ней, как с хрустальной!

[@studiobrizz]

Спасибо. Буду копить на стальной!

[@Sib_Craft]

Нержавейка это топ пивоварения!

[@studiobrizz]

@@Sib_Craft дорогая она просто... пока в пластиковых бочках творю

[@MrKriostar]

Чтоб термогильза не выталкивалась надо буртик труборезом накатать. Да нержавейка эт вещь. А брожение под давлением очень важно? Можно и карбонизацией обойтись... В чем преимущества брожения под давлением?

[@Sib_Craft]

Добрый день. Брожение под давлением это уже для домашнего пивовара роскошь))) без него можно смело обойтись, тем более его делаю только на лагерах. Тут даже не брожение под давлением а дображивание! Шпунт закрывать начинаю за 10-15% до конца ксс. Оно дает лучшее осаждение дрожжей и газацию пива, не надо прибегать к принудительному использованию СО2.

[@Lisa-lj7hr]

Ну наконец-то взорвалась моя фермзила на 37 !!! Но я не останавливаюсь, пивоварение это святое!!! Да уж баловство конечно эта фермзила! Но на полгода её хватило!!!

[@Sib_Craft]

Привет!!! ОГО!!! взорвалась!!! это же бомба!! А можно фото скинуть?? думаю сделать папку с фото мертвых фермзил, размещу со ссылкой на вас!

[@ИванЧубуков-ю1х]

Если ещё актуально попробуй нагреть нижнию часть в кастрюле, только верхнию постарайся не греть, пластик расшириться и можно будет попробовать сорвать этот клей. По крайней мере с металом это прокатывает, А так от пластика ещё зависит если ABS пройдет все точно удачно. Можно попробовать внутрь фермента воду залить, что бы разность температур была существенна

[@Sib_Craft]

Приветствую, данные метод пробовал, там по мимо "клея" еще и на фиксирующем кольце резьба проскакивает. Попробую летом на даже еще) а так уже заказал цкт из нерж.

[@ЕвгенийЮдин-д7ю]

@@Sib_Craft Приветствую! Какую цкт заказал?

[@stenlee556]

Может тормозную жидкость попробовать или керосин - эти жидкости залезут куда хочешь, но вот не попортят ли они пластик?

[@Sib_Craft]

Привет. Да еще вопрос в том как открутить, фиксирующая гайка прокручивается и не прижимает внутренний элемент к ферментеру, резьбе хана пришла(((

[@viktoriksanov636]

Всех приветствую! подскажите при каком давлении обычно бродят в данном ферменторе, в сети видел видео что они взрываются, затопить соседей пивом не хочется)

[@Sib_Craft]

Привет, основное брожение происходит при низком давлении 0,2-0,4 бар, а вот на дображивание уже увеличивают давление, в зависимости от стиля пива и от тем брожения! У лагеров при 10гр ставят примерно 1,6 бар, у элей при 20гр примерно 2,2-2,2бар.

[@КОНСТАНТИНЮ-й6з]

Главное брожение в бочке ,10 12 дней ,перелив в Кегу 20 или 30 и дображивание в кеге ,под давлением ,заборная головка с манометром и редутором сброса лишнего давления,почти как в цкт

[@Sib_Craft]

Привет, к сожалению дома не где кеги держать((( а в погребе при темп+2-3 карбон и дображивание не пойдет(

[@КОНСТАНТИНЮ-й6з]

@@Sib_Craft я варю лагера ,стоят в холодильнике ! Есть кеги 20 низкие !! Рассмотри их Я думаю 2 штуки не помешают ,сварил партию ,закорбонилась 3,4 дня и спустил в погреб

[@КОНСТАНТИНЮ-й6з]

@@Sib_Craft кстатм ,34/70 и с23 при +1 нормально дображивают пиво !!! Возьми на заметку ,также лагарезация и дображивание норм!!!

[@AntyCapral]

Леха привет К тебе до сих пор ни кто из оф представителей не обратился ?

[@Sib_Craft]

Привет, нет, а им зачем!!?? Если бы у меня подписчиков было 30тыс то может быть!

[@Sergio.78.]

Надо было подать давление и тогда она прижмётся , в инструкции даже написано. Пользуюсь больше года всё устраивает, хотя первый раз тоже намучился когда прокрутило.

[@Sib_Craft]

Привет, это было первой попыткой, там беда с резьбой!! Летом буду его разбирать и все сниму покажу, в чем там беда!

[@ВалерийМательский]

WD-40 попробуйте, должна по резьбе пройти. И двумя ремнями открутить. У меня тоже есть сие диво дивное - задолбало. Куча лишних телодвижений и никогда не угадаешь результат. Прокисает почему-то (не в пример ведрам) через раз. Тоже забил. Надо богатеть и брать цкт нормальный с рубашкой. Только ценник на них…

[@Sib_Craft]

ЭХХХ не помогло ни чего, с али заказал рем комплект нижнего крана, как приедет, спилю старое кольцо, откручу и буду реанимировать его!

[@ВалерийМательский]

@@Sib_Craft меняете воронку саму? Другое там не поможет ничего с такими нагрузками при откручивании. Имхо, конечно…

[@СергейКалинин-д1о]

Собираюсь термочехол такой заказать. Ферментер - жесть!

[@Sib_Craft]

Привет, Чехол вообще класс, я его на новую цкт одену))) как раз по размеру чехла цкт делаю!

[@Tokaboka-g4t]

У меня тоже возникла проблема с кранам знакомый помог он брал два ведра одно было заполни но горячей водой другой холодной и по очереди окунал в них и потом крутил

[@Sib_Craft]

Привет! пробовал все и горячее и холодно!! там 2 проблемы, резьба на нижнем кране присохла намертво и на фиксирующей гайке сорвало резьбу, ее только спиливать(((

[@МихаилХрамов]

Сочувствую, но сравнение цкт под давлением и пластового ведра не корректно, разный принцип и разный продукт. По поводу гильзы для термодатчика на канале у производителя есть видео и они говорят, что нужно сделать паз специальным инструментом и выдавливать не будет. Что бы открутить резьбу попробуйте нагреть узел, клей размякнет, так же можно попробовать нагреть наружный элемент резьбы он расшириться. но греть надо градусов до 80. В любом случае это пластик, он хрупкий и не надежный, к тому же он не только впитывает, но и отдает вещества в пиво, которые потом накапливаться в организме. я пластик вообще не использую.(это мое мнение) У меня 2 ЦКТ нержавейка, вот так же не удобный доступ к нижнему крану, достаточно маленькое расстояние до пола, даже банку литровую не поставить, а дрожжей и 2 литра бывает. и кран нижний должен быть не меньше 3/4, а то будет плохая проходимость. Но у меня бюджетные цкт. У чувака вон вообще рвануло kzbin.info/www/bejne/oWe7iXSkbc6Nask

[@Sib_Craft]

Привет. Да видел как рвануло! Не я окончательно решил переходить на Нерж)))

[@yurikst]

Спасибо за расказанный опыт! Смотрел в сторону этих ферменторов, но как раз все эти соединения смущали. Но вместо ведра потом хочу все же взять такой www.beermachines.ru/catalog/equipment/fermzilla/fermzilla-all-rounder-30/ Если не секрет, где цкт из нержы берете?

[@Sib_Craft]

Привет, да этот вариант будет лучше, только верхняя крышка и все! ЦКТ товарищ варит!) все покажу потом!

[@TheNamodko]

По поводу крышки: достаточно открывать при не большом давлении до 0.5 бар.

[@Sib_Craft]

Привет, Он давление не держал из за косячного сальника у термогильзы((

[@goodwin2526]

Спасибо за совет! С крышкой действительно танцы по 15 минут.

[@АлександрТихонов-э1о]

Спасибо за видео, в данный момент в поиске ЦКТ, ни когда не куплю себе такое г.....

[@Sib_Craft]

Привет. С ним как в лотерею, повезет не повезет))) а ЦКТ из нерж это уже другой уровень!!!!

[@АлександрТихонов-э1о]

​@@Sib_CraftПривет! Слишком дорогая лотерейка

[@Sib_Craft]

а кто бы знал что она такая скоротечная((( я думал хоть 30 циклов брожения проживет, но увы....

[@АлександрТихонов-э1о]

kzbin.info/www/bejne/rquripd9rbiGeZI новая кега с резьбовым фитингам 220-250 рублей, я думаю на 10 циклов хватит.

[@КОНСТАНТИНЮ-й6з]

@@Sib_Craft за 20 к можно было кеги нерж взять с подрывателями и с ними работать

[@Некромант-щ6е]

а какие у тебя на него планы ? приму в дар -попробую отремонтировать ,сниму видос

[@Sib_Craft]

Приветствую! Пока еще пробую разобрать, как пропадет желание возится может отдам )

[@azerbouf]

Интересно конечно, я как раз на него смотрел ;) И недешевый совсем ведь. А о каком форуме шла речь? у тебя ссылок нет ;) поделись!

[@Sib_Craft]

если разговор про пивной форум то на беер.рф

[@МиккиМаус-р2г]

Подай давление 2 атм она прижмется и ключем пробуй. Я так делаю. Были бы клампы было бы супер.

[@Sib_Craft]

Привет, поздно!! Крышка сифонит, нижний элемент теперь тоже(

[@bi9roll]

Да, жаль ферментер поиздевался ты над ним. Особенно с засовыванием доски. В инстркции же все написано. если конечно не китай ская подделка. Прижать воронку можно инужно давлением, воздух или тот же со2. Так делается при установке воронки и при снятии для того чтобы она плотно села и вся резьба снизу была доступна. Резьба кстати левосторонняя. Не представляю как можно такую огроменную резьбу забить.Пищевую смазку надо наносить на резиновые кольца потому как уплотняется все конусом корпуса . Ну и клапан он же buttrfly valve при ферментации должен быть всегда открытым. Там в инструкции еще много чего полезного есть . Удачи.

[@Sib_Craft]

Приветствую. Я так понял не один такой у кого такая беда была!! Инструкцию на 10 раз перечитал, там написано бродить с открытым или закрытым краном, я бродил с закрытым и сусло попало на резьбу(. Про резьбу знал что она левосторонняя. Как то вот так все сложилось. Да и бог с ней!!!

[@bi9roll]

@@Sib_Craft зря ты крест на этом ферментере поставил. Все можно исправить и прекрасно его использовать как ферментер вторичного брожения и он просто незаменим для сухого охмеления. У меня такой же на 27 лтр и проблем таких нет . Потом, не знаю на сколько глубоко посажен охладитель змеевик внутри, в моём он до самого дна и это очень помогает для контроля температуры во время брожения небольшого количества сусла если охота поэкспериментировать с пивом в небольших количествах. Далеко не во всех цкт из нержавейки это возможно.

[@Sib_Craft]

@@bi9roll Крест не поставил! нашел запчасти! просто сделаю ее чисто под эли и шпунт поставлю! а лагеры буду на Нерж бродить с контуром охлаждения!

[@Vitaliy_Semeniuk]

привет))) в горячую воду опусти на 5 минут и открутишь без усилий, у меня был такой опыт)))

[@Sib_Craft]

Привет, ох если бы!!! пробовал все и воду и щелочь и кислоту!!! Осталось поджечь его и тогда вопрос будет решен)))

[@Vitaliy_Semeniuk]

@@Sib_Craft просто сам кран в воду горячую, подержать некоторое время, сусло которое склеело резьбу, отпустит... У меня такая фигня часто с настойками, резьба на ёмкостях большая, и при переливании попадает ликер на неё... Открутить реально только при нагреве. Ставлю под горячую струю, прямо в ванную, 5 минут и откручиваю двумя пальцами))) Пусть резьба с гайкой прогреется получше...

[@Vitaliy_Semeniuk]

Я себе заказал такой же, только на 27л. чтобы поместился в холодильник))) и мне показалось что с меньшим размером удобнее работать, пусть их будет 2, чем так мучаться, спасибо за опыт...

[@Sib_Craft]

Ок, летом попробую!)

[@ДмитрийЗанкин-о7к]

Тоже чуть уже не собрался брать данный девайс, но кусок пластика за 20 тысяч извините, выглядит ненадежно. Хотя и красиво.

[@Sib_Craft]

Привет, сейчас уже столкнувшись с этим делом понимаю, что лучше ведер за 500 руб нет ни чего из пластика))) Хотя знаю многих кто пользуется данным аппаратом и полет нормальный))

[@BeerPipeFishing]

Спасибо, чуть не купил!

[@Sib_Craft]

Привет, ее можно купить но лучше серия Роунд(в ней нет нижнего элемента) или купить но не разбирать! промывать щелочью!

[@rush05051987]

Возьми all rounder. Мне кажется получше будет. Меньше частей. Меньше проблем.

[@Sib_Craft]

Привет, я уже начал переход на нерж. в течении мес будет ферментер на 55л из нержи)

[@rush05051987]

@@Sib_Craft а что не так с ведрами?пласт

[@Sib_Craft]

С ведрами все гуд))) они еще лет 5 прослужат, но интересно что то новенькое и хотелось что то типо ЦКТ с контролем темп. Понял дешево и все сразу не бывает)))) хочешь норм цкт готовь 30тыс)))

[@МиккиМаус-р2г]

Где ты раньше был?)) Я уже купил.

[@Sib_Craft]

Да уж кто бы знал!!! вот нет на ютубе больше роликов про опыт эксплуатации таких ферментеров.

[@MrAndroniks]

Купил - пользуйся и радуйся

[@семёниванов-г6ш]

Сочувствую ,за такие деньги оно и даром не нужно,а обычные из нержавейки кеги чем плохи? б у стоит 3500 так они практически вечные)),а если эту заразу вд 40 залить ,а потом резко двумя спец ключами сорвать?там лишь бы сусло растворилось.

[@Sib_Craft]

Привет. Буду дальше пробовать эксперементы. Может сниму видео на тему лучшее средство для растворения сусла)))) а Нерэ ферментер уже делается!

[@gospodinPablo]

На новом поколении данные узлы на клампах.

[@Sib_Craft]

Да, уже знаю, уже видел.

[@jconnar]

не пудри мозги, найти пару кег ПЭТ и все! и головки А типа штуки 3-4. это самый бюджетный и самый удобный варик! 2 головки сразу под шпунт переделываешь, рублей по 500 обойдутся переделка. на розливочные делаешь попловок от ТДД.ну единственное в нее чиллер такой не запихнуть, ну тока холодильник в помошь.

[@jconnar]

кеги закручивающиеся, головки БУ не знаю по чем ну по 1000 потолок.

[@Sib_Craft]

Привет, это был промежуточный этап в росте пивовара))) и для канала видос снял, это бесценный опыт! ЦКТ уже на изготовлении, варят))

[@tayfunsimf]

блин, и не слова о том, что накидная гайка с обратной резьбой.

[@Sib_Craft]

ДОбрый день как то упустил это!

[@cajiat]

Два месяца назад было. Если не решил. Попробуй нагреть.

[@Sib_Craft]

Привет, уехал из страны, до лета, вернусь и буду колдовать над ней! С али заказал запчасти уже!

[@iganer8039]

Такой вопрос: а ты к производителю обращался с этой проблемой? Если нет, то обязательно обратись, думаю помогут, ну и на всякий случай aliexpress.ru/item/4000557283930.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.51.57543a710Stcru&_ga=2.188414315.253744788.1613344068-2127517409.1578870624&sku_id=10000002923578802 хотя понимаю, что уже не актуально.

[@Sib_Craft]

Привет, производитель отказал, сказал не гарантийный, сами виноваты. Запчасти то же на Али приглядел, к лету куплю!

[@Роман-б2к]

Короче шляпа это оборудование. Хотел купить такую штуку, но после просмотра этого видео передумал покупать

[@Sib_Craft]

Привет, с ним можно работать, но очень нежно и аккуратно!!! У многих они работают долга, а у многих бывает иногда брак, взрываются((

[@Алексейчудаков-е8я]

Алексей , до конца ролик не досмотрел. Все итак ясно . Когда ты делал обзор на это пластмассовое творение еще была надежда . Чудес не бывает , пластик и металл несовместимы , во всяком случае для не одноразового оборудования . Нержавейка - это то , что оптимально и надолго . Дорого , но запас прочности и ресурс. Небольшой обьем для брожения 40 - 60 литров оптимален. Наверняка , кто то такое варит в "гаражах". Поищи , обязательно будут варианты . У барыг в специализированных магазинах это дорогое удовольствие .

[@Sib_Craft]

Привет, уже в процессе, по итогу будет ролик) ЦКТ на 55л со всеми девайсами будет))

[@Алексейчудаков-е8я]

@@Sib_Craft хорошие новости Алексей. Уверен ,все получится .

[@Sib_Craft]

Спасибо большое)

[@Алексейчудаков-е8я]

@@Sib_Craft Алексей ,нержавейка ,полированная внутри ,особенно конус в нижней части для дрожжевого осадка.

[@Sib_Craft]

Полировка обязательно, я сразу взял лист полированной, она как зеркало! Все по правилам делаем, конус с углом 60 гр°, все на клампах 1,5!

[@SLaViAN1984]

Надо было раствор не в ведро залить, а в сам ферментер, может быть и вышло

[@Sib_Craft]

Привет, залил его в ведро и открыл нижний кран, так что и в ферментере был раствор. Там другая беда, провернулась гайка фиксирующая сам элемент, теперь все вращается и прижать ни как не выходит(

[@Oleg-bj1te]

wd 40 должна помочь.. Шутка) Спиртом попробуй залей и подержи

[@Sib_Craft]

Привет и вд40 тоже пробовал))) СПирт лучше я приберегу для более полезных целей)) буду дальше пробовать методы!

[@Oleg-bj1te]

@@Sib_Craft Не, просто у спирта хорошая проникающая способность, и растворяет он хорошо.. Можно изопропиловым попробовать. Смотри сам короче))

[@Sib_Craft]

Да про спирт вкусе, попробую и его!

[@АлексейГорбунов-ц5ю]

Да нерж лучше сразу

[@Sib_Craft]

Всегда же хочется по дешевле и по лучше, но в итоге приходим все в одно место))) "пивной рай" - нержавейка))) Прохожу все сам и делюсь опытом, чтоб не повторяли мои ошибки!

[@spayksar4823]

Выход есть! Выкинь нах это говно и забудь. Дойди в пивнушку ближайшую, бесплатно возьми кег ПЭТ 30 литровых с закруткой и ставь в них! Меняй чаще. А если найдёшь пару головок (1т.р.шт.)на ПЭТ кеги можешь сбраживать под давлением сразу с карбонизацией. Выкинь мусор и не собирай ты анализы в эти баночки! Смотри канал "пивного гурмана". д.Саня тебя делу научит. У меня посмотри.

[@Sib_Craft]

Пивной гурман как то мне не зашел((( сколько раз его смотрел!!!

[@spayksar4823]

Ну раз у тебя свой путь, тогда мучийся с ферментёрами, цкт, карбонизацией, мутью(дрожжами) в конечном продукте. С пластика дрожжи не скатываются в воронку.

[@spayksar4823]

Да, и не покупай пластик (ПЭТ), ну если только это досталось бесплатно, то можно, дабы не расстраиваться потом выкидывая в мусор. Я жену гоняю за этот одноразовый хлам. Купи нержу и будет счастье.

[@ДмитрийНестерук-ш6в]

Как по мне все эти пластиковые цкт полное Г...

[@Sib_Craft]

Очень нежная это штука!! С ней нужно как с ребенком!

[@AmigoSaratov]

Привет. Ужасная вещь. Бродить в пластике, так себе удовольствие. Т.к. пластик травит воздух. Окисление наше всё. Плюс мыть. Нук, щелочь, ну тоже не айс. За эти деньги можно попробовать найти того, кто сделает нерж и придумать туда шпунт-аппарат

[@Sib_Craft]

ПРиветствую, кое в чем не соглашусь! Воздух он не травит если все герметично, проникновение кислорода возможно при длительном хранении пива в пэт, но тут всего 10-14 дней брожение. Мыть его тоже очень легко он с двух сторон промывается рука входит на всю длину, +нуком и щелочью пользовался все гуд.. А как вы хотите дезенфекцию делать ??? НУК это уксусная кислота и перекись, используется для обработки пищевого и медицинского оборудования.

[@AmigoSaratov]

@@Sib_Craft Холодная, горячая, далее щелоч, горячая, холодная, НУК, холодная, метабисульфит калия, холодная. Короче хватает мойки. Я енот-полоскун-пивовар🤣

[@AmigoSaratov]

@@Sib_Craft да и каждый суслик агроном. Не одна уважающая себя пивоварня, не бродит сусло в пластике. Ь Т.к. пластик хапает воздух. И вам не советую. Переходите на нерж и будьте счастливы.

[@AmigoSaratov]

@@Sib_Craft я это всё к тому, что нет предела совершенству, а хочется делать лучше и лучше. 😀

[@Sib_Craft]

дезинфекция это залог вкусного продукта))))