ШОР ГОГАЛ! АРОМАТ И ХРУСТ НА ВЕСЬ ДОМ 😋/Aromatic Pastries Azerbaijan Cuisine

Аромат и Хруст на Весь Дом! Это Просто БОМБА! Азербайджанские ШОР ГОГАЛЫ-Колобок /Şor Qoğali. Очень вкусный, слоенный пирожок шоргогалы (колобок). Особенно к завтраку с кусочком сыра брынзы и со сладким чаем. Хорошо взять с собой в дорогу в дальний путь, так как шор гогалы долго сохраняются свежеми.
Crispy and aromatic pastries Azerbaijan cuisine / АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ШОР ГОГАЛЫ Хрустящая и ароматная выпечка Азербайджанская АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ШОР ГОГАЛ! АРОМАТ И ХРУСТ НА ВЕСЬ ДОМ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- 1 кг. муки
-1 яицо
-100 гр слив масла
-20 гр дрожжей
-100 мл теплого молока+воды
-1 ст.л. сахара
-0,5 ч.л. соли
Для начинки:
-300гр муки
-100 гр сливочного масла
-1 ч.л. имбирь молотый
-1ст.л. фенхеля молотого
-1 ч.л. куркумы
- щепотка соли
Подпишитесь на мой канал.
/ @maminivkusnierecepti
Готовьте со мной вкусные и полезные блюда, которые порадуют и вас, и ваших близких.
Спасибо друзья за ваши комментарии и лайки!
Оставайтесь со мной! Впереди еще больше интересного!
По поводу Рекламы и Сотрудничества :
Email: [e-mail]
#ŞorQoğali #AzerbaijaniAromaticPastries #АзербайджанскаяКухня

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо от друзей! Мне очень нравится азербайджанская выпечка.Лайк1

[@Maminivkusnierecepti]

Благодарю!!!!

[@user-yc8vf3tc1k]

Прелесть какая! Прямо произведение искусства! Браво!!! Оромный ЛАЙК!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо большое!!!

[@user-jk3pn2em5c]

Мои любимые гогалики ,больше люблю сладкие, но впши просто высшиц класс. Спасибо!

[@Maminivkusnierecepti]

❤❤

[@Bahubvaons]

Моя любимая выпечка из детства, спасибо тебе дорогая, что показала нам как его готовить. Часть детства я жила в Сабирабаде, потом уехали на Украину, и до сих пор обожаю готовить азербайджанские блюда, но я знала только несколько блюд, а теперь благодаря вашему каналу я узнала ещё много вкусных рецептов, ещё раз спасибо 👍🤗 😍😍😍

[@Maminivkusnierecepti]

Доброго вам времени суток! Готовьте с удовольствием!❤❤❤🌹🌹🌹

[@user-gl2cp2jv5f]

Это разрыв мозга, ничего подобного я никогда не видела и не пробовала!!!! Думаю, что это безумно вкусно!!!! Лайк и подписка!!!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо большое!!!!

[@belladobrohotova124]

Это очень вкусно, но пища на для детей. Детям больше нравится эти лепёшки мы сладкой начинкой.

Ellerinize emeğinize sağlık kardeşim çok güzel oldu afiyet olsun inşaAllah

[@Maminivkusnierecepti]

Tesekkurler canim, sagolasiniz!!!

[@jelenafreydina9218]

Спасибо большое! Наконец получилось то, что надо! Пыталась по разным рецептам, но получались просто булочки, вкусные, но не слойка и ели настоящий гогал, когда передавали из Баку. И вот получилось: и начинки много, и слойка хорошая. Ещё раз спасибо👍

[@Maminivkusnierecepti]

Приятного аппетита дорогая!!🙏❤️🌹🌹🌹

[@Guy_and_the_best]

Каждый рецепт шедевр ....обожаю азербайджанскую кухню ....

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо дорогая!!!Готовьте со мной, готовьте с удовольствием!!!♥

[@MaryNochka]

Шор гогал,шакяр бура,шакяр чурек,пахлава вкус,знакомый с детства

[@Maminivkusnierecepti]

:))

[@llelle4ca]

ДА что есть вкуснее ?)))))))))))))),Не знаю.

[@user-oj7nx6dn3f]

Что то нереальное! Как можно так тонко раскатать тесто?????? Восточная сказка. Черный тмин-нигелла наверное. Ох попробовать бы

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо!!! Да черный тмин)

[@jiznjizn5506]

Как мне нравится когда этой каталкой так работают. Я никогда не пробовала ей раскатывать .

[@user-us5rr6rf2j]

Каждый раз когда я смотрю Ваши видео рецепты умиляюсь за ловкостью Ваших рук в обращении с тестом!!! Недаром говорят- ""Дело Мастера боится!!! "" Спасибо за очередной шедевр из Ваших рук !!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹

[@Maminivkusnierecepti]

Большое спасибо дорогая!!!❤️🌺🌺🌺

Отличная выпечка , как всегда у вас все вкусно и красиво очень внимательно смотрела как вы тесто тонко раскатываете это надо профисииональную привычку.. СУПЕР ВКУСНЯШКА+Лк49😘👍❤️ !

[@O_l_ga]

Восхищаюсь вашим мастерством! Вы большая молодец✔💯

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо большое!!!)

[@lailasaad1275]

Огромная благодарность вам,Дила! С первого раза идеально получилось,очень вкусно,здоровья вашим рукам! Не первый раз по вашим рецептам делаю,всегда отличный результат! Всех вам благ🙏💐

[@domrest]

Как аппетитно! СУПЕР РЕЦЕПТ! КОНЕЧНО ЛАЙК! СПАСИБО ВАМ!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо!!!!

[@lugaru8457]

Это что то невероятно!!! Вы Волшебница!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо дорогая!!!❤️🌺🌺🌺

[@user-xp8zw6jk1p]

Аж мурашки по коже!я восхищаюсь вами!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо дорогая!!!!!

[@SON1ZOR221]

Вкуснятина 👍Ням-ням

[@Maminivkusnierecepti]

Благодарю!!!

[@user-dg4tp5kz8d]

💐

[@Maminivkusnierecepti]

❤️🌹🌹🌹

[@user-wk9ek9oj2c]

В Сумгаите жили постоянно делали на Новруз Байрам. Чох Саһол. 🥰🥰🥰

[@ibadil665]

Спасибо огромное, какая вы умница, здоровье вам и вашей семье, такие аппетитные, конечно же ЛАЙК.

[@Maminivkusnierecepti]

🙏❤️🌹🌹🌹

[@user-pj7cb3gg7l]

Спасибо большое я обожаю когал, в Дербенте жила, объедалась ими!!!а теперь благодаря вам сама научусь!

[@Maminivkusnierecepti]

🌹🌹🌹

[@user-du1wb1ur5f]

Тесто вытяжное тончайшее- фантастика - руки золотые, взяла в копилку буду знать у кого смотреть! Вкуснятина получилась!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо большое!!! Готовьте с удовольствием!!!!

[@ClaudioAlessandri]

Absolutely Wonderful! Delicious! Like! I subscribed to your channel, my dear friend! God bless you!

[@Maminivkusnierecepti]

Thank you my friend!!!

[@Guy_and_the_best]

Это очень вкусно ... я знаю , обожаю гогал ..

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо!!!)

[@TT-yp6kb]

Золотые ручки у Вас, рецепты просто супер, чтобы у Вас было много подписчиков!!!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо большое!!!!

[@lailalala4725]

Obezatelno po probyju po vashemy recepty!!

[@Maminivkusnierecepti]

Gotovte s udovolstviyem i podpisites)

[@AlekseijSergeevich]

Лайкнул №42 Успехов вам!! Всего самого доброго :-) :-) :-) :-) ;-)

[@Maminivkusnierecepti]

Большое вам спасибо!!! И вам всего самого доброго!!!))

[@baydimatkecherukova8664]

40. .Всё,еду к тебе на чай!

[@Maminivkusnierecepti]

Жду!!!))

[@ibayevas8777]

Cox gozel alındı, bu reseptle bişirecem canim bacim, bayraminiz mübarek,

[@Maminivkusnierecepti]

Canim cooox sagol!!! Bayraminiz mubarek!!!! Cansagligi, ruzi bereket hemnse nesibiniz oisun!!!! Canim bacim!!!

[@user-xd2tu1qz1k]

Друзья это очень вкусно.готовьте.не пожалеете.к сладкому чаю супер!

[@Maminivkusnierecepti]

❤️❤️❤️🌹🌹🌹

[@foodandenjoyment169]

Здравствуйте!Очень люблю шор гогал,но такой способ вижу первый раз.Обязательно попробую сделать,очень красиво получились.

[@Maminivkusnierecepti]

Здравствуйте! Спасибо, так получается многослойным и хрустящим.

[@llelle4ca]

Спасибо Дилечка ханум!

[@Maminivkusnierecepti]

Готовьте с удовольствием!❤️

[@alenap161]

ювелирное искусство :) красота :)

[@Maminivkusnierecepti]

Благодарю!!!!

[@bv2720]

Мммм вкуснятина

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибочки!!!!))

[@user-sn9pn7kc7e]

Здраствуйте Ханум😊Очень красивая выпечка👍👍👍

[@Maminivkusnierecepti]

Здравствуйте!!!! Спасибо и очень вкусная!!))

[@user-rk7ih4yj7l]

Как всегда всё 👌

[@user-nd7ve3jp7k]

Любимые гогалы,шуреяры или как их называют,сто лет не ела. В Дагестане когда жили,покупали в Дербенте. Спасибо за рецепт,приготовлю обязательно,как же захотелось🥺🤤. 👌👍🌺

[@Maminivkusnierecepti]

Шор-гогалы!!!

[@user-kf9et3kc4z]

😍💖⚘

[@imperiy-pozdravleniy]

Спасибо за отличный и оригинальный рецептик! +47!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо!!!

[@user-je1ki7ur7q]

здравствуйте!с праздником новруз вас!желаю вам здоровья и успехов вашему каналу!спасибо за рецепт.

[@Maminivkusnierecepti]

Здравствуйте!!! Спасибо дорогая!!! Вас тоже поздравляю с праздником Новруз!!! Желаю вам здоровья, счастья и творческих успехов!!! Готовьте с удовольствием!!!

[@user-ev5hu4ct6j]

Вкуснятина!абажаю эти пышки, но увы..это традиционное блюдо азербайджанское и делать его ч не могу...

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо, готовить совсем не трудно!!)

[@Awaxess.kitchen]

Вкуснятина! лайк! напишите, сколько выпекать и температуру?

[@Maminivkusnierecepti]

Посмотрите видео с 7:50 минуты))

[@Awaxess.kitchen]

Извиняюсь, отвлёкся наверно) спасибо!

[@user-th2fp7ib5r]

Это просто произведение искусства! И у меня вопрос: каждый третий слой посыпать начинкой, я правильно поняла. Хотя не уверена, что у меня получится сделать такое тонкое-тончайшее тесто.

[@Maminivkusnierecepti]

Конечно получится, верьте в себя!!!!)) С начало третий слой посыпать начинкой, потом каждый слой. Я так сделала. Можно и каждый третий слой тоже очень хорошо)) УДАЧИ!!!!

[@user-oc9zv4ql5e]

Фенхель чем можно заменить? Подскажите пожалуйста! Я просто восхищаюсь, такое мастерство!!!!!

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо большое!!!Можно и без фенхеля, можно добавлять корицу.

[@user-jt3tk4xg3f]

Здравствуйте.давно смотрю ваш канал,но никогда ничего не комментировала.На этот раз не могу удержаться, вы просто волшебница.Скажите откуда вы родом и где живете сейчас.Спасибо за отличные рецепты.👍👍😁

[@Maminivkusnierecepti]

Здравствуйте!!!!Спасибо большое, дорогая!!!Мы живем в Саратовской области, родом из Карабах - Азербайджан!!!!!Я азербайджанка!!!!

[@user-vy3wk3hk5q]

Приготовила по Вашему рецепту. Получилось вкусно, но совсем не хватает соли( Как можно его уже в готовые гогалы добавить? Может есть идеи? (Сыпать сверху такое себе, наверное)

[@Maminivkusnierecepti]

Может соль у вас не соленый был) 💖

[@Maryalvanovna]

Добрый день ,Дила ханум! А можно ли из этого же теста испечь со сладкой начинкой?

[@Maminivkusnierecepti]

Доброго вам времени суток! Да можно.❤❤❤🌹🌹🌹

[@user-nz7kh2gm7t]

В общем, нашла я одну недоработку на канале - нет рецепта настоящего курабье. Ах как жаль. Это самые любимые печенья всего советского союза.

[@Maminivkusnierecepti]

Курабье Бакинское)) Я из этого тесто пекла вот что----kzbin.info/www/bejne/pZCmh3qFn8ueqpo

[@user-nz7kh2gm7t]

Спасибочки.

[@Maminivkusnierecepti]

@@user-nz7kh2gm7t Готовьте с удовольствием!!!)

[@ravshanravshan7626]

Салом Ханум можно их жарить проблема духовкой но очен хочу готовить

[@Maminivkusnierecepti]

Салом!!!Можно печь в тандыре, попробуйте на сковородке только без масло на очень слабом огне с закрытой крышкой, 7-10 минут на одной стороне и 7-10 минут с другой стороны и все будет шикарно!!!

[@ravshanravshan7626]

Мамины вкусные рецепты спасибо звтра готовлю как раз входной

[@Maminivkusnierecepti]

Удачи дорогая!!!

[@Jassmine50]

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА С ОДНОГО КИЛОГРАММА МУКИ СКОЛЬКО ПОЛУЧИЛОСЬ , ШОР ГОГАЛ ? НА ВАШЕМ ПОДНОСЕ ВИЖУ МНОГО ..06.02.2023 г.

[@Maminivkusnierecepti]

Каждый раз по разному выходит, отрежьте от рулета по 4-5 см.

[@Jassmine50]

@@Maminivkusnierecepti СПАСИБО , ЧТО ОТВЕТИЛИ ..06.02.2023 г.

[@Maminivkusnierecepti]

@@Jassmine50 Готовьте с удовольствием!!!!🌹

[@user-xf5ni9mq7t]

здравствуйте. скажите, пожалуйста, воды тоже 100мл.? сколько жидкост вообще? спасибо

[@Maminivkusnierecepti]

Здравствуйте!!! Воду я добавляла постепенно 250 мл. Вы воду добавляйте тоже постепенно, посмотрите тесто не должно прилипать к рукам и должно быть эластичным.

[@MegaMaya1975]

Скажите, пожалуйста, а добавляете семена фенхеля или траву фенхеля?

[@Maminivkusnierecepti]

Семена фенхеля!!!!

[@MegaMaya1975]

@@Maminivkusnierecepti Спасибо за оперативность!😊

[@smuzi1315]

Отличное и полезное видео, от меня лайк 5. Оцените пожалуйста и моё новое видео

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо большое!!! Да конечно!!))

[@user-ux7hg3ev2d]

Зачем нужна такая громкая музыка

[@Maminivkusnierecepti]

Всем не угодишь, кому то громко, а кому то нет!!!

[@user-bu7sq9tz1s]

Gubada bunun adi şoradi

[@Maminivkusnierecepti]

Hə tək Qubada yox, elə Xacmazda, Qusarda da şora deyirlər ləzgilər)) Mənim ləzgi rəfiqələrim var onlar bizim şor-qoqalina şora deyrlər.

[@user-bu7sq9tz1s]

@@Maminivkusnierecepti ama men Azerbaycanliyam bizde şora deyirik

[@Maminivkusnierecepti]

@волк лучший Niyə onda ləzqillər kimi deyirsiz öz Şor Qoğalimiza)) Canim bu şirniyyat Azerbaycanlilara ayitdir və Şor Qoğalidir qanuni adi 😊🌹🌹🌹

[@user-xq1fd7zc2i]

а черный это не черек оту?

[@Maminivkusnierecepti]

Это черный тмин!!! Почему не подписались?)

[@user-xq1fd7zc2i]

Мамины вкусные рецепты я подписана☺

[@Maminivkusnierecepti]

@@user-xq1fd7zc2i Спасибо дорогая, теперь вижу!!!)

[@MOON-AYGULYA]

А если нет фен хеля чем можно заменить его?

[@Maminivkusnierecepti]

Можно и без фенхеля!!! Фенхель продают в любом рынке где приправы, с мерными стаканами продают. (где сухофрукты ( кураги, кишмиш)) там и приправы.

[@user-zg7sl4gp1z]

Моя любимая выпечка из детства, спасибо тебе дорогая, что показала нам как его готовить. Часть детства я жила в Сабирабаде, потом уехали на Украину, и до сих пор обожаю готовить азербайджанские блюда, но я знала только несколько блюд, а теперь благодаря вашему каналу я узнала ещё много вкусных рецептов, ещё раз спасибо 👍🤗 😍😍😍

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!!🌹

[@bv2720]

Мммм вкуснятина

[@Maminivkusnierecepti]

Спасибки!)