ореховое варенье

  Рет қаралды 45,410

Prosto Дача - тысяча мелочей

Prosto Дача - тысяча мелочей

3 жыл бұрын

Самое вкусное и полезное ореховое варенье своими руками

Пікірлер: 114
@ninakniazheva
@ninakniazheva 3 жыл бұрын
Идеально все подробно рассказано и показано!!! Огромное душевное спасибо!!! Никакой лишней болтовни!!! Просто восторг!!! Вы мастер не только готовить это замечательное варенье, но и доходчиво все рассказать и показать!!! Будьте здоровы!!! Ещё раз огромное спасибо за рецепт!!!
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
Спасибо взаимно. Рад что Вам понравилось. Здоровья всем, это ни кому не помешает.....😘
@user-qb3tu7eh3n
@user-qb3tu7eh3n 2 жыл бұрын
Я просто в восторге от вашего умения и терпения. Один раз пробовала такое варенье, но не думала, что столько сил надо приложить для его приготовления
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Спасибо конечно но ничего тут особенного
@larissa8778
@larissa8778 3 жыл бұрын
Спасибо! Когда-то очень давно пробовала такое варенье , очень понравилось, надо попробовать сделать
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Спасибо и Вам удачи
@user-qe1mx1dq5s
@user-qe1mx1dq5s 2 жыл бұрын
Спасибо за доходчивый рецепт!!!
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
И Вам спасибо
@user-dh6zz6ew6i
@user-dh6zz6ew6i 3 жыл бұрын
Добрый день.У вас самый правильный рецепт,спасибо огромное!!!
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
Спасибо за хорошие слова, взаимно. Рецепт то на самом деле не мой а армянский просто после многих проб и ошибок вот уже много лет мы пользуемся именно им и радуем всех своих близких👏
@user-dh6zz6ew6i
@user-dh6zz6ew6i 3 жыл бұрын
@@prosto-8133 Да я это поняла,что армянский,я сама армянка,поэтому,разбираю рецепты😊😊😊.Удачи Вам,всех благ
@ilviradolor8638
@ilviradolor8638 2 жыл бұрын
@@prosto-8133 скажите пожалуйста а пищевой соде замачивать пробовали ?
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
@@ilviradolor8638 в пищевой соде замачивать к сожалению не пробовал
@user-bq8tk5lr5j
@user-bq8tk5lr5j 2 жыл бұрын
Очень длительный процесс приготовления. Теперь я понимаю почему оно стоит дорого.
@garikgladkij5085
@garikgladkij5085 3 жыл бұрын
Молодец 👍🏽 красавчик
@user-pq4kw9zr9e
@user-pq4kw9zr9e 3 жыл бұрын
Самый лучший рецепт. Спасибо?
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
Вам спасибо
@user-ls4iw1up2p
@user-ls4iw1up2p 3 жыл бұрын
Это просто настоящий подвиг по приготовлению такого варенья, оно точно будет полезным,спасибо огромное за ваш труд!😓
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
И Вам спасибо
@user-kf7gm7nz2n
@user-kf7gm7nz2n Жыл бұрын
Ну у вас и выдержка. Браво !
@prosto-8133
@prosto-8133 Жыл бұрын
Спасибо за просмотр и всего Вам наилучшего
@user-re8cv3dn3f
@user-re8cv3dn3f 3 жыл бұрын
Браво!🤝👋
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
спасибо
@Oxana198303
@Oxana198303 2 жыл бұрын
Добрый день! После видео не могу спокойно спать, снится Ваше варенье😍 Как можно купить у Вас его??? Очень прошу ответить. Не могу найти именно по этому аутентичному рецепту. Всего один раз попалось. Нужны стабильные поставки, уходит на УРА!
@ilviradolor8638
@ilviradolor8638 2 жыл бұрын
У меня как смола чёрное варенье 😊👍
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Молодца. А вкус?
@user-cm7df5ch9t
@user-cm7df5ch9t 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за подробное описание. А шкурку не очищать? Вы, единственный, кто сказал про сроки сборки. Ставропольский край 27 июня(проверено в пр.году) уже поздно. А 17 июня еще рано. Буду проверять через два дня.
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Т Вам спасибо, удачи
@user-dy5hj5cm3b
@user-dy5hj5cm3b 2 жыл бұрын
Известь дает хруст внешней части ореха, оставляя мягкость внутри. А квасцы для нейтрализации извести. Но в одном из роликов, азербайджанка вроде, сказала ,что можете квасцы не использовать.
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Согласен
@user-vo8mk2gu5v
@user-vo8mk2gu5v 10 ай бұрын
Сварил 350 литров такого варенья по вашему рецепту ,варенье сварил на продажу ,но 10 дней вымачивал в соде и 2 дня последних в обычной воде ,а так все пропорции соблюдал как вы сказали , 10 августа пройдет 25 дней что бы ононастоялось ,варенье варил на продажу , благодарю вас всё получилось.
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
И Вам спасибо
@Oxana198303
@Oxana198303 2 жыл бұрын
Самим делать по Вашему рецепту возможности нет.(( Поэтому жду Вашего ответа🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Спасибо!
@mahammadali6892
@mahammadali6892 2 жыл бұрын
Посоветуйте пожалуйста что можно сделать с вареньем горьким, к сожалению ваше видео не видела и без замачивания приготовила варенье
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
К сожалению на этом этапе избавится от горькости уже сложно. Единственным выходом сберечь свой труд вижу применение этого варенья в маленьких пропорциях в совокупности с другими продуктами..... (творог, в чай, выпечка, наливки и тому подобное). Йод в нем точно присутствует и основная цель (помощь нашей щитовидке) будет выполнена.
@mahammadali6892
@mahammadali6892 2 жыл бұрын
Благодарю вас за совет
@user-ju9yx8bc1g
@user-ju9yx8bc1g 2 жыл бұрын
Что такое квасцы и где это можно купить и как оно выглядит? Спасибо.
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Квасцы покупал в аптеке а как выглядят есть на видео в двух вариантах
@amarenka79
@amarenka79 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Извините, готовил ли кто-то, это варенье, в Германии? Где купить здесь известь и квасцы?
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Мне кажется что сегодня с помощью нета можно купить почти все...
@marinafox5035
@marinafox5035 Жыл бұрын
Квасцы есть в аптеке.Но мне не советовали применять их,т.к. этот порошок для наружного применения,в том числе используется при сильном запахе пота.Может ,это не то,но я больше нигде не нашла,все говорят ,что это аптечный препарат.
@prosto-8133
@prosto-8133 Жыл бұрын
@@marinafox5035 Да вы правы это аптечный препарат и не надо его боятся. В конечном продукте их не будет а важен эффект их воздействия на орех...
@user-xj9rq8sy2j
@user-xj9rq8sy2j 3 жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста по вашему рецепту варенье не горчит так как орехи не очищены от кожуры?
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
Нет не горчит...
@romverom789
@romverom789 2 жыл бұрын
Дубильні речовини...звідки в горіхах візьметься така кількість йоду?)
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Спасибо взаимно
@elmanibrahimov3764
@elmanibrahimov3764 2 жыл бұрын
Можно ли заменит извеску с чайной содой???
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Я не пробовал. Можете попробовать в не большом количестве
@user-em8qk8pg8d
@user-em8qk8pg8d 2 жыл бұрын
Пробую сейчас...собрала орехи три дня назад...чует сердце опять поздно🙄😏
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Конечно бывает.... Но не переживайте увидите куда оно (варенье) денется...🤷‍♀️
@kirzh-09
@kirzh-09 2 жыл бұрын
Варится на медленном или на большом огне после кипения?
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр. Варится (после кипения) на медленном огне кроме завершающего этапа, там уже зависит от густоты (вязкости) и если Вам необходимо выпарить много влаги то можно прибавлять в разумных пределах
@user-lj3yi1iw8n
@user-lj3yi1iw8n 11 ай бұрын
Первый раз в этом году сварила ореховое варенье...Прокола каждый орешек несколько раз шилом,обрезала кромки,воду меняла три два раза в сутки....Через 9дней проварила утром минут двадцать,простояли где то час,воду слила ,холодной залила...вечером повторила....Утром в сиропе проверили 30 минут,стоят до вечера вечером опять в сиропе и закатала...фНикакой извести,никаких квасцов....Варенье класс...
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Возможно Ваш вариант имеет право на жизнь. Я по другому не пробовал и еще никто не жаловался на варенье
@user-fi1th3fo6l
@user-fi1th3fo6l 3 жыл бұрын
Можно без квасцов? Для чего они?
@user-qh9fd4ek7i
@user-qh9fd4ek7i 3 жыл бұрын
Квасц абизателно. Даёт блеск и убирает запах извест
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Я без квасцов не пробовал
@user-ju9yx8bc1g
@user-ju9yx8bc1g Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Что делать? У меня орехи стоят в воде уже 11 дней, но вода еще темная.
@prosto-8133
@prosto-8133 Жыл бұрын
Если Вы вовремя меняли воду (три раза в сутки) то можно смело идти дальше....
@user-ju9yx8bc1g
@user-ju9yx8bc1g Жыл бұрын
Спасибо.
@marinafox5035
@marinafox5035 2 жыл бұрын
А квасцы вы не кладете?
@prosto-8133
@prosto-8133 Жыл бұрын
Да использую при приготовлении хотя в конечном продукте их нет
@user-hs8dk2qx9l
@user-hs8dk2qx9l 3 жыл бұрын
попробую сварить....просто....без вымачивания....будет горькое????
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
Без вымачивания не пробовал но уверен что будет хуже...
@user-hs8dk2qx9l
@user-hs8dk2qx9l 3 жыл бұрын
@@prosto-8133 нарвала 2 литра.....завтра напишу.....как получилось.....почему не хочу вымачивать...??? жаль йод...который мне надо при щитовидке....и ещё......йод нужен особенно при ковиде и при опухолях...убивает инфекции....грибы...я пью даже чистотел....спасибо что ответили.......
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
@@user-hs8dk2qx9l Все равно мне кажется что йода будет уж очень много, а Ваш организм усвоит лишь необходимое ему количество
@valioburdan9926
@valioburdan9926 3 жыл бұрын
Да
@fedicscutelnic4349
@fedicscutelnic4349 3 жыл бұрын
Для чево нада воду с известь? Какои роль имеет?
@ninakniazheva
@ninakniazheva 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста есть ли принципиальная разница между негашеной и гашёной известью при приготовлении этого варенья? У нас в городке нет негашеной извести, есть только гашеная.
@user-qh9fd4ek7i
@user-qh9fd4ek7i 3 жыл бұрын
Хозяственом магазине спраситие. Должна быть не гашони.. Он укрепляет орех. Штоб была хрустяши. И квасцы надо.
@ninakniazheva
@ninakniazheva 3 жыл бұрын
@@user-qh9fd4ek7i Я обошла все 6 хозяйственных магазинов и магазин , где продают семена и все для дачи! НЕТ негашеной извести!!! Есть гашеная!!! Я спрашиваю, можно ли применять ГАШЕНУЮ вместо НЕГАШЕНОЙ!!!
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
@@ninakniazheva к сожалению заменить не получится так как мы используем воду (результат гашения) а не саму известь. Попробуйте заказать в том же хозяйственном магазине и они привезут. Вообще это никогда не было проблемой 😒
@ninakniazheva
@ninakniazheva 3 жыл бұрын
@@prosto-8133 Печально! Значит все мои труды пойдут прахом. Орехи уже 10 суток вымачиваются. Если не найду негашеную, то придется орехи выбросить на мусорку. Но все равно, спасибо за ответ.
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
@@ninakniazheva не спешите выбрасывать, раз уж так сложилось я бы попробовал и без известковой воды, а вдруг.... Если Ваш результат окажется более или менее приемлемым буду признателен за комментарий по этому поводу👏
@user-ju9yx8bc1g
@user-ju9yx8bc1g 2 жыл бұрын
А если попробовать вилкой делать дырочки?
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
не пробовал но думаю что будет сложней, разве что у Вас вилка старого плана (мощная) и то будет давить руку
@user-ju9yx8bc1g
@user-ju9yx8bc1g 2 жыл бұрын
Огромное спасибо. Вы редкой души человек. Другие блогиры выставят ролик и всё до свидания.
@narinesargsyan2570
@narinesargsyan2570 3 жыл бұрын
Орехи надо чистить
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
можно и чистить и резать.... но это будет уже совсем другое варенье. Рецептов орехового варенья есть масса. Изюминка этого рецепта как раз в том что в кожуре много йода... 😒
@user-kc7jm4si2o
@user-kc7jm4si2o Жыл бұрын
Сколько мороки с ним... Кушать не захочется, весь аппетит пропадёт! И сколько же должно стоить оно затем?!
@prosto-8133
@prosto-8133 Жыл бұрын
Не так уж и мороки... А стоит оно в нете довольно доступно
@user-ju9yx8bc1g
@user-ju9yx8bc1g 2 жыл бұрын
Ещё один вопрос... когда готовим известь, орехи ещё находятся в воде или уже всё.
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Известковую воду готовим заранее (орехи еще в воде), об этом есть в видео. И вообще старайтесь что бы орехи как можно меньше были без растворов иначе рискуете что они прокиснут
@user-fi1th3fo6l
@user-fi1th3fo6l 3 жыл бұрын
Что даёт известь? Можно без извести?
@user-wt1ge4qt6i
@user-wt1ge4qt6i 3 жыл бұрын
Можно без извести я просто вымачивала в воде и разницы никакой.
@vadimdaschenko9677
@vadimdaschenko9677 2 жыл бұрын
Аза говорит,что после извести верх орешка хрустящий,а серединка мягенькая
@elmanibrahimov3764
@elmanibrahimov3764 2 жыл бұрын
Можно ли заменит извеску с чайной содой
@user-tk6bj8kg8m
@user-tk6bj8kg8m 11 ай бұрын
Зачем известь?нельзя обойтись без нее?
@prosto-8133
@prosto-8133 10 ай бұрын
Я не пробовал. Как когда-то научили так и делаю
@user-ti6wd5nj6c
@user-ti6wd5nj6c 2 жыл бұрын
А избыток йода в организме тоже плохо.
@prosto-8133
@prosto-8133 2 жыл бұрын
Согласен. Потому Ваша щитовидка возьмет ровно сколько ей требуется...🌺
@user-kc7jm4si2o
@user-kc7jm4si2o Жыл бұрын
Спасибо!!! А вода известковая у Вас - прозрачная! В других роликах показали люди белую, как мел!
@prosto-8133
@prosto-8133 Жыл бұрын
Вам для приготовления нужна вода а не каша вместе с известью
@user-mc3dr2vv2x
@user-mc3dr2vv2x 2 жыл бұрын
Известь - мел может быть вреден для здоровья человека, будьте аккуратны, бдительны. Поэтому дизлайк. А рецепт приготовления отлично
@milan5930
@milan5930 3 жыл бұрын
Не помню, какую страницу смотрел, но с этого момента на 1 кг грецких орехов буду добавлять 4 литра воды, потому что результат мне не нравится.
@user-qh9fd4ek7i
@user-qh9fd4ek7i 3 жыл бұрын
1 кг орех 4литра води.. 2кг сахара... Я сама сейчас варю.. И квасцы он не палажил.пишите Аза Геворгян. Она на русском языке обесняет и паказивает. Правилни рецепт
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
@@user-qh9fd4ek7i КВАСЦЫ - время 15,00
@prosto-8133
@prosto-8133 3 жыл бұрын
и отмерять орехи килограммами не очень корректно они могут бить разного диаметра
@user-qh9fd4ek7i
@user-qh9fd4ek7i 3 жыл бұрын
@@prosto-8133 у меня была 250 штук... Вес 2,5 кг
@user-qh9fd4ek7i
@user-qh9fd4ek7i 3 жыл бұрын
@@prosto-8133 квасцы. Паршок или гранулах. Я купила аптеке
Ընկույզի մուրաբա/ Варенье из Грецких орехов
16:14
Аза Геворгян На Армянском Языке
Рет қаралды 74 М.
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:19
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 9 МЛН
Неприятная Встреча На Мосту - Полярная звезда #shorts
00:59
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 1,6 МЛН
ВАРЕННЯ Із Зелених Волоських Горіхів БОМБА
6:19
Костянтин Грубич: історії зі смаком
Рет қаралды 61 М.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ часть 2
15:29
Дневник Натали.
Рет қаралды 5 М.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ.🫙🌰
15:45
🍒СОМРЯКОВА🍒 Со мной Вкусно и Просто!
Рет қаралды 8 М.
подкормка помидоров
7:51
Prosto Дача - тысяча мелочей
Рет қаралды 335