şeker hamuru kurabiye nasıl yapılır - bebek kurabiyesi nasıl yapılır - butik kurabiye

şekerhamuru kurabiyeleri yapımının püf noktaları ve sade açıklamalar ile nasıl yapılır sizler için anlatıyorum. hamura isterseniz vanilyada ekleyebilirsiniz. şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırırken su kullanıyoruz. şeker hamurunu şeker hamuruna yapıştırırken de su kullanıyoruz.
malzemeler
250 gr margarin
200 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişaşta
500 gr un
1 adet (large) yumurta
takıldığınız yerde sorularınızı sorabilirsiniz :)
/ orhansef
Hamburger köftesi tarifi
• Hamburger Köftesi Nası...
Hamburger ekmeği tarifi
• Briyoş Hamburger Ekmeğ...
A dan z ye hamburger tarifi
• A Dan Z Ye Evde Hambur...
Güveç tarifi
• Güveç Nasıl Yapılır? T...
Tahinli pide tarifi
• Tahinli Pide Nasıl Yap...
Evde Mükemmel antrikot nasıl pişirilir
• Evde Mükemmel Antrikot...
Dana lokum nasıl yapılır
• Dana Lokum Tarifi - Ev...
Bonfilenin bölümleri
• Dana Bonfile Nasıl Tem...

[@serraparadise793]

Şefim çok teşekkürler gerçekten kaç saattir doğru düzgün video arıyorum. Ilk defa yapicam. Ve siz tam aradığım gibi herşeyi ince ayrıntısıyla ve ne malzemelerden yararlandiginizi göstererek anlatmışsınız. Yani sadece kendi yaptığınızı değil bir sürü dip not vermişsiniz çok güzel.

[@OrhanSef]

Rica ederim 😊 kolay gelsin. Güzel yorumunuz için teşekkür ederim

[@tubaarslan5739]

Nişan kurabiyesi yapmak için internette tarif araştırması yaptım. Bir sürü tarifi denedim (belki 4-5 tepsi farklı kurabiye tarifi yaptım) Hepsinde kurabiyelerin yarısı fire verdi. Kalıbında kestiğim kurabiye piştikten sonra hep küçüldü. Sonra bu tarifle karşılaştım ve hiçbir problem yaşamadım . Üst üste bir kaç kez kullandım bu tarifi. Kalıptan çıkardığım hamur ile pişen kurabiye aynı boyutta oldu hep👍🏻👍🏻👍🏻 Tavsiye ederim 🤗

[@OrhanSef]

Faydalı olabildiysem ne mutlu bana 😊 tarifi birebir yaptığınızda iyi sonuç veren bir tarif. Teşekkür ederim kolay gelsin 🤗

[@ahmetdemir2722]

@@OrhanSef beniara

[@OrhanSef]

Sen kimsin

[@banuyldz1599]

Bu tarifi yaptım içine portakal rendesi tarçın zencefil ve kakao ekledim tereyağıyla yaptım nefis oldu nefiss . Ustunede beyaz şeker hamuru 👌🏻 mükemmel

[@89hacer18]

5 yaşın daki Oğlum istedi bu kurabiyeden dolap ta dinlenmeye bıraktım bakalım nasıl olacak.tarif için teşekkürler

[@memmedli7280]

Yorumlara teker teker cevaplayan şefimiz teşekkür ederim 2 yıldər hep yapıyorum herkes bayılıyo

[@OrhanSef]

Afiyet olsun 😋

[@deryayayla2191]

Tarifinizi denedim, arkadaşımın kızının doğum günü için çok beğenildi hiç çatlama, küçülme olmadı emeğinize sağlık 🙏

[@OrhanSef]

Rica ederim 😊 nice mutlu yıllara

[@nazireotyakmaz5247]

Benimde küçüldü neden oldu acaba

[@prensessevdos6567]

Yapacak arkadaşlar gönül rahatlığıyla yapabilir tek kural Orhan şefimin dediklerine birebir uymak ben uydum kurabiyem çok güzel oldu hiç şekli bozulmadı teşekkür ediyorum şefim

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim güzel yorumunuz için 😊

[@ebruapaydn1700]

Elle yoğurmama rağmen söylediklerinizi bire bir uygularak küçülme şekil bozukluğu vs olmadan harika oldu teşekkürler :) Margarin olarak sana hamur işini tavsiye ediyorum

[@OrhanSef]

Afiyet olsun 😊 evet bu tarifte margarini hamur işi kullanırsanız iyi sonuç alırsınız. Ucuz margarinle olmuyor

[@Hale-ue1yh]

@@OrhanSef köy tereyağı kullanırsak bir sıkıntı olur mu şefim

[@OrhanSef]

Kullanabilirsiniz

[@sofia_sandy7970]

Oğlumun doğum gününde bir ablamız yaptı herkes hazır pastanede yaptırdık sandı ☺️ yapım aşaması çok keyifli ve güzeldi yemesini hiç söylemiyorum 😻🥠🍥🍪

[@OrhanSef]

Afiyet olsun 😋

[@besteyanlmaz7098]

Ellerinize sağlık bilgi vermek bana göre mertlik demektir ... teşekkür ederim.

[@OrhanSef]

Ben teşekkür ederim 😊

[@niluferurkan93]

Çok faydalı bir video olmuş püf noktaları için teşekkürler

[@ZeynepVural-v5e]

Merhaba . Ellerinize sağlık bugun deneyeceğim tarifinizi. 500 gr un kaç bardak eder. Un ölçüm miktarı farklı diye biliyorum

[@Kitty-JuneOhSixJanTwentyFour]

Şefim eline sağlık, çok faydalı bir video olmuş. Yalnız ufacık birşey sormak isterim, kurabiyeler pişip genleşince, içine kırıp taktığınız kürdanları yutmuş sanki, nasıl bulup çıkardınız içinden?

[@çoktançoksen]

Merhaba şefim... umarim bu son denemede kesin sonuc alırım... yorumlarda bi konuda hemfikirim arkadaslarla biraz daha yakin cekim olsaydi isterdim... sorun yasamissiniz sanirim teknik aksakliklar umarim son olmustur emeginize elinize saglik.. deneyim sonucu olumsuz lursa yine fikirlerinize ihtiyacim olucak... basarilar diliyorum...

[@tugbaomer5991]

Merhaba emeginize saglik.harf kopatini ve silikon aparatini nerden alabiliriz?birde bu kurabiyelerin nekadar süre saklı durabiliriz?birde hamur şekerini nerden alabiliriz

[@turkanhesenova3149]

Hakikatan çox yardimci oldunuz.haqqinizi halal edin.

[@seyhanakpnar2873]

Anlatım müthiş 🤩 🎊 kamera uzak ve keşke pasta ve ya krema böylesi kurabiye süsleme videoları daha çok olsa 😊 teşekkür ederim abone oldum 👌

[@nazoyotube]

Şef ben içine şeker vanilini de koydum ek olarak. Tadı efsane oldu 🤌

[@hacertantas7469]

Kurabiyeyi yuvarlak yapmak istedim firindan yamuk yumuk şekiller çikti ve tas gibi oldu ayni tarifi yaptim

[@Duygudilekkilc]

Beş tarife baktım gayet güzel özellikle püf noktalarıyla anlatmışsınız kızımın doğumgünü için yapıcam bende teşekkür ederim elinize sağlık

[@OrhanSef]

Rica ederim nice mutlu yıllara

[@BalYanagnHikayesi]

Merhaba öncelikle detaylı anlatımız için sonsuz teşekkürler. Mutfak tartım yok ölçüleri nasıl ayarlayabilirim?

[@esraar3414]

Bencede izledim en güzel kurabiye tarifiydi hamurumu yaptım cok güzel oldu

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim ☺️ afiyet olsun 😋

[@daurenbekyasin7310]

Eline sağlık ustam Moğolistan dan selamlar

[@Minohs_Baby]

Allah senden razı olsun .bire bir oldu . Ilk denemem. Inşallah devamlı olucak .tanismak nasip olur inşallah.

[@OrhanSef]

Amin 🙏 inşallah.

[@Hemsirelady]

Bir gün dolapta beklese yarın şekil versem ve pişirsem olurmu

[@senemkacmaz8615]

Şefim Harf kalıplarını nereden aldınız? yada boyutlarını paylasirsaniz ona gore internetten bulup sipariş vermek istiyorum kurabiyeye büyük gelir mi anlayamiyorum bazilarini elimde ölçü olmadığı için

[@ilknur53123]

Ben bebeğim için yapıyorum kurabiyeyi.Tarifi denedim, harika oldu kurabiyeler büyüme veya küçülme yapmadılar. Ben 45 dakika dolapta dinlendirdim hamuru sonra nişastayla açtım. Tarif için teşekkürler șef 🤗

[@ilknur53123]

İnşallah seker hamuruyla süslemem de güzel olur

[@OrhanSef]

En zorunu başarmışsınız zaten. Şeker hamuru süslemesi daha kolay. Kolay gelsin 😊👍

[@ilknur53123]

@@OrhanSef teşekkür ederim 😊

[@ilknur53123]

@@OrhanSef birşey soracaktım yaptığım kurabiyeyi seker hamuruyla kapladiktan sonra, dr oetker in hazır küçük pasta süsü var sanırım oda şeker hamurundan yapılmış. Onun altına su sürsem seker hamuruna yapışır mı?

[@OrhanSef]

Yapışır. Zaten şeker hamurunu birbirine su ile yapıştırıyoruz.

[@gul1472]

Elinize sağlık ustam çok temiz ve çokta güzel yaptınız anlatımda iyi süper

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim 😊

[@zeynepkarakus1136]

Orhan sef ellerinize saglik ayni tarifdeki gibi denedim cok guzel oldu hem tadi hem gorunusu tahi biraz fazzla susleme araclarim olsaydi daha da guzel olurdu tarif ickn tskler herkese gonul rahatligiyla tavsiye ederim

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim 😊 yorumunuz için 😊 afiyet olsun

[@zeysennn]

Aa hem adaş hem soydaşım 🤗

[@OrhanSef]

ZEYNEP KARAKUŞ bende Dilek dileyeyim o zaman iki Zeynep Karakuş arasında 😂😂

[@zeysennn]

Dileyin şefim ellerinize sağlık harika ve açıklayıcı bir tarif olmuş bende kızım ve oglum için yapacağim aslinda yaptiracaktim ama tarifiniz super olmuş karar değiştirdim 🤗

[@OrhanSef]

ZEYNEP KARAKUŞ yapınca sonucu paylaşırsanız sevinirim 😊 kolay gelsin

[@sinemince485]

Merhaba öncelikle anlatımınız için teşekkür ederim benim gibi yeni başlıcak olanlar çok faydalanıcaklar eminim ben harf kalıplarını nerden aldığınızı sorucakrım bir çok çeşit var kafa karıştırıcı sizinki hangisi ?

[@nilaykalafat740]

Besan mutfaktan alabilirsiniz ya da eminönü besan mağazasından😇

[@aleynacesur3508]

Tarifiniz ve detaylı anlatımınız için çok teşekkürler :) uzun zamandır birçok tarif yaptım fakat kurabiyelerim çekmişti ve boyutları küçülmüştü. Tarifinizi denediğimde tam oldu elinize emeğinize sağlık, şahane oldular :))🏵

[@OrhanSef]

Rica ederim. Afiyet olsun 😋

[@melissogutlu4783]

Merhaba elinize sağlık. Ben yağı yarım ölçü yapsam etkiler mi? Ya da yarı katı yarı sıvı kullansam olur mu?

[@OrhanSef]

Yağı azaltınca unu da azaltmanız lazım. kıvamı olmaz. Sıvı yağ ekleyince şekil bozukluğu olabilir. Tereyağı da kullanabilirsiniz.

[@cemileyazckeskin5142]

Tarif için teşekkürler şefim kaç gün tazeliğini koruyor ?

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim 15-20 gün korur.

[@cemileyazckeskin5142]

@@OrhanSef şahane 🤗 saolun

[@dilekylmaz4369]

Merhaba kurabiyelerimde yayılma olduğu için biskin yağı önerdiler.10 kg aldım oda sert olmuyormuş.Çabuk kırılıyor.Kargoda göndermem imkansız.Biskin yağı ile sert butik kurabiye tarifiniz varsa benimle paylaşabilir misiniz?

[@reyhansakc8308]

Kullandığınız mavi aparatın ismi nedir lütfen cvplarmsnz malzemeleri alıp yapmak istiyorum

[@afrzeist4870]

Pişen kurabiye tarifini anladım. Da renkli şeker hamuru da aynı malzeme mi kullandınız acaba . Ek olarak sadece gıda boyası mi kullandınız.? Renkli şeker hamuru tarifi nedir

[@OrhanSef]

Şeker hamurlarını hazır aldım yapmadım.

[@flatmatcashfash2356]

Sefim mukemmel anlatiyorsunuz seitdem Sekretariat hamuru kaplamali Muffin tarifi istiyoruz ellerine saglik

[@ecemturanl2328]

Merhaba, dun ilk defa tarifinizi denedim fakat kalıp ile sekillendirdigim tum kurabiyelerim kucuk sekilde pisti. Hic birine seker hamuru yapistiramadim. Oncekilerden farkli olsun diye sizin tarifinizi denemek istedim. Fakat ilk defa kaliptan kucuk sekilde pisen kurabiyeye denk geldim. Bildigimiz yoldan sasmamak lazimmis 👋😂

[@zelihagungor2929]

Bende yapacagım kurulmayan tarif hangisi acil lazım lutfen

[@sevdaigrek6506]

Tarifi aynen uyguladım , süper oldu 😊 çokta beğenildi , teşekkür ederim tarif için şef

[@OrhanSef]

Ben Teşekkür ederim 😊 afiyet olsun

[@kaguyaotsutsuki5405]

Şefim birçok sefer yaptım bu tarifle ama bu sefer fırında küçüldü kurabiyelerim neden olabilir? Teşekkürler

[@aysegulkurnaz7353]

Arkadaşlar ben yaptım gayet güzel bi tarif, benim kalıbım diş şeklindeydi 70 taneden fazla çıktı

[@OrhanSef]

Afiyet olsun 😊

[@cennetcoskun405]

Harf kaliplariniz nereden ve kaca aldınız acaba şırıngali mi cok guzel oldu emeginize saglik

[@OrhanSef]

Jem alfabe seti diye ararsanız internetten kolaylıkla bulursunuz. Ben alalı çok oldu fiyat hatırlamıyorum

[@cennetcoskun405]

@@OrhanSef tesekkurler iyi calismalar

[@baharergun108]

Merhaba bu tariften kaç tane çıkıyor acaba aynı kalıbı kullanicsmda

[@esraciftcikutlu1673]

Izledigim en iyi butik kurabiye tarifi

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim 😊

[@sedefklcl3649]

Merhaba, kurabiyeler piştikten sonra 1 gün beklettmemiz şart mı aynı gün içinde şeker hamuru ile susleyemez miyiz?

[@OrhanSef]

Bir gün beklenmiyor zaten. Kurabiyeler soğuduktan sonra süsleyebilirsiniz

[@betulyklmaz3080]

elinize sağlık kaç adet çıkıyor kurabiyelerden🥰

[@gamzeozal5756]

Tam tarif vermişsiniz teşekkürler şeker hamuru kurabiyelerimiz süper oldu 👍🏻

[@OrhanSef]

Rica ederim 😉 bizde tarifler eksizdir

[@gamzeozal5756]

Emeğinize sağlık 🙏🏻

[@busrabasar37]

Gr yerine bardak ölcüler felan verseniz daha iyi olur tesekkurler emeginize saglik

[@OrhanSef]

Pasta işi yapacaksanız bir mutfak terazisi edinmeniz lazım.

[@edaakdeniz8555]

Merhaba sefim☺️bu kurabiyeler piştikten sonra iki-üç gün tazeliğini korurumu

[@OrhanSef]

Merhaba 15-20 gün koruyor.

[@ferdaneyilmaz4453]

Anlatım süper çok samimi ellerinize sağlık mutlaka yapacam👌👌

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim 😊 bencede mutlaka deneyin

[@selcanatakan3097]

Teşekkür ederim çok faydali oldu benim için❤

[@betulkarakaya5576]

Şefim Merhaba yarım ölçü yapıcam yumurta koymalımıyım yada ne kadar koymaliyim acil cvp verirseniz sevinirim ☺️

[@OrhanSef]

1 küçük boy yumurta koyun

[@betulkarakaya5576]

@@OrhanSef teşekkürler

[@gulbenarslan5408]

Miktarları ayni oranda yarıya indirip yapsak yinede tutar mi kıvamı kurabiyenin yada buzluca atsak fazlasini pişirip bozulmaz olurmu 🌸

[@OrhanSef]

Tam ölçü yapın. Artan hamuru buzluğa atın. Kullanacağınız zaman çözdürüp kullanabilirsiniz.

[@gamzeakca6049]

Paketlemek için kurabiyeler hemen olunca mı paketlicez yoksa şeker hamuru sertleştikten sonra mı. Son olarak da o silikon kalıbı nerden aldınız linki varmı çok aradım bulamadım

[@hobimeraklisindan]

Internette cok var aslinda o kaliplardan. Yada istanbuldaysaniz yenibosna altinogullarina bir bakin

[@ruzgarr7011]

Şefim ellerine saglik.size sorum olacak.En minik şırınga numarası kaç.kalem süsleme yapacagım çicek yaprak bulut gibi

[@bilgisever0]

Harika bir tarif herkes bayıldı, tereyağ ile yaptım teşekkürler

[@OrhanSef]

Afiyet olsun 😋

[@rabiaca9175]

Ben geçen sene yapmıştım. Bir kac tane sakladım hala duruyor sapasağlam 😁 ama kurabiyelerim çok sert olmuştu. Yenilmek için değil hediyelik oldu..

[@ecegokyesil4007]

Merhaba kullandığınız alfabe harf setin tam adını ya da linkini paylaşabilir misiniz? Bende jem set var ama onun küçük alfabesi bile yuvarlak kurabiyelerim için büyük kalıyor. Sizinki ideal boyda çok beğendim. Paylaşırsanız çok sevirim 🌸

[@OrhanSef]

Jem alfabesi diye aratırsanız çıkıyor.

[@sedefkrgoz886]

İyi günler kolay gelsin öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ben bu kurabiyeyi oğlumun doğum günü için yapıcam kurabiyeyi yapıp buzlukta saklasam doğum günü gelince şeker hamuruyla süslesem kurabiyeye bişey olur mu

[@ss7791]

Bu tarz kurabiyeler pişince benim bildiğim kadarıyla neredeyse bir ay kadar zaten oda sıcaklığında dursa, bayatlamıyor. Ama videoda zaten hamuru hazırlayıp, pişmemiş hamur haliyle dondurucuda saklayabilirsiniz demiş.

[@resulrumeysaacar4035]

Baykuş modelini nasıl yaptınız onu göstermediniz

[@pembediyar6466]

Elinize saglık çok güzel oldu bende yapmak istiyorum kalıpları ve paketleme süsleri nerden bulabilirim

[@OrhanSef]

İnternetten alabilirsiniz! Ben internetten alıyorum!

[@aysebahar198]

Hayırlı gunler orhan sefim bi sorum olacakti bazi kisiler ganaj cok agir oluyor butter le yapsaniz olurmu diyor bende sizdem fikir almak istiyorum ganaj yerine butterle kremayla pasta kaplanirmi seker hamururunu eritirmi letfen cevap yazar san8z sevinirim hayirli gunler

[@OrhanSef]

İçi ve dışı ganaj ile kaplarsanız çok ağır olur. Ben içine pastacı kreması yapıyorum dışına ganaj kaplıyorum çok güzel oluyor. Butter krem ile kaplarsanız üzerine şeker hamuru olmaz. Butter krem yumuşak kıvamda oluyor onu pastayı şeker ile kaplamayıp sadece butter krem ile kaplayacaksanız kullanın.

[@aysebahar198]

@@OrhanSef tesekkur ederim sefim bende icine normal krema koyuyorum ganaj degil ama genede kimisi agir diyor bikac video izledim orda disina butter krema yaptilar ganaj yerine kafam karisti bilgi verdiginiz icin cok tesekkurler 😍

[@OrhanSef]

Rica ederim 😊

[@ozlemnefesoglu3924]

Ben de doğum günü için istiyorum ama bu şeker hamurlari artığı zaman nerde ne kadar saklayabiliriz izlediğim en faydalı kurabiye videosu olmuş teşekkürler ❤️

[@OrhanSef]

Artan şeker hamurularını stres filme sıkıca sarın oda ısısında bekletin.

[@ozlemnefesoglu3924]

@@OrhanSef şefim çok uzak çekmişsin ...☺️

[@ipekyldzbas298]

Bunu önceden hazırlayım buzlukta saklanırmı taze kalması için nasıl yapabiliriz dogumdan önce hazırlamak istiyorum

[@OrhanSef]

Kurabiyeler 15-20 gün oda ısında saklanabilir. İsterseniz hamuru yapıp buzlukta saklayabilirsiniz

Şu harf kalıbını günlerdir arıyorum Şefim sizden rica etsem nereden aldığınızı yazabilir misiniz?

[@OrhanSef]

Jem alfabesi seti diye aratın bulursunuz.

[@sinemesinceviz715]

Şefim tarifi 2. Ye yaptım ilki cok iyidi ama suan 2. Yaptıgım baya sert oldu kurabiyesi şeker hamurunu da yapıştırmıs bulundum. Bi çaresi varmıdır yoksa çöp mü ?

[@OrhanSef]

Kurabiyelerin sert olmasında bir sıkıntı yokki.

[@Cnar-me5ce]

Merhabalar benim kurabiyelerim küçülüyor ayno kalıpla hamur kesince hamur büyük kurabiye küçük oluyor sebebi nedir?

[@sinemesinceviz715]

Merhaba, ben 2 ay önce falan deneme amaclı kurabiyenizden yaptım ve harika oldu baya bi hamuru kalmıştı bende dolabın difrize koydum. Sizce onu tekrar kullanmamda sakınca var mı ? Birde yapılmış kurabiye 20 gün sonrasında tAzeliğini koruyup tüketilebilir mi.?

[@OrhanSef]

Tabiki kullanabilirsiniz bende öyle yapıyorum fazla hamuru dondurucuya atıp sonra kullanıyorum. 1 gün önceden dolabın alt kısmında çözdürün. 20 günde bişi olmaz tüketilebilir 😊 kolay gelsin

[@sinemesinceviz715]

Orhan Sef çok teşekkür ederim 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@OrhanSef]

Rica ederim 😉

[@YeşilTv-l7l]

Şefim merhaba ben bu verdiğiniz kurabiye tarifini ilk yaptığım zamanlar Süper oluyordu ama sonra ne kadar yapan bu olmadı sürekli aynısını yapmama rağmen hamur çekiyor kabarıyor şekli bozuluyor küçülüyor sebebi ne olabilir acaba

[@Fatma-ji8jk]

Yaptıktan sonra ne zaman paketlemek uygun olur 1 gün beklemeye gerek var mı

[@OrhanSef]

Hemen paketleyebilirsiniz

[@eg3725]

Merhaba, arkadaşıma yapıcam da doğumun tam tarihini bilmiyoruz yapıp şeker hamurlu bir şekilde buzluğa atsak bozulur mu? Buzluğa atmadan dışarda kaç gün dayanır?

[@OrhanSef]

Merhaba kurabiyeler 1- 2 ay dışarda dayanır.

[@MrYasminarin]

Tarifiniz için çok teşekkürler ancak ben hamuru açarken çok catlıyor sebebi nedir caba ?

[@OrhanSef]

Hamuru küçük parçalar halinde açın ve kesin. Bazen öyle oluyor unu fazla gelmiştir.

[@serpilsayar7839]

Merhaba, ben bebeğimin bir yaş için yaptım ama kurabiyeler ufaldı şeker hamurları üzerinde büyük kaldı. Neden olabilir

[@ecematik2272]

Şefim en sonda kullandığınız kırmızı renkli harf kalıplarından bende de var fakat şeker hamuru kalıplardan düzgün çıkmıyor. Kalıba nişasta koyup yapmayı da denedim fakat olmadı. Tavsiyeniz var mıdır

[@OrhanSef]

Harflerin altını çok az ıslatıp öyle bastırın öyle daha düzgün çıkar.

[@vtrol8686]

Elinize sağlık.. Pudra şekeri yerine toz şeker kullansak olur mu fark eder mi acaba?

[@OrhanSef]

Pudra şekeri yoksa kullanabilirsiniz. Pudra şekeri ile kıvamı daha iyi oluyor

[@vtrol8686]

@@OrhanSef Teşekkürler..

[@OrhanSef]

Rica ederim 😉

[@melek_ceeee]

Merhabalar Bu ölçü cok fazla bana yarısını yapsam azaltıp diye dusundum ama yumurtayı nasıl yapicam fikir verirmisiniz

[@OrhanSef]

Hamuru 1 ölçü yapın yarısını dondurucuya atın.

[@yeldaavci2895]

Tarifleriniz güzel, ama kamera çok uzağa konumlandırılmış. Mamülleriniz uzaktan görünüp anlaşılmıyor. Tarifler iyi kamera kötü pozisyonda. Zor izliyorum.

[@OrhanSef]

Evet ilk videolar öyle oldu. Birde yakın çekim yaptığım görüntülerde sorun çıktı ondan ekleyemedim

[@etkinlikhanem7710]

Kurabiyeleri bu sekilde susledikten sonra paketlemesek seker hamuru kurur mu acaba

[@OrhanSef]

Artan şeker hamurlarını mı

[@etkinlikhanem7710]

@@OrhanSef Hayir kurabiyenin ustundeki seker hamurları

[@OrhanSef]

Sertleşir ama genelde onlar sert oluyor.

[@aynelnur4615]

Şef bey birde royal icing tarifi verirmisiniz. ( cirpistirma makinesi olmayan ve mikseri bozulanlarada puf noktasi plsss ) ))

[@OrhanSef]

Makine olmadan da olmuyor ki bu işler tatlım 😂😂

[@mervegk2518]

Merhaba orhan şefim. Ben pudra şekerini mi çok kaçırıyorum bilmiyorum hamuru merdaneyle acarken hamur parcalanıyor. Sizce neden olabilir? Birde 200 gr pudra şekeri kaç su bardagı oluyor ? Tesekkürler

[@OrhanSef]

Merve Kocer 2 su bardağı pudra şekeri 200 gr geliyor. Unu biraz fazla atmış olabilirsiniz. Çok kırılgan bir hamur olduysa, hamurları küçük parçalar halinde açın 1veya 2 kurabiye çıkarın. O fazla parçalanmaz hamurunuz. Kolay gelsin

[@zeynepbostan8996]

Şeker olmaz mı pudra şekerinin yerine. Birde şeker hamuru nasıl yapıcaz ve o şeker hamuru yenir mi sert oluyormu

[@OrhanSef]

Pudra şekeri yoksa olabilir. Şeker hamurunu hazır alıyorum. Yenilebilir. Uzun süre beklerse sertleşir.

[@zeynepbostan8996]

@@OrhanSef şefim mesela kargo ile göndericem yapıp da sorun olur mu sizce

[@OrhanSef]

Zeynep Bostan poşetleyip koliye koyarsanız sorun olmaz. Ben İstanbul’a gönderdim sorun Çıkmadı

[@caretahtac1805]

Merhaba! Şef bende ilk defa yapacağım bunları Doğum gününden kaç gün önce yapmalıyım paketleme dahil.siz bu tarif için ne kadar şeker hamuru kullandınız bir de şefim elle yoğuracağım da ne kadar süre yoğurup dolapta ne kadar dinlendirmeliyim.son olaraktan şefim cupcake için hangi kalıp önerirsiniz(kağıt silikon vb)teşekkürler.

[@OrhanSef]

Bu kurabiyeler uzun süre dayanabiliyor. Kurabiyelere çok fazla şeker hamuru gitmiyor. Kaç tane yapacağınıza bağlı ne şeker hamuru kullanacağınız. Elle iyice yoğurun yoksa pişerken küçülme sorunu oluyor. Dolapta dinlendirme süresi aynı. Kolay gelsin 😊

[@caretahtac1805]

Orhan Sef teşekkürler şef cevapladığınız için yaptırmayı düşünüyordum sayenizde kendim yapacağım..peki şefim elle yoğuracağım yumurtayı yine en son mu koymalıyım

[@OrhanSef]

çare tahtacı evet en son ekleyin. Yumurtayı başta atarsanız kurabiyeyi kabarta bilir.

[@tugbacoskun8798]

Merhaba doğum günü için yapacağım yarım ölçü tarif nasıl yapmalıyım?

[@OrhanSef]

Hamuru tam ölçü yapın. Yarım hamuru dondurucuya atın. Lazım olduğunda çözdürüp kullanırsınız.

[@tugbacoskun8798]

Teşekkürler yanıtladıgınız için

[@semamuradova4634]

Merhaba ilk önce ellerinize sağlık.Kurabiye yapımında pudra şekeri yerine toz şeker ata bilirmiyiz?Cevaplarsanız sevinirim.Şimdiden teşekkürler

[@OrhanSef]

Toz şekerle kıvamı iyi olmaz

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim 😊

[@nesegurkan8975]

Merhaba. Birebir ölçü yaptığım halde hamurun dağaldı açamıyorum😥 ne önerirsiniz şefim

[@fadikguvenci9738]

Merhabalar, yeğenim için yapacağım margarin yerine tereyağı kullansak olur mu

[@OrhanSef]

Olur olur 👍

[@tansuozkarakasoglu6555]

Şeker hamurlarını nereden aldınız

[@fb-ld9cx]

İyi günler, bu kurabiyeler için normal market margarini kullanılabilir mi ?

[@OrhanSef]

Evet bende market margarini kullandım tarifim de! Ama iyi marka olsun. Ucuz ürünlerin su oranı fazla oluyor. Kıvam iyi olmuyor.

[@Nisan-or5ys]

Tek kelimeyle harika bir tarif,şahane bir tat emeklerinize sağlık 👍

[@OrhanSef]

Teşekkür ederim 🙏

[@aysebahar198]

Selamlar sefim bi sorum olcakti seker hamurlu pastalarim cok terleme yapiyor dolaptan cikardiktan sonra bunu ndl önleye bilirim yardimci olursaniz cok sevinirim 😔

[@esine4915]

Dolaba konulmaz çünkü

[@melisinan9805]

Şefim peki kurabiyeleri pişirince şeker hamurunu koymadan 8 saat bekleticek miyiz??

[@OrhanSef]

Hayır soğuduktan sonra şeker hamurunu yapıştırabilirsiniz.

[@melisinan9805]

@@OrhanSef Teşekkürler

[@OrhanSef]

Rica ederim 😉

[@raindrop7223]

Bu tarifi yıllardır yapıyorum, çok da harika oluyor bir sürü kişiye de yaptım hatta ama son zamanlarda bazen kurabiyelerimin üzeri çatlak çatlak oluyor pul pul dökülüyor nerde yanlış anlamadım gitti..Fikir verirseniz çok sevinirim

[@OrhanSef]

Kullandığınız undan veya margarinden olabilir. Margarinin su oranı az olsun.

[@amineasyasen5917]

Ya ben de yapmak istiyorum çok hevesleniyorum ama satabilir miyim bilemiyorum 😊 bir de malzeme için falan başta birikim olması gerek sanırım .

[@OrhanSef]

Evet biraz birikim istiyor. Denemeden bilemezsiniz. Bir an önce yapmaya başlayın bence. İlk başlarda eşe dosta yapın oradan reklamınızı yapın. Ondan sonra yürür gidersiniz. 😊

[@gunnuralet9148]

Merhabalar, erkenden yapsam kurabiye yi bayatlar mı? Ne kadar sürede tüketmemiz gerekli

[@OrhanSef]

2-3 hafta dayanır

[@buketkurt6701]

Merhaba şeker hamuru tarifide verirmisiniz

[@gulkarapnar8800]

Nişasta buğday mı yoksa mısır mı tercih edilmeli?

[@OrhanSef]

Farketmez

[@handeturguler9163]

şefim kurabiyeyi bir gece dinlendirmemiz gerekmez mi ? bide bu kurabiyeler ne kadar süre dayanır ?

[@OrhanSef]

Dinlendirmeye gerek yok. 1 ay dayanır. Kolay gelsin 😊

[@Kuboscaylak]

Bir gun once yapilirsa ertesi gun yumusama oluyormu

[@OrhanSef]

Yumuşama olmaz yapabilirsiniz

[@nesibeefe2193]

Merhaba nişasta eklemenizin bir sebebi varmi genelde un pudra şekeri yağ şeklinde tarifler

[@OrhanSef]

Biraz daha gevrekliği arttırmak için.

[@rabiaebrarindunyasi6650]

Merhaba nişasta içine neden kullanıyorsunuz acaba merak ettim .ben nisaşta koymuyorum içine ama farkeden bi noktası varsa bende koyarım. Şimdiden teşekkür ederim 😊

[@OrhanSef]

Daha sert kıvamlı oluyor. Ama çok da farkedeceğini sanmıyorum 😊