Original italienische Carbonara 🍝🇮🇹

Mein Instagram: / maxxpane

[@ercapo9199]

Würde als „echter Römer“ empfehlen, die Pasta ca 4 Minuten vor Ende der Garzeit in die Pfanne zu geben und dann ~3 Kellen Nudelwasser hinzuzufügen. Die übrigen 4 Minuten nehmen die Nudeln noch etwas Aroma vom restlichen Fett auf (von dem man voraussichtlich etwas in der Pfanne lässt) und aus dem Wasser bildet sich bei hoher Hitze eine Art dickliche Soße aufgrund der Stärke. Nach Ablauf der Garzeit sollte man dann die Pfanne vom Feuer nehmen und kann die „Carbocrema“ in der Pfanne unter die Pasta rühren. Aufgrund der Stärke in der Soße aus der Pfanne und des vorherigen Verrührens der Carbocrema mit Fett und Nudelwasser muss man auch keine Angst davor haben, dass die Eimasse zu Rührei wird. Dann Pfeffer, Pecorino und Guanciale drauf und die Carbonara ist fertig. Als absolute Kirsche auf der Sahnetorte kann ich folgenden Geheimtipp empfehlen: von der Carbocrema immer zwei gute Esslöffel pro Person vor dem Anrichten beiseite nehmen und dann als Topping auf die fertige Carbonara gießen. Sieht toll aus und gibt dem Gericht nen letzten Feinschliff.

[@flavioreichert2706]

Sei un grande

[@flavioreichert2706]

​@@dougiehouser7789 lohnt aber was er sagt mega tipp

[@SteiniHSV]

@@dougiehouser7789 deine aufmerksamkeitsspanne ist kürzer als mein Penis

[@__POWER.]

​@@dougiehouser7789so lang ist der Text gar nicht das dauert nur paar sek den zu lesen. Aber du liest wahrscheinlich auch nie da kann so ein Text auch 20 min für dich dauern 😂 👍🏻

[@TiRo1991]

So kenne ich es auch! Die Nudeln sehr Aldente zum Schinken in die Pfanne geben, auch um sie leicht abkühlen zu lassen. Denn man nimmt auch einen Teil ganze Eier und wenn die Nudeln nicht mehr kochend heiß sind, stockt die Soße auch nicht, sondern wird schön cremig

[@jackthedullboy4482]

Kurz und informativ - kein Schnickschnack. Danke!

[@janos5555]

Also unsere Carbonara in der Mensa ist Sahnesoße mit Kochschinken und Erbsen

[@123_systemlord6]

Weils billig sein muss.

[@janos5555]

@@123_systemlord6 Ich glaube die Erbsen sind tatsächlich drin, weil immer Gemüse dabei sein muss. Der Rest wird am Preis liegen, richtig

[@Yasin-al-alman1]

​@@janos5555 nein erbsen sind definitiv nicht in einer carbonara

[@Lucas-xt5kr]

​@@Yasin-al-alman1 er meint im Mensa Essen muss gemüse sein

[@Yasin-al-alman1]

@@Lucas-xt5kr asoooouuuu 😅🤦🏻‍♂️

[@markusmarburg8937]

Ich werde verrückt, wenn ich noch einmal gamechanger höre...

[@faulerassi]

Gamechanger

[@markusmarburg8937]

@@faulerassi Jetzt bin ich verrückt. Danke. Du bist ein richtiger Spielwechsler...

[@FetterFish]

@@markusmarburg8937 ha HAA

[@haraldhacker]

Gamechanger

[@davebruno2386]

Geht mir auch auf den Sack das die Leute nicht mehr in der Lage sind vernünftig zu kommunizieren.

[@slopermarco]

In less than a minute you explained how to make a PERFECT Carbonara! Good job! Greetings from Italy. (a little advice: cut the guanciale into smaller pieces, so it sticks to the pasta and you don't have to pierce it with the fork)

[@nousyt]

Except the missing Grana Padano, this is a similar recipe to the one from Luciano Monosillo in Rome. The Idea of bigger guanciale pieces, is to render out the fat > pieces get smaller. Depending on the cut of your guanciale you adapt the cube sizes :)

[@thomasimmel9266]

​@@nousyt Grana padano? That's awful. I mean it tastes well by itself but dont put That together with Pecorino

[@nousyt]

@@thomasimmel9266 The idea is to balance out the flavours as the rendered pork fat and pecorino are strong in flavours (:

[@julianjuckel]

Fun fact: Although Spaghetti Carbonara ist a decent dish, it was mainly invented by US-troops in time after WWII. So, yes, it tastes better without cream, but don’t make to much a fuzz about it…

[@Ehrle6969]

​@@nousytonly pecorino cheese boi

[@anticooperativ8398]

Ich als jemand der damals die gaming videos unglaublich gerne geguckt hat, bin echt erstaunt wie geil der koch content heutzutage ist. Einfach von einem meiner lieblingsbereiche zu einem anderen teil meiner Freizeitgestaltung geswitched. Einfach nur perfekt!

[@annalisa3466]

Perfetto! Da vera tradizione romana! Wunderbar! Echt SUPER gemacht

[@luca_pl10]

Respekt bin italiener und habe bisher kein deutschen gesehen der carbonara mit diesem prozess macht das ist die originale version und auch die leckerste

[@backlash8776]

Ich war schon in genug "italienischen" Restaurants um zu wissen, dass selbst Italiener es nicht immer so machen. Trotzdem ist diese Form, jedenfalls für mich, die leckerste "Variante".

[@peter_cbbo1690]

Schade, wenn selbst ein Italiener nicht weiß, wie man Carbonara richtig macht. Kannst ja mal bei Antonio Carluccio gucken, wie es wirklich geht. So, wie gezeigt, jedenfalls nicht.

[@jokerprinceofcrime5893]

Ist viel zu flüssig seine Version, weit entfernt von der echten

[@leisezechen5722]

Carbonara könnte man "nach Art ses Köhlers" etwas frei übersetzen. Deshalb kommt am Ende frisch gemahlener schwarzer Pfeffer über den fertig angerichteten Teller. Das ist wichtig. Schade, dass er das ausgerechnet vergessen hat.

[@phildon7264]

Perfekt erklärt. Sehr gutes Video. Super gemacht👏👏👏

[@MaosTv1]

Eine wirklich perfekte carbonara❤

[@maxx7477]

Finalmente un tedesco che fa la carbonara Italiana !!! 👍😍

[@SteamCheese1]

Fehlt nur noch ein wenig Pfeffer für mich. Aber sonst perfect! Wunderschön.

[@frankieboy5859]

Was habt ihr alle mit dem fehlendem Pfeffer? Wird doch erwähnt, seid ihr alle taub oder wie?

[@sonatine3266]

@@frankieboy5859 Niemand ist taub, aber vielleicht mag er eben etwas mehr schw. Pfeffer am Ende auf der Carbonara?! Mach ich auch. Ist doch Geschmackssache.

[@d13054]

⁠​⁠@@frankieboy5859Leute haben halt verschiedene Geschmäcker. Bist du irgendwie zurück geblieben oder wie

[@earomc]

Das sieht so geil aus. Ich hab immer Probleme gehabt, dass die Eier nicht stocken, aber scheinbar hab ichs immer komplett falsch gemacht lol.

[@xtc4germany]

Die Eier sollen auch nicht stocken...

[@earomc]

@@xtc4germany ja no shit

[@MissPia141]

Mengenrezept BITTTEEEE 🥰❤️

[@antjeelisabethfischer4520]

Wow!! Wie ein Römer!!!! Ich dachte schon …. Na mal wieder die Sahnevariante ! Bravo

[@Luca-bx4yj]

Sehr tolles Rezept! Vielen dank

[@HartesLeben2222]

Sieht derbe lecker aus, werde ich die Woche nachkochen! Danke ❤

[@heinz-gerdschmidt5110]

Perfekt. Ist sofort abgespeichert !!!

[@caro3405]

So gut erklärt, gibt es selten. Daumen hoch dafür ❤

[@Imbadanny]

Hatte nach dem aglio e olio video n bisschen Angst aber diesmal war das ja richtig gut. Sehr gut Kumpel 😎

[@blauemadeleine]

Carbonara... To die for! ❤️

[@Mika-ec9tn]

Super Video!!! Gerade eben selber ausprobiert, totale Geschmachsexplosion wirklich ein perfektes Rezept, kann wirklich jedem empfehlen es auszuprobieren. Ist sehr schnell fertig und einfach zuzubereiten!!

[@backfischgamer2334]

Endlich Mal einer der zeigt wie echte Carbonara gehen! Danke Max, ist auch nicht einfach mit den Eiern, ich habe es beim ersten Mal nicht hinbekommen 😄

[@AyranLP]

Wenn ihr keine Guanciale finden könnt, könnt ihr auch Panceta oder Bauch-Speck nehmen, solange es nicht zu dünn geschnitten ist. İst zwar nicht ganz traditionell aber man kommt dem ganzen ziemlich nahe auch ohne guanciale finden zu müssen. Übrigens müsst ihr für Carbonara noch ordentlich Pfeffer dazu geben.

[@gipsi2001]

Hier ist es schwierig guanciale zu bekommen. Dann mach ich halt kein Carbonara Gruss aus New Zealand 😎

[@martinascott8916]

Omg...das sieht soooo gut aus !!!

[@protoleranz7603]

Sehr gut erklärt 🤗

[@rosymathay4065]

Mein Italienisches Herz ist gerade sooooo aufgegangen Danke Dir dafür Ohne Sahne ich Liebs

[@DerPizzafresser1909]

Und kein Kochschinken 😍 Was ich da alles schon erlebt habe 😭😭😭😭

[@lerit1917]

@@DerPizzafresser1909 Die Sache ist die, wenn die Soße gut ist dann kann man das auch so ohne Fleisch einfach mit Schnittlauch essen, zuchini rein machen oder weis der Geier , schmeckt immer lecker.

[@dkbagster]

Seid dem ich vor langer Zeit mal die originale Carbonara gemacht habe esse ich diese nur noch so. Niemals mehr was anderes. Die Originale ist einfach himmlisch. :)

[@Talisker40]

Folgender Tipp vom Italiener: das ausgelassene Fett wird in der Regel nicht verwendet. Es macht die Carbonara bedeutend leichter, wenn du nur den Guanciale verwendest, aber halt nicht das ausgelassene/übrig gebliebene Fett.

[@bartbanner3455]

Danke. Perfekt. Die meisten denken nämlich, es müsste Sahne dran.

[@PH1LZ]

Eigentlich denken das die Wenigsten - dass traditionelle Carbonara keine Sahne enthält, wird von Italienern und Fans der italienischen Küche seit Anbeginn des Internets bei jeder Gelegenheit betont :)

[@gaenswuerger]

Das mit der extra Schüssel muss ich mal probieren im Topf/pfanne muss man so extrem mit der Hitze aufpassen damit das Ei nicht stockt. Danke für den Tipp

[@Kenshinhugo]

Wenn du dir unsicher mit dem Temperieren der Eimasse bist, kannst du die schüssel über dem Nudeltopf legen und die soße so aufstocken lassen wie eine Hollandaise.

[@thelifeofpablo6626]

Eine Methode das ganze idiotensicher zu machen, wenn auch nicht ganz traditionell: rühre in einem extra Topf etwas Wasser mit einem Esslöffel Stärke zusammen, kurz ankochen und wieder abkühlen lassen. Dieses „Stärke-Wasser“ dann einfach unter die Ei-Masse mischen, bevor man diese in die Pfanne gibt oder eben die warmen Nudeln zur Ei-Masse. Die Stärke verhindert, dass das Protein in den Eiern sich verbindet und stockt bei höheren Temperaturen. Diese Technik funktioniert bei allen Pasta Rezepten, welche mit Emulsionen arbeiten (cacio e Pepe, amatriciana, etc).

[@ercapo9199]

@thelifeofpablo6626 eigentlich ist genau das der Trick, den Italiener bei der Herstellung bei den von dir genannten Pastagerichten verwenden! In dem Nudelwasser sammelt sich während des Kochens Stärke an, vor allem wenn man etwas weniger Wasser zum Kochen nimmt, als man es häufig aus Deutschland gewohnt ist. Dieses Wasser tun die Römer in die Ei-Fett-Pecorino-Mischung, oder auch während der letzten Garminuten mit der Pasta in eine Pfanne, um das Wasser verdunsten zu lassen, und den relativen Stärkeanteil in der Pfanne noch zu erhöhen. Dabei entsteht eine Soße, die sich mit der „Carbocrema“ verbindet und verhindert, dass die Soße klumpt. Bei der Zubereitung einer Cacio e Pepe musst du ja eigentlich ohnehin mit dem Nudelwasser arbeiten, um den Pecorino zu der Käsesoße zu schmelzen.

[@juppertan]

Du verwendest zu wenig Käse, deswegen wird die "Sauce" etwas dünn. Habe früher denselben Fehler gemacht und bin dann darauf gekommen. Die Käse-Ei-Mischung sollte nicht flüssig sein, sondern eher wie eine Paste. Ansonsten mega Content ! 👌

[@lerit1917]

Genau da man ja eh noch Nudelwasser dazu gibt haben viele oft so ne dünne Suppe.

[@robinhuq6214]

Naja, ich finde die Konsistenz der Sauce ist perfect. Aber am Ende ist es auch Geschmacksache ob man die Sauce cremiger mag oder so. Ich denke aber es wird super schmecken.

[@juppertan]

@@robinhuq6214 absolut, ist Geschmackssache. Ich finde es aber praktisch zu wissen, mit welchen Mitteln man die Konsistenz verändern kann.

[@robinhuq6214]

@@juppertan Natürlich, ein guter Koch kennt die Tricks und kann sein Gericht anpassen. Ich lasse mich auch immer wieder gerne von innovativen Techniken inspirieren.

[@janos5555]

Mehr Käse zu benutzen ist auch einfach ein guter Grundsatz fürs Leben

[@Zer0HP483]

Köstlich! Habe es gerade selber nachgekocht und es schmeckt fantastisch. Obwohl ich nur Speckwürfel hatte.

[@bilebu6226]

Einfach genial, nie mehr ein anderes Rezept für Carbonara, herzlichen Dank!

[@elfchenuna]

Perfekt ❤

[@carmenm7563]

Perfekt, einfach und ohne chichi👌

[@Frickes]

Kannst du dir bitte mal Silicon Löffel bzw. Pfannenwender besorgen? Immer wenn du mit Metall in der Pfanne rumkratzt schüttelt es mich. :D

[@__POWER.]

Er hat doch nur kurz den Speck da rausgeholt. In der Pfanne sind ja keine Kratzer oder geht es dir um das Geräusch?

[@nerad64]

Es gibt Pfannen denen macht das nichts aus. Hat er doch mal beworben. Ich habe zum Beispiel die von Onyx sind super.

[@Charlottelenii]

Richtig tolles Short, mal gezeigt, was Original bedeutet 💪🏻❤ Das wird am Wochenende ausprobiert!

[@MwAufDie1]

Das war sehr lecker, danke für das gute Rezept

[@TheRealAssix]

Wenn ich bei einem echten Italiener in Deutschland Sahne dazu vorgesetzt bekomme, muss ich immer fast weinen. Das Original Rezept ist einfach 1000% besser!

[@reinholdschilling9000]

Bei Italienern bitte ich bei der Bestellung immer, dass man es mir nur original italienisch zubereitet und nicht die verdeutschen Versionen. Das mache ich auch bei allen anderen Restaurants mit ausländischer Küche, denn die Originalversionen schmecken immer weit besser, als die eingedeutschten.

[@cy1454]

Hat mich gerade so sehr getriggert, dass ich es direkt nachgekocht habe. Unfassbar nice. Danke dafür. 2 fragen hab ich noch: kann man die Haut vom guancale mit anbraten oder schneidest du die ab? Wo kaufst du in Köln deine Pasta? Die sehen Bombe aus. Grüße aus Ehrenfeld.

[@herrjedermann8967]

Endlich mal einer der es richtig macht, gott sei dank !

[@bonvivant3953]

gut gemacht, technisch auch clever, original carbonara❤

[@jooplin]

Das Eiweiß kann man schon nehmen, macht keinen so großen Unterschied. Fehlt ein bisschen Pecorino in der Mische und vor allem Pfeffer

[@Mobin92]

Der macht hier halt "Mayo"... das würde nicht mehr gehen wenn Eiweiss drin ist. Als Italiener habe ich das aber noch nie so gemacht, oder irgendwo privat gesehen. Nur in so Onlinevideos, wo das Ei dann so halb roh bleibt.

[@batmanfromhell]

Als Italiener kann ich dir sagen, das lief gerade einiges schief!

[@WhoTheHeIlCares]

Ja, was denn beispielsweise?

[@manji296]

@@WhoTheHeIlCares zu wenig Käse,mit dem fett kenne ich so von meiner nonna nicht dazu der Pfeffer am Ende fehlt😅 aber jeder hat seine Variante 😂

[@leave3612]

Immerhin nicht mit Sahne und Schinken bzw. Speck. 😁

[@manji296]

@@leave3612 ja ;P

[@batmanfromhell]

@@WhoTheHeIlCares also zwei Eigelb und 1 ganzes Ei. Das darf nicht zu "sahnig, flüssig" werden. Das ist ein Bauernrezept und kein Michelin Sterne Teller. Kann man machen, ist aber nicht original und uns ist unsere Kultur wichtiger als sonst was. 2. hier dreht sich, wie fast immer in Italien, alles um den Hauptdarsteller Spaghetti. Heisst, du willst den Geschmack in die Spaghetti bringen nicht die Spaghetti zum Geschmack. Somit schüttest die Spaghetti einen Augenblick lang in Speckpfanne bzw. kochst die Spaghetti mit dem Fett und dem Speck für einen kurzen Augenblick. das scheint banal ist aber enorm wichtig weil die Nudeln in dieser kurzen Zeit den Rauchgeschmack am besten aufnehmen können. Dann gibst du eine bis zwei Kellen (je nach Portiongrösse auch mehr) Nudelwasser dazu und dann und erst dann kommen die Eier oben auf die Mitte der Kunst in der Pfanne. Dann schwenken. Wenn du es perfekt machen willst kannst du jetzt viel Pfeffer oben drauf geben und oder vorher schon ganze Pfefferkörner (allerdings nicht zu viel) oder gemahlenen Pfeffer in die Schüssel mit Ei und Käse untermischen. Ich wünsche einen guten Appetit. P.S. ideal sitzt ihr für dieses Rezept auf einem Landsitz in der Region um Rom. So und jetzt habe ich heftiges Heimweh, danke! ;-)

[@conabot]

Habs heute nachgekocht und bin verdammt begeistert. Hab allerdings ne vegetarische variante draus gemacht. War auch lecker.. kann mir nur vorstellen wie das mit den „echten“ zutaten kommen muss.. mega!

[@litbmeinnick]

Geiles Rezept. Die Zutaten kannte ich, aber die Zubereitung, mit dem Nudelwasser usw.. werde ich morgen gleich mal ausprobieren!

[@carrothead]

Nice, gab es die letzten Tage bei uns zum Mittag. Hab mir schon ein Short gewünscht, damit ich nicht immer in den Videos suchen muss 👌🏻😋

[@Manu-lh3wy]

Zubereitungszeit ja sagen wir max. 20 Minuten. Und dann gibt's immer noch Leute, die sich so Tüten Fertigfraß reinhauen. Gutes, selbst gekochtes Essen ist oft viel einfacher und schneller, als man denkt.👍🏼👍🏼

[@marcolindner9557]

+ Einkaufen + Aufräumen, und wenn man für eine Person kocht auch relativ teuer.

[@gonzo2495]

abwaschen muss auch wet

[@checkcommentsfirst3335]

@@gonzo2495 10 Minuten - stellt euch nicht so an.

[@peterflechsig39]

😋 schaut gut aus

[@budel1990]

Vor einem Jahr das Rezept auf YT "gefunden" und nachgekocht. Seither nur noch so. Unbeschreiblich lecker.

[@TR-or3xr]

Richtig gut. Am besten aber noch mit Pfeffer abschmecken und mit etwas Grünem garnieren 🤤

[@schnarchzapfa7496]

Und am Ende alles mit Ketchup abschmecken ;)

[@luna8007]

Oh der Dude lebt auch noch, ich kenne ihn noch von Caro mit luca😂❤

[@Raphuee]

Habe es ausprobiert und bin geschockt wie schnell und Geil die ist richtig cremig Käsig. Richtig gutes rezept👌

[@Perry_dAccard]

Das Wort Gamechanger wird in solchen Videos ein Bisschen zu frivol verwendet. In diesem Fall passt es sogar überhaupt nicht, denn ein Gamechanger setzt voraus dass es sich um etwas neues handelt. Das hier ist Carbonara (nicht zu verwechseln mit dem bunten Papagei aus Kohlefaserverbundstoff, der ist wirklich ein Gamechanger). Carbonara, so wie sie schon immer gemacht wurde, von Anbeginn der Zeit, die traditionelle Vorspeise dazu ist die Ursuppe. Wenn das Budget etwas schmaler ist, kann man auch mal Pancetta anstatt Guanciale nehmen oder guten Parmesan anstatt Pecorino. Auch etwas Knoblauch werden einem die meisten Italiener noch verzeihen, wenn auch unter Tränen. Aber richtig und wichtig ist: keine Sahne uNd schON GAr kEINE VERDAMMTEN ERBSEN, HAST DU GEHÖRT, GORDON RAMSAY?!😂

[@UserX860]

Man könnte ja auch mal ein deutsches Wort verwenden. 🙄

[@Perry_dAccard]

@@UserX860 "Spieländerer" klingt etwas aus dem Arsch gezogen, "Technik zum Durchbruch gegen bekannte traditionelle Alternativen" ist der TikTok-Generation nicht zuzumuten und "Paradigmenwechsel" ist dann doch etwas zu theatralisch für einen Teller Spaghetti. Aber haste Recht, es wird zu viel Denglisch gesprochen. Ich selbst rede fliessend Englisch, aber selbt mir geht das langsam auf den Sack.

[@lhmagix873]

@@Perry_dAccard ich glaube es geht beim "gamechanger" mehr darum, dass halt einfach überall eine Schinken/Sahne-Sosse als Carbonara verkauft wird. Und wenn man Carbonara eben nur so kennt, dann ist das hier aus dem Video schon ein Gamechanger.

[@Perry_dAccard]

@@lhmagix873 So gesehen haste leider Recht.

[@veit.schade]

top, ich würde noch Pfeffer empfehlen ;-)

[@2i1rs]

schaut mega lecker aus !!

[@luanaknappe9200]

Letztens beim Italienischem Restaurant gewesen Cabonara mit Sahne ... Habe die Bedienung gefragt das ich gerne eine Cabonara ohne Sahne hätte Sie dann ja also richtig italienisch dann Was kam ? Nudeln mit Ei ,Speck und Mega viel Butter Nochmal neu gemacht worden Dann kam es fast auf die gleiche weise wieder mit einigen Tomatenstücken drin 😂 sowas gehört angezeigt

[@dartagnan162]

Dann wäre ich aufgestanden und gegangen 🤷🏼‍♂️

[@uwebielesch1662]

Fast perfekt jetzt musst Du nur noch den frischen Pfeffer vorher in der Pfanne anrösten 😘

[@Kathi-ls3fs]

Braucht kein Mensch 😂😂😂😂

[@Hoernsie]

Sehr gut. Wird morgen genauso gemacht.

[@lifeispain8442]

Hauch grün für die Farbe und perfekt in Perfektion 🎉❤👌

[@EvilHina]

Dachte kurz du kippst das Fett weg und wollte schon Lego Sudoku begehen.

[@wohabman4245]

Maggi.... hat mich verarscht ❤

[@strummi1]

Sieht DAS GEIL aus

[@ernelinebaden9956]

Ein wahnsinns Rezept 😮

[@argo9258]

Jaaaaaa da haben wirs wieder, einen Gamechanger!!!! 😂

[@gabyk.7170]

Ich habe letzte Woche in Italien das erste Mal überhaupt echte Spaghetti Carbonara gegessen. Das war so lecker. Hier in den Pizzerien wird sie meist mit Sahne gekocht. Das ist überhaupt kein Vergleich. Danke schön für dein Rezept.

[@dracotales]

Respekt mein lieber, ich mische alles in der warmen Pfanne damit die Nudeln noch etwas von dem Pfannenaroma aufnehmen. Bitte mehr davon :)

[@simonamazzullo4786]

Endlich 💫💫💫

[@TheWorldOfRagus]

Habe es nachgekocht. Meine Frau duzt mich jetzt wieder 😉

[@oliverschleyer8060]

Sieht sehr lecker aus. Probiere ich gleich aus.

[@name-ok123]

Schmeckt sehr lecker vielen Dank

[@tinamillano8875]

Als deutsche haste richtig hinbekommen. Bravo.👍

[@Kathi-ls3fs]

Kann selbst eine 5 jährige .......ist doch nicht Anspruchsvoll das zu kochen 😂😂😂

[@frankkrogoll4856]

Einfach nur geil

[@christianb3314]

Gut gemacht,❤

[@SahandRahmdel]

Geil! 😮👍😁 Wo hast du die Guanciale gefunden 😢

[@yopfi7077]

bei den zutaten klingt es als würde die portion alleine 150 euro kosten xD

[@frankieboy5859]

Maximal 4 Eur pro Portion im Einkauf.

[@DVRAEIOU]

Als ich im italienischen Restaurant Spaghetti Carbonara mit Sahne gesehen habe:🥲

[@dennisgartner6592]

Wie bei den meisten Nudelgerichten in Italien wird traditionell die Pasta in der Soße mit ein wenig Nudelwasser fertig gegart. Macht eine herrlich gebundene Soße und jene plus ihrer Einlage (Gemüse und Fleisch) haftet an der Nudel. Auch bei Cabonara, es bedarf Geschick damit das Ei nicht flockt, das fehlt einigen. Schmeckt trotzdem, sieht aber nicht so schön aus. Fazit: Kein traditionelles Original

[@m.e.5416]

Einmal zehn Portionen davon bitte

[@Annihilatrix]

jetzt hab ich Hunger du Sack :P

[@craxity]

Das sieht unglaublich lecker aus 😊

[@holgerp.6225]

Ich kenne nur einen Italiener in Deutschland wo man Spaghetti Carbonara richtig bekommt. Sonst servierten die einen immer nur „Schinken Sahne Soße“. Traurig aber wahr

[@zete8130]

Jetzt habe ich Hunger😮

[@andreas3349]

Ja richtiger game changer so ein klassisches Rezept..

[@dominikkynast]

Irgendwie sieht Max genauso aus Freddy aus dem neuen iCarly-Reboot.😂😂

[@jakotsusilenthilldemon8282]

Sieht total lecker aus!

[@DerPizzafresser1909]

I love!!! 😍😍😍

[@davidreutner7387]

Sau geil

[@OfficialSchariR6]

Jumbo Schreiner: Wie gesund soll das ge.. Max: Nein!

[@vindicator05]

Der Mann hat mich fressgeil gemacht.

[@vietxle040]

Da feiert jemand Alex 😅

[@AndreasWernerReiske-ln4kr]

Super... mir läuft das Wasser im Munde zusammen!

[@marcelstifft7786]

Toll❤

[@herbertmische8660]

Köstlich!!! 🤗🍀☀️

[@annelisevogl3192]

...jam, jam...🤪😜😛

[@jeyo1551]

Danke für diesen Tipp

[@FlipFLop1188]

Ist sicher ein Genuss 🤤